没有做不到 只有想不到

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作者 宜农 《农产品加工》 2006年第9期58-59,共2页

关键词 方便面 面条 快餐食品 预制食品 擀面

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张北铁锅焖面

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作者 郭之东 《首都食品与医药》 2017年第21期51-52,共2页

作为地道的北方人,面食是绝对不能少的,而面条无疑是北方人钟爱的面食之一。平常,大部分人吃到的都是汤面,本期记者将带大家感受一种面条的新吃法——铁锅焖面。说到铁锅焖面,不得不再一次提到张北这座小城。张北人地道、实在,他们的饮... 作为地道的北方人,面食是绝对不能少的,而面条无疑是北方人钟爱的面食之一。平常,大部分人吃到的都是汤面,本期记者将带大家感受一种面条的新吃法——铁锅焖面。说到铁锅焖面,不得不再一次提到张北这座小城。张北人地道、实在,他们的饮食也无处不彰显着坝上人民的豪爽大气,一份铁锅焖面足够三个人的份量。 展开更多

关键词 张北 面条 饮食习惯 烤全羊 北人 吃到 食材 擀面 入口即化 豆角

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娘

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作者 韩景玮 《中州统战》 2000年第6期36-37,共2页

关键词 鸡蛋 鞋垫 擀面 饿狼

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玩味“早年间”

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作者 曲洪 《财会月刊（合订本）》 北大核心 2003年第04C期53-54,共2页

随着时间的流淌和社会的进步，人们的思想观念和生活习惯也随之发生了很大的变化。不说不知道，一说吓一跳。有些我们在平时司空见惯的东西仔细想来早已今非昔比、面目全非了。

关键词 生活习惯 剃头 理发 美发店 消费 茅房 厕所 洗手间 生活水平 擀面 切面 方便面 肌瘦 富态 肥胖症 土炕 木床

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原汁百味的豆豆汤面

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作者 石慧琼 《吐鲁番》 2006年第3期24-26,共3页

关键词 擀面 原汁

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拉场戏《梁赛金擀面》与吕剧《龙凤面》之比较研究

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作者 王姝月 《今古文创》 2024年第14期73-76,共4页

拉场戏《梁赛金擀面》与吕剧《龙凤面》两部戏的主体内容大致相同,均改编于1956年,讲述梁子玉和梁赛金兄妹因后母狠毒对待,被迫逃出梁家庄,后遇猛虎走散,数年之后相认,是一个内容悲惨、结局团圆的戏曲故事。两部戏的文化意象运用各有千... 拉场戏《梁赛金擀面》与吕剧《龙凤面》两部戏的主体内容大致相同,均改编于1956年,讲述梁子玉和梁赛金兄妹因后母狠毒对待,被迫逃出梁家庄,后遇猛虎走散,数年之后相认,是一个内容悲惨、结局团圆的戏曲故事。两部戏的文化意象运用各有千秋;剧作结构灵活多变、构思巧妙;人物形象立体丰满;思想内容具有一定深度。两部戏均移植改编于山东地方戏,但在表现方式上大有不同,本文从二者的文化意象、叙事结构、情节侧重、角色塑造、思想传达几个方面对其差异展开讨论。 展开更多

关键词 拉场戏《梁赛金擀面》 吕剧《龙凤面》 移植改编 比较研究

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真空“延打”拉擀面系统介绍 被引量：4

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作者 陈建国 《食品科技》 CAS 北大核心 2002年第6期60-62,共3页

关键词 真空“延打”拉擀面系统 面条 机械制面 日本 专利 真空和面技术

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“擀面杖吹火”与“辘轳把擀面”的文化学探源

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作者 段永升 《咸阳师范学院学报》 2013年第5期68-71,共4页

"擀面杖吹火"与"辘轳把擀面"这两句俗语在陕西境内广泛流传。其虽单独成句,但有着相同的文化内涵,故经常被人们连起来使用。这两句民间俗语是陕西人生活、生存状态的真实记录,是人们日常生活的活化石,既反映了广泛... "擀面杖吹火"与"辘轳把擀面"这两句俗语在陕西境内广泛流传。其虽单独成句,但有着相同的文化内涵,故经常被人们连起来使用。这两句民间俗语是陕西人生活、生存状态的真实记录,是人们日常生活的活化石,既反映了广泛的生活内容,同时又体现了陕西人尊长、尊亲和大度、宽容的优秀文化传统。尽管以前生活和生产方式逐渐消亡,但陕西人曾经的生活、生存状态却被这两句俗语永恒地镌刻在了陕西人的记忆之中了。 展开更多

关键词 “擀面杖吹火” “辘轳把擀面” 陕西 俗语

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鸡蛋

9

作者 潘江涛 《新农村》 2006年第6期33-33,共1页

关键词 鸡蛋 书本 长寿面 擀面 妈妈

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芝麻烧饼

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作者 王东梅 《烹调知识》 2017年第10期67-67,共1页

自家烤制烧饼可以选用较健康的植物油,除了油条,也可以将煎葱花蛋、酱肉或蔬菜夹在烧饼内。尤其刚出炉的烧饼,芝麻外皮的酥脆加上油酥香,那滋味的好不是三言两语能形容,不妨做做看!材料：（大约6个）烫面部分：中筋面粉200 g,盐1/4茶匙... 自家烤制烧饼可以选用较健康的植物油,除了油条,也可以将煎葱花蛋、酱肉或蔬菜夹在烧饼内。尤其刚出炉的烧饼,芝麻外皮的酥脆加上油酥香,那滋味的好不是三言两语能形容,不妨做做看!材料：（大约6个）烫面部分：中筋面粉200 g,盐1/4茶匙、滚水110 g,冷水35 g,蔬菜油20 g。油酥部分：低筋面粉45 g,蔬菜油30 g,冷水少许,生的白芝麻少许。做法：1.烤箱预热至400益。2.先做烫面部分,将中筋面粉和盐混合好, 展开更多

关键词 烧饼 芝麻 面粉 葱花 植物油 外皮 烤箱 橡皮刮 烤制 擀面

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妈妈牌手擀面

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作者 吴豪杰 《小学生时代》 2018年第1期39-39,共1页

我又闻到了熟悉的面条的味道,浓郁而温馨,这是妈妈的面条的味道。从记事时起,我就是一个特别挑食的孩子：吃饺子的时候,馅儿不合胃口,最多就吃三四个;普通机器做的面条,口感不喜欢,我就只吃几根应付大人。为了让我能好好吃饭,不影响身... 我又闻到了熟悉的面条的味道,浓郁而温馨,这是妈妈的面条的味道。从记事时起,我就是一个特别挑食的孩子：吃饺子的时候,馅儿不合胃口,最多就吃三四个;普通机器做的面条,口感不喜欢,我就只吃几根应付大人。为了让我能好好吃饭,不影响身体发育,妈妈想了好多好多办法。最后,妈妈开始自己做面条了!说来也奇怪,第一次吃妈妈亲手做的面条,我就喜欢上了,一下子吃了两大碗。看我喜欢, 展开更多

关键词 面条 擀面 吃饺子 我能 身体发育 牌手 口感 三四 给我 时起

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兔用颗粒饲料的简易制作

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《农村养殖技术》 2004年第23期35-35,共1页

关键词 兔 颗粒饲料 制作技术 手摇式加工 滚动式加工 擀面式加工

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