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文冠果花中具有抗AD活性三萜的定性与定量分析
1
作者 宋晓萌 朱晓慧 +5 位作者 肖姣 潘英妮 林俊梅 王震 孙璐 李宁 《沈阳药科大学学报》 CAS CSCD 2024年第2期241-250,共10页
目的建立UPLC-QTOF-MS法对文冠果花中8种三萜类化合物进行定性定量分析。方法采用ACQUITY UPLC HSS T3 C18色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.8μm),以体积分数0.1%甲酸水为流动相A,乙腈为流动相B,梯度洗脱,流速0.4 mL·min^(-1),电喷雾... 目的建立UPLC-QTOF-MS法对文冠果花中8种三萜类化合物进行定性定量分析。方法采用ACQUITY UPLC HSS T3 C18色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.8μm),以体积分数0.1%甲酸水为流动相A,乙腈为流动相B,梯度洗脱,流速0.4 mL·min^(-1),电喷雾离子源(ESI),在正、负离子模式下进行分析。结果通过与对照品的色谱和质谱数据进行比较,在文冠果花中共鉴定了8个三萜类化合物的结构;在同一实验条件下,可以完成8个组分的定量分析,方法学验证均符合要求,定量测定结果表明,与花(330.6μg·g^(-1))相比,花苞中三萜类化合物的含量较高(384.5μg·g^(-1))。结论所建立的UPLC-QTOF-MS方法适用于文冠果花中三萜类化合物的定性与定量分析,为文冠果花的合理应用和质量控制提供了理论依据。 展开更多
关键词 文冠果花 三萜类化合物 定性鉴别 含量测定 UPLC-QTOF-MS
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文冠果鲜花饼的工艺配方优化 被引量：3
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作者 慈澄 李婷婷 +4 位作者 吴彩娥 范龚健 丛凯平 李守科 朱亮庆 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2022年第17期94-99,共6页
以文冠果花为原料,以糯米粉、木糖醇、扁桃仁为馅料,以银杏粉和面粉为酥皮,对文冠果鲜花饼配方进行优化,采用质构测定、感官评定的方法对文冠果鲜花饼的最佳工艺配方进行探究。结果表明:文冠果鲜花饼最佳配方为饼皮中水油皮每100 g面粉... 以文冠果花为原料,以糯米粉、木糖醇、扁桃仁为馅料,以银杏粉和面粉为酥皮,对文冠果鲜花饼配方进行优化,采用质构测定、感官评定的方法对文冠果鲜花饼的最佳工艺配方进行探究。结果表明:文冠果鲜花饼最佳配方为饼皮中水油皮每100 g面粉添加15 g大豆油、15 g白砂糖、10 g银杏粉,水油皮和干油酥质量比为3∶2,馅料中每100 g糯米粉添加20 g木糖醇、15 g扁桃仁碎、30 g文冠果花。按照此工艺配方制作的文冠果鲜花饼外观金黄、口感酥脆。 展开更多
关键词 文冠果花 鲜花饼 质构分析 感官评价 正交试验
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文冠果花精油组分研究 被引量：1
3
作者 袁玮琼 胡建忠 +4 位作者 武艺 殷丽强 韩雪 王晓雪 吕兆林 《北京林业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第9期111-121,共11页
【目的】研究3种花色文冠果花精油化学组成,探究精油中化合物构成的异同。【方法】以白色、粉色、紫色3种花色的文冠果花瓣为原料,提取得到文冠果花精油,利用气质联用技术(GC–MS)对精油的成分进行分析。【结果】不同颜色的文冠果花精... 【目的】研究3种花色文冠果花精油化学组成,探究精油中化合物构成的异同。【方法】以白色、粉色、紫色3种花色的文冠果花瓣为原料,提取得到文冠果花精油,利用气质联用技术(GC–MS)对精油的成分进行分析。【结果】不同颜色的文冠果花精油得率在0.042%~0.050%之间,得率较高的是白色花,为(0.048±0.002)%。3种花色精油中共检测到96种化合物,其中白色花精油检测到的62种化合物,其主要成分为二十一烷(31.46%)、二十四烷(14.16%)、二十烷(7.55%)、壬醛(7.28%)、诱虫烯(4.84%)、植酮(4.83%);粉色花精油检测到的65种化合物,其主要成分为二十一烷(31.96%)、四十四烷(20.83%)、壬醛(6.72%)、十八烷(3.86%)、植酮(3.76%)、十六烷(3.30%);紫色花精油检测到的47种化合物,其主要成分为二十一烷(30.33%)、三十六烷(25.09%)、二十四烷(14.44%)、二十烷(7.42%)、叶绿醇(3.95%)、十六烷(3.28%)。烃类物质在3种精油中的百分含量显著高于其他几类物质(P<0.05)。对3种精油中的29种共有化合物进行主成分分析(PCA),可简化为2个主成分,累计方差贡献率达98.112%,可反映样品的绝大部分信息。【结论】不同花色文冠果花精油的得率和化合物组成存在一定差异,在得率方面,白色花精油高于其他花色,但差异并不显著(P>0.05);在精油组分方面,粉色花精油化合物种类多于其他花色精油,每种精油中的主要化合物种类与百分含量也存在较大差异。本研究为文冠果花精油的开发利用提供了数据支撑。 展开更多
关键词 文冠果花 精油 化合物 主成分分析
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文冠果花提取物对良性前列腺增生具有抑制作用 被引量：5
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作者 王文晴 马飞 +6 位作者 王帆均 杨志远 范珊 窦桂芳 甘慧 冯素香 孟志云 《南方医科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第10期1503-1510,共8页
目的 探究文冠果花提取物对良性前列腺增生的抑制作用及可能的机制。方法 通过MTT法检测文冠果花提取物对良性前列腺增生细胞(BPH-1)增殖能力的影响、Annexin V/PI双染色法检测细胞凋亡、流式细胞仪测定细胞周期、免疫印迹法检测BPH-1细... 目的 探究文冠果花提取物对良性前列腺增生的抑制作用及可能的机制。方法 通过MTT法检测文冠果花提取物对良性前列腺增生细胞(BPH-1)增殖能力的影响、Annexin V/PI双染色法检测细胞凋亡、流式细胞仪测定细胞周期、免疫印迹法检测BPH-1细胞Bcl-2/Bax/Caspase3、PI3K/AKT蛋白表达水平。通过皮下注射丙酸睾酮建立大鼠良性前列腺增生(BPH)模型,文冠果花提取物给药28 d后取大鼠前列腺组织,通过HE染色观察组织病理变化,免疫印迹法检测前列腺组织中Bcl-2/Bax/Caspase3、PI3K/AKT的蛋白表达水平。结果 文冠果花提取物在125-1000μg/mL的浓度范围内抑制BPH-1细胞的增殖(P<0.05);在G0/G1期产生周期阻滞,细胞的凋亡率与文冠果花提取物给药浓度正相关;文冠果花提取物处理后的细胞Bcl-2蛋白表达水平明显下调,Bax和Caspase3蛋白表达水平显著提升,PI3K/AKT蛋白磷酸化水平显著下调(P<0.05);在动物实验中,与模型组相比,文冠果花提取物中剂量组和高剂量组p-AKT、Bcl-2表达水平降低,Bax表达水平升高,低剂量组p-AKT表达水平下降(P<0.05)。结论 通过BPH-1细胞和BPH动物模型,验证了文冠果花提取物对良性前列腺增生具有抑制作用。 展开更多
关键词 文冠果花提取物 细胞凋亡 良性前列腺增生 Bcl-2/Bax/Caspase3
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