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虫草素的微波-超声波协同提取 被引量：17
1
作者 王陶 李文 +2 位作者 陈宏伟 陈小龙 刁进进 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第10期86-90,共5页
研究蛹虫草菌丝体中虫草素的提取工艺及检测方法。确定微波-超声波协同提取法为虫草素提取的最佳方法,依据单因素和正交试验获得最佳的提取工艺:乙醇体积分数70%、提取功率200W、提取时间110s、料液比1:240(g/mL)。此时虫草素含量达9.22... 研究蛹虫草菌丝体中虫草素的提取工艺及检测方法。确定微波-超声波协同提取法为虫草素提取的最佳方法,依据单因素和正交试验获得最佳的提取工艺:乙醇体积分数70%、提取功率200W、提取时间110s、料液比1:240(g/mL)。此时虫草素含量达9.228mg/g。采用紫外分光光度法测定样品中虫草素含量,回收率为97.41%～99.60%,RSD为1.469%,准确度和精密度都较高,是一种方便、成本较低的检测方法。 展开更多
关键词 蛹虫草 虫草素 微波-超声波协同提取 紫外分光光度法
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微波—超声波协同提取野生毛葡萄皮色素的工艺研究 被引量：7
2
作者 薛敏敏 邓学良 +1 位作者 李忠海 冉晓敏 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2010年第6期141-143,共3页
研究微波-超声波协同提取法对野生毛葡萄皮色素提取效果的影响。通过单因素分析和正交试验设计确定了微波-超声波协同提取的最佳提取工艺条件:在以70%乙醇与1%盐酸混合液作为浸提液(pH=2),超声功率150W,超声处理60s;微波功率为60%(540W)... 研究微波-超声波协同提取法对野生毛葡萄皮色素提取效果的影响。通过单因素分析和正交试验设计确定了微波-超声波协同提取的最佳提取工艺条件:在以70%乙醇与1%盐酸混合液作为浸提液(pH=2),超声功率150W,超声处理60s;微波功率为60%(540W),微波处理时间60s,料液比(m∶V)为1∶5。微波-超声波协同提取的效果优于传统水浴提取法,提取时间由70min缩短为2min,总花色苷含量提高了41%。 展开更多
关键词 野生毛葡萄皮 色素 微波-超声波协同提取
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大豆异黄酮的微波-超声波协同提取及其抗氧化活性 被引量：7
3
作者 王明 李文 王陶 《食品工业》 北大核心 2014年第2期71-75,共5页
以酱油渣为材料,研究了酱油渣中大豆异黄酮的提取工艺及其抗氧化活性。依据单因素试验和正交试验获得微波-超声波协同提取酱油渣中大豆异黄酮的最佳工艺为:提取溶剂为60%的乙醇溶液,料液比1︰35(g/mL),提取功率500 W,提取时间100 s,在... 以酱油渣为材料,研究了酱油渣中大豆异黄酮的提取工艺及其抗氧化活性。依据单因素试验和正交试验获得微波-超声波协同提取酱油渣中大豆异黄酮的最佳工艺为:提取溶剂为60%的乙醇溶液,料液比1︰35(g/mL),提取功率500 W,提取时间100 s,在该提取条件下,酱油渣中大豆异黄酮的提取率为0.652%。大豆异黄酮提取物具有较强的抗氧化活性,且随质量浓度增加其抗氧化性增强。其还原力不如VC;清除羟自由基的能力高于VC;当质量浓度高于120μg/mL时,对DPPH·的清除率高于VC。 展开更多
关键词 酱油渣 大豆异黄酮 微波一超声波协同提取 正死抗氧化
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微波-超声波协同提取烟叶中茄尼醇的工艺研究 被引量：6
4
作者 吴华伟 夏帆 《湖北农业科学》 北大核心 2010年第2期447-449,共3页
研究了微波-超声波协同萃取烟叶中茄尼醇的适宜条件。对温度、提取时间和萃取溶剂等影响茄尼醇提取效率的条件进行了筛选,确定了最佳的处理条件为:在50℃下,超声波开,提取溶剂为丙酮,处理时间30min,固液比1:15(W/V,g:mL)。这种方法具有... 研究了微波-超声波协同萃取烟叶中茄尼醇的适宜条件。对温度、提取时间和萃取溶剂等影响茄尼醇提取效率的条件进行了筛选,确定了最佳的处理条件为:在50℃下,超声波开,提取溶剂为丙酮,处理时间30min,固液比1:15(W/V,g:mL)。这种方法具有萃取速度快、溶剂用量少、萃取效率高等优点。 展开更多
关键词 茄尼醇 微波-超声波协同提取 烟叶
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微波-超声波协同提取板栗壳色素的工艺研究 被引量：5
5
作者 王燕 高洁 +2 位作者 王飞娟 张爽 赖普辉 《食品工业》 CAS 北大核心 2016年第3期90-94,共5页
以板栗壳为研究对象,采用微波-超声波协同提取法对其中色素进行提取。在单因素试验的基础上,对影响板栗壳色素提取效果的6个因素(乙醇体积分数、浸泡时间、微波功率、超声功率、提取时间和液固比值)分别进行考察。随后采用中心组合试验... 以板栗壳为研究对象,采用微波-超声波协同提取法对其中色素进行提取。在单因素试验的基础上,对影响板栗壳色素提取效果的6个因素(乙醇体积分数、浸泡时间、微波功率、超声功率、提取时间和液固比值)分别进行考察。随后采用中心组合试验设计法(Box-Behnken)建立二次多项式的预测模型,对提取工艺进行优化,确定的最优提取条件为微波功率580 W,超声功率170 W,提取时间为7 min,液固比值17 m L/g。该条件下,板栗壳色素的提取效果与预测值相差1.14%,说明回归模型能较好地预测板栗壳色素提取效果。为板栗壳的进一步研究和开发新型天然色素的提供参考依据。 展开更多
关键词 板栗壳色素 微波-超声波协同提取 响应面法
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柿子酒渣中色素提取工艺的优化 被引量：2
6
作者 夏学超 朱传合 《中国酿造》 CAS 北大核心 2019年第12期158-162,共5页
以柿子果酒剩余柿子残渣为原料,以乙醇为提取溶剂,采用单因素试验和正交试验,研究不同工艺条件对柿子残渣中色素提取效果的影响。结果表明,微波、超声联合辅助乙醇提取法能够显著提高柿子残渣中色素提取效果,最佳提取条件为乙醇体积分数... 以柿子果酒剩余柿子残渣为原料,以乙醇为提取溶剂,采用单因素试验和正交试验,研究不同工艺条件对柿子残渣中色素提取效果的影响。结果表明,微波、超声联合辅助乙醇提取法能够显著提高柿子残渣中色素提取效果,最佳提取条件为乙醇体积分数90%,微波处理(功率300 W、时长40 s),超声波处理(功率420 W、时间80 min、温度为50℃)。该优化条件下,柿子酒渣色素提取率为89.6%,是优化前提取率的1.71倍。 展开更多
关键词 柿子残渣 色素 微波-超声波协同提取
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淫羊藿朝藿定F的微波-超声波协同提取及其对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶活力的影响
7
作者 安叶娟 周雪雪 +2 位作者 王艺 杨咪 张华峰 《陕西师范大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2020年第5期26-33,共8页
采用响应面实验方法优化药食两用植物淫羊藿中朝藿定F的微波-超声波协同提取工艺,利用扫描电子显微镜和透射电子显微镜技术探讨提取机理,并研究朝藿定F对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶活力的抑制作用。朝藿定F的最优微波-超声波协同提取工艺... 采用响应面实验方法优化药食两用植物淫羊藿中朝藿定F的微波-超声波协同提取工艺,利用扫描电子显微镜和透射电子显微镜技术探讨提取机理,并研究朝藿定F对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶活力的抑制作用。朝藿定F的最优微波-超声波协同提取工艺为:乙醇体积分数70%,提取时间20 min,液固比20∶1(mL∶g),微波功率200 W。微波-超声波协同提取法的提取率比传统的微波提取法高13%,比超声波提取法高23%,其机理可能是微波-超声波协同处理促进了淫羊藿组织、细胞和部分细胞器的破损,加速了朝藿定F的溶出。朝藿定F对α-葡萄糖苷酶具有一定的抑制作用,其半抑制浓度IC 50为66.89μg/mL。 展开更多
关键词 淫羊藿 朝藿定F 微波-超声波协同提取 超微结构 Α-葡萄糖苷酶 Α-淀粉酶
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响应面法优化核桃青皮单宁的微波-超声波协同提取工艺及其结构表征
8
作者 许伟 张博文 +3 位作者 刘浩 高玉培 郝丽芬 王学川 《陕西科技大学学报》 北大核心 2024年第6期52-58,78,共8页
在单因素实验的基础上,结合响应面法优化了核桃青皮单宁(WGHT)微波-超声波协同提取工艺条件,并对其结构进行了表征.结果表明,影响核桃青皮单宁提取量的主次顺序为乙醇体积分数>微波处理时间>超声波处理时间>液料比;最佳提取工... 在单因素实验的基础上,结合响应面法优化了核桃青皮单宁(WGHT)微波-超声波协同提取工艺条件,并对其结构进行了表征.结果表明,影响核桃青皮单宁提取量的主次顺序为乙醇体积分数>微波处理时间>超声波处理时间>液料比;最佳提取工艺条件为乙醇体积分数为51%、液料比为50 mL/g、微波处理时间为161 s、超声波处理时间为23 min.在此条件下的单宁提取量为18.84 mg/g,与模型预测值较好吻合.FT-IR和13 C-NMR结果证实核桃青皮单宁归属于水解类单宁. 展开更多
关键词 核桃青皮 单宁 微波-超声波协同提取法 响应面分析
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超声-微波协同提取刺山柑籽油的研究 被引量：3
9
作者 蒋卉 蒲云峰 白红进 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2009年第5期20-23,共4页
以刺山柑籽为原料,采用超声波-微波协同提取技术提取刺山柑籽油,研究提取温度、提取时间、液料比对刺山柑籽油提取率的影响。结果表明,当提取温度55℃,提取时间25min,液料比11时,刺山柑籽油提取率最高,可达到(20.48±0.36)%。与常... 以刺山柑籽为原料,采用超声波-微波协同提取技术提取刺山柑籽油,研究提取温度、提取时间、液料比对刺山柑籽油提取率的影响。结果表明,当提取温度55℃,提取时间25min,液料比11时,刺山柑籽油提取率最高,可达到(20.48±0.36)%。与常规溶剂法相比较,提取时间短,得率高。 展开更多
关键词 刺山柑籽油 提取工艺 微波超声波协同提取法
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黄芩苷的微波-超声波协同提取工艺优化 被引量：2
10
作者 曹国庆 田婕 +2 位作者 高馨念 谢琳 陈振滨 《轻工科技》 2020年第4期34-37,共4页
以黄芩根为材料,研究黄芩中黄芩苷的提取优化工艺。依据单因素试验和正交试验获得微波超声波协同提取黄芩中总黄酮的最佳工艺提取溶剂为55%的乙醇溶液,料液比1∶35(g/mL),提取功率1500 W,提取时间25min,在该提取条件下,黄芩中总黄酮的... 以黄芩根为材料,研究黄芩中黄芩苷的提取优化工艺。依据单因素试验和正交试验获得微波超声波协同提取黄芩中总黄酮的最佳工艺提取溶剂为55%的乙醇溶液,料液比1∶35(g/mL),提取功率1500 W,提取时间25min,在该提取条件下,黄芩中总黄酮的得率为7.55%。采用酸沉法纯化黄芩苷的最佳工艺为:酸沉pH为1.5,保温时间为30min静置时间为2h,保温温度50°C,在该条件下,黄芩苷的纯度为96.98%。 展开更多
关键词 黄芩 黄芩苷 微波超声波协同提取 正交
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