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维生素C生物发酵
被引量：
2
1
作者
黄文书
张瑞
《新疆农业科学》
CAS
CSCD
2004年第F08期38-39,共2页
重点介绍了维生素C生产技术在生物发酵方面的发展
关键词
维生素C
生物
发酵
二步
发酵法
新
二步
发酵法
一步
发酵法
下载PDF
职称材料
题名
维生素C生物发酵
被引量：
2
1
作者
黄文书
张瑞
机构
新疆农业大学食品科学院
出处
《新疆农业科学》
CAS
CSCD
2004年第F08期38-39,共2页
文摘
重点介绍了维生素C生产技术在生物发酵方面的发展
关键词
维生素C
生物
发酵
二步
发酵法
新
二步
发酵法
一步
发酵法
分类号
TQ924 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
维生素C生物发酵
黄文书
张瑞
《新疆农业科学》
CAS
CSCD
2004
2
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