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刀额新对虾的快速自溶技术被引量：17: 1; 作者章超桦邓尚贵洪鹏志《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 1999年第4期387-391,共5页; 通过对刀额新对虾快速自溶影响因素的研究 ,为虾组织快速自溶技术提供了一个基本模式。结果表明 :紫外线照射 2 0分钟、Na+对虾组织快速自溶有促进效果 ,而K+、Ca2 +对虾组织自溶基本无影响 ;pH7.0～ 7.5时 ,自溶效果最佳 ;采用 4 5～ 6... 展开更多; 关键词刀额新对虾快速自溶组织海鲜调味料水解酶; 下载PDF 职称材料

虾组织快速自溶技术在海鲜调味料生产上的应用研究被引量：18: 2; 作者章超桦邓尚贵洪鹏志《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2000年第2期36-39,共4页; 以刀额新对虾为原料 ,测定了其蛋白质的氨基酸组成 ;采用虾组织快速自溶新技术对蛋白质进行水解 ,经减压浓缩和适当调配制得 2种天然海鲜调味料———黑虾油和虾味沙司。 2种产品富含谷氨酸 (Glu)、天门冬氨酸 (Asp)、甘氨酸 (Gly)、丙... 展开更多; 关键词刀额新对虾快速自溶海鲜调味料生产; 下载PDF 职称材料

快速自溶的急性硬膜下血肿的CT特征与吸收机理被引量：5: 3; 作者彭珂文沈比先萧汉新《放射学实践》 2001年第4期255-256,共2页; 目的 :总结快速自溶的急性硬膜下血肿 (acutesubduralhematoma ,ASDH)的CT特征 ,并对其溶解吸收机理及与CT表现的相互关系进行探讨。方法 :收集 15例急性期内完全或大部分溶解吸收的ASDH病例 ,男 8例 ,女 7例 ,均为外伤所致。全部用TOSH... 展开更多; 关键词快速自溶硬膜下血肿 CT特征吸收机理; 下载PDF 职称材料

急性硬膜下薄层血肿快速自溶七例被引量：3: 4; 作者闫东明宋来君 +5 位作者徐国本魏新亭孙红卫周辉孙剑瑞刘献志《中华创伤杂志》 CAS CSCD 北大核心 2010年第5期431-433,共3页; 急性硬膜下血肿快速自溶在临床上较为少见.我院1998年3月-2008年10月共收治7例急性硬膜下血肿快速自溶患者.; 关键词急性硬膜下血肿快速自溶硬膜下薄层血肿; 原文传递

快速自溶的急性硬膜下血肿CT分析被引量：2: 5; 作者吴礼友王仲丁忠祥《影像诊断与介入放射学》 2008年第5期202-203,共2页; 目的探讨快速自溶的急性硬膜下血肿的临床及CT特征。方法收集急性期内完全或大部分溶解吸收的急性硬膜下血肿17例,72h内至少进行3次头颅CT平扫。结果17例急性硬膜下血肿在急性期完全或大部分溶解吸收,患者均经过保守治疗痊愈。结论快速... 展开更多; 关键词计算机体层成像硬膜下血肿快速自溶; 下载PDF 职称材料

均匀设计法优化海参多肽的自溶工艺被引量：7: 6; 作者王静王丹丹 +2 位作者王铎喜河锺明金海珠《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2010年第5期36-39,共4页; 对海参的快速自溶法制备海参多肽工艺进行研究,以水解度为指标,通过均匀设计法优化水解工艺。结果表明,最适自溶条件为:温度50℃,pH 13,紫外照射时间25 min,料液比0.25 g/mL,水解时间4 h。此条件下水解度可达38.8%。; 关键词海参快速自溶法海参多肽均匀设计; 下载PDF 职称材料

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