-
题名丙酸钙改性聚乙烯抑菌薄膜制备与性能研究
被引量：3
- 1
-
-
作者
王金鑫
杨福馨
司婉芳
-
机构
上海海洋大学食品学院
-
出处
《功能材料》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2019年第2期2189-2193,共5页
-
基金
国家高技术研究与发展计划(863计划)资助项目(2012AA0992301)
上海市科委工程中心建设资助项目(11DZ2280300)
上海市助推计划资助项目(2013CL1312HY)
-
文摘
以线性低密度聚乙烯(LLDPE)为基材,首先利用丙酸钙等通过双螺杆挤出装置进行共混改性,制得改性聚乙烯粒子,然后将改性聚乙烯粒子与聚乙烯树脂混合进行挤出流延,制得丙酸钙改性聚乙烯抑菌薄膜;对制得的薄膜进行光学性能、力学性能、水蒸气透过率、透气性、微观结构以及抑菌性能的测试分析。研究表明,薄膜中添加剂比例会影响到薄膜的性能,当丙酸钙的质量分数为2%、改性SD树脂的质量分数为2%时,获得的薄膜性能最佳。
-
关键词
丙酸钙
改性SD树脂
挤出流延
物理性能
抑菌薄膜
-
Keywords
calcium propionate
modified SD resin
extrusion casting
physical property
antibacterial film
-
分类号
TB34
[一般工业技术—材料科学与工程]
-
-
题名改性CA-CP抑菌薄膜的制备与性能表征
被引量：1
- 2
-
-
作者
司婉芳
杨福馨
王金鑫
-
机构
上海海洋大学食品学院
-
出处
《功能材料》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2019年第2期2179-2183,共5页
-
基金
国家重点研发计划资助项目(2018YFD0400701)
上海市科委工程中心建设基金资助项目(11DZ2280300)
上海高校一流学科基金资助项目(A2-2019-14-0003)
-
文摘
以低密度聚乙烯(LDPE)为基材,丙酸钙(CP)和改性抑菌树脂(CA)为添加剂,通过共混、挤出-吹塑工艺制备改性CA-CP抑菌薄膜。研究了CP浓度为0,0.8%,1.8%,2.8%和3.8%对改性抑菌薄膜抑菌性能,力学、光学性能,透气、透湿性能,微观形态及红外图谱的影响。结果表明,CP的添加,提高了改性CA-CP抑菌薄膜的雾度、阻隔性及抑菌性,降低了薄膜的透光率。当CP含量≥2.8%,改性CA抑菌树脂含量为0.2%时,薄膜的阻隔性能和抑菌性能较好,可以作为一种活性包装材料,应用到食品的抑菌保鲜中,延长食品货架期。
-
关键词
丙酸钙
改性CA抑菌树脂
吹塑
抑菌保鲜
抑菌薄膜
-
Keywords
calcium propionate
modified CA antibacterial resin
blow molding
antibacterial preservation
antibacterial film
-
分类号
TB34
[一般工业技术—材料科学与工程]
-
-
题名茴香酸/儿茶素改性聚丙烯抑菌薄膜的制备与性能研究
被引量：1
- 3
-
-
作者
王劲阳
杨福馨
陈晨伟
王广林
柴莉
陈祖国
-
机构
上海海洋大学食品学院
-
出处
《功能材料》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第2期2174-2181,共8页
-
基金
国家重点研发计划资助项目(2018YFD0400701)
上海市科委工程中心建设基金资助项目(11DZ2280300)
上海高校一流学科基金资助项目(A2-2019-14-0003)。
-
文摘
为了更好地保存食品的营养价值,延长货架期,采用绿色安全的植物提取物茴香酸与儿茶素为主要抑菌原料,以聚丙烯(PP)为主要基材,通过钛酯酸偶联剂使其混合均匀,并通过造粒流延的方式制得改性薄膜。研究茴香酸与儿茶素的含量变化对聚丙烯薄膜的抑菌性能、机械性能、微观结构等的影响。结果表明,当加入3%(质量分数)的茴香酸与儿茶素的抑菌效果最好。与对照组相比,24 h时大肠杆菌的OD值下降30%,72 h时黑霉菌干重减少48%,展现出了良好的抑菌性,且力学性能、微观结果均未发生较大改变。通过正交实验的测试,薄膜在一定时间段内仍具有持续抑菌性。相比于传统的食品添加剂,植物提取物既保持了抑菌性,又提高了安全性,可满足日常食品包装需求。
-
关键词
茴香酸
儿茶素
聚丙烯
抑菌薄膜
-
Keywords
anisic acid
catechin
polypropylene
antibacterial film
-
分类号
TS206.4
[轻工技术与工程—食品科学]
-
-
题名尼泊金乙酯——改性LDPE抑菌薄膜制备与性能研究
被引量：1
- 4
-
-
作者
范飞
杨福馨
张炯炯
邱艳娜
丁晓彤
-
机构
上海海洋大学食品学院
-
出处
《功能材料》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2017年第12期12147-12151,共5页
-
基金
国家高技术研究发展计划(863计划)资助项目(2012AA0992301)
上海市科委工程中心建设资助项目(11DZ2280300)
上海市助推计划资助项目(2013CL1312HY)
-
文摘
研究尼泊金乙酯(ELN)的添加量对改性低密度聚乙烯(LDPE)抑菌薄膜性能的影响,将ELN添加到改性LDPE树脂和LDPE树脂中,通过共混、吹塑等工艺制备出ELN—改性LDPE抗菌薄膜,并研究ELN添加量对抑菌薄膜的机械、光学、氧气透过率、结构表征,抗菌等性能的影响。结果表明,随着ELN添加量的增加,薄膜的断裂伸长率先增加再减小,透光率逐渐下降,雾度逐渐上升,薄膜的氧气透过率和水蒸气透过系数先下降后上升,热稳定性先升高后降低。ELN的质量分数>0.5%时,大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑制作用显著增强。ELN的添加能提高薄膜的综合性能和抑菌效果,对研究新型包装材料具有重要的意义。
-
关键词
尼泊金乙酯
聚乙烯树脂
性能
抑菌薄膜
-
Keywords
ethylparaben
polyethylene resin
property
antibacterial film
-
分类号
TB484.3
[一般工业技术—包装工程]
TB487
-
