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农村家长对儿童零食消费的态度、营养认知及其购买行为研究——以河北省465名家长为例
被引量：
9
1
作者
钟晓萍
茆晓玲
+2 位作者
谈甜
张荆瑶
彭亚拉
《中国食物与营养》
2015年第12期44-48,共5页
以河北省465名农村家长为例,探究其态度、营养认知及购买行为对儿童零食消费的影响。家长虽重视儿童零食安全问题,购买零食不理性的占比却高为84.8%。运用二元Logistic回归模型,发现"关注度"、"安全、营养认知"及&q...
以河北省465名农村家长为例,探究其态度、营养认知及购买行为对儿童零食消费的影响。家长虽重视儿童零食安全问题,购买零食不理性的占比却高为84.8%。运用二元Logistic回归模型,发现"关注度"、"安全、营养认知"及"家庭年收入"会显著影响儿童是否偏好不健康零食,故需对家长进行宣传教育,整顿儿童零食市场环境,提高市场准入门槛并规范儿童零食广告。
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关键词
农村家长
儿童零食偏好
态度
和
安全
、
营养
认知
购买行为
零食消费
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题名
农村家长对儿童零食消费的态度、营养认知及其购买行为研究——以河北省465名家长为例
被引量：
9
1
作者
钟晓萍
茆晓玲
谈甜
张荆瑶
彭亚拉
机构
中国人民大学农业与农村发展学院
出处
《中国食物与营养》
2015年第12期44-48,共5页
基金
中国人民大学科学研究基金项目"素质教育框架下农村儿童营养与食品安全校本教育研究"(项目编号:15XNL005)
文摘
以河北省465名农村家长为例,探究其态度、营养认知及购买行为对儿童零食消费的影响。家长虽重视儿童零食安全问题,购买零食不理性的占比却高为84.8%。运用二元Logistic回归模型,发现"关注度"、"安全、营养认知"及"家庭年收入"会显著影响儿童是否偏好不健康零食,故需对家长进行宣传教育,整顿儿童零食市场环境,提高市场准入门槛并规范儿童零食广告。
关键词
农村家长
儿童零食偏好
态度
和
安全
、
营养
认知
购买行为
零食消费
Keywords
rural parent
children＇s snack preference
attitude
safety and nutrition cognition
purchasing behavior
snack consumption
分类号
F713.55 [经济管理—市场营销]
TS201.4 [经济管理—产业经济]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
农村家长对儿童零食消费的态度、营养认知及其购买行为研究——以河北省465名家长为例
钟晓萍
茆晓玲
谈甜
张荆瑶
彭亚拉
《中国食物与营养》
2015
9
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