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题名包头市343例孕妇孕中、晚期膳食营养状况调查
被引量：6
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作者
刘迎
田俊丽
徐卫和
张丽萍
李国华
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机构
包头市疾病预防控制中心
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出处
《疾病监测与控制》
2013年第2期67-69,共3页
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文摘
目的了解包头市孕妇孕中、晚期饮食习惯及营养素的摄入情况,为有针对性的指导孕妇合理膳食及进一步研究孕妇营养与健康问题提供科学依据。方法采用半定量食物频率法,对调查对象进行膳食调查。结果调查对象的膳食构成以谷薯类食物为主,蔬菜、奶类和鱼、禽、蛋、肉类摄入不足;孕妇膳食总能量达推荐摄入量标准(RNI)的111%,三大产热营养素的热能供给比例基本适宜,其中蛋白质摄入量达到RNI的113%,钙、铁、锌摄入缺乏,维生素B2摄入不足,维生素A、B1、C的摄入量均达到RNI的80%;孕妇在怀孕期补充过钙制剂和叶酸的比例分别为55.3%和65.2%,但对锌、铁制剂补充的人数较少。结论包头市孕妇孕中、晚期膳食中营养素摄入尚不均衡,存在一定程度的营养缺乏现象,应加强有针对性的营养指导,尤其应适当降低动物性食物的摄入量。
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关键词
孕妇
膳食调查
营养素
推荐摄入量(rni)
营养评价
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Keywords
Pregnant women~ Dietary survey： Nutrients： ecommended intake （rni）~ Nutrition evaluation
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分类号
R714.7
[医药卫生—妇产科学]
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题名成都社区居民膳食营养素摄入分析
被引量：1
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作者
刘祖阳
程懿
颜玲
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机构
四川省疾病预防控制中心
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出处
《职业卫生与病伤》
2013年第1期28-32,共5页
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文摘
目的了解成都市区社区居民膳食摄入情况,为制定干预策略和防治措施提供科学依据。方法调查员经过统一培训,对成都市金牛区随机抽取的6个社区共180户居民进行入户问卷调查。结果本次调查人群能量、蛋白质摄入为推荐摄入量(recommended nutrient intakes,RNI)的80%左右,碳水化合物为RNI的56%,脂肪超过RNI约40%。VitB6、叶酸低于RNI的20%,VitC、VitA、核黄素、硫胺素低于RNI的60%,烟酸符合RNI标准,VitE超过RNI约40%。钙摄入不足RNI的52%,锌、钾、硒、镁、铁、铜摄入在RNI的75%以上,钠分别超过RNI 156%.结论本次调查人群膳食能量、碳水化合物、蛋白质摄入不足,脂肪摄入过量;绝大部分维生素、矿物质尤其是维生素B族和钙摄入不足。
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关键词
营养
膳食摄入
推荐摄入量(rni)
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Keywords
nutrition
dietary intake
recommended nutrient intake （rni）
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分类号
R154.42
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名沈阳地区孕妇膳食及饮食习惯调查
被引量：8
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作者
贾丽红
李铁
王俞
贾俊荣
闫会杰
杨娟
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机构
中国医科大学公共卫生学院儿少卫生学教研室
沈阳市皇姑区妇婴医院
沈阳市和平区妇婴医院
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出处
《中国公共卫生》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第1期97-98,共2页
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文摘
目的了解沈阳地区孕妇饮食习惯及营养素的摄入情况,为有针对性的指导孕妇合理营养,保证母婴健康提供基础资料。方法对沈阳地区孕妇进行饮食习惯调查,并选取其中部分孕妇进行膳食调查。结果孕妇膳食中蛋白质摄入量达到推荐摄入量标准(RNI)的119%,而钙的摄入量仅为RNI的65%;其他主要营养素的摄入量均在RNI的80%以上;孕妇在怀孕期补充过钙制剂和叶酸的比例分别为77%和50%,但对锌、铁制剂补充的人数较少。结论沈阳地区孕妇膳食中蛋白质摄入量偏高,钙摄入量偏低。应加强孕妇合理营养的指导,尤其应增加乳制品的摄入量,适当降低动物性食物的摄入量。
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关键词
膳食
营养素
推荐摄入量标准(rni)
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Keywords
dietary
nutrients
recommend nutrients intake（rni）
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分类号
R153.1
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名在院疗养老年干部膳食结构与营养状况调查
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作者
侯建明
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机构
济南军区青岛第二疗养院
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出处
《实用医药杂志》
2006年第6期728-729,共2页
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关键词
老年人
膳食结构
三大营养素
推荐营养摄入量(rni)
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分类号
R151.41
[医药卫生—营养与食品卫生学]
R153.3
[医药卫生—公共卫生与预防医学]
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