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肉桂挥发油不同提取工艺的比较研究 被引量：8
1
作者 张文焕 罗思 +2 位作者 赵谋明 张灏 黄惠华 《食品科技》 CAS 北大核心 2008年第8期158-160,共3页
主要研究广东肉桂的挥发油提取工艺。比较超临界CO2萃取技术(SFE-CO2)、水蒸气蒸馏法(SD)和索氏提取法(SE)对肉桂挥发油的提取率,并运用GC-MS法分析了上述3种提取物中的挥发油化学成分。结果表明,该3种方法获得的肉桂挥发油的主要成分... 主要研究广东肉桂的挥发油提取工艺。比较超临界CO2萃取技术(SFE-CO2)、水蒸气蒸馏法(SD)和索氏提取法(SE)对肉桂挥发油的提取率,并运用GC-MS法分析了上述3种提取物中的挥发油化学成分。结果表明,该3种方法获得的肉桂挥发油的主要成分组成呈现出质和量方面的差异。 展开更多
关键词 广东肉桂 挥发油 超临界CO2萃取法 水蒸气蒸馏法 索氏提取法
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