大鲵肉肌基质蛋白中胶原蛋白肽和弹性蛋白肽特性 被引量：6

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作者 曾允灏 陈德经 +1 位作者 董梦尧 党欣欣 《肉类研究》 2022年第12期15-21,共7页

对大鲵肉肌基质蛋白中提取的胶原蛋白肽和弹性蛋白肽特性进行研究。以大鲵肉肌基质蛋白为原料,分别采用胶原蛋白酶和弹性蛋白酶进行酶解,测定酶解产物光谱特性、氨基酸组成、分子质量、物理特性及体外抗氧化能力。结果表明:胶原蛋白肽... 对大鲵肉肌基质蛋白中提取的胶原蛋白肽和弹性蛋白肽特性进行研究。以大鲵肉肌基质蛋白为原料,分别采用胶原蛋白酶和弹性蛋白酶进行酶解,测定酶解产物光谱特性、氨基酸组成、分子质量、物理特性及体外抗氧化能力。结果表明:胶原蛋白肽和弹性蛋白肽提取率分别为45.11%和37.36%;紫外光谱结果表明,胶原蛋白肽和弹性蛋白肽最大吸收峰分别位于210~230、200~220 nm;红外光谱结果表明,在酰胺A、B、Ⅱ带胶原蛋白肽和弹性蛋白肽均有吸收峰,在酰胺Ⅲ带仅胶原蛋白肽有吸收峰;氨基酸含量测定结果表明,胶原蛋白肽和弹性蛋白肽含有人体7种必需氨基酸,疏水性氨基酸含量较高,芳香族氨基酸含量较低;在分子质量13~150 kDa的Marker标记范围内,观察不到胶原蛋白肽和弹性蛋白肽的电泳条带;黏度测定表明,胶原蛋白肽和弹性蛋白肽具有一定黏性;扫描电子显微镜结果表明,胶原蛋白肽结构呈海绵状,片状较大,弹性蛋白肽结构呈大小不一的碎片状,结构松散,均有一定的抗氧化能力,且抗氧化能力与多肽质量浓度呈正相关。 展开更多

关键词 大鲵肉 大鲵肉肌基质蛋白 胶原蛋白肽 弹性蛋白肽 特性

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胶原蛋白肽与弹性蛋白肽对改善皮肤光老化的研究进展

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作者 张宇涵 周靖萱 +3 位作者 张南海 赵亮 张列兵 周峰 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2023年第11期208-216,共9页

皮肤光老化是紫外线通过损伤皮肤真皮层和表皮层而诱导的皮肤衰老,主要体现在3个方面:皱纹与松弛、屏障功能受损及干燥粗糙、色斑与晒斑。由于生活压力和环境污染程度日益增加,现代人群的皮肤衰老速度逐渐加快,如何改善皮肤衰老已经成... 皮肤光老化是紫外线通过损伤皮肤真皮层和表皮层而诱导的皮肤衰老,主要体现在3个方面:皱纹与松弛、屏障功能受损及干燥粗糙、色斑与晒斑。由于生活压力和环境污染程度日益增加,现代人群的皮肤衰老速度逐渐加快,如何改善皮肤衰老已经成为了人们的关注热点。胶原蛋白肽(collagen peptide,CP)与弹性蛋白肽(elastin peptide,EP)是由胶原蛋白和弹性蛋白制得的低分子活性肽,能够从上述三方面展现出优良的抗光老化活性。该文对CP和EP制备工艺进行探讨,同时从CP和EP如何减少皱纹、保湿、美白的角度出发,对两种肽抗皮肤光老化的机理进行综述,以期为CP和EP的日常食用及蛋白肽产品的开发提供科学参考。 展开更多

关键词 皮肤光老化 胶原蛋白肽 弹性蛋白肽 信号通路 作用机理 制备

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功能化多肽的研究概述 被引量：3

3

作者 乔潇 郎秀峰 《河北科技师范学院学报》 CAS 2015年第1期70-76,共7页

主要从胶原蛋白肽,弹性蛋白肽,双亲多肽和选择亲合肽,概述了国内外关于功能化多肽的研究进展。

关键词 功能化多肽 胶原蛋白肽 弹性蛋白肽 双亲多肽 选择亲合肽 研究进展

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一种中药组方的急性毒性实验及对衰老模型裸鼠皮肤的影响 被引量：4

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作者 刘春霞 吴巧利 +1 位作者 余晓霞 李国成 《中药材》 CAS 北大核心 2018年第8期1999-2002,共4页

目的:研究中药组方(内含黄芪、玉竹、麦冬、玫瑰花、水解胶原蛋白、弹性蛋白肽和透明质酸)的急性毒性及该组方对D-半乳糖联合紫外光照诱导的衰老模型裸鼠皮肤的影响。方法:采用昆明小鼠单次灌胃给药考察组方的急性毒性,裸鼠每日皮下注... 目的:研究中药组方(内含黄芪、玉竹、麦冬、玫瑰花、水解胶原蛋白、弹性蛋白肽和透明质酸)的急性毒性及该组方对D-半乳糖联合紫外光照诱导的衰老模型裸鼠皮肤的影响。方法:采用昆明小鼠单次灌胃给药考察组方的急性毒性,裸鼠每日皮下注射D-半乳糖1 g/kg联合350～400 nm波长紫外照射诱导亚急性衰老模型,通过检测皮肤和血清中透明质酸(HA)、羟脯氨酸(Hyp)、总胶原蛋白、Ⅲ型胶原蛋白、弹性蛋白(ELN)、皮肤含水量、皮肤组织学等指标,考察组方是否具有延缓皮肤衰老的作用。结果:该中药组方灌胃给予昆明小鼠口服后未观察到明显毒性;组方能显著提高衰老模型裸鼠的皮肤含水量,并能显著提高皮肤和血清中HA及皮肤中Hyp、总胶原蛋白、Ⅲ型胶原蛋白、ELN含量(P<0.05或P<0.01),同时可改善衰老裸鼠皮肤形态学。结论:该中药组方无明显急性毒性,并能显著延缓由D-半乳糖联合紫外光照诱导的裸鼠皮肤衰老。 展开更多

关键词 中药组方 抗衰老 弹性蛋白肽 透明质酸

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弹性蛋白肽在皮肤科应用研究的进展 被引量：2

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作者 田珊 陈周 《中国皮肤性病学杂志》 CAS 北大核心 2013年第8期841-842,854,共3页

弹性蛋白肽(elastin-derived peptide,EDP)是弹性蛋白的降解产物,它通过作用于细胞表面的受体——弹性蛋白结合蛋白(elastin-binding protein,EBP)而发挥多种生物学功能,如促进正常细胞和肿瘤细胞蛋白酶的释放、增强肿瘤细胞的侵袭性和... 弹性蛋白肽(elastin-derived peptide,EDP)是弹性蛋白的降解产物,它通过作用于细胞表面的受体——弹性蛋白结合蛋白(elastin-binding protein,EBP)而发挥多种生物学功能,如促进正常细胞和肿瘤细胞蛋白酶的释放、增强肿瘤细胞的侵袭性和促进皮肤损伤的修复等。本文综述了弹性蛋白肽的来源、分类、受体及其在皮肤科领域的研究进展。 展开更多

关键词 弹性蛋白肽 弹性蛋白结合蛋白 皮肤科

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树突状细胞在慢性阻塞性肺疾病中的作用 被引量：3

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作者 谭彩梅 张建全 《国际免疫学杂志》 CAS 2017年第1期73-77,共5页

树突状细胞（dendriticcells，DCs）作为机体内最重要的一种抗原提呈细胞，在慢性阻塞性疾病（chronicobstructivepulmonarydisease，COPD）炎症的发生发展过程中具有重要作用。长期烟雾刺激，会导致肺部DCs亚群失衡，DCs向肺部炎症部... 树突状细胞（dendriticcells，DCs）作为机体内最重要的一种抗原提呈细胞，在慢性阻塞性疾病（chronicobstructivepulmonarydisease，COPD）炎症的发生发展过程中具有重要作用。长期烟雾刺激，会导致肺部DCs亚群失衡，DCs向肺部炎症部位募集，通过与CD4＋T细胞的相互作用，导致Th17／调节性T细胞免疫失衡，介导COPD细胞免疫过程。此外，COPD肺组织中肺泡弹性蛋白降解形成的具有抗原活性的弹性蛋白肽与肺部DCs的免疫作用，在COPD疾病的持续进展过程中具有十分重要的作用。 展开更多

关键词 树突状细胞 Th17/调节性T细胞 弹性蛋白肽 慢性阻塞性肺疾病

原文传递

红霉素可抑制弹性蛋白肽诱导的CD4^+T细胞向Th17细胞分化 被引量：2

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作者 刘积锋 钟小宁 +3 位作者 何志义 覃向林 牙蕾蕾 张建全 《细胞与分子免疫学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2015年第3期289-292,共4页

目的探讨红霉素对弹性蛋白肽暴露下CD4+T细胞向Th17细胞分化的影响。方法从小鼠脾脏经免疫磁珠分选出CD4+T细胞,随机分为空白对照组、弹性蛋白肽组和弹性蛋白肽加红霉素干预组。弹性蛋白肽组和弹性蛋白肽联合红霉素处理组加入终浓度30μ... 目的探讨红霉素对弹性蛋白肽暴露下CD4+T细胞向Th17细胞分化的影响。方法从小鼠脾脏经免疫磁珠分选出CD4+T细胞,随机分为空白对照组、弹性蛋白肽组和弹性蛋白肽加红霉素干预组。弹性蛋白肽组和弹性蛋白肽联合红霉素处理组加入终浓度30μg/mL的弹性蛋白肽,弹性蛋白肽联合红霉素处理组在弹性蛋白肽处理的基础上,另外加入100μg/mL的红霉素。3组细胞在无血清培养液培养24h,用流式细胞术检测Th17的百分比,荧光定量PCR检测维甲酸相关孤儿核受体γt(RORγt)mRNA表达,Western blot法检测核因子κB(p65)[NF-κB(p65)]及信号转导子和转录激活子3(STAT3)蛋白相对含量。结果弹性蛋白肽组CD4+IL-17+细胞的百分比为(11.32±2.34)%、对照组为(5.21±1.36)%;qRT-PCR发现RORγt mRNA表达比对照组明显增加,Western blot法检测发现NF-κB(p65)和STAT3蛋白表达比对照组增强。与弹性蛋白肽组比较,弹性蛋白肽联合红霉素处理组的CD4+IL-17+细胞的百分比、RORγt mRNA表达、NF-κB(p65)和STAT3蛋白表达明显减少。结论红霉素可抑制弹性蛋白肽诱导CD4+T细胞向Th17分化。 展开更多

关键词 红霉素 弹性蛋白肽 CD4^+T细胞 TH17细胞

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弹性蛋白肽对髓样树突状细胞表面共刺激分子表达及炎症因子分泌的影响 被引量：1

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作者 马婷婷 谭彩梅 +3 位作者 许海光 唐艳萍 张慧 张建全 《广西医科大学学报》 CAS 2018年第6期751-755,共5页

目的:探讨弹性蛋白肽(EP)对髓样树突状细胞(mDCs)表面共刺激分子表达及炎症因子分泌的影响。方法:诱导小鼠骨髓来源的单个核细胞增殖分化为未成熟mDCs,随机分为空白对照组和EP组,空白对照组不加任何刺激,EP组加入终浓度为1mg/L EP。分... 目的:探讨弹性蛋白肽(EP)对髓样树突状细胞(mDCs)表面共刺激分子表达及炎症因子分泌的影响。方法:诱导小鼠骨髓来源的单个核细胞增殖分化为未成熟mDCs,随机分为空白对照组和EP组,空白对照组不加任何刺激,EP组加入终浓度为1mg/L EP。分别采用流式细胞术和qPCR技术检测mDCs表面共刺激分子CD80和CD86的表达,酶联免疫吸附试验(ELISA)法检测细胞上清液中白介素(IL)-6和转化生长因子(TGF)-β1的浓度。结果:流式细胞仪检测EP组CD80和CD86阳性表达率分别为(53.05±2.49)%、(50.05±3.90)%,显著高于空白对照组的(22.38±5.21)%、(19.33±5.80)%(P<0.05)。EP组CD80和CD86mRNA相对表达量及细胞上清液中IL-6和TGF-β水平均较空白对照组明显升高(P<0.05)。结论:EP可促进小鼠mDCs的活化及相关促炎因子的释放。 展开更多

关键词 弹性蛋白肽 树突状细胞 表面共刺激分子

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感染性休克患者血浆弹性蛋白肽水平的变化及其意义

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作者 甘国胜 黄亚 +2 位作者 余剑波 陈利民 邱炜 《临床麻醉学杂志》 CAS CSCD 2007年第1期12-14,共3页

目的观察感染性休克患者血浆中弹性蛋白肽(EP)水平的变化,探讨其在感染性休克期间血流动力学改变中所起的作用。方法采集18例感染性休克患者的血样,同时采集同期住院的36例非感染性疾病患者和18名正常人的血样,采用ELISA技术测量血浆弹... 目的观察感染性休克患者血浆中弹性蛋白肽(EP)水平的变化,探讨其在感染性休克期间血流动力学改变中所起的作用。方法采集18例感染性休克患者的血样,同时采集同期住院的36例非感染性疾病患者和18名正常人的血样,采用ELISA技术测量血浆弹性蛋白肽的浓度。结果与非感染性疾病患者及正常人相比,感染性休克患者休克期间血浆EP水平明显增高,而非感染性休克患者与正常人之间差异无统计学意义,感染性休克患者在休克好转后血浆EP水平较休克期间明显降低(P<0.05)。结论感染性休克患者在休克期间血浆EP水平明显增高,增高的EP可能参与了感染性休克血流动力学改变的病理生理过程。 展开更多

关键词 感染性休克 弹性蛋白肽

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基质金属蛋白酶和组织金属蛋白酶抑制剂在年龄相关性黄斑变性发病中的作用 被引量：1

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作者 曾仁攀(综述) 文峰(审校) 《中华实验眼科杂志》 CAS CSCD 北大核心 2013年第8期792-797,共6页

年龄相关性黄斑变性（AMD）是导致老年人中心视力丧失的主要视网膜疾病之一,其发病机制目前尚未完全清楚.近年来的临床研究和基础研究表明,受基质金属蛋白酶（MMPs）和组织金属蛋白酶抑制剂（TIMPs）调控的细胞外基质（ECM）的代谢障碍... 年龄相关性黄斑变性（AMD）是导致老年人中心视力丧失的主要视网膜疾病之一,其发病机制目前尚未完全清楚.近年来的临床研究和基础研究表明,受基质金属蛋白酶（MMPs）和组织金属蛋白酶抑制剂（TIMPs）调控的细胞外基质（ECM）的代谢障碍在AMD的发病过程中起重要作用.研究表明,MMPs与TIMPs平衡的失调导致Bruch膜不同的病理性改变,参与玻璃膜疣的形成,调控脉络膜新生血管（CNV）的形成；而ECM降解产物弹性蛋白衍生肽（EDPs）的水平反映了MMPs水平及其活性,EDPs水平的升高可增加早期AMD向新生血管性AMD转化的风险.就MMPs和TIMPs及ECM降解产物EDPs在AMD发病机制中的研究进展进行综述. 展开更多

关键词 年龄相关性黄斑变性 基质金属蛋白酶 组织金属蛋白酶抑制剂 弹性蛋白衍生肽 血管 生成 脉络膜新生血管

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肺弹性蛋白降解肽段人工抗原的合成与鉴定

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作者 彭方毅 崔玉花 +4 位作者 马明炎 李元宽 邬红雨 姜海蓉 周欢 《重庆医学》 CAS 北大核心 2015年第22期3037-3039,共3页

目的制备和鉴定肺弹性蛋白降解肽段人工抗原,为进一步研制慢性阻塞性肺疾病(COPD)免疫检测试剂盒打下良好基础。方法以Sulfo-SMCC为偶联剂,钥孔血蓝蛋白(KLH)为载体蛋白制备免疫原;经紫外扫描和十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳法(SDS... 目的制备和鉴定肺弹性蛋白降解肽段人工抗原,为进一步研制慢性阻塞性肺疾病(COPD)免疫检测试剂盒打下良好基础。方法以Sulfo-SMCC为偶联剂,钥孔血蓝蛋白(KLH)为载体蛋白制备免疫原;经紫外扫描和十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳法(SDS-PAGE)电泳鉴定偶联情况;以免疫原免疫Balb/c小鼠制备特异性抗体,间接竞争酶联免疫吸附实验(ELISA)法评价抗血清效价及特异性。结果紫外扫描和SDS-PAGE电泳确认了肺弹性蛋白降解肽段人工抗原合成成功,其蛋白浓度为1.181mg/mL,抗血清效价高于1∶64 000,IC50为13.7ng/mL,抗血清与无关肽段无交叉反应。结论本实验成功制备了肺弹性蛋白降解肽段人工抗原,其具有较好的免疫原性,为建立快速准确检测COPD免疫检测方法奠定基础。 展开更多

关键词 肺弹性蛋白降解肽段 人工抗原 抗体

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