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微波辐射萃取番茄红素的研究 被引量:69
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作者 张卫强 邓宇 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2002年第5期36-37,共2页
研究了微波法提取番茄红素的工艺条件。确定了最佳提取工艺条件为:提取功率200W,提取溶剂为6#溶剂油,提取时间为80s,液固比(ml/g)为2∶1,提取级数为二级,色素提取率为97.56%。
关键词 功率 时间 溶剂 微波辐射提取 番茄红素 工艺条件 食品
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微波萃取技术在天然食用色素提取上的应用 被引量:12
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作者 李巧玲 《食品科技》 CAS 北大核心 2003年第10期60-61,64,共3页
微波辐射提取技术与传统加热提取技术相比,具有提取时间短、温度低、耗能低、品质高等优良特性。采用该技术提取天然食用色素的实际结果表明,微波提取技术是一种有良好发展前途的新工艺,有利于工业化生产。
关键词 微波辐射提取 天然食用色素 应用
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微波萃取技术在食品工业上的应用 被引量:6
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作者 段胜林 张耀林 +1 位作者 徐京 张嘉芷 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1999年第S1期81-83,共3页
微波辐射提取技术优于传统加热提取技术和超临界提取技术,具有提取时间短、温度低、耗能低、品质高等优良特性。采用该技术提取茶叶、磷脂和银杏叶的实际结果表明,微波提取技术可广泛应用于食品加工领域。
关键词 微波辐射提取 超临界提取
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微波辐射植物源叶黄素提取的应用研究 被引量:3
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作者 李建颖 石军 邓宇天 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2005年第1期72-74,共3页
研究了在植物源——柑桔皮中,以微波辐射提取叶黄素的方法,确定了最佳工艺条件,即微波功率为800w,提取时间为25s,物料比(g:mL)为1:10,提取级数为二级,提取溶剂为6#溶剂油时提取效果最佳。将微波辐射用于植物源叶黄素的提取,可有效地提... 研究了在植物源——柑桔皮中,以微波辐射提取叶黄素的方法,确定了最佳工艺条件,即微波功率为800w,提取时间为25s,物料比(g:mL)为1:10,提取级数为二级,提取溶剂为6#溶剂油时提取效果最佳。将微波辐射用于植物源叶黄素的提取,可有效地提高提取效率、缩短提取时间,使植物源叶黄素的提取工艺进一步完善。 展开更多
关键词 叶黄素 植物源 应用 微波辐射提取 最佳工艺条件 提取时间 微波功率 提取效果 提取溶剂 提取效率 提取工艺 柑桔皮 物料比 溶剂油
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微波辐射溶剂回流法提取石蒜中石蒜碱、力可拉敏和加兰他敏 被引量:23
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作者 范华均 肖小华 +1 位作者 刘玉竹 李攻科 《中山大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期46-49,53,共5页
采用微波辐射溶剂回流提取法(PM IRE)提取石蒜中的石蒜碱、力可拉敏和加兰他敏生物碱,研究了微波功率、辐射时间等因素对生物碱提取率的影响,比较了传统溶剂回流法(SRE)和密闭微波辅助提取法(CMAE)对生物碱的提取率。结果表明,采用PM IR... 采用微波辐射溶剂回流提取法(PM IRE)提取石蒜中的石蒜碱、力可拉敏和加兰他敏生物碱,研究了微波功率、辐射时间等因素对生物碱提取率的影响,比较了传统溶剂回流法(SRE)和密闭微波辅助提取法(CMAE)对生物碱的提取率。结果表明,采用PM IRE法后3种生物碱的提取率明显提高,样品放大提取试验结果令人满意。方法简单,操作方便。采用电子扫描显微镜(ESM)观察样品表面结构,发现微波辐射后石蒜细胞发生了破壁。 展开更多
关键词 石蒜 微波辐射溶剂提取 石蒜碱 力可拉敏 加兰他敏
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微波辐射预处理提取细风轮菜总黄酮工艺及其含量的季节变化 被引量:1
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作者 雷丽 陈旭波 《丽水学院学报》 2021年第5期32-42,共11页
为了优化微波辐射预处理提取细风轮菜总黄酮的提取工艺、探讨采集时间对其含量的影响,在单因素实验基础上,通过正交试验L27(38)优化其总黄酮的提取工艺参数,并比较春季和冬季采集的含量变化。结果表明:春季细风轮菜总黄酮的最佳提取条... 为了优化微波辐射预处理提取细风轮菜总黄酮的提取工艺、探讨采集时间对其含量的影响,在单因素实验基础上,通过正交试验L27(38)优化其总黄酮的提取工艺参数,并比较春季和冬季采集的含量变化。结果表明:春季细风轮菜总黄酮的最佳提取条件为微波辐射时间90 s、微波功率420 W、汽化剂用量2 mL、浸润时间0 min、水浴温度70℃、乙醇体积分数55%、水浴提取时间90 min、固液比1:50(g/mL),在此条件下春季细风轮菜总黄酮得率为239.300 mg/g,显著高于其他条件的组合;冬季细风轮菜总黄酮含量远低于春季细风轮菜。研究结果可以为细风轮菜总黄酮的提取及其收获期提供参考。 展开更多
关键词 细风轮菜 总黄酮 微波辐射预处理提取 正交试验 季节变化
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