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农产品微波协同多尺度干燥技术研究进展 被引量:1
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作者 宿佃斌 吕为乔 +2 位作者 刘媛媛 汪立君 李栋 《制冷与空调》 2019年第7期88-92,共5页
本文以微波协同干燥技术为研究对象,结合农产品中微波干燥技术的应用现状,阐述了微波协同干燥的原理、微波协同干燥工艺与技术。随后针对微波干燥中存在的干燥不均匀问题,综合介绍了几种典型微波干燥设备。最后,通过分析微波协同干燥技... 本文以微波协同干燥技术为研究对象,结合农产品中微波干燥技术的应用现状,阐述了微波协同干燥的原理、微波协同干燥工艺与技术。随后针对微波干燥中存在的干燥不均匀问题,综合介绍了几种典型微波干燥设备。最后,通过分析微波协同干燥技术的优缺点与应用现状,提出了微波协同干燥技术在农产品加工中的发展趋势。 展开更多
关键词 微波协同干燥 微波干燥 干燥设备 干燥原理 多尺度
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