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全麦粉添加量对干挂面挥发性成分的影响研究 被引量:5
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作者 汪丽萍 刘艳香 +4 位作者 谭斌 沈汪洋 田晓红 刘明 高琨 《粮油食品科技》 2020年第3期98-104,共7页
采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用法研究3种不同全麦粉添加量(50%、75%和100%)干挂面和1种精白挂面样品的挥发性成分,共检测到85种挥发性成分,其中包括17种醛,34种烃,16种醇,7种酮,1种呋喃,7种酯,2种胺和1种酸。四种挂面均含有烃... 采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用法研究3种不同全麦粉添加量(50%、75%和100%)干挂面和1种精白挂面样品的挥发性成分,共检测到85种挥发性成分,其中包括17种醛,34种烃,16种醇,7种酮,1种呋喃,7种酯,2种胺和1种酸。四种挂面均含有烃类、醛类、醇类、酮类、酯类和胺类化合物。精白挂面和三种全麦挂面中分别检测到44、53、52和50种挥发性成分,全麦挂面相比于精白挂面挥发性成分显著增加。在挥发性成分中醛类物质是最主要物质,相对含量达25%以上。己醛含量显著高于其他醛类物质。全麦粉添加量的增加对各种类挥发性成分构成影响不大,而对各挥发性成分的相对含量有较大影响。 展开更多
关键词 全麦粉 添加量 挂面 挥发性成分
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外墙干挂装修工程施工分析
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作者 胡天安 《中文科技期刊数据库(文摘版)工程技术》 2021年第6期296-297,共2页
本文简要阐述了墙体干挂装修工程建筑的实际发展情况:工程建筑问题、施工问题成因;探索了外墙干挂装修施工运作对策:加强工程管理,提升工程技术校准。在技术校准中,分别从外墙风口、干挂面层散水、玻璃幕墙石材幕墙等视角,加以确定装修... 本文简要阐述了墙体干挂装修工程建筑的实际发展情况:工程建筑问题、施工问题成因;探索了外墙干挂装修施工运作对策:加强工程管理,提升工程技术校准。在技术校准中,分别从外墙风口、干挂面层散水、玻璃幕墙石材幕墙等视角,加以确定装修工程的施工方法,以期全面提升外墙干挂装修施工运作能力,减少工程建筑问题,保障外墙装修品质。 展开更多
关键词 工程管理 挂面 石材
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一种给鸡喂服药片的好方法
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作者 郑毛亮 《北京农业》 1996年第6期31-31,共1页
一种给鸡喂服药片的好方法对于养鸡户来说,为了预防和治疗鸡的疾病,常常需要给鸡喂服一些片剂药物。按常规方法,可将药片研碎拌入饲料喂给,有些药物可溶入饮水中喂给。但不同鸡食量大小有差异,易造成服药剂量不准确。此外,将药物... 一种给鸡喂服药片的好方法对于养鸡户来说,为了预防和治疗鸡的疾病,常常需要给鸡喂服一些片剂药物。按常规方法,可将药片研碎拌入饲料喂给,有些药物可溶入饮水中喂给。但不同鸡食量大小有差异,易造成服药剂量不准确。此外,将药物同饲料混合时,还可能混合不均。若病... 展开更多
关键词 片剂药物 喂服方法 挂面 剂量
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