一道烤肉名天下世界杯开赛前,有人搞了一个相关的调查问卷,结果显示,每当提到这一国家,人们首先想起的是足球,其次就是烤肉。巴西地处南美,网罗欧亚非三洲移民。由于畜牧业发达,居民习惯肉食,烤肉是一品国菜,也是当地极为主流的风味菜,...一道烤肉名天下世界杯开赛前,有人搞了一个相关的调查问卷,结果显示,每当提到这一国家,人们首先想起的是足球,其次就是烤肉。巴西地处南美,网罗欧亚非三洲移民。由于畜牧业发达,居民习惯肉食,烤肉是一品国菜,也是当地极为主流的风味菜,充满粗犷、魅惑的拉丁风味。据说巴西烤肉发源于巴西最南端的州Rio Grande do Sul,当地以放牧为生的高卓人经常聚集在篝火旁,烘烤大块牛肉分而食之。这种烧烤方法传播开来,成为巴西独特的美食。展开更多
文摘一道烤肉名天下世界杯开赛前,有人搞了一个相关的调查问卷,结果显示,每当提到这一国家,人们首先想起的是足球,其次就是烤肉。巴西地处南美,网罗欧亚非三洲移民。由于畜牧业发达,居民习惯肉食,烤肉是一品国菜,也是当地极为主流的风味菜,充满粗犷、魅惑的拉丁风味。据说巴西烤肉发源于巴西最南端的州Rio Grande do Sul,当地以放牧为生的高卓人经常聚集在篝火旁,烘烤大块牛肉分而食之。这种烧烤方法传播开来,成为巴西独特的美食。
