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题名晚熟龙眼果实挂树期果皮活性氧代谢及抗氧化酶活性
被引量：6
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作者
许家辉
余东
许玲
蒋际谋
郑少泉
吴少华
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机构
福建省农业科学院果树研究所
福建省龙眼枇杷育种工程技术研究中心
福建农林大学园艺学院
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出处
《热带作物学报》
CSCD
2009年第6期725-729,共5页
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基金
福建省自然科学基金项目(No.z0516055)
福建省财政专项-福建省农业科学院科技创新团队建设基金(No.STIF-Y06)
福建省农业科学院区域农业产业技术支撑体系建设项目(No.zymd0802)资助
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文摘
以晚熟龙眼品种‘立冬本’(Dimocarpus longana Lour.cv Lidongben)和‘九月乌’(Dimocarpus longana Lour.cv Jueyuewu)为试材,研究挂树保鲜期内龙眼果皮H2O2、MDA含量和POD、SOD、CAT活性的变化。结果表明:立冬本果皮的H2O2含量总体水平要低于九月乌的;两品种果皮的H2O2与MDA含量的变化相关性大(r=0.990和0.959,P=0.01);立冬本果皮的POD活性在挂树10d内、CAT活性在挂树5d内要显著高于九月乌的,而SOD活性在整个挂树保鲜期内无显著差异。说明POD通过活性增强方式而CAT以高活性在立冬本果实挂树保鲜初期参与清除果皮产生的活性氧,从而延长了挂树保鲜期;POD、CAT活性可作为挂树保鲜性能的指标。
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关键词
晚熟龙眼
挂树保鲜期
活性氧代谢
抗氧化酶活性
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Keywords
late longan cuhivar
time of fruit keeping fresh in a tree
active oxygen Metabolism
Anti-oxidase.
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分类号
S667.2
[农业科学—果树学]
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题名‘依嚣’龙眼果实性状鉴定初报
被引量：2
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作者
陈秀萍
胡文舜
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机构
福建省农业科学院果树研究所
福建省龙眼枇杷育种工程技术研究中心
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出处
《东南园艺》
2018年第3期19-21,共3页
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基金
农业部物种资源保护(热带作物)项目(151721301354051701)
物种品种资源保护费(111721301354052009)
+2 种基金
国家农作物种质资源共享服务平台(NICGR-054)
国家产业技术体系项目(CARS33-05)
福建省农业科学院科技创新团队(STIT2017-1-4)
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文摘
对保存在国家龙眼种质资源圃中的‘依嚣’龙眼果实性状进行观测分析。结果表明,‘依嚣’龙眼果实10月上、中旬成熟,果实近圆形,黄褐色带青,疣状突起明显;单果重10.5 g;可溶性固形物含量22.3%;可食率68.0%;果皮重1.86 g;种子重1.49 g;风味浓甜,香味浓,品质好;是果实香气浓、挂树保鲜期长的龙眼种质资源。
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关键词
'依嚣’龙眼
果实
挂树保鲜期
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Keywords
Longan cv. ＇Ee-Hea＇
Fruit
Period of fruit keeping fresh in a tree
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分类号
S667.2
[农业科学—果树学]
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