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尿素包埋法富集椰子油中月桂酸甲酯 被引量：8
1
作者 南阳 张华 刘国琴 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2016年第3期26-29,共4页
研究了尿素包埋法富集椰子油中的月桂酸甲酯。先以椰子油为原料通过酯化法制备脂肪酸甲酯,再将椰子油脂肪酸甲酯进行尿素包埋。通过单因素实验研究液料比、包埋温度、包埋时间对月桂酸甲酯包埋率的影响。在单因素实验基础上,以月桂酸甲... 研究了尿素包埋法富集椰子油中的月桂酸甲酯。先以椰子油为原料通过酯化法制备脂肪酸甲酯,再将椰子油脂肪酸甲酯进行尿素包埋。通过单因素实验研究液料比、包埋温度、包埋时间对月桂酸甲酯包埋率的影响。在单因素实验基础上,以月桂酸甲酯含量为响应值,根据Expert Design软件设计原理,对月桂酸甲酯的富集工艺进行优化。结果表明:当液料比为4.5∶1、包埋温度为8.5℃、包埋时间为12.5 h时,长链的软脂酸甲酯和硬脂酸甲酯被全部去除,得到中链脂肪酸甲酯含量为91.95%,其中月桂酸甲酯含量由包埋前52.95%提高到63.26%。 展开更多
关键词 椰子油 月桂酸甲酯 尿素包埋
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香榧籽油中金松酸提取制备工艺研究
2
作者 姚诗炜 卢红伶 +5 位作者 蒋陈凯 胡文君 于少芳 相兴伟 沈国新 陈琳 《浙江农业科学》 2024年第9期2179-2183,共5页
香榧籽油营养丰富,保健功能高。文章旨在探究香榧籽油中金松酸的最适宜的提取工艺。运用尿素包埋法,在单因素试验的基础上,采用响应面法对香榧籽油中金松酸的提取制备工艺进行优化。结果表明,尿素包埋提取香榧籽油中金松酸的最佳实验条... 香榧籽油营养丰富,保健功能高。文章旨在探究香榧籽油中金松酸的最适宜的提取工艺。运用尿素包埋法,在单因素试验的基础上,采用响应面法对香榧籽油中金松酸的提取制备工艺进行优化。结果表明,尿素包埋提取香榧籽油中金松酸的最佳实验条件为:结合时间2.07 h、尿素质量33 g、结合温度68.93℃,在此条件下,香榧籽油中的金松酸最佳提取量是4.53 g。 展开更多
关键词 香榧籽油 金松酸 尿素包埋 响应面法 提取
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裂殖壶藻油提取及高浓度 EPA/DHA分离纯化工艺研究
3
作者 杨玲 欧莹 +1 位作者 秦宇 杨海麟 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2024年第9期92-100,共9页
为实现藻油中ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3 PUFAs)的简单、绿色、高效分离纯化工艺,首先利用裂殖壶菌原始菌株及定向驯化菌株ALE40为原料提取油脂,通过优势性评估及细胞通透性对比二者提油效果,并通过测定油脂指标对比3种提油方法(酸解法、... 为实现藻油中ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3 PUFAs)的简单、绿色、高效分离纯化工艺,首先利用裂殖壶菌原始菌株及定向驯化菌株ALE40为原料提取油脂,通过优势性评估及细胞通透性对比二者提油效果,并通过测定油脂指标对比3种提油方法(酸解法、超声干法、超声湿法)优劣。对超声湿法提取的粗藻油采用酯交换法进行乙酯化后,联合尿素包埋法和分子蒸馏技术富集高浓度二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),对酯交换及尿素包埋工艺条件进行单因素实验优化,通过对分子蒸馏重相DHA和EPA含量测定确定分子蒸馏级数,并对纯化藻油的理化指标进行测定。结果表明:相比裂殖壶菌原始菌株,ALE40的细胞通透性明显较好,在无需干燥的情况下,超声10 min即可达到最高油脂得率(53.2%),缩短超声时间的同时提高了破壁效率;3种提油方法中超声湿法提取的藻油理化指标较好;酯交换反应最佳条件为反应温度60℃、KOH添加量3%、醇油比10∶1、反应时间0.5 h,尿素包埋最佳工艺条件为脲酯比0.8∶1、溶酯比8∶1、包埋温度4℃、包埋时间8 h;尿素包埋后的藻油经二级分子蒸馏纯化后,藻油中EPA和DHA总含量从17.40%(酯交换反应)升高到90.86%,总回收率为62.28%;得到的纯化藻油的各项理化指标均符合行标要求,且储存3个月内无沉淀,具备一定稳定性。综上,该提取分离纯化工艺全程实现试剂循环利用,且制备的藻油酸值低、无异味。 展开更多
关键词 裂殖壶菌 藻油提取 DHA EPA 尿素包埋 分子蒸馏 分离纯化
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酶法合成富含花生四烯酸的1,3-甘油二酯工艺研究 被引量：3
4
作者 刘四磊 刘伟 +6 位作者 董绪燕 魏芳 王湘 吕昕 钟娟 吴琳 陈洪 《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第1期106-112,共7页
以富含花生四烯酸(ARA)的微生物油脂为原料,建立了富含ARA的1,3-甘油二酯的酶法合成工艺。系统考察了酶促反应时间、反应温度、底物摩尔比及酶添加量对1,3-甘油二酯产率的影响。在单因素实验的基础上,通过响应面设计实验,确定最佳的合... 以富含花生四烯酸(ARA)的微生物油脂为原料,建立了富含ARA的1,3-甘油二酯的酶法合成工艺。系统考察了酶促反应时间、反应温度、底物摩尔比及酶添加量对1,3-甘油二酯产率的影响。在单因素实验的基础上,通过响应面设计实验,确定最佳的合成工艺参数为:反应时间2.7h,反应温度57℃,ARA与甘油的底物摩尔比为2.5∶1,酶添加量7.9%。在此最优条件下,1,3-甘油二酯的相对百分含量可达到73.5%,其中1,3-ARA-甘油二酯含量为38.1%。 展开更多
关键词 微生物油脂 花生四烯酸 尿素包埋 脂肪酶 酯化反应 甘油二酯
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尿素包埋法纯化DHA油脂的研究 被引量：1
5
作者 陈徉 周国玲 +2 位作者 闵琪 赵海坤 周倩 《江苏科技信息》 2016年第14期67-71,共5页
以由裂殖壶菌(Schizochytrium sp)发酵而得的DHA精油为原料,运用尿素包埋法处理,分别分析了尿素包埋反应中包埋温度、包埋时间、尿酯比、溶酯比对混合脂肪酸乙酯中DHA乙酯富集效果的影响,根据单因素的实验结果,运用响应面法进行实验设计... 以由裂殖壶菌(Schizochytrium sp)发酵而得的DHA精油为原料,运用尿素包埋法处理,分别分析了尿素包埋反应中包埋温度、包埋时间、尿酯比、溶酯比对混合脂肪酸乙酯中DHA乙酯富集效果的影响,根据单因素的实验结果,运用响应面法进行实验设计,考查了各因素之间的交互作用,借助响应面设计软件分析了实验结果,得到尿素包埋的最佳工艺参数为包埋温度-5℃,包埋时间6 h,尿酯比1.2,溶酯比12。在此条件下进行验证性实验,所得实验结果为DHA乙酯含量为56.62%,富集相收率为62.42%。 展开更多
关键词 尿素包埋 DHA 裂殖壶菌
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尿素包埋法富集椰子油中月桂酸工艺条件优化 被引量：1
6
作者 黄宏飞 马开创 +2 位作者 张莹 胡传荣 何东平 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期99-103,共5页
研究了尿素包埋法富集椰子油中月桂酸工艺。以椰子油为原料通过皂化酸解制备椰子油混合脂肪酸,然后对混合脂肪酸进行尿素包埋富集月桂酸。通过单因素实验和正交实验法优化,得到影响包埋效果的6个因素的主次顺序为水浴温度>包埋时间&... 研究了尿素包埋法富集椰子油中月桂酸工艺。以椰子油为原料通过皂化酸解制备椰子油混合脂肪酸,然后对混合脂肪酸进行尿素包埋富集月桂酸。通过单因素实验和正交实验法优化,得到影响包埋效果的6个因素的主次顺序为水浴温度>包埋时间>尿素与混合脂肪酸质量比>水浴时间>尿素与甲醇质量比>包埋温度。尿素包埋法富集椰子油中月桂酸的优化工艺条件为:尿素与甲醇质量比1∶2,包埋温度-20℃,包埋时间10 h,尿素与混合脂肪酸质量比1∶1. 5,水浴温度50℃,水浴时间5 h。在优化工艺条件下,富集后月桂酸含量为60. 05%,较富集前的50. 70%提高了9. 35个百分点。 展开更多
关键词 椰子油 富集 制备 月桂酸 尿素包埋
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沙棘果油中棕榈油酸分离方法的研究 被引量：10
7
作者 高山 王晶 +1 位作者 刘暄 张泽生 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2018年第2期40-45,共6页
棕榈油酸对糖尿病和心脑血管疾病等具有生理调节作用,但由于棕榈油酸来源较为稀少,限制了其开发利用。经研究发现沙棘果油中含有较为丰富的棕榈油酸,可作为棕榈油酸原料,但其分离工艺还未见报道。以沙棘果油为原料,对比CO_2超临界萃取... 棕榈油酸对糖尿病和心脑血管疾病等具有生理调节作用,但由于棕榈油酸来源较为稀少,限制了其开发利用。经研究发现沙棘果油中含有较为丰富的棕榈油酸,可作为棕榈油酸原料,但其分离工艺还未见报道。以沙棘果油为原料,对比CO_2超临界萃取法、尿素包埋法和分子蒸馏法3种方法分离棕榈油酸,建立了一种高效从沙棘果油中分离棕榈油酸的方法,即尿素包埋与分子蒸馏复合法,使用此方法可以将棕榈油酸含量从先前的占果油脂肪酸得30%提高到70%,此方法也为沙棘的高值化利用和棕榈油酸的工业化生产提供参考。 展开更多
关键词 棕榈油酸 沙棘果油 CO2超临界萃取法 尿素包埋法 分子蒸馏法
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尿素包埋法纯化猕猴桃籽油中亚麻酸的工艺研究 被引量：6
8
作者 张郁松 《粮油加工》 北大核心 2006年第8期53-55,共3页
采用尿素包埋法对猕猴桃籽油中亚麻酸进行分离纯化,理想的脲包条件为:脲包温度0℃左右,脲包比例(尿素用量)1∶1.5￣2,脲包时间12h左右,脲包次数1次。所得混合脂肪酸中不饱和脂肪酸含量99.95%,其中亚麻酸含量为84.23%。
关键词 猕猴桃籽油 亚麻酸 分离纯化 尿素包埋法
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