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从供给侧结构性改革推动屠宰产业转型升级的思考与建议 被引量:11
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作者 高胜普 单佳蕾 +7 位作者 马冲 李鹏 尤华 张宁宁 张朝明 张新玲 张杰 时建忠 《农业现代化研究》 CSCD 北大核心 2017年第1期46-52,共7页
基于当前我国屠宰行业存在的问题,分析了屠宰产业供给侧结构性改革的必要性和可行性,提出了屠宰行业供给侧结构性改革的目标和建议。目前,我国屠宰行业发展整体水平偏低,屠宰企业"多、小、散、乱、差"局面长期存在,成为制约... 基于当前我国屠宰行业存在的问题,分析了屠宰产业供给侧结构性改革的必要性和可行性,提出了屠宰行业供给侧结构性改革的目标和建议。目前,我国屠宰行业发展整体水平偏低,屠宰企业"多、小、散、乱、差"局面长期存在,成为制约屠宰产业转型升级进程中亟需解决的关键问题。分散屠宰的格局不改变,规模化、标准化、工业化、现代化的屠宰方式就难以扩大,规模企业亏损及小微型企业数量减少的趋势就难以扭转,食品安全也很难保障。因此,必须从供给侧结构性改革推动屠宰产业转型升级。研究表明,我国规模以上屠宰加工企业屠宰能力提升空间大、分布广泛,屠宰产业发展总体状况具备转型升级的基本条件。为从根本上解决制约屠宰产业转型升级的症结、推动屠宰产业发展、促进国民经济发展,提出了提高标准以严格屠宰加工准入条件、坚决取缔不达标的小型屠宰场点、提高规模以全面提升屠宰企业的竞争力、充分发挥市场经济的调配作用、发挥地方政府引导作用等措施。 展开更多
关键词 供给侧 结构性改革 屠宰产业 转型升级 建议
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滨州市肉牛屠宰产业发展路径探讨
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作者 张志强 李本科 +1 位作者 蔡昊 刘吉山 《山东畜牧兽医》 2023年第11期31-32,35,共3页
肉牛屠宰产业作为滨州市畜牧业的重要支柱产业,在精准扶贫、乡村振兴中发挥了重要作用。经过多年高速发展,目前滨州肉牛屠宰产业在产业链、经营效益、品牌影响度等方面的发展受到一定制约,进入转型升级攻坚期。本文在分析滨州市肉牛屠... 肉牛屠宰产业作为滨州市畜牧业的重要支柱产业,在精准扶贫、乡村振兴中发挥了重要作用。经过多年高速发展,目前滨州肉牛屠宰产业在产业链、经营效益、品牌影响度等方面的发展受到一定制约,进入转型升级攻坚期。本文在分析滨州市肉牛屠宰产业发展历程和现状的基础上,详细探讨了今后滨州市肉牛屠宰产业发展路径及基本策略构想,以期为全国肉牛产业发展提供参考与借鉴。 展开更多
关键词 滨州 肉牛 屠宰产业 发展路径
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以改革促进兽医事业加快发展的措施浅谈 被引量:1
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作者 王莉蓉 崔馨方 《湖北畜牧兽医》 2019年第10期33-34,共2页
兽医事业的发展,需要在现有基础上正视问题,谋求优化。基于此,文章以兽医事业发展中的实际问题作为切入点,介绍了国外的积极经验,重点分析以改革促进兽医事业加快发展的方式,给出加强安全、卫生管理,多元渠道促进兽药、屠宰产业和兽医... 兽医事业的发展,需要在现有基础上正视问题,谋求优化。基于此,文章以兽医事业发展中的实际问题作为切入点,介绍了国外的积极经验,重点分析以改革促进兽医事业加快发展的方式,给出加强安全、卫生管理,多元渠道促进兽药、屠宰产业和兽医服务优化等建议,以期通过分析明晰理论,服务后续具体工作。 展开更多
关键词 兽医事业 卫生管理 屠宰产业 兽医服务
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2018年辽宁省生猪养殖与屠宰产业现状分析
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作者 刘俊 王金华 +3 位作者 任岚峰 尚绪增 金晖 司占军 《中国动物检疫》 CAS 2020年第5期47-52,共6页
为了解辽宁省生猪养殖与屠宰产业发展现状,从而给行业供给侧结构性改革和优化管理政策提供信息支持。以2018年辽宁省动物卫生监管信息追溯平台存储数据为基础,从多个角度,分析了辽宁省生猪养殖与屠宰产业发展现状及存在的问题。辽宁省2... 为了解辽宁省生猪养殖与屠宰产业发展现状,从而给行业供给侧结构性改革和优化管理政策提供信息支持。以2018年辽宁省动物卫生监管信息追溯平台存储数据为基础,从多个角度,分析了辽宁省生猪养殖与屠宰产业发展现状及存在的问题。辽宁省2018年出栏生猪近1 500万头,其中锦州、铁岭、葫芦岛3市出栏总量超过全省50%;全省出栏生猪在本市屠宰占比达60.87%。辽宁省520家生猪屠宰企业设计年屠宰总量约4 668万头,2018年全省实际屠宰1 179万头,产能利用率为25.26%,其中沈阳、铁岭、锦州等市屠宰总量超过全省50%,生猪本省屠宰率92.25%。全省除锦州、铁岭和葫芦岛市外,其余地市生猪屠宰量均低于出栏量。上述数据表明辽宁省存在生猪养殖与屠宰产业发展不协调、区域间发展不平衡、屠宰产能过剩等问题,这提示应重视基础大数据支撑作用,多角度统筹制定发展规划,搭建行业信息交流渠道,优化产业布局和结构,淘汰落后产能。 展开更多
关键词 生猪养殖 屠宰产业 出栏生猪 产能过剩 辽宁省
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