一起德尔卑沙门氏菌引起的群体性食物中毒的疫情报告 被引量：12

1

作者 郭欣 张中伟 +1 位作者 杨辉 孙玲 《国外医学（医学地理分册）》 CAS 2009年第4期185-186,共2页

目的调查澄城县某村集体发生食物中毒的病因。方法采集当日所食6种食品标本经实验室生化鉴定检查。结果从6份不同食品标本中均检出德尔卑沙门氏菌,检出率100%。结论根据流行病学调查、患者的临床表现、实验室检查结果分析,本起食物中毒... 目的调查澄城县某村集体发生食物中毒的病因。方法采集当日所食6种食品标本经实验室生化鉴定检查。结果从6份不同食品标本中均检出德尔卑沙门氏菌,检出率100%。结论根据流行病学调查、患者的临床表现、实验室检查结果分析,本起食物中毒系德尔卑沙门氏菌所致,应重视和加强对群众的健康教育。 展开更多

关键词 德尔卑沙门氏菌 食物中毒 实验室检测

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一起德尔卑沙门氏菌污染水源引起的肠道传染病暴发流行的调查 被引量：8

2

作者 郑华英 周敦金 +6 位作者 陈智 熊燕 龙一兵 朱焰 付秀璋 姚泽洪 蒋涛 《中国人兽共患病杂志》 CSCD 北大核心 2003年第4期127-127,126,共2页

关键词 德尔卑沙门氏菌 污染 水源 肠道传染病 暴发流行 流行病学

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牦牛德尔卑沙门氏菌的分离、鉴定及致病性研究 被引量：8

3

作者 冯兰 安添午 +9 位作者 崔鹏飞 赵晓东 李华德 付雪 张兰 翟亚如 李豪 晏文俊 王红宁 杨鑫 《四川大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2020年第5期1022-1028,共7页

为调查四川省阿坝州红原县牦牛腹泻病因,本课题组从红原县4所养殖场采集牦牛腹泻粪便16份,并对分离株进行多位点序列分型、血清型鉴定、耐药性试验及小鼠致病性试验.结果表明:16份样品共计分离出16株沙门氏菌,均为德尔卑沙门氏菌ST71型,... 为调查四川省阿坝州红原县牦牛腹泻病因,本课题组从红原县4所养殖场采集牦牛腹泻粪便16份,并对分离株进行多位点序列分型、血清型鉴定、耐药性试验及小鼠致病性试验.结果表明:16份样品共计分离出16株沙门氏菌,均为德尔卑沙门氏菌ST71型,100%菌株对四环素、氨苄西林、氯霉素和头孢噻呋多重耐药;选取腹泻较严重牦牛粪样沙门氏菌分离株(编号15XLR)进行致病性试验,得出分离株15XLR的半致死剂量为1.2×10^7 CFU,病理切片结果显示小鼠后脾脏、肠道损伤严重.本研究对红原县牦牛腹泻病因进行了调查研究,并证实德尔卑沙门氏菌除感染猪鸡外,其能够入侵牦牛机体,提示牦牛腹泻疾病的防控应注重沙门氏菌的感染以及在牦牛群体中的传播. 展开更多

关键词 牦牛 德尔卑沙门氏菌 多重耐药 小鼠致病性实验

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一株猪源德尔卑沙门氏菌的分离鉴定、生物学特性以及全基因组序列分析

4

作者 蔡秋慧 龚莹婷 +4 位作者 李港回 彭钢 孟静南 王俊颖 翟立公 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第11期18-26,共9页

沙门氏菌作为人畜共患的致病菌,更是极易产生耐药性,严重影响了人类与动物的健康。为了更好的了解动物源性沙门氏菌的生物学和分子特性。对安徽凤阳县某市场猪肉样本进行细菌分离纯化、血清型鉴定、药敏实验和毒力基因检测,同时通过全... 沙门氏菌作为人畜共患的致病菌,更是极易产生耐药性,严重影响了人类与动物的健康。为了更好的了解动物源性沙门氏菌的生物学和分子特性。对安徽凤阳县某市场猪肉样本进行细菌分离纯化、血清型鉴定、药敏实验和毒力基因检测,同时通过全基因组测序结果进行毒力、耐药基因注释等分子生物学信息分析,并通过qPCR对毒力基因进行验证。分离鉴定出1株德尔卑沙门氏菌,分子分型为ST1498型,将其命名为G-1B,该菌株对环丙沙星、卡那霉素和复方新诺明敏感。全基因组长度为4 805 494 bp,预测出4 660个基因,其中包含559个毒力基因与37个耐药基因。该研究为了解猪源德尔卑沙门氏菌的遗传背景和生物学特性奠定了基础,为进一步探讨德尔卑沙门氏菌致病性、耐药机制和分子进化规律提供参考依据。 展开更多

关键词 德尔卑沙门氏菌 环境胁迫 全基因组测序 基因功能注释 生物信息学分析

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高温胁迫对德尔卑沙门氏菌抗逆性的影响 被引量：5

5

作者 翟立公 杜传来 +2 位作者 杨晴 陈晨 王俊颖 《食品与机械》 北大核心 2019年第6期69-73,共5页

以德尔卑沙门氏菌(Salmonella Derby,SD)为研究对象,通过高温培养驯化获得高温耐受性SD,研究其在环境胁迫条件下的耐受性。经高温驯化后,55℃处理20min,高温耐受菌株的存活率是对照菌株存活率的1.5倍。在pH 3.0,2.4环境下,高温耐受菌株... 以德尔卑沙门氏菌(Salmonella Derby,SD)为研究对象,通过高温培养驯化获得高温耐受性SD,研究其在环境胁迫条件下的耐受性。经高温驯化后,55℃处理20min,高温耐受菌株的存活率是对照菌株存活率的1.5倍。在pH 3.0,2.4环境下,高温耐受菌株存活率高于对照组,但处于碱胁迫过程中,高温耐受菌株变得更加敏感,pH 12处理30min,对照组存活率为33.83%,高温耐受菌株完全被杀灭。在乙醇、NaClO环境下,高温耐受菌株相较于对照组更加敏感;但在125mmol/L HO2条件下,高温耐受菌株存活率高于对照组(30.05%)存活率;对-20℃冷冻处理前期,其耐受性明显高于对照组。SD经高温胁迫后提高对酸、H2O2、低温的交叉抗性,同时也增加对碱、乙醇、NaClO等胁迫的敏感性,联合使用有助于提高灭菌效果。 展开更多

关键词 德尔卑沙门氏菌 高温耐受性 胁迫抗性

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高渗适应德尔卑沙门氏菌对交叉环境胁迫抗性分析 被引量：3

6

作者 翟立公 李港回 +4 位作者 周紫洁 黄菊 蔡秋慧 王俊颖 杨剑婷 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2022年第15期69-77,共9页

为研究高渗适应性德尔卑沙门氏菌(Salmonella enterica subsp.enterica Derby)在高浓度NaCl交叉及其他胁迫环境耐受性的影响,将德尔卑沙门氏菌在含有质量分数4%NaCl的培养基中进行驯化,诱导高渗适应性。以具有高渗适应的德尔卑沙门氏菌... 为研究高渗适应性德尔卑沙门氏菌(Salmonella enterica subsp.enterica Derby)在高浓度NaCl交叉及其他胁迫环境耐受性的影响,将德尔卑沙门氏菌在含有质量分数4%NaCl的培养基中进行驯化,诱导高渗适应性。以具有高渗适应的德尔卑沙门氏菌为耐渗菌株,未适应的德尔卑沙门氏菌为对照菌株,经饱和NaCl处理4 h后,交叉不同温度、pH、胆盐、紫外线照射、消毒剂等胁迫环境的存活率来评价其耐受性。高渗适应德尔卑沙门氏菌在饱和NaCl胁迫环境的存活率提升1.46倍;在低温、NaOH、乙醇、双氧水、NaClO、紫外线照射胁迫时存活率高于对照菌株1~3倍;在65℃高温、胆盐和极酸环境条件下的存活率低于20%,生存受到抑制。德尔卑沙门氏菌经过质量分数4%NaCl驯化会诱导产生高渗适应性,还会协同提高对4℃低温、H_(2)O_(2)等胁迫环境的交叉抗性,但对高温、H_(2)O_(2)等杀菌措施敏感性提高。研究结果为腌制食品中沙门氏菌的防控提供一定的理论依据。 展开更多

关键词 德尔卑沙门氏菌 高渗适应 环境应激 抗性 耐受性

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基于比较转录组学分析NaCl 胁迫影响德尔卑沙门氏菌的耐渗机制

7

作者 翟立公 李港回 +5 位作者 黄菊 蔡秋慧 魏照辉 何晓东 曹睿 王俊颖 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第8期3219-3234,共16页

【目的】研究高渗胁迫条件下德尔卑沙门氏菌(Salmonella enterica subsp.enterica Derby,S.Derby)的转录组调控机制,分析差异表达基因(differentially expressed genes,DEGs)表达水平,探究在高渗胁迫影响下德尔卑沙门氏菌耐渗反应的相... 【目的】研究高渗胁迫条件下德尔卑沙门氏菌(Salmonella enterica subsp.enterica Derby,S.Derby)的转录组调控机制,分析差异表达基因(differentially expressed genes,DEGs)表达水平,探究在高渗胁迫影响下德尔卑沙门氏菌耐渗反应的相关代谢通路。【方法】通过高渗胁迫诱导德尔卑沙门氏菌的耐渗性,提取菌株的总RNA,去除rRNA,构建cDNA文库。利用转录组测序技术及生物学信息技术分析相关DEGs,并通过实时荧光定量PCR(real-time fluorescence quantitative PCR,qRT-PCR)进行验证。【结果】胁迫组德尔卑沙门氏菌通过转录组测序结果发现有3950个DEGs,其中具有显著上调的基因21个,显著下调基因38个。涉及到细胞膜蛋白、氨基酸的代谢等相关基因上调,协助德尔卑沙门氏菌在高渗环境中存活。与此同时,胁迫组德尔卑沙门氏菌的糖转运系统(sugar transport system,PTS)、糖酵解过程以及抗氧化性相关基因表达显著下调,这是由于高渗环境菌体需要在体内储存大量糖类等物质,从而降低了糖原的消耗,进而导致细胞外膜的脂多糖合成受到抑制,降低了高渗胁迫下德尔卑沙门氏菌细胞膜表面的O抗原的合成。【结论】高渗环境诱导后显著提高了德尔卑沙门氏菌的耐渗性,其中Na+/H+逆向转运蛋以及谷氨酸的代谢通路发挥着重要的作用,为进一步了解以及更好地控制其在食品中的污染提供了理论依据。 展开更多

关键词 高渗胁迫 德尔卑沙门氏菌 差异表达基因(DEGs) 转录组分析 实时荧光定量PCR

原文传递

次氯酸钠对德尔卑沙门氏菌生物被膜的抑制作用及机制 被引量：4

8

作者 闫玉卿 张一敏 +4 位作者 董鹏程 毛衍伟 梁荣蓉 朱立贤 罗欣 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第13期1-9,共9页

目的:为控制德尔卑沙门氏菌(Salmonella Derby)在食品加工过程中的污染,研究不同体积分数次氯酸钠对S.Derby生物被膜的抑制作用及其机制。方法:采用结晶紫染色法和平板菌落计数法观察次氯酸钠对生物被膜的抑制和清除效果,进一步观察不... 目的:为控制德尔卑沙门氏菌(Salmonella Derby)在食品加工过程中的污染,研究不同体积分数次氯酸钠对S.Derby生物被膜的抑制作用及其机制。方法:采用结晶紫染色法和平板菌落计数法观察次氯酸钠对生物被膜的抑制和清除效果,进一步观察不同体积分数次氯酸钠作用下沙门氏菌泳动能力和生物被膜内细胞的代谢活性、胞外聚合物含量和微观形态的变化规律。结果:次氯酸钠的最小抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC)为0.08%(体积分数,下同),亚MIC(0.04%、0.02%、0.01%)的次氯酸钠可以抑制S.Derby生物被膜的形成,对成熟生物被膜也有一定的清除效果,且不同亚MIC次氯酸钠的作用效果差异显著(P<0.05);不同体积分数次氯酸钠处理能降低生物被膜内细胞代谢活性,抑制胞外多糖的合成,且不同体积分数次氯酸钠的作用效果差异显著(P<0.05)。激光共聚焦扫描显微镜结果显示,与对照组相比,次氯酸钠处理使得生物被膜厚度减小、活菌数减少、死菌数增多、细菌由聚集状态变为分散状态。结论:不同体积分数次氯酸钠对S.Derby生物被膜的形成有明显的抑制作用,这一作用与干扰细菌生长、生物被膜内细胞代谢活性和胞外多糖的合成有关。 展开更多

关键词 德尔卑沙门氏菌 生物被膜 次氯酸钠 代谢活性 胞外聚合物

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临安县健康人群携带沙门氏菌的菌谱和动态 被引量：1

9

作者 陈培光 金利胜 王炳青 《浙江预防医学》 1994年第2期5-6,共2页

1983年以来,我们对全县健康人群携带沙门氏菌状况进行常年监测,至1992年的十年间,共监测健康人群30684人,由肛拭采便分离培养检出沙门氏茵179株,健康人群沙门氏菌隐性感染率为0.58％。检出沙门氏菌菌型20个,常见菌型6个。从而较全面地... 1983年以来,我们对全县健康人群携带沙门氏菌状况进行常年监测,至1992年的十年间,共监测健康人群30684人,由肛拭采便分离培养检出沙门氏茵179株,健康人群沙门氏菌隐性感染率为0.58％。检出沙门氏菌菌型20个,常见菌型6个。从而较全面地了解和掌握了我县健康人群携带沙门氏菌的菌谱以及动态变化,为开展防治人群沙门氏菌隐性感染,降低沙门氏菌隐性感染率,提供了依据。现将资料报告如下。 展开更多

关键词 沙门氏菌 健康人群 临安县 德尔卑沙门氏菌 隐性感染率 伤寒沙门氏菌 分离培养 噬菌体分型 菌谱 豆制品厂

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德尔卑沙门氏菌分子等温活菌检测体系的建立 被引量：1

10

作者 翟立公 黄菊 +1 位作者 李港回 王俊颖 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第3期1214-1223,共10页

【背景】德尔卑沙门氏菌(Salmonella enterica subsp.enterica Derby)是危害人类生命安全的主要致病性血清型。【目的】建立一种准确、快速检测德尔卑沙门氏菌的方法。【方法】通过建立叠氮溴化丙锭(propidium monoazide,PMA)-重组酶聚... 【背景】德尔卑沙门氏菌(Salmonella enterica subsp.enterica Derby)是危害人类生命安全的主要致病性血清型。【目的】建立一种准确、快速检测德尔卑沙门氏菌的方法。【方法】通过建立叠氮溴化丙锭(propidium monoazide,PMA)-重组酶聚合酶扩增(recombinase polymerase amplification,RPA)的方法准确有效地检测样品中的活德尔卑沙门氏菌。【结果】使用基因RU61_00441作为检测靶点,设计引物SD1正确地鉴定了所有被测菌株。实验结果表明,PMA处理能有效区分活细胞和死细胞。基因组DNA检测限为761.2 fg/μL,活菌检测限为45 CFU/mL。此方法检测德尔卑沙门氏菌的血清型不受自然背景(猪肉、鸡肉和牛肉)菌群基因组DNA的影响。此外,该方法还可以检测出动物性食品中富集6 h后浓度低至3.9 CFU/mL的德尔卑沙门氏菌。【结论】这种PMA-RPA检测方法耗时短并具有更好的灵敏度和特异性,能为沙门氏菌的检测提供更有效的指导。 展开更多

关键词 德尔卑沙门氏菌 重组酶聚合酶扩增 叠氮溴化丙锭 特异性基因

原文传递

健康人群沙门氏菌属和志贺氏菌属带菌情况分析 被引量：1

11

作者 谢晓红 《上海预防医学》 CAS 1997年第5期210-211,共2页

关键词 志贺氏菌属 健康人群 沙门氏菌属 带菌情况 血清型 血清群 从业人员 诊断血清 德尔卑沙门氏菌 携带率

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德尔卑沙门氏菌血清型分子检测靶点筛选及多重PCR检测方法的建立 被引量：1

12

作者 翟立公 杨剑婷 +2 位作者 李永泉 王水平 王俊颖 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第7期269-275,共7页

利用比较基因组技术筛选到德尔卑沙门氏菌(Salmonella Derby, SD)的血清型特异性基因,以此为靶点设计引物与139-141引物共同构建多重PCR检测体系,对其特异性、菌落灵敏度、抗干扰能力及人工污染等方面进行评价。当扩增出171、284和512 b... 利用比较基因组技术筛选到德尔卑沙门氏菌(Salmonella Derby, SD)的血清型特异性基因,以此为靶点设计引物与139-141引物共同构建多重PCR检测体系,对其特异性、菌落灵敏度、抗干扰能力及人工污染等方面进行评价。当扩增出171、284和512 bp电泳条带时,检测结果为阳性。通过该方法检测39株沙门氏菌和18株非沙门氏菌,表现出100%特异性,该检测体系的DNA灵敏度为383.2 pg/μL,菌落灵敏度为52 CFU/mL。当SD与自然(猪肉、鸡肉和牛肉)的背景菌群浓度比为1∶10~4时,该检测体系能获得清晰、准确的3条扩增条带。在人工污染的猪肉、鸡肉和牛肉样品的检测中,增菌10 h,检测灵敏度为3.8 CFU/25g。该检测方法准确灵敏的检测SD,可在食品安全领域得到广泛应用。 展开更多

关键词 德尔卑沙门氏菌 多重PCR 血清型特异性基因

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用增菌协同凝集对沙门氏菌属的筛选检验与常规法的比较

13

作者 黄宗汉 《中国公共卫生学报》 1986年第2期29-30,共2页

有关协同凝集试验报导较多,有人认为特异性较好,有人认为特异性较差。本文报道协同凝集试验非特异性凝集为5.72%,特异性凝集为2.33%,假阳性高于真阳性。本刊刊登此文,供同志们实践中考核,争鸣。

关键词 沙门氏菌属 凝集试验 增菌 真阳性 特异性 假阳性 德尔卑沙门氏菌 肛拭标本 腹泻患者 筛选结果

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2起食物中毒与该地生肉沙门氏菌污染状况的对比分析

14

作者 姬晓红 孙玲 《中国伤残医学》 2014年第13期299-300,共2页

目的：通过对2起食物中毒病原菌检验结果与该地区生肉沙门氏菌污染调查结果的对比，分析事件原因,为预防食源性疾病提供科学依据。方法：依GBT4789.4-2010对2起中毒事件16份检样进行食源性致病菌检验，对发生食物中毒地区80份生肉进行... 目的：通过对2起食物中毒病原菌检验结果与该地区生肉沙门氏菌污染调查结果的对比，分析事件原因,为预防食源性疾病提供科学依据。方法：依GBT4789.4-2010对2起中毒事件16份检样进行食源性致病菌检验，对发生食物中毒地区80份生肉进行沙门氏菌检验。结果：2起中毒事件检样中，12份检出德尔卑沙门氏菌，1份检出奇异变形杆菌。80份生肉中检出11株沙门氏菌，检出率为13.75%，主要血清型为德尔卑沙门氏菌。结论：2起食物中毒因感染德尔卑沙门氏菌的生禽、生畜肉污染食品加工环境而引起。该地区生肉沙门氏菌污染率高、且以德尔卑沙门氏菌占优,与两起食物中毒的发生密切相关。 展开更多

关键词 食物中毒 德尔卑沙门氏菌 生肉沙门氏菌污染调查 奇异变形杆菌

原文传递

德尔卑沙门氏菌所致肠炎2例

15

作者 赵铁兰 张雅琴 +3 位作者 李新 邸顺祥 邵惠臣 曲斌 《黑龙江医学》 CAS 1992年第10期50-51,共2页

德尔卑沙门氏菌(S.Derby)所致肠炎临床较少见,易误诊为急性细菌性痢疾,所以单纯从临床症状、体征及便常规检查两者不易区分,只有便培养从病原学方面方能确诊。

关键词 德尔卑沙门氏菌 便常规检查 肠炎型 急性细菌性痢疾 沙门氏菌属感染 外周血象 药敏试验 粘液脓血便 院内感染 临床症状

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广州市芳村区1990～1991年食品从业人员带菌状况调查

16

作者 张新群 《华南预防医学》 1992年第4期89-90,共2页

为开展饮食卫生管理工作需要,我区近年(1990～1991)曾对辖区内食品从业人员进行常规健康检查,发现一些带菌者,对部分菌株进行药敏试验,现报道如下: 一、材料和方法:体检对象为劳村区各该年度食品从业人员,用棉签肛拭取材,经氯化镁孔雀... 为开展饮食卫生管理工作需要,我区近年(1990～1991)曾对辖区内食品从业人员进行常规健康检查,发现一些带菌者,对部分菌株进行药敏试验,现报道如下: 一、材料和方法:体检对象为劳村区各该年度食品从业人员,用棉签肛拭取材,经氯化镁孔雀绿增菌液(MM)增菌,SS琼脂分离,可疑菌落经血清试验和生化反应作出诊断。诊断血清用成都生物制品研究所产品,生化试剂,药敏试纸由上海市医学化验所试剂厂生产。均按常规操作。 展开更多

关键词 食品从业人员 带菌状况 药敏试验 可疑菌落 生化试剂 德尔卑沙门氏菌 血清试验 芳村区 体检对象 饮食卫生

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393例腹泻病人细菌学调查及某些流行病学特征

17

作者 石楠梅 刘瑞芬 《中国公共卫生学报》 1987年第1期24-25,共2页

细菌性腹泻好发于夏秋季,调查其病原分布及构成特点,有助于肠道传染病的防治。为此,我们于1984年5至9月调查了灌县地区两所医院门诊腹泻病例病原分布及分析某些流行病学特征,现报道如下。材料与方法一、标本:为肠道门诊腹泻病人。

关键词 腹泻病人 细菌性腹泻 腹泻病例 肠道门诊 肠道传染病 病原菌谱 混合感染者 德尔卑沙门氏菌 弯曲菌肠炎 病原分离

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德尔卑沙门氏菌中毒38例调查分析

18

作者 赵清占 夏淑英 焦荣华 《医学理论与实践》 1989年第2期10-11,共2页

1987年5月23日,河北省新城县大屯乡发生一起食物中毒,根据流行病学调查及实验室检验证实为德尔卑沙门氏菌污染猪头肉所致,现将结果报告如下。流行病学调查1987年5月23日,新城县大屯乡一家办喜事,22日早晨分别在本村买生猪肉17斤,熟猪头... 1987年5月23日,河北省新城县大屯乡发生一起食物中毒,根据流行病学调查及实验室检验证实为德尔卑沙门氏菌污染猪头肉所致,现将结果报告如下。流行病学调查1987年5月23日,新城县大屯乡一家办喜事,22日早晨分别在本村买生猪肉17斤,熟猪头肉2.6斤,猪小肚2.5斤。 展开更多

关键词 德尔卑沙门氏菌 流行病学调查 大屯乡 新城县 实验室检验 血清学鉴定 生猪肉 可疑菌落 增菌液 血清型

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德尔卑沙门氏菌医院内婴幼儿腹泻暴发调查 被引量：7

19

作者 李积恩 严铭 +2 位作者 刘民 马剑畅 何秀贤 《中华医院感染学杂志》 CAS CSCD 1995年第3期163-163,共1页

德尔卑沙门氏菌医院内婴幼儿腹泻暴发调查山东省利津县医院李积恩，严铭，刘民，马剑畅，何秀贤（利津县２５７４００）１９９０年５月初我们从儿科住院患儿腹泻便中检出了两株德尔卑沙门氏菌，６月底共先后检出６８株，成为一次暴发。... 德尔卑沙门氏菌医院内婴幼儿腹泻暴发调查山东省利津县医院李积恩，严铭，刘民，马剑畅，何秀贤（利津县２５７４００）１９９０年５月初我们从儿科住院患儿腹泻便中检出了两株德尔卑沙门氏菌，６月底共先后检出６８株，成为一次暴发。现将本组病例的有关资料及调查情况报... 展开更多

关键词 德尔卑沙门氏菌 婴幼儿腹泻 医院内 儿科住院患儿 交叉感染 暴发调查 药物敏感试验 鞭毛抗原 医院感染 痢特灵

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应用TTC半固体培养基检测细菌动力的探讨

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作者 熊蔚 施飞鹏 +1 位作者 张卫红 施益民 《预防医学论坛》 1996年第3期272-272,共1页

动力试验是肠杆菌科、弧菌科等细菌的一项重要的鉴定试验。为了正确判断细菌有无动力,杨正时介绍用1/万氯化三苯四氮唑(TTC)加入半固体培养基中作动力试验。我们在应用这种培养基中,对TTC的含量和TTC加入半固体培养基中能否耐高压灭菌... 动力试验是肠杆菌科、弧菌科等细菌的一项重要的鉴定试验。为了正确判断细菌有无动力,杨正时介绍用1/万氯化三苯四氮唑(TTC)加入半固体培养基中作动力试验。我们在应用这种培养基中,对TTC的含量和TTC加入半固体培养基中能否耐高压灭菌等问题作了探讨,现把实验结果报告如下。 展开更多

关键词 半固体培养基 检测细菌 动力试验 埃尔托弧菌 肠杆菌科 德尔卑沙门氏菌 高压灭菌 色反应 食品卫生 江苏省

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