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题名急须:瀹茶器在日本的确立
被引量：3
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作者
曹建南
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机构
上海师范大学
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出处
《中国茶叶》
2020年第7期64-68,共5页
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文摘
18世纪中叶,日本茶人开始使用闽南的侧把砂石兆"急烧"煮茶,把宋代黄裳诗中的煮沸器"急须"误解为茶叶罐;19世纪中叶,崇尚汉文化的文人煎茶家把"急须"用于煮汤器的名称;随着散茶瀹饮法的普及和瀹茶器需求的增长,19世纪晚期,侧把式茗壶以源于汉诗的"急须"之名被确立为日本人广泛使用的瀹茶器。
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关键词
急须
急烧
散茶
煮饮
瀹饮
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
TS972.23
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题名宋诗茶文化语词举例
被引量：1
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作者
李家树
黄灵庚
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机构
香港大学中文系
浙江师范大学人文学院
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出处
《古籍整理研究学刊》
2005年第2期9-15,共7页
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文摘
诗歌语言颇接近口语,要构建宋代词汇史,系统地研究宋诗词汇是途径之一。前贤虽有考释宋诗词义之作,而全面、系统之研究,则未见其人。其原因是《全宋诗》结集于上世纪90年代末(由北京大学出版社于1999年出版),其数量又是《全唐诗》的五倍(大约是27万多首),故全面、系统研究宋诗语言一直滞后,《全宋诗》语言研究至今仍是等待开发的处女地。我们二人志同道合,研究《全宋诗》语言有年,有意填补此项空白。然而,这是一项大工程,真正做起来不是很容易,我们的研究工作也仅仅是开始,面临着许多具体困难,需要一个一个去解决。本文从《全宋诗》中选取若干与茶文化相关的语词,并考释其于宋时的意义,算是一项大型研究宋诗语言计划其中一个课题的证验之作。
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关键词
枪旗
鹰爪
雀舌
春风
龙凤团
紫笋
急须
粥面
云脚
蟹眼
兔毫
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Keywords
words
tea culture
Song poetry
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分类号
H131
[语言文字—汉语]
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题名急烧:日本煎茶文化视域下的闽南茶器
被引量：2
- 3
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作者
曹建南
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机构
上海师范大学
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出处
《农业考古》
北大核心
2021年第2期241-245,共5页
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文摘
18世纪中叶,名为"急烧"的闽南侧把砂铫传入日本,受到煎茶家的追捧,并发展为生活饮茶常用的煮茶器。19世纪中后期,随着散茶瀹饮法的普及,急烧由煮茶器向煮水器转化,"急烧"之名亦逐渐被"保富良"等日本俗称取代;然后,随着金属材质煮水器的普及,急烧便退出了日本饮茶生活的舞台,只有煎茶道至今还使用古雅的急烧煮水。
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关键词
急烧
煎茶
日本茶道
煮饮
瀹饮
急须
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Keywords
Jishao(a utensil for brewing tea)
sencha
Japanese tea ceremony
boiled drink
Yueyin(a way to make tea)
Jixu(a utensil for brewing tea or warming up wine)
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分类号
K203
[历史地理—历史学]
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题名两岸“急销”话古今
被引量：1
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作者
林长华
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出处
《福建史志》
2017年第5期43-45,共3页
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文摘
民间有一道猜日用品的谜语：＂颈长嘴小肚子大,水深火热受煎熬。咸酸苦甜全尝到,病魔见了拔腿跑。＂这道妙趣横生谜语的谜底,便是日常生活中人们熟悉的药锅。每个人一生中难免会遇到头疼脑热的,对中医药特别有感情的家庭几乎都有陶瓷的药锅。提起药锅的历史,离不开我国陶瓷业的发展,再者就是与古今的服中药习惯有关。在中草药发明之初,先人服用中草药是放在口中咬嚼吞咽的,这种服药方法不仅不科学,
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关键词
药锅
谜语
咸酸
服药方法
颈长
病魔
日用品
古今
药物有效成分
急须
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分类号
R28
[医药卫生—中药学]
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题名如何让榜样力量延续
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作者
本刊编辑部
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出处
《教学管理与教育研究》
2017年第24期1-1,共1页
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文摘
'中国版霍金'邵镇炜、励志自强好男儿朱天鹏、'孝老爱亲模范'陈小坤,亦或是我们所熟知的新东方董事长兼总裁俞敏洪、企业家马云……近年来,网络的发展将更多的榜样人物推到大众眼前。我们在感动、震撼之余,一遍遍歌颂他们的事迹,但除此以外,是否曾想过要从他们身上学些什么?或者更进一步说,我们能为他们做些什么?这些榜样的力量,无一不励志。他们或出身于穷苦家庭,却奋斗到了社会最顶层;
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关键词
榜样
力量
急须
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分类号
G41
[文化科学—教育学]
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