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题名佩兰挥发油化学成分的分析(英文)
被引量：5
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作者
朱凤妹
杜彬
辛广
刘长江
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机构
河北科技师范学院食品工程系
河北科技师范学院分析测试中心
鞍山师范学院化学系
沈阳农业大学食品学院
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2008年第7期389-391,共3页
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文摘
本实验采用同时蒸馏萃取法(SDE)提取佩兰挥发性成分,测得佩兰挥发油的含量为2.73%,利用气相色谱-质谱(GC-MS)联用方法从佩兰挥发油中分离并确认出33种化学成分,用峰面积归一化法通过G1710BA化学站数据处理系统得出各化学成分在挥发油中的百分含量,其中主要成分为2H-1-苯并吡喃-2-酮(12.58%)、麝香草酚(4.38%)、2,4,5,6,7,8-羟基-1,4,9,9-四甲基-3H-3a,7桥亚甲基甘菊环(4.50%)、氧化石竹烯(5.27%)、1-甲基-4-(1-丙基)-酚(3.97%)、1,1a,4,5,6,7,7b,8-八氢-1,1,7,7a四甲基-2H-环丙基[a]萘-2-酮(3.62%)。
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关键词
佩兰
挥发油
同时蒸馏萃取
气相色谱-质谱
峰面积归-化法
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Keywords
Eupatorium fortunei Turcz
essential oils
simultaneous distillation extraction
gas chromatography-mass spectrometry
peak area normalization method
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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