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中国消费者对食品安全的关切——对天津消费者的调查与分析 被引量：173
1
作者 张晓勇 李刚 张莉 《中国农村观察》 CSSCI 北大核心 2004年第1期14-21,共8页
本研究表明 ,中国的消费者对食物安全非常担忧 ,特别是对蔬菜和奶制品 ,对转基因(GM)食品和有机食品的认识很有限 ,而对绿色食品和无公害食品 (PFF)相对比较熟悉。他们不愿为质量较高的食品支付过多的费用。此外 ,本研究还表明 ,年轻人... 本研究表明 ,中国的消费者对食物安全非常担忧 ,特别是对蔬菜和奶制品 ,对转基因(GM)食品和有机食品的认识很有限 ,而对绿色食品和无公害食品 (PFF)相对比较熟悉。他们不愿为质量较高的食品支付过多的费用。此外 ,本研究还表明 ,年轻人和受过高等教育的男性是PFF的最早接受者。尽管GM食品最近才出现 ,但是受过高等教育的和追求多样化的消费者将来购买GM食品的可能性非常大。本文最后提出了相关政策建议和有待进一步研究的问题。 展开更多
关键词 中国 消费者 食品安全 天津 转基因食品 GM 有机食品 绿色食品 无公害食品 PFF
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食品安全与中国安全食品的发展现状 被引量：34
2
作者 李新生 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第8期250-255,共6页
阐述了食品安全和安全食品的概念,讨论了安全食品分级分类,分析了近年来中国安全食品的发展现状和存在的问题,并对今后中国安全食品的发展提出了意见和建议。
关键词 食品安全 中国 安全食品 发展现状 无公害食品 绿色食品 有机食品
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国际有机农业运动及我国生态产业发展探讨 被引量：31
3
作者 吴文良 孟凡乔 《中国蔬菜》 北大核心 2001年第3期3-7,共5页
系统阐述了当前国内外有机农业运动发展的前景、过程、现状 ,以及国外有机农业的法规和管理体系 :分析了生态产业在我国发展的现状和与其他产业发展形式之间协调的措施 ,并对企业参与生态产业发展提出了具体的建议。
关键词 有机农业 生态产业 绿色食品 无公害食品 企业 有机农产品生产
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无公害花生高产栽培技术 被引量：27
4
作者 朱忠选 张鸣 +1 位作者 管志娟 王明献 《种业导刊》 2010年第8期26-27,共2页
无公害花生病虫害防治应优先采用农业防治和生物防治,可以使用高效、低毒、低残留的除草剂进行化学除草,按国家规定严禁使用高毒、高残留、高生物富集性、高三致(致癌、致畸、致突变)农药及其混配农药。
关键词 无公害食品 花生 栽培
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论我国的无公害食品标准体系 被引量：15
5
作者 高怀友 王菲 《农业环境与发展》 2002年第1期1-2,共2页
分析了在我国建立无公害食品标准体系的重要性,阐述了制定无公害食品标准应当遵循的原则,详细论述了无公害食品标准体系的主要构成内容。
关键词 无公害食品 标准体系 中国
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中草药应用于水产养殖的研究概况 被引量：21
6
作者 王文博 汪建国 +1 位作者 李爱华 林小涛 《中国水产》 北大核心 2006年第7期60-61,共2页
关键词 中草药饲料添加剂 水产养殖业 免疫增强剂 无公害食品 毒副作用 免疫调节 天然药物 绿色渔药 鱼类病害
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理解绿色食品、有机食品和无公害食品 被引量：15
7
作者 李显军 《中国食物与营养》 2004年第3期57-59,共3页
关键词 绿色食品 有机食品 无公害食品 概念 内涵 生产过程 产品标准 比较研究
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我国安全食品战略体系及其存在问题的对策研究 被引量：15
8
作者 张虎成 俞穆清 +1 位作者 田卫 徐宁 《吉林农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第4期466-469,472,共5页
介绍了我国安全食品发展状况及其演变过程,分析了我国各类安全食品之间的相互关系,并针对我 国的具体国情提出了目前发展安全食品的类型与建立我国食品安全战略体系的对策建议。
关键词 中国 安全食品 食品安全 战略体系 类型 绿色食品 有机食品 无公害食品
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关于有机蔬菜认证和质量管理的思考 被引量：13
9
作者 张德纯 刘中笑 靳松 《中国蔬菜》 北大核心 2007年第6期4-6,共3页
关键词 有机食品认证 有机蔬菜 质量管理 绿色食品蔬菜 农产品质量 食品安全 无公害食品 无公害蔬菜
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绿色食品和有机食品发展对策研究 被引量：8
10
作者 刘志文 《农村经济》 北大核心 2003年第1期6-8,共3页
关键词 绿色食品 有机食品 发展 无公害食品
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重金属对农产品的影响及其检测方法 被引量：14
11
作者 冯亮 张玥 温丽英 《食品安全导刊》 2011年第3期46-48,共3页
随着人们生活水平日益提高及保健意识逐渐增强，食品安全问题越来越受到人们的关注。无公害食品、绿色食品、有机食品等安全食品备受消费者的青睐。经检测发现，有些农产品虽然农药残留量在标准限量以下，但常因重金属含量超标而达不到... 随着人们生活水平日益提高及保健意识逐渐增强，食品安全问题越来越受到人们的关注。无公害食品、绿色食品、有机食品等安全食品备受消费者的青睐。经检测发现，有些农产品虽然农药残留量在标准限量以下，但常因重金属含量超标而达不到无公害农产品或绿色食品的要求。 展开更多
关键词 无公害农产品 重金属含量 检测 食品安全问题 绿色食品 无公害食品 农药残留量 保健意识
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绿色食品与绿色农药 被引量：10
12
作者 陆自强 周福才 汪世新 《世界农药》 CAS 2004年第2期1-4,共4页
农产品安全性是农产品质量的重要内容,绿色食品是农产品安全质量的具体表征,绿色农药是实施绿色植保工程主要措施。绿色农药是一系列高效、安全、环境相容性较好的农药。本文就绿色食品与绿色农药的关系、绿色农药的范畴、有关施用技术... 农产品安全性是农产品质量的重要内容,绿色食品是农产品安全质量的具体表征,绿色农药是实施绿色植保工程主要措施。绿色农药是一系列高效、安全、环境相容性较好的农药。本文就绿色食品与绿色农药的关系、绿色农药的范畴、有关施用技术以及绿色农药研制与开发中的问题进行了讨论。 展开更多
关键词 无公害食品 绿色食品 绿色农药 农产品安全
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安全食品解析 被引量：12
13
作者 雷扬 《农业环境与发展》 2002年第6期21-24,共4页
解析了安全食品的概念、发展现状,指出当前加速安全食品的开发,应抓好绿色食品工作。
关键词 安全食品 绿色食品 无公害食品 保健食品 生态食品 生态农业
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食品安全战略选择与中国生物农药的发展 被引量：10
14
作者 徐晔 陶建平 《世界农业》 北大核心 2003年第7期4-6,共3页
关键词 食品安全 战略选择 中国 生物农药 发展 无公害食品 农产品市场准入制度 推广普及工作 市场导向
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有机食品、绿色食品和无公害食品的概念及其异同 被引量：6
15
作者 高辉 张洪程 《中国标准化》 2002年第5期20-21,共2页
关键词 有机食品 绿色食品 无公害食品 概念 标准规范 土壤肥力 病虫草防治
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东北地区森林食品产业的SWOT分析 被引量：10
16
作者 陈红 张婧 《林业科技》 北大核心 2005年第6期62-64,共3页
关键词 SWOT分析 东北地区 森林食品 食品产业 加工产品 无公害食品 可持续发展 产业化发展 有机食品 绿色食品
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无公害茶叶质量管理标准体系 被引量：10
17
作者 鲁成银 《茶叶》 2004年第4期187-189,共3页
对无公害食品茶叶标准制定的背景 ,标准体系的构成 ,标准的科学性、先进性和适用性以及标准实施情况检查的关键点进行了概述。
关键词 叶质量 无公害茶叶 无公害食品 检查 适用性 管理标准体系 品茶 制定 标准实施 背景
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无公害食品与农药残留 被引量：5
18
作者 田林 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2002年第12期27-28,共2页
介绍了我国农产品农药残留超标的现状、原因及危害 ,我国《无公害食品行动计划》的目标 ,无公害食品标准分类 ,以及世界卫生组织和联合国粮农组织、欧盟、美国。
关键词 无公害食品 农药残留 危害 现状 中国 食品标准
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上海果园土壤质量分析与评价 被引量：9
19
作者 沈秋光 陆贻通 +1 位作者 毕经伟 朱恩 《上海交通大学学报（农业科学版）》 2005年第2期168-171,共4页
通过对上海郊区31个果园基地进行实地采土分析,应用国家、行业和地方的相关标准,采用严格控制指标和一般控制指标相结合的方法进行综合评价。结果表明,上海市果园土壤环境质量整体尚好,其中有2个果园符合安全卫生优质农产品(或原料)产... 通过对上海郊区31个果园基地进行实地采土分析,应用国家、行业和地方的相关标准,采用严格控制指标和一般控制指标相结合的方法进行综合评价。结果表明,上海市果园土壤环境质量整体尚好,其中有2个果园符合安全卫生优质农产品(或原料)产地环境标准,占6.45%;21个果园符合绿色食品产地环境技术标准,占67.74%;8个果园达到无公害食品产地环境标准。 展开更多
关键词 分析与评价 果园 土壤质量 土壤环境质量 控制指标 环境标准 无公害食品 上海郊区 相关标准 综合评价 安全卫生 技术标准 产地环境 绿色食品 上海市 农产品
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无公害 绿色 有机食品发展现状与对策思考 被引量：7
20
作者 朱雅兰 《农业环境与发展》 2005年第1期8-9,23,共3页
关键词 有机食品 对策思考 农产品生产 生活水平 发展现状 农业可持续发展 正确认识 无公害食品 绿色食品 食品品质
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