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微量必需元素硒的作用探析 被引量:68
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作者 屈兰竺 杨松杰 +2 位作者 禚苏 王浩东 鲁绪会 《中国农学通报》 CSCD 北大核心 2010年第7期94-97,共4页
硒在有机体的生命活动过程中具有重要的生物学作用,大量的研究证明硒作为人体必需的15种每日膳食营养元素之一,硒缺乏与人类许多疾病的发生有密切关系。主要对硒的作用、过量补硒的毒性、中国硒资源及产品开发状况等方面做了综述,同时... 硒在有机体的生命活动过程中具有重要的生物学作用,大量的研究证明硒作为人体必需的15种每日膳食营养元素之一,硒缺乏与人类许多疾病的发生有密切关系。主要对硒的作用、过量补硒的毒性、中国硒资源及产品开发状况等方面做了综述,同时对硒资源开发利用、存在问题及应用前景进行了展望,期望引起人们对硒补充方面的足够重视,以保障人们的健康生活。 展开更多
关键词 微量元素 必需元素
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‘巨峰’葡萄不同生育期植株矿质元素需求规律 被引量:35
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作者 史祥宾 王孝娣 +5 位作者 王宝亮 王志强 冀晓昊 王小龙 刘凤之 王海波 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第15期2686-2694,共9页
【目的】矿质元素的均衡供应是实现葡萄优质高效栽培的前提,研究‘巨峰’葡萄的矿质营养需求规律,为葡萄的合理施肥与精准施肥提供理论依据。【方法】本研究于2012—2018年连续7年在‘巨峰’葡萄的关键生育期进行整株取样,测定树体的各... 【目的】矿质元素的均衡供应是实现葡萄优质高效栽培的前提,研究‘巨峰’葡萄的矿质营养需求规律,为葡萄的合理施肥与精准施肥提供理论依据。【方法】本研究于2012—2018年连续7年在‘巨峰’葡萄的关键生育期进行整株取样,测定树体的各矿质元素含量,计算不同生育阶段各矿质元素的需求量与比例,研究葡萄的矿质营养需求规律。【结果】‘巨峰’葡萄在整个生长季不同生育阶段各矿质元素的需求规律有所差异。萌芽期至始花期对氮、钾、铁、锰、锌、钼的需求量均超过了全年总需求量的15%,磷、钙、镁、铜、硼的需求比率也均超过了10%。始花期至末花期,氮、铁、钼的需求比率均超过15%,磷、钾、钙、镁、锌的需求比率均超过10%。末花期至转色期,各矿质元素的需求比率分别为氮41.7%、磷47.44%、钾44.83%、钙45.88%、镁44.92%、铁39.75%、锰27.40%、锌30.28%、铜60.20%、硼38.72%、钼41.59%。转色期至采收期对钾、锰和硼的需求量较大,分别占比21.76%、22.19%和20.17%,其次磷、镁、钙、锌的需求比率分别为17.12%、16.76%、16.34%、14.72%,氮、铁、铜和钼的需求比率均低于10%。采收期至落叶期,锰和锌的需求比率分别为28.71%和23.57%,铁和硼的需求比率均超过15%,氮、钙、镁和钼的占比也均超过了10%,磷、钾和铜占比分别为9.72%、4.78%和8.69%。【结论】‘巨峰’葡萄施肥需要重视各生育阶段各种矿质养分的供给。生产1 000 kg果实各矿质元素的需求量为氮5.67 kg、磷2.37 kg、钾5.66 kg、钙5.70 kg、镁1.02 kg、铁153.45 g、锰53.14 g、锌36.25g、铜7.28 g、硼41.84 g、钼0.47 g。‘巨峰’葡萄各矿质元素占干物质重的平均含量分别为氮0.92%、磷0.36%、钾0.66%、钙0.84%、镁0.15%、铁269.27 mg·kg-1、锰57.24 mg·kg-1、锌49.64 mg·kg-1、铜12.66 mg·kg-1、硼66.35 mg·kg-1、钼1.09 mg·kg-1。 展开更多
关键词 '巨峰’葡萄 必需元素 矿质营养 需求规律 合理施肥
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腐殖酸对水稻剑叶光合特性、必需元素和产量的影响及其相关性研究 被引量:19
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作者 张沁怡 李文蔚 +4 位作者 阳晶 罗亚成 杨捷茹 王惠群 肖浪涛 《云南农业大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2015年第2期185-191,共7页
为比较不同腐殖酸量对水稻(Oryza sativa L.)生长生理的影响,在随机组合的盆栽和大田土壤中分别施入0,0.1,1,10 g/m2的腐殖酸进行试验。结果表明:在盆栽条件下,腐殖酸增加水稻抽穗期剑叶的净光合速率、胞间CO2浓度、气孔导度、蒸腾速率... 为比较不同腐殖酸量对水稻(Oryza sativa L.)生长生理的影响,在随机组合的盆栽和大田土壤中分别施入0,0.1,1,10 g/m2的腐殖酸进行试验。结果表明:在盆栽条件下,腐殖酸增加水稻抽穗期剑叶的净光合速率、胞间CO2浓度、气孔导度、蒸腾速率和SPAD值,也增加稻米Cu,Fe,Mn,Zn,S,K,P,Mg和Ca含量。剑叶净光合速率既与稻米Mn,Zn,Ca,P和(Cu+Fe+Mn+Zn)含量呈多项式正相关,又与稻米S含量呈线性正相关。在大田条件下,腐殖酸显著增加水稻产量(P<0.05),腐殖酸量0.1,1和10 g/m2分别比对照增产10.24%,12.50%和7.79%;也增加稻米Cu,Fe,Mn,Zn,S,K,P,Mg和Ca含量。水稻产量与稻米中P,Mg和(Cu+Fe+Mn+Zn)含量均成线性正相关。研究结果将为推广腐殖酸在农业生产中的应用提供重要的理论和实践依据。 展开更多
关键词 水稻 腐殖酸 光合特性 必需元素
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植物营养中新的必需元素——钠、镍、硅 被引量:16
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作者 罗红艺 景红娟 《高等函授学报(自然科学版)》 2002年第3期42-45,共4页
本文阐述了植物营养元素中新增的三个必需元素———钠、镍、硅必需性的确立 ,存在、吸收和运输方式及其生理效应。
关键词 植物营养 必需元素 营养元素 运输方式 吸收方式 生理效应
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氟、氯、溴、碘等卤族元素与人体健康的关系 被引量:13
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作者 曾昭华 曾雪萍 《湖南地质》 2002年第3期221-224,227,共5页
卤族元素是人体的必需元素,正常情况下成人摄入量不超过:F 4 mg/d、Cl 1.7~5.1 g/d、I 100~200μg/d;少年不超过F 3 mg/d,儿童I 1μg/kg-d,婴儿Cl 0.3~1.2 g/d。过量摄入或缺乏卤族元素,都可能导致疾病的发生。而F含量0.5~1.... 卤族元素是人体的必需元素,正常情况下成人摄入量不超过:F 4 mg/d、Cl 1.7~5.1 g/d、I 100~200μg/d;少年不超过F 3 mg/d,儿童I 1μg/kg-d,婴儿Cl 0.3~1.2 g/d。过量摄入或缺乏卤族元素,都可能导致疾病的发生。而F含量0.5~1.0mg/L、Cl<50mg/L、Br>100 μg/L、I 10~100μg/L的饮用地下水,有利于人体健康。 展开更多
关键词 卤族元素 人体健康 必需元素 地下水
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设施葡萄植株不同生育阶段矿质营养需求特性研究 被引量:14
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作者 王海波 史祥宾 +3 位作者 王孝娣 庞国成 王小龙 刘凤之 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第11期2121-2131,共11页
以日光温室促早栽培的‘贝达’砧木嫁接的‘87-1’葡萄为试材,2016—2018年,在萌芽、始花、末花、种子发育、果实转色、果实成熟和落叶等关键时期进行整株取样,分析测定植株各矿质元素的含量,计算年生长周期中各生育阶段不同矿质元素的... 以日光温室促早栽培的‘贝达’砧木嫁接的‘87-1’葡萄为试材,2016—2018年,在萌芽、始花、末花、种子发育、果实转色、果实成熟和落叶等关键时期进行整株取样,分析测定植株各矿质元素的含量,计算年生长周期中各生育阶段不同矿质元素的吸收分配比率、需求比例、吸收速率和需求量,探明设施促早栽培条件下葡萄植株对矿质营养的需求特性,为设施葡萄肥料高效利用技术和产品的研发提供依据。研究结果表明:(1)设施葡萄萌芽-始花阶段对各养分的吸收量较大,吸收分配比率为10%左右,其中氮、磷、钾、硼、铜和锰超过14%,钾更是高达21.1%;本阶段对各养分的吸收速率中等。始花-末花阶段对各养分的吸收量最小,但吸收分配比率也达10%左右,氮和钼分别为13.0%和15.3%;本阶段对各养分的吸收速率较大。末花至果实转色阶段虽不是所有养分吸收的最大需求期,但吸收分配比率基本超过20%;本阶段对氮、钾和硼的吸收量在各生育阶段中最高,吸收分配比率分别为30.1%、35.0%和34.9%;对镁、铁、锰、锌、铜和钼的吸收量居第2位,吸收分配比率分别为23.2%、27.1%、23.1%、21.6%、19.9%和30.3%;对磷和钙的吸收量居第3位,吸收分配比率分别为18.9%和20.6%;本阶段对各养分的吸收速率较大。果实转色至采收阶段,对磷、钙和钼的吸收分配比率较大,分别为24.6%、21.9%和25.5%;氮、铁、锰和锌次之,分别为18.8%、17.2%、16.0%和18.4%;钾、镁、硼和铜最小,分别为14.3%、15.5%、15.6%和14.7%;本阶段对各养分的吸收速率较大。果实采收至落叶阶段,对大多数养分的吸收量在各生育阶段中占比最高,对磷、钙、镁、铜、铁、锰、钼和锌的吸收分配比率高达33.8%、37.5%、42.6%、41.1%、33.9%、35.0%、33.8%和38.7%,仅氮、钾和硼略低,但吸收量在各生育阶段中也高居第2位和第3位,吸收分配比率达18%以上;本阶段对各养分 展开更多
关键词 葡萄 设施 促早栽培 必需元素 矿质营养 需求特性
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镍与生物 被引量:8
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作者 吕维莉 邓智年 魏源文 《广东微量元素科学》 CAS 2003年第10期1-5,共5页
镍是一种稀有金属元素 ,也是动植物和人的必需营养微量元素。本文对镍的生物学功能及对有机体可能造成的损害进行了详细地阐述。
关键词 必需元素 生物功能 损害
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植物营养元素运输载体的功能及其调控机制研究进展 被引量:13
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作者 陈迪 潘伟槐 +2 位作者 周哉材 严旭 潘建伟 《浙江大学学报(农业与生命科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2018年第3期283-293,共11页
植物营养必需元素包括氮(N)、磷(P)、钾(K)和锌(Zn)等,它们参与调控植物许多生理、生化过程,是直接影响作物产量和品质的关键因子,但其过度积累也会对植物细胞或个体造成毒害。因此,这些营养元素的吸收和转运过程在细胞水平上必须被严... 植物营养必需元素包括氮(N)、磷(P)、钾(K)和锌(Zn)等,它们参与调控植物许多生理、生化过程,是直接影响作物产量和品质的关键因子,但其过度积累也会对植物细胞或个体造成毒害。因此,这些营养元素的吸收和转运过程在细胞水平上必须被严格调控。本文以模式植物拟南芥和水稻为对象,简要总结了高等植物中这些元素转运蛋白的类型及理化性质,阐述了其生物学功能及其作用机制,如N转运蛋白家族(NPF、NRT2、CLC、SLAC/SLAH和AMTs)、P转运蛋白家族(PHT1、PHT2、PHT3、PHT4和PHT5)、K转运蛋白家族(KT/HAK/KUP、HKT、CHX和KEA)和Zn转运蛋白家族(ZIP、CDF和P1_B型ATP酶)。由于细胞质膜内吞是胞外物质吸收、质膜受体或转运蛋白丰度调控的重要途径,因此,本文还分析了转运蛋白内吞调控在植物细胞营养元素吸收与转运中的功能。最后,对未来转运蛋白的功能及其调控机制研究进行了展望,为作物养分高效利用和品质遗传改良提供新的研究思路和策略。 展开更多
关键词 植物 必需元素 转运蛋白 内吞 功能
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微波消解样品-电感耦合等离子体原子发射光谱法测定植物中9种必需元素 被引量:13
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作者 甘志勇 彭靖茹 +1 位作者 李鸿 梁冬丽 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2008年第8期722-724,共3页
植物样品置于聚四氟乙烯罐中,加入硝酸及过氧化氢后在MARS 5微波消解仪中按设定程序加热消解。样品溶液经定容为一定体积并保持一致的稀硝酸酸度,直接进样进行电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)分析,在选定的优化分析条件... 植物样品置于聚四氟乙烯罐中,加入硝酸及过氧化氢后在MARS 5微波消解仪中按设定程序加热消解。样品溶液经定容为一定体积并保持一致的稀硝酸酸度,直接进样进行电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)分析,在选定的优化分析条件下同时测定其9种元素(钾、钙、镁、磷、硼、锌、铜、铁及锰)的含量。包括样品消解在内,分析全过程只需3-4 h。用标准曲线法进行定量,所得各元素的标准曲线均有良好的线性关系。应用此方法分析了一种茶叶标准物质(GBW 07605),所得9种元素的测定结果与证书值相符,各元素测定值的相对标准偏差(n=5)在0.3%-4.7%之间。 展开更多
关键词 电感耦合等离子体原子发射光谱法 微波加热样品消解 必需元素 植物样品
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中量营养元素在农业生产上的应用 被引量:13
10
作者 顾清 庞海云 +1 位作者 丁险峰 于连波 《现代化农业》 2006年第11期16-18,共3页
关键词 中量元素 营养元素 农业生产 应用 生长发育过程 农作物 必需元素 植物营养
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食(药)用真菌矿质元素研究进展 被引量:11
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作者 李杰庆 孙景 +2 位作者 李涛 刘鸿高 王元忠 《云南农业大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2017年第5期929-946,共18页
食(药)用菌中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸以及多种人体必需矿质元素,备受消费者青睐。本研究对2011—2015年有关食用菌中必需元素铁(Fe)、锰(Mn)、铜(Cu)、锌(Zn)和有毒元素砷(As)、镉(Cd)、铅(Pb)、汞(Hg)的研究进行... 食(药)用菌中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸以及多种人体必需矿质元素,备受消费者青睐。本研究对2011—2015年有关食用菌中必需元素铁(Fe)、锰(Mn)、铜(Cu)、锌(Zn)和有毒元素砷(As)、镉(Cd)、铅(Pb)、汞(Hg)的研究进行总结和分析。结果表明:Fe元素含量最高为4 200mg/kg,最低为2 mg/kg,多数食用菌中Fe的含量范围在50~200 mg/kg之间;Mn元素含量可高达286 mg/kg,最低为0.09 mg/kg,大部分食用菌中Mn的含量范围为10~50 mg/kg;Cu元素最高含量为360 mg/kg,最低含量为0.34 mg/kg,多半食用菌中Cu元素含量小于50 mg/kg;Zn元素最高含量为420 mg/kg,最低含量为1.61mg/kg,Zn元素含量在20~100 mg/kg之间。红蜡蘑、酒色蜡蘑和紫蜡蘑中As元素含量严重超出食品安全国家标准(GB 2762—2012)和世界卫生组织的限量标准,食用过程适当注意;Cd元素均有不同程度的超标,食用时应加以选择;Pb和Hg含量也有超标。食用菌中必需元素与有毒元素的含量和产地显著相关;同一产区不同物种间元素含量差异较大。一些食用菌中有毒元素含量超出人体允许摄入的最大值,会给人体带来很大的健康风险,食用过程中应小心谨慎。 展开更多
关键词 食用真菌 必需元素 有毒元素
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两种藏药雪莲花的元素测定 被引量:11
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作者 杨若明 蓝叶芬 +1 位作者 蓝翁驰 土登彭措 《中央民族大学学报(自然科学版)》 2005年第2期120-123,共4页
 本文利用原子吸收分光光度法(AAS)和高频电感耦合等离子体发射光谱法(ICP AES)测定了苞叶雪莲和水母雪兔子两种不同的藏药雪莲花中的K、Na、Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn、Cr等9种生命无机元素和Pb、Cd等有害元素的含量,结果表明苞叶雪莲中...  本文利用原子吸收分光光度法(AAS)和高频电感耦合等离子体发射光谱法(ICP AES)测定了苞叶雪莲和水母雪兔子两种不同的藏药雪莲花中的K、Na、Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn、Cr等9种生命无机元素和Pb、Cd等有害元素的含量,结果表明苞叶雪莲中K、Zn、Cu含量较高,水母雪兔子中Ca、Mn、Fe、含量较高,两者中Pb、Cd含量都极低,为进一步研究藏药雪莲的利用提供了重要的依据. 展开更多
关键词 苞叶雪莲 水母雪兔子 必需元素 有害元素
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必需元素在镉致睾丸脂质过氧化损伤中的作用 被引量:6
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作者 徐莉春 王沭沂 +1 位作者 赵人琤 王心如 《工业卫生与职业病》 CAS CSCD 2000年第4期199-201,共3页
为研究必需元素在镉致睾丸脂质过氧化损伤中的作用 ,用氯化镉对成年雄性SD大鼠进行腹腔染毒 ,观察睾丸中必需元素、超氧化物歧化酶 (SOD)及丙二醛 (MDA)的变化情况。结果显示 ,高剂量组锌含量、SOD活性显著降低 ,铁、钙及MDA含量显著升... 为研究必需元素在镉致睾丸脂质过氧化损伤中的作用 ,用氯化镉对成年雄性SD大鼠进行腹腔染毒 ,观察睾丸中必需元素、超氧化物歧化酶 (SOD)及丙二醛 (MDA)的变化情况。结果显示 ,高剂量组锌含量、SOD活性显著降低 ,铁、钙及MDA含量显著升高。提示 ,镉染毒后睾丸中必需元素如锌和铁可能通过影响抗氧化酶的活性或直接参与催化自由基的形成等机制引起自由基产生增多 。 展开更多
关键词 必需元素 超氧化物歧化酶 丙二醛 睾丸
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锌的生物学功能及有机锌的应用研究 被引量:7
14
作者 常巧玲 孙建义 《中国动物保健》 2005年第9期46-48,共3页
锌是动物的必需元素,在动物机体代谢过程中起着重要的作用。本文综述了锌的生物学功能及有机锌的应用研究,包括有机锌的种类及在动物营养中的应用,并预测了今后有机锌的研究方向。
关键词 功能 有机锌 应用研究 生物学功能 应用 动物机体 必需元素 代谢过程 动物营养
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北京市17~30岁健康人血清铜、铁、锌、镁、钙五元素参考范围研究 被引量:8
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作者 余辉艳 毕晓郁 +1 位作者 赵蕊 齐娜 《首都医科大学学报》 CAS 北大核心 2010年第5期642-644,共3页
目的初步研究北京市17-30岁健康人血清铜、铁、锌3种微量元素和镁、钙2种常量元素的参考范围,为临床诊断提供参考值和相关依据。方法采用原子吸收光谱法分别测定北京市300名17-30岁健康人血清铜、锌、镁、钙、铁5种元素含量,研究其性别... 目的初步研究北京市17-30岁健康人血清铜、铁、锌3种微量元素和镁、钙2种常量元素的参考范围,为临床诊断提供参考值和相关依据。方法采用原子吸收光谱法分别测定北京市300名17-30岁健康人血清铜、锌、镁、钙、铁5种元素含量,研究其性别和年龄的差异性,考察其分布状态。结果以上5种元素血清含量均呈正态分布;钙、铁含量在性别上有差异,具有统计学意义(P〈0.05);钙含量在不同年龄组差异有统计学意义(P〈0.01)。结论北京市17-30岁健康人血清5种元素中铁含量男性高于女性,钙元素在女性中含量高于男性,且钙含量随年龄增长有下降趋势。人体血清必需元素含量参考范围的制定须充分考虑地域、年龄和性别的因素。 展开更多
关键词 必需元素 微量元素 常量元素 血清 原子吸收光谱法 参考范围
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氮素对小麦生长发育、产量和品质形成的影响 被引量:9
16
作者 王公卿 郑志松 李萌 《河南农业》 2017年第16期48-49,共2页
氮素是小麦生长发育所必需的大量营养元素,约占植株干质量的1.0%~1.6%。氮在小麦体内有着多方面的营养作用,氮是冬小麦植株细胞原生质的重要组分,也是组成氨基酸、蛋白质的必需元素,是核酸、叶绿素、及多种酶、维生素、
关键词 小麦植株 生长发育 氮素 品质形成 产量 营养元素 营养作用 必需元素
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猕猴桃属8种植物根部必需元素的含量测定 被引量:5
17
作者 覃益民 蔡民廷 陈希慧 《微量元素与健康研究》 CAS 1999年第1期55-56,共2页
采用等离子体发射光谱法测定了猕猴桃属8种植物根部中必需元素:Mg、P、Ca、Zn、Fe、Cu、Mo、Ni、Cr、Mn、Co的含量,结果表明P、Ca、Mg、Zn、Fe含量较高,Mo、Mn次之,Ni、Cu、Cr。
关键词 猕猴桃属植物 等离子体发射光谱 必需元素 定量
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3种不同产地铁皮石斛与铁皮枫斗多糖、氨基酸及必需元素含量分析 被引量:8
18
作者 张桂玲 冉靓 +2 位作者 罗绪强 杨秀群 邓家彬 《江苏农业科学》 北大核心 2017年第14期146-149,共4页
以贵州、安徽、浙江3地铁皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Migo)与铁皮枫斗为研究对象,分别对其多糖、氨基酸和必需元素含量进行测定分析。结果表明:多糖含量以浙江铁皮枫斗最高,达32.82%,黔产铁皮石斛叶片最低,为17.21%,含量... 以贵州、安徽、浙江3地铁皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Migo)与铁皮枫斗为研究对象,分别对其多糖、氨基酸和必需元素含量进行测定分析。结果表明:多糖含量以浙江铁皮枫斗最高,达32.82%,黔产铁皮石斛叶片最低,为17.21%,含量排序为浙江铁皮枫斗>黔产铁皮石斛下茎>黔产铁皮石斛上茎>安徽铁皮枫斗>黔产铁皮石斛叶片;铁皮石斛各类氨基酸含量排序均为黔产铁皮石斛叶片>安徽铁皮枫斗>黔产铁皮石斛上茎>浙江铁皮枫斗>黔产铁皮石斛下茎;钾(K)、铜(Cu)含量均以安徽铁皮枫斗最高,黔产铁皮石斛上茎最低;钙(Ca)、锌(Zn)含量均以黔产铁皮石斛叶片最高,安徽铁皮枫斗最低;铁皮石斛多糖含量与猛(Mn)含量为显著负相关关系(r=-0.93,P<0.05);甲硫氨酸含量与Ca含量,苏氨酸、亮氨酸、谷氨酸、酪氨酸、组氨酸和精氨酸含量与Mn含量均为显著正相关(r=0.67~1.00,P<0.05),天冬氨酸含量与Mn含量呈极显著正相关(r=-0.99,P<0.01);多糖含量与各氨基酸含量均为负相关关系,其中天冬氨酸含量与多糖含量相关性显著(r=-0.93,P<0.05)。 展开更多
关键词 铁皮石斛 多糖 氨基酸 必需元素 相关性
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铝螯合剂对染铝大鼠肝酶谱及必需元素影响 被引量:5
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作者 禚金花 刘萍 +1 位作者 冯国昌 姚玉娜 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期316-317,共2页
目的探讨铝螯合剂1,2-二甲基-3-羟基-4-吡啶酮(DHPO)对铝染毒大鼠血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、碱性磷酸酶(ALP)及肝脏中铝、锌、铜、铁、钙、镁等元素的影响。方法AlCl3染毒Wistar大鼠3周后分别给予不同剂量的DHPO 1周,测定... 目的探讨铝螯合剂1,2-二甲基-3-羟基-4-吡啶酮(DHPO)对铝染毒大鼠血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、碱性磷酸酶(ALP)及肝脏中铝、锌、铜、铁、钙、镁等元素的影响。方法AlCl3染毒Wistar大鼠3周后分别给予不同剂量的DHPO 1周,测定血清ALT、AST、ALP活力及肝脏中铝、锌、铜、铁、钙、镁等元素含量。结果各组大鼠的ALT活力比较差异均无统计学意义(P>0.05);低、中、高剂量组的AST活力显著低于模型组(P<0.01);低剂量组ALP活力与模型组比较差异有统计学意义(P<0.01);Al含量测定结果显示:低、中、高剂量组均显著低于模型组(P<0.01),且含量呈下降趋势,中、高剂量组的大鼠肝脏中锌、铜、铁、钙、镁的含量与阴性对照组比较差异均无统计学意义(P>0.05)。结论DHPO在促进排铝的同时,对肝脏中锌、铜、铁、钙、镁含量无影响,且在一定剂量范围内对AST、ALP活力具有恢复作用。 展开更多
关键词 1 2-二四基-3-羟基-4-吡啶酮(DHP0) 肝酶谱 必需元素
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2018年山西省纸质食品包装材料中重金属的污染调查 被引量:8
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作者 赵冉 王莉 《实用医技杂志》 2020年第3期321-322,共2页
近年来,在可持续发展观的要求下,食品包装行业逐渐趋向于绿色包装。纸质食品包装材料因其在物理性能、机械操作性能和节能环保等方面的优势,现在已经成为市场上最为常见的食品包装材料之一[1]。纸制品本身环保卫生、无毒无害,但在生产... 近年来,在可持续发展观的要求下,食品包装行业逐渐趋向于绿色包装。纸质食品包装材料因其在物理性能、机械操作性能和节能环保等方面的优势,现在已经成为市场上最为常见的食品包装材料之一[1]。纸制品本身环保卫生、无毒无害,但在生产纸质食品包装材料的过程中原材料有可能受到污染;在加工处理过程中,纸和纸板本身也可能含有一些杂质;或在生产过程中可能加入各种功能助剂:防油剂、荧光增白剂、湿强剂、消泡剂等[2],以及在印刷时使用的油墨中可能会有机溶剂的残留,由于食品包装材料与食品直接接触,因此这些污染物都可能迁移到食品中[3],进而危害人体健康,虽然有些金属元素也是生命活动的必需元素,但当生物过多地摄入或暴露于这类元素时,也会产生危害。本研究用电感耦合等离子体质谱联用仪和全自动测汞仪对纸质食品包装材料中的6种重金属的总含量进行了污染调查,调查结果及分析如下。 展开更多
关键词 纸质食品包装材料 电感耦合等离子体质谱 湿强剂 污染调查 荧光增白剂 必需元素 加工处理过程 绿色包装
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