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均匀沉淀法制备纳米二氧化钛工艺条件研究 被引量：89
1
作者 雷闫盈 俞行 《无机盐工业》 CAS 2001年第2期3-5,共3页
以硫酸法钛白生产的中间产品硫酸氧钛 (TiOSO4)为原料 ,以尿素为沉淀剂宿主 ,采用均匀沉淀法制备纳米TiO2 ,寻找出最佳的工艺条件 :反应温度为 1 2 0℃ ,反应时间为 2h ,反应物摩尔配比为TiOSO4∶CO(NH2 ) 2 =1∶2 ,反应物浓度为 [TiO2 ... 以硫酸法钛白生产的中间产品硫酸氧钛 (TiOSO4)为原料 ,以尿素为沉淀剂宿主 ,采用均匀沉淀法制备纳米TiO2 ,寻找出最佳的工艺条件 :反应温度为 1 2 0℃ ,反应时间为 2h ,反应物摩尔配比为TiOSO4∶CO(NH2 ) 2 =1∶2 ,反应物浓度为 [TiO2 +] =1 .8mol/L。得到的纳米TiO2 粒径为 3 0～ 80nm ,收率达到 90 %。 展开更多
关键词 纳米二氧化钛 制备 均匀沉淀法 工艺条件 硫酸氧钛
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银杏叶提取物的生产工艺条件研究 被引量：73
2
作者 陈冲 罗思齐 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 1997年第7期402-404,共3页
银杏叶以65％乙醇回流提取，减压浓缩，ZTC澄清剂沉降，酸性吸附，酸水和酸性25％乙醇洗涤，70％乙醇洗脱，喷雾干燥，加入由沉降残渣中分离的银杏总内酯，可以得到质量合格而稳定的银杏叶提取物（GBE），其黄酮和内酯含量分别达到26％... 银杏叶以65％乙醇回流提取，减压浓缩，ZTC澄清剂沉降，酸性吸附，酸水和酸性25％乙醇洗涤，70％乙醇洗脱，喷雾干燥，加入由沉降残渣中分离的银杏总内酯，可以得到质量合格而稳定的银杏叶提取物（GBE），其黄酮和内酯含量分别达到26％和6％以上。 展开更多
关键词 银杏黄酮 提取 银杏叶 工艺条件
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微波辐射萃取番茄红素的研究 被引量：69
3
作者 张卫强 邓宇 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2002年第5期36-37,共2页
研究了微波法提取番茄红素的工艺条件。确定了最佳提取工艺条件为:提取功率200W,提取溶剂为6#溶剂油,提取时间为80s,液固比(ml/g)为2∶1,提取级数为二级,色素提取率为97.56%。
关键词 功率 时间 溶剂 微波辐射提取 番茄红素 工艺条件 食品
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超声波法提取玉米醇溶蛋白的研究 被引量：56
4
作者 黄国平 温其标 +1 位作者 杨晓泉 刘彬 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2002年第10期1-5,共5页
玉米醇溶蛋白 (zein)具有良好的成膜特性 ,应用在食品、化工、医药和生物降解包装材料方面有着诱人的前景。本研究应用超声波技术从玉米蛋白粉 (CGM )中提取zein并脱色。脱色条件是 :无水乙醇、液料比为 6∶1(mL∶g)、超声时间为 5 0min... 玉米醇溶蛋白 (zein)具有良好的成膜特性 ,应用在食品、化工、医药和生物降解包装材料方面有着诱人的前景。本研究应用超声波技术从玉米蛋白粉 (CGM )中提取zein并脱色。脱色条件是 :无水乙醇、液料比为 6∶1(mL∶g)、超声时间为 5 0min ;zein最佳提取工艺为 :pH值 12、液料比 6∶1(mL∶g)、体积分数 80 %乙醇、超声时间为 3 0min ,提取率达到 2 7%以上 ,产品纯度为 88 3 % ,颜色淡黄。 展开更多
关键词 超声波法 提取 玉米醇溶蛋白 工艺条件
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超临界CO_2流体技术萃取葡萄籽油的研究 被引量：59
5
作者 董海洲 万本屹 +1 位作者 李宏 刘传富 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2002年第3期35-39,共5页
对超临界CO2 流体技术萃取葡萄籽油的工艺条件进行了探讨 ,研究了原料预处理、萃取压力、萃取温度、萃取时间和CO2 流量对葡萄籽油萃取率的影响。结果表明 :超临界CO2流体技术萃取葡萄籽油的工艺切实可行 ,在葡萄籽细度 40目 ,水分含量 ... 对超临界CO2 流体技术萃取葡萄籽油的工艺条件进行了探讨 ,研究了原料预处理、萃取压力、萃取温度、萃取时间和CO2 流量对葡萄籽油萃取率的影响。结果表明 :超临界CO2流体技术萃取葡萄籽油的工艺切实可行 ,在葡萄籽细度 40目 ,水分含量 4 5 2 % ,湿蒸处理 ,萃取压力 2 8MPa,温度 3 5℃ ,CO2 流容比 8～ 9,萃取时间 80min的条件下 ,葡萄籽油的萃取率可达 90 展开更多
关键词 超临界CO2流体技术 萃取 葡萄籽油 工艺条件 萃取率
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酶法制备水解鳗鱼头蛋白及其应用的研究 被引量：45
6
作者 余杰 陈美珍 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2001年第1期45-47,共3页
测定了烤鳗下脚料鳗鱼头的成分 ,研究了酶解鳗鱼头提取水解鱼蛋白及其在海鲜调味料中的应用。双酶水解的最适条件为 :温度 5 0℃ ,pH7 0 ,加酶量为中性蛋白酶 :木瓜蛋白酶 6 0u/g∶40u/g水解时间 4 5h ,料液比 1∶1 1～ 1 5 ,水解鱼蛋... 测定了烤鳗下脚料鳗鱼头的成分 ,研究了酶解鳗鱼头提取水解鱼蛋白及其在海鲜调味料中的应用。双酶水解的最适条件为 :温度 5 0℃ ,pH7 0 ,加酶量为中性蛋白酶 :木瓜蛋白酶 6 0u/g∶40u/g水解时间 4 5h ,料液比 1∶1 1～ 1 5 ,水解鱼蛋白中粗蛋白含量达 87 6 3% ,蛋白质收率 37 1%。确定了以水解鱼蛋白为基料制备风味调料的最适配方 ,该产品具有营养价值高 ,海鲜风味浓郁的特点。 展开更多
关键词 酶解 鳗鱼头 水解鱼蛋白 海鲜调味料 工艺条件 制取
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食用菌多糖提取工艺研究 被引量：44
7
作者 史琦云 郭玉蓉 陈德蓉 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2004年第2期98-100,共3页
主要讨论了热水浸提法提取菌多糖的工艺流程及工艺条件。食用菌子实体和菌丝体经热水提取,Sevage法去除蛋白质,乙醇沉淀等处理,得到多糖。从不同方面对菌多糖的分离、纯化条件进行优化研究。通过单因子实验,提出了影响菌多糖得率的几个... 主要讨论了热水浸提法提取菌多糖的工艺流程及工艺条件。食用菌子实体和菌丝体经热水提取,Sevage法去除蛋白质,乙醇沉淀等处理,得到多糖。从不同方面对菌多糖的分离、纯化条件进行优化研究。通过单因子实验,提出了影响菌多糖得率的几个主要因素,并通过正交实验进一步优化提取工艺条件,确定影响菌多糖得率的主次因素分别为乙醇浓度、浸提比和提取时间,实验表明,杏鲍菇在原料/水=l∶20,提取时间3.5h,乙醇浓度为75%时提取效果最佳。用此工艺条件,可得到较为理想的结果。 展开更多
关键词 热水浸提法 食用菌多糖 提取工艺 得率 工艺条件
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废橡胶粉改性沥青配方与工艺条件研究 被引量：46
8
作者 石洪波 王洪国 +2 位作者 廖克俭 丛玉凤 魏毅 《石化技术与应用》 CAS 2005年第4期274-276,共3页
以辽河AH-70沥青为基质,废胶粉为改性剂,糠醛抽出油为助剂,合成出了各项性能达到美国废旧轮胎胶粉改性沥青标准FHWA-SA-92-002的改性沥青。研究了工艺条件及胶粉用量对改性沥青性能的影响。改性后,沥青的高温稳定性、低温抗疲劳性能和... 以辽河AH-70沥青为基质,废胶粉为改性剂,糠醛抽出油为助剂,合成出了各项性能达到美国废旧轮胎胶粉改性沥青标准FHWA-SA-92-002的改性沥青。研究了工艺条件及胶粉用量对改性沥青性能的影响。改性后,沥青的高温稳定性、低温抗疲劳性能和抗裂性能均获得明显改善。最佳工艺条件:混合温度170～180℃,剪切速率7000r/min,剪切时间30min。改性沥青配方(质量份):基质沥青100;活化胶粉10～20;糠醛抽出油适量。 展开更多
关键词 废橡胶粉 改性沥青 配方 工艺条件
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影响白酒中高级醇生成的工艺条件研究 被引量：53
9
作者 罗惠波 苟云淩 +3 位作者 叶光斌 饶家权 邱声强 范昌明 《中国酿造》 CAS 北大核心 2011年第8期87-90,共4页
采用实验室模拟白酒固态发酵的方法,研究了传统工艺因素量水添加量、加曲量、加糠量和投粮量对高级醇生成量的影响。实验结果表明,适当减少量水用量、加糠量以及投粮量,均可以降低高级醇的产生,而增大加曲量也可以降低高级醇的生成量;... 采用实验室模拟白酒固态发酵的方法,研究了传统工艺因素量水添加量、加曲量、加糠量和投粮量对高级醇生成量的影响。实验结果表明,适当减少量水用量、加糠量以及投粮量,均可以降低高级醇的产生,而增大加曲量也可以降低高级醇的生成量;与采用基本工艺参数的对照组相比,量水比为70%时,高级醇总量下降达12.81%;加曲比为27%时,高级醇总量下降达8.75%;加糠比为16%时,高级醇总量下降达3.54%;粮糟比为1∶5时,高级醇总量下降达1.42%。 展开更多
关键词 白酒 高级醇 工艺条件
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影响酸奶的因素及其质量控制 被引量：42
10
作者 谢继志 葛庆丰 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2001年第6期20-23,共4页
讨论了酸奶生产的基本工艺条件,分析了从原料乳的预处理、标准化、均质、热处理、发酵剂的选择,接种量、发酵温度与时间、冷却、灌装、贮藏等因素对产品质量的影响。结果表明,两种菌共生时最适宜的发酵温度40～43℃;加糖发酵时以6%～8%... 讨论了酸奶生产的基本工艺条件,分析了从原料乳的预处理、标准化、均质、热处理、发酵剂的选择,接种量、发酵温度与时间、冷却、灌装、贮藏等因素对产品质量的影响。结果表明,两种菌共生时最适宜的发酵温度40～43℃;加糖发酵时以6%～8%为宜;工艺条件为90～95℃,3～5min或85℃,30min。 展开更多
关键词 酸奶 质量控制 工艺条件 原料乳 预处理 发酵剂选择 接种量
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醇法大豆浓缩蛋白物理改性研究 被引量：41
11
作者 张梅 周瑞宝 +1 位作者 米宏伟 周平 《粮食与油脂》 2003年第8期3-5,共3页
采用物理方法对大豆浓缩蛋白进行改性,在提高大豆浓缩蛋白溶解性条件下,得出物理改性最佳工艺条件为:温度100℃、pH值9.0、时间6min、蛋白质浓度1:9;测定改性前后大豆浓缩蛋白的NSI,乳化性,乳化稳定性等变化。结果表明,改性后大豆浓缩... 采用物理方法对大豆浓缩蛋白进行改性,在提高大豆浓缩蛋白溶解性条件下,得出物理改性最佳工艺条件为:温度100℃、pH值9.0、时间6min、蛋白质浓度1:9;测定改性前后大豆浓缩蛋白的NSI,乳化性,乳化稳定性等变化。结果表明,改性后大豆浓缩蛋白溶解性有明显增加,大豆蛋白功能特性均有不同程度提高和改善。 展开更多
关键词 大豆浓缩蛋白 物理改性 功能特性 工艺条件 加热-均质改性
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酶法水解植物蛋白制备肉味香精的研究 被引量：45
12
作者 武彦文 欧阳杰 +1 位作者 张燕 阎晶辰 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2003年第3期53-55,共3页
研究了酶法水解植物蛋白制备肉味香精的工艺条件,其最佳条件是:将豆粕粉用2%复合胰酶水解后,添加6%葡萄糖、0.8%L-半胱氨酸和0.4%DL-蛋氨酸,在115℃下反应60min。此条件下,反应液产生了香气强烈而协调的肉味香精。
关键词 酶法水解 植物蛋白 制备 肉味香精 工艺条件
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盐析法从苹果渣中提取果胶的工艺条件研究 被引量：38
13
作者 邓红 宋纪蓉 史红兵 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第3期57-60,共4页
探讨了以苹果渣为原料用盐析法提取果胶的工艺条件。本实验首次系统地采用五种盐进行果胶沉淀析出的对比研究,通过筛选确定了硫酸铝作为果胶沉淀剂,同时对盐析时盐用量、pH值、温度、反应时间等影响因素进行实验,得到盐析法的最佳工艺条... 探讨了以苹果渣为原料用盐析法提取果胶的工艺条件。本实验首次系统地采用五种盐进行果胶沉淀析出的对比研究,通过筛选确定了硫酸铝作为果胶沉淀剂,同时对盐析时盐用量、pH值、温度、反应时间等影响因素进行实验,得到盐析法的最佳工艺条件,为批量生产提供了依据。 展开更多
关键词 苹果渣 盐析法 提取 果胶 工艺条件 食品添加剂
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新型健康食品添加剂二十八烷醇的开发研究 被引量：38
14
作者 宋建华 刘正阳 +3 位作者 程建新 祝以湘 陈明德 郭奇珍 《厦门大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 1998年第3期414-418,共5页
以国产天然蔗蜡，蜂蜡及虫蜡为原料，寻求获得二十八烷醇的最佳工艺条件．
关键词 食品添加剂 二十八烷醇 工艺条件
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碱解麦麸制备阿魏酸的研究 被引量：41
15
作者 欧仕益 张颖 +2 位作者 张景 吴岳恒 谢德明 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第8期162-165,共4页
将麦麸脱脂、去蛋白质后采用正交实验,确定了碱解麦麸释放阿魏酸的最佳工艺为:氢氧化钠浓度0.5%,提取温度85℃,提取时间6h。提取液中添加100mg/L的亚硫酸钠能增加释放出的阿魏酸的保留率,并可通过增加碱浓度而缩短提取时间。碱降解后剩... 将麦麸脱脂、去蛋白质后采用正交实验,确定了碱解麦麸释放阿魏酸的最佳工艺为:氢氧化钠浓度0.5%,提取温度85℃,提取时间6h。提取液中添加100mg/L的亚硫酸钠能增加释放出的阿魏酸的保留率,并可通过增加碱浓度而缩短提取时间。碱降解后剩余的残渣较之原麦麸更易被盐酸和黑曲霉分泌的多糖水解酶降解,显示残渣可作为制备低聚糖的基料。 展开更多
关键词 麦麸 阿魏酸 低聚糖 碱降解 工艺条件 制备
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枇杷叶黄酮类化合物的水浸提工艺研究 被引量：44
16
作者 林启训 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第7期190-193,共4页
以提高水提液中黄酮类化合物浓度为目的,通过4组单因素试验和均匀试验研究了枇杷叶黄酮类化合物的最佳水提工艺。结果表明:在原料细度1.2mm×1.3mm,料液比34g/250mL条件下,枇杷叶黄酮类化合物的最优水提工艺条件为水的pH值8.0,水提... 以提高水提液中黄酮类化合物浓度为目的,通过4组单因素试验和均匀试验研究了枇杷叶黄酮类化合物的最佳水提工艺。结果表明:在原料细度1.2mm×1.3mm,料液比34g/250mL条件下,枇杷叶黄酮类化合物的最优水提工艺条件为水的pH值8.0,水提温度100℃,水提时间105min。按优化工艺条件水提的产品黄酮类化合物浓度0.979mg/mL。 展开更多
关键词 枇杷叶 黄酮类化合物 水浸提 工艺条件
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胞外聚合物(EPS)构成的影响因素分析 被引量：42
17
作者 曹秀芹 赵自玲 《环境科学与技术》 CAS CSCD 北大核心 2010年第S2期420-424,471,共6页
污水生物处理系统中污泥胞外聚合物EPS对系统性能变化起到重要的作用,其含量反映污泥中微生物特性及构成的变化,并进而影响到污泥特性和系统的处理效果。但由于EPS影响因素众多,因而目前尚缺乏标准的分析方法。文中对EPS的影响因素进行... 污水生物处理系统中污泥胞外聚合物EPS对系统性能变化起到重要的作用,其含量反映污泥中微生物特性及构成的变化,并进而影响到污泥特性和系统的处理效果。但由于EPS影响因素众多,因而目前尚缺乏标准的分析方法。文中对EPS的影响因素进行综合分析,其中影响因素主要包括废水基质以及工艺运行条件如污泥负荷、溶解氧、停留时间等,并对不同的EPS提取方式及其组分测定方法进行了比较分析。随着人们对EPS及其作用认识的不断深入,必将对污水生物处理系统处理效果的有效控制起到重要的推动作用。 展开更多
关键词 胞外聚合物(EPS) 废水基质 工艺条件 提取方法
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碱法提取浓缩大米蛋白工艺条件的研究 被引量：35
18
作者 孙庆杰 田正文 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2003年第9期38-39,42,共3页
大米蛋白中80％以上是碱溶性谷蛋白,采用碱法提取具有提取率高、成本低的优点。蛋白质的回收可采用等电点沉淀法,适于工业化生产。本实验研究得到碱法提取浓缩大米蛋白的最佳工艺条件为:NaOH浓度为0.09mol/L,提取时间为4h,提取温度为室... 大米蛋白中80％以上是碱溶性谷蛋白,采用碱法提取具有提取率高、成本低的优点。蛋白质的回收可采用等电点沉淀法,适于工业化生产。本实验研究得到碱法提取浓缩大米蛋白的最佳工艺条件为:NaOH浓度为0.09mol/L,提取时间为4h,提取温度为室温,固液比为1:7,可得到纯度为80.16%的浓缩大米蛋白。蛋白提取率为90.1％。 展开更多
关键词 浓缩大米蛋白 碱法提取 工艺条件 籼米 节碎米
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从橙皮中提取香精油的工艺条件研究 被引量：41
19
作者 郑旭煦 殷钟意 +1 位作者 洪燕 欧阳克清 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2003年第6期528-530,535,共4页
以橙皮为试验材料 ,比较不同提取方法对香精油的质量和出油率的影响。研究表明 ,冷磨萃取法优于索氏提取法和浸提萃取法 ;以出油率为基准 ,冷磨萃取法适宜的工艺条件为 :搅拌时间为 2 0min ,石油醚溶剂与冷磨液体积比为 2∶5 ,萃取次数... 以橙皮为试验材料 ,比较不同提取方法对香精油的质量和出油率的影响。研究表明 ,冷磨萃取法优于索氏提取法和浸提萃取法 ;以出油率为基准 ,冷磨萃取法适宜的工艺条件为 :搅拌时间为 2 0min ,石油醚溶剂与冷磨液体积比为 2∶5 ,萃取次数为 1次 ;精制后的香精油得率为 1 92 % ,其中含柠烯86 36 %。 展开更多
关键词 橙皮 香精油 柠烯 冷磨萃取 工艺条件
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水酶法提取榛子油工艺条件研究 被引量：45
20
作者 宋玉卿 于殿宇 +2 位作者 王瑾 李宏玲 杨巍 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第8期261-264,共4页
以东北特产榛子为原料,对用水酶法提取榛子中的油脂工艺条件进行研究。在单因素试验的基础上,通过正交试验得出最佳工艺条件为酶解pH7.5、酶解温度45℃、加酶量2%、料液比1:5。此条件下提油率为85.2%。水酶法所得榛子油为黄色、澄清透明。
关键词 榛子油 水酶法 工艺条件
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