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抑制水果采后致腐真菌的植物资源研究进展 被引量：6
1
作者 姚姝凤 高宏 商士斌 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2018年第12期2214-2223,共10页
新鲜水果采摘后易受周围环境的病原微生物特别是真菌侵染而腐烂。开发水果防腐保鲜剂,降低水果腐烂率,不仅有助于人体健康,也减少了经济损失和资源浪费。用植物资源及其提取物制成的植物源水果防腐保鲜剂具有安全、环境友好对人、动物... 新鲜水果采摘后易受周围环境的病原微生物特别是真菌侵染而腐烂。开发水果防腐保鲜剂,降低水果腐烂率,不仅有助于人体健康,也减少了经济损失和资源浪费。用植物资源及其提取物制成的植物源水果防腐保鲜剂具有安全、环境友好对人、动物等非靶标生物无害或毒性较小等优点,已成为水果保鲜领域的研究热点。本文对水果采后主要病害和致腐真菌、易感染水果及主要症状等进行总结,对具有抑制致腐真菌活性的植物资源及研究状况进行概述,为后期植物源防腐保鲜剂的开发提供参考。 展开更多
关键词 水果 真菌 植物资源 抗真菌植物
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科学家发现新微粒几丁质
2
《农化新世纪》 2005年第10期15-15,共1页
关键词 微粒 几丁质 生物高聚物 抗真菌植物 生物化学
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抗真菌转基因植物的生态风险分析 被引量：2
3
作者 熊国新 罗天相 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2006年第2期214-216,共3页
随着抗真菌转基因技术的成熟,转基因作物释放后对生态环境及其他方面产生的潜在影响越来越受到重视。抗真菌转基因植物可能产生基因的污染与漂移,通过持续强选择压导致有害病原真菌的协同进化;同时,转基因植物环境释放后可能对环境的生... 随着抗真菌转基因技术的成熟,转基因作物释放后对生态环境及其他方面产生的潜在影响越来越受到重视。抗真菌转基因植物可能产生基因的污染与漂移,通过持续强选择压导致有害病原真菌的协同进化;同时,转基因植物环境释放后可能对环境的生物多样性产生影响,当前的一个热点问题是转基因植物的外来入侵现象。 展开更多
关键词 抗真菌转基因植物 生物多样性 基因漂移 协同进化 生态风险
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