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无声放电平板式臭氧发生机杀菌效果研究
被引量:
2
1
作者
张建新
杜双奎
+1 位作者
何玉君
刘立存
《食品科技》
CAS
北大核心
2003年第8期51-54,共4页
以人们日常生活的两种必需品-自来水和醋为试验材料,研究无声放电平板式臭氧发生机的杀菌效果.试验结果表明,无声放电平板式臭氧发生机对饮用水的杀菌效果显著.臭氧浓度(仪器标示值)在20%~80%之间,处理时间在2~8min之间均有明显的杀...
以人们日常生活的两种必需品-自来水和醋为试验材料,研究无声放电平板式臭氧发生机的杀菌效果.试验结果表明,无声放电平板式臭氧发生机对饮用水的杀菌效果显著.臭氧浓度(仪器标示值)在20%~80%之间,处理时间在2~8min之间均有明显的杀菌作用,且臭氧浓度越大,处理时间越长,杀菌效果越显著.臭氧浓度为60%、处理时间为6min的组合为理想的最佳杀菌条件.臭氧对粮食醋的杀菌效果不明显.
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关键词
无声
放电
平板式
臭氧
发
生机
饮用水
粮食醋
杀菌效果
原文传递
题名
无声放电平板式臭氧发生机杀菌效果研究
被引量:
2
1
作者
张建新
杜双奎
何玉君
刘立存
机构
西北农林科技大学食品科学与工程学院
出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2003年第8期51-54,共4页
文摘
以人们日常生活的两种必需品-自来水和醋为试验材料,研究无声放电平板式臭氧发生机的杀菌效果.试验结果表明,无声放电平板式臭氧发生机对饮用水的杀菌效果显著.臭氧浓度(仪器标示值)在20%~80%之间,处理时间在2~8min之间均有明显的杀菌作用,且臭氧浓度越大,处理时间越长,杀菌效果越显著.臭氧浓度为60%、处理时间为6min的组合为理想的最佳杀菌条件.臭氧对粮食醋的杀菌效果不明显.
关键词
无声
放电
平板式
臭氧
发
生机
饮用水
粮食醋
杀菌效果
Keywords
ozonizer
drinking water
vinegar
sterilization
分类号
TS203 [轻工技术与工程—食品科学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
无声放电平板式臭氧发生机杀菌效果研究
张建新
杜双奎
何玉君
刘立存
《食品科技》
CAS
北大核心
2003
2
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