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浅谈加强化学管理提高产糖率的一些体会
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作者 陈小梅 陈益飞 《广西轻工业》 2008年第2期5-6,共2页
糖厂如果在生产操作和管理上不注意,造成0.1%的糖损失是较容易的。如果每天产糖量按1000吨计算,每天损失的糖为1000公斤,每年产糖量如果按10万吨计算,就是损失100吨糖,相当于损失人民币约40万元。
关键词 蔗糖转化 物理损失 微生物损失 化学损失
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