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基于香气活力值的烤烟烟叶清(青)香风格特征分析 被引量：11
1
作者 杨靖 宋梦坤 +4 位作者 杨鹏飞 何春雨 钟闻英 贾春晓 毛多斌 《烟草科技》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第1期34-43,共10页
为探究不同烤烟烟叶(玉溪C3F和许昌C3F复烤烟叶)的清香风格特征,采用半制备型高效液相色谱(HPLC)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)等技术分离鉴定了浓香型和清香型烟叶主流烟气中的香气成分,确定了11种清(青)香成分,通过建立GC-MS内标标准曲... 为探究不同烤烟烟叶(玉溪C3F和许昌C3F复烤烟叶)的清香风格特征,采用半制备型高效液相色谱(HPLC)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)等技术分离鉴定了浓香型和清香型烟叶主流烟气中的香气成分,确定了11种清(青)香成分,通过建立GC-MS内标标准曲线测定了其在烟叶主流烟气中的释放量,计算了相应的香气活力值(OAV),比较了11种清香成分对烟气清香香韵的贡献度,并基于OAV对两种烟叶的清香风格特征进行了分析。结果表明:①2种烟叶主流烟气中11种清香成分的总释放量分别为5.16和4.47μg/支,其中3-乙酰基吡啶和香叶基丙酮的释放量较高;②2种烟叶主流烟气中2-乙基己醇的OAV均小于1,对烟气清香香韵的贡献较小,β-大马酮和二氢大马酮的OAV均较大,在彰显烟气清香香韵方面起主要作用;③除OAV小于1的2-乙基己醇外,其余10种清香成分在玉溪C3F烟叶主流烟气中的总OAV为8.91×106,是许昌C3F烟叶的5倍,这与玉溪C3F烟叶清甜香突出、清香明显的感官评价结果一致。 展开更多
关键词 烤烟烟叶 香气活力值(OAV) 嗅觉阈值 清(青)香香韵 总粒相物(tpm)
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国内外名优卷烟烟气pH值与TPM和CO相关性的研究 被引量：10
2
作者 刘静 候英 +2 位作者 杨燕 杨勇 邹悦 《云南化工》 CAS 2007年第5期49-51,共3页
为了研究国内外混合型卷烟主流烟气的pH值、烟气总粒相物(TPM)及一氧化碳(CO)的相互关系,采用烟气常规分析方法对市售混合型卷烟进行了分析。结果表明:混合型卷烟的pH值随总粒相物(TPM)和一氧化碳(CO)的增加而下降,一氧化碳(CO)随总粒相... 为了研究国内外混合型卷烟主流烟气的pH值、烟气总粒相物(TPM)及一氧化碳(CO)的相互关系,采用烟气常规分析方法对市售混合型卷烟进行了分析。结果表明:混合型卷烟的pH值随总粒相物(TPM)和一氧化碳(CO)的增加而下降,一氧化碳(CO)随总粒相物(TPM)的增加而增加。 展开更多
关键词 卷烟 烟气 PH 总粒相物(tpm) 一氧化碳(CO)
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两种抽吸模式下吸烟机型对卷烟主流烟气总粒相物及7种化学成分检测结果的影响 被引量：6
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作者 李中皓 唐纲岭 +10 位作者 陈再根 边照阳 庞永强 张洪非 姜兴益 杨飞 张威 范子彦 朱风鹏 刘珊珊 刘楠 《烟草科技》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第5期28-33,共6页
为研究不同抽吸模式下吸烟机型对卷烟主流烟气总粒相物（TPM）和7种化学成分释放量检测结果的影响，以典型的不同焦油量（1.0-13.3 mg/支）的9种烤烟型和11种混合型卷烟样品为研究对象，考察了ISO和加拿大深度抽吸（HCI）模式下直线型（... 为研究不同抽吸模式下吸烟机型对卷烟主流烟气总粒相物（TPM）和7种化学成分释放量检测结果的影响，以典型的不同焦油量（1.0-13.3 mg/支）的9种烤烟型和11种混合型卷烟样品为研究对象，考察了ISO和加拿大深度抽吸（HCI）模式下直线型（L）和转盘型（R）吸烟机对卷烟主流烟气总粒相物（TPM）和一氧化碳（CO）、4-（N-甲基-N-亚硝氨基）-1-（3-吡啶基）-1-丁酮（NNK）、苯并[a]芘（B[a]P）、巴豆醛、苯酚、氰化氢（HCN）、氨（NH3）释放量测试结果的影响。结果表明：①HCI抽吸模式下两种吸烟机型测试结果的一致性弱于ISO抽吸模式；TPM、巴豆醛和HCN在HCI抽吸模式下两种吸烟机型测试结果的差异明显。②两种抽吸模式下卷烟主流烟气NNK、B[a]P和苯酚重复检测结果标准偏差（SD，n=5）与检测水平均值（m）的相关性总体上较CO、巴豆醛、HCN和NH3高，但HCI抽吸模式下检测结果SD与检测水平m的相关性弱于ISO抽吸模式。③在两种抽吸模式下，卷烟主流烟气相关指标不同吸烟机型测试结果总体精密度差异基本一致，即R型吸烟机对于20个不同烟气释放量水平样品重复测试结果的平均变异系数（CV）大多低于L型。 展开更多
关键词 卷烟 吸烟机型 抽吸模式 主流烟气 总粒相物(tpm) 化学成分 释放量
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卷烟烟气总粒相物诱导A549细胞的氧化应激研究 被引量：3
4
作者 张世敏 李翔 +1 位作者 谢复炜 谢剑平 《烟草科技》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第6期52-56,共5页
为研究卷烟烟气总粒相物(TPM)对人肺腺癌细胞(A549)的氧化损伤,捕集3R4F参比卷烟主流烟气的TPM,对A549细胞进行染毒,采用中性红细胞毒性法测试TPM与A549细胞存活率的剂量-效应关系,检测了细胞内谷胱甘肽(GSH)和细胞外超氧化物歧化酶(EC-... 为研究卷烟烟气总粒相物(TPM)对人肺腺癌细胞(A549)的氧化损伤,捕集3R4F参比卷烟主流烟气的TPM,对A549细胞进行染毒,采用中性红细胞毒性法测试TPM与A549细胞存活率的剂量-效应关系,检测了细胞内谷胱甘肽(GSH)和细胞外超氧化物歧化酶(EC-SOD)两种氧化应激指标。结果表明:1TPM与A549细胞存活率之间存在良好的剂量-效应关系。2细胞发生氧化应激时,细胞内还原态谷胱甘肽和氧化态谷胱甘肽比值(GSH/GSSG)相对于阴性对照组有显著降低,且不随染毒时间的增加而变化;EC-SOD在染毒4 h后没有显著增加,但24 h后有显著增加。 展开更多
关键词 卷烟烟气 总粒相物(tpm) 人肺腺癌细胞(A549) 谷胱甘肽(GSH) 细胞外超氧化物歧化酶(EC—SOD) 氧化应激
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