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屠宰加工线上瘦肉型猪胴体瘦肉率估测方法的研究 被引量：9
1
作者 罗明 朱砺 《四川农业大学学报》 CSCD 2002年第2期153-155,共3页
应用逐步回归分析法对瘦肉型猪的瘦肉率估测技术进行了研究 ,所选性状均为在屠宰加工线上能直接快速测定的胴体指标。结合肉品加工过程中对腿臀肉的需求 ,将腿臀比纳入回归模型 ,建立了一个可用于屠宰加工线上快速估测胴体瘦肉率的回归... 应用逐步回归分析法对瘦肉型猪的瘦肉率估测技术进行了研究 ,所选性状均为在屠宰加工线上能直接快速测定的胴体指标。结合肉品加工过程中对腿臀肉的需求 ,将腿臀比纳入回归模型 ,建立了一个可用于屠宰加工线上快速估测胴体瘦肉率的回归方程。 展开更多
关键词 屠宰加工线 瘦肉型猪 胴体瘦肉率 估测方法
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黑龙江省最大的肉牛屠宰加工线奠基
2
《饲料广角》 2005年第10期47-47,共1页
黑龙江北大荒农垦牛业有限公司10万头肉牛屠宰加工线于近日举行了奠基仪式公司按照欧盟和农业部标准设计．采用世界先进技术，全套引进德国伴斯公司和荷兰斯托克公司先进的肉牛屠宰和分割加工生产线，保证了“生态肉、安全肉、放心肉”... 黑龙江北大荒农垦牛业有限公司10万头肉牛屠宰加工线于近日举行了奠基仪式公司按照欧盟和农业部标准设计．采用世界先进技术，全套引进德国伴斯公司和荷兰斯托克公司先进的肉牛屠宰和分割加工生产线，保证了“生态肉、安全肉、放心肉”的生产和销售。该项目总投资1．9亿元．达产后将实现年屠宰肉牛10万头，年加工中高档牛肉2．1万t，年产值5．35亿元，年利税3432万元，并将对相关产业和区域经济的发展起到强劲的拉动作用。 展开更多
关键词 黑龙江北大荒农垦牛业有限公司 肉牛屠宰加工线 投资 生产能力
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