论我国餐饮连锁企业的特色及优势 被引量：5

1

作者 王林 《科技进步与对策》 北大核心 2001年第9期163-164,共2页

通过分析,指出我国餐饮业走连锁经营模式,可以充分发挥其自身特色和优势,输出和推广先进的经营管理经验与特色服务产品,壮大企业的规模和实力,迅速有效地扩大市场份额,提高规模效益,增强盈利能力,促进餐饮企业健康发展。

关键词 餐饮连锁企业 经营管理 小蓝鲸 中国 餐饮业

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小蓝鲸的好奇心

2

作者 马成志 《聪明泉（小学1-3年级）》 2024年第1期8-11,共4页

在深蓝色的海水中,蓝鲸妈妈正在生产。在蓝鲸妈妈的努力下,小蓝鲸终于出生了。蓝鲸妈妈拖着疲惫的身躯转过身来,深情地看着刚出生的小蓝鲸,脸上露出了幸福的微笑。小蓝鲸开眼晴,好奇地打量着眼前这个陌生的世界。虽然她只是个宝宝,但她... 在深蓝色的海水中,蓝鲸妈妈正在生产。在蓝鲸妈妈的努力下,小蓝鲸终于出生了。蓝鲸妈妈拖着疲惫的身躯转过身来,深情地看着刚出生的小蓝鲸,脸上露出了幸福的微笑。小蓝鲸开眼晴,好奇地打量着眼前这个陌生的世界。虽然她只是个宝宝,但她的体重已经达到了2.5吨。 展开更多

关键词 深蓝色 好奇心 宝宝 微笑 小蓝鲸

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“小蓝鲸”连锁餐饮品牌营销战略的启示 被引量：1

3

作者 周玲 马达 《当代经济》 2011年第23期50-51,共2页

本文以武汉小蓝鲸酒店为例,针对目前我国餐饮业面临的品牌战略问题,提出了我国餐饮业发展应树立品牌战略意识、定位合理消费群体、加强品牌文化建设、加强品牌的推广与传播、打造品牌质量体系的建议。

关键词 连锁餐饮 “小蓝鲸” 品牌战略

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市委常委、副市长岳勇同志在武汉商业总会第二次会员大会上的讲话

4

《武汉商务》 2006年第5期6-7,共2页

关键词 王府井百货 中商 汉商集团 汉正街 经济发展 中国银联 吴玉梅 家乐 湖北分公司 小蓝鲸

原文传递

陈树理:让空间灵动起来

5

作者 陈树理 《建筑装饰材料世界》 2006年第1期60-65,共6页

设计理念: 尊重并认知建筑装饰的空间和个人; 延续并创建建筑装饰的风格和个性; 整合并发展建筑内外的完整和统一。

关键词 热力公司 装修工程 样板间 长江证券 交通银行 长城杯 陈树 小蓝鲸 百万庄 别墅区

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鲸鱼女孩和她的小公子

6

作者 三水一生 《花火（A版）》 2017年第2期20-26,共7页

她很开心,在她成为更好的梁一一的时候,林淼也有在成为更好的林公子。作者有话说：我的懒癌一发作就是几个月不投稿,这是病,得治呀……52Hz的鲸鱼Alice这个故事真的算不上新颖和时髦了,但我还是很乐意写。梁一一想找她的同类,却在最后... 她很开心,在她成为更好的梁一一的时候,林淼也有在成为更好的林公子。作者有话说：我的懒癌一发作就是几个月不投稿,这是病,得治呀……52Hz的鲸鱼Alice这个故事真的算不上新颖和时髦了,但我还是很乐意写。梁一一想找她的同类,却在最后才发现一直陪着她的林小公子就是她不离不弃的同伴,梁一一觉得她和Alice一样孤独,却始终不知道自己的内心世界比任何人都丰富多彩。也许的确有过孤单,但那可能是为了更好地明白。 展开更多

关键词 林淼 小蓝鲸 招生简章 ALICE 智力测试 林公 就这样 凭什么 绿头苍蝇 给你

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孤岛上的灯塔

7

作者 程昱华 《读写算（小学高年级）》 2017年第9期8-10,共3页

在蔚蓝的大海上有一个小小的岛屿,岛屿上矗立着一座高高的灯塔。灯塔的顶端有一盏长明灯,多少年来一直不曾熄灭过。灯塔每天眺望着远方,一艘艘轮船远远望去就像一个个斑斓的小贝壳紧紧贴着海面,非常好看,小岛上有许多种树,开着一些不知... 在蔚蓝的大海上有一个小小的岛屿,岛屿上矗立着一座高高的灯塔。灯塔的顶端有一盏长明灯,多少年来一直不曾熄灭过。灯塔每天眺望着远方,一艘艘轮船远远望去就像一个个斑斓的小贝壳紧紧贴着海面,非常好看,小岛上有许多种树,开着一些不知名的小花儿,一年四季总不间断。灯塔就在不知疲倦的守望中度过,日复一日,年复一年,有一天,一只寄居蟹慢吞吞地爬上了小岛,他耸了耸肩,伸了伸威武的大钳子,深深地吸了一口清新的空气说:'嗬,好舒服.' 展开更多

关键词 寄居蟹 小蓝鲸

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小蓝鲸刘国梁:油条小贩变身餐饮大亨

8

作者 海陵 《名人传记（下半月）》 2013年第3期27-29,共3页

这个已经在中国餐饮界摸爬滚打了20多年的"老江湖",终于悟到了竞争中"无招胜有招"的最高境界:凡做任何事业,都是在做人心底最真实柔软的那一触。经过二十多年的风风雨雨,小蓝鲸从当年只有7张桌子的"小南京&qu... 这个已经在中国餐饮界摸爬滚打了20多年的"老江湖",终于悟到了竞争中"无招胜有招"的最高境界:凡做任何事业,都是在做人心底最真实柔软的那一触。经过二十多年的风风雨雨,小蓝鲸从当年只有7张桌子的"小南京"变身成拥有二十多家连锁店的"小蓝鲸",员工多达4560名!"小蓝鲸"背后的发家历程,几乎是餐饮界的一个奇迹。 展开更多

关键词 刘国梁 小蓝鲸 中国餐饮业 洋快餐 连锁品牌 千万富翁 品牌差异化 就这样 包装食品 出身贫寒

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“后餐饮时代”的“食上”道途

9

作者 马健 桑增名 《烹调知识》 2008年第1X期70-73,共4页

在田园食上的哲学里,只有用艺术点亮的生活才是值得享受的,只有对雕琢细微之处的苛求,才值得浪费光阴用心鉴赏。当田园和时尚两种迥异的风格融入到一家酒店的时候,它的生存状态是怎样一种境况?带着这样的疑问,记者走进田园食上餐厅,面... 在田园食上的哲学里,只有用艺术点亮的生活才是值得享受的,只有对雕琢细微之处的苛求,才值得浪费光阴用心鉴赏。当田园和时尚两种迥异的风格融入到一家酒店的时候,它的生存状态是怎样一种境况?带着这样的疑问,记者走进田园食上餐厅,面对其经营管理者涂建国,开始探寻他的"食上"之路。 展开更多

关键词 酒店经营 生存状态 五星级酒店 市场眼光 石锅 小蓝鲸 管理书籍 服务部门 服务人员 生产指标

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星际救援

10

作者 孙幼忱 《良师（小学1-2年级）》 2004年第10期45-48,共4页

关键词 铁矛 小蓝鲸 高大威猛 游来游去 动作敏捷 完全康复 还给我 她说 船上 侧耳倾听

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武汉搪瓷厂往事

11

作者 张之华 李肇文 《武汉文史资料》 2012年第8期40-48,共9页

1999年的一天，武汉斫口路133号．彩旗招展，锣鼓喧天，在武汉饮食界赫赫有名的“小蓝鲸”饮食集团的“旗舰店”——“小蓝鲸（斫口）美食广场”，正在举行落成开张仪式。但人们不知道的是，与这热闹相对应的却是武汉搪瓷工业发展的里... 1999年的一天，武汉斫口路133号．彩旗招展，锣鼓喧天，在武汉饮食界赫赫有名的“小蓝鲸”饮食集团的“旗舰店”——“小蓝鲸（斫口）美食广场”，正在举行落成开张仪式。但人们不知道的是，与这热闹相对应的却是武汉搪瓷工业发展的里程碑——武汉搪瓷厂的悄然消失。 展开更多

关键词 搪瓷厂 武汉 美食广场 工业发展 小蓝鲸 旗舰店 饮食 集团

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雀之恋

12

作者 左玉红 飞凌婚礼 《幸福（少年）》 2015年第3期35-37,共3页

听说,年迈的孔雀当韶华老去时,会选择一个月色清冷的夜晚,张开一身彩羽,作最后的一次梳理。然后将所有的流光溢彩,一一啄食,咽下,将所有羽毛褪成几如透明的雪白。然后清啼三声,幻化于月光之中。唯一剩下的,只有头顶上那最夺目的一根翎羽。

关键词 三声 婚姻生活 披素 策划师 小蓝鲸 外在因素 门饰 真淳 色系

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捉迷藏

13

作者 陈丽虹 《故事作文（低年级版）》 2009年第6期27-29,共3页

小蓝鲸游到海底，看见海底的一块空地上，小墨鱼、小蝴蝶鱼、小青一蟹、小比目鱼、小海星等小动物们正在玩捉迷藏的游戏。

关键词 小蓝鲸 比目鱼 小动物 海底 墨鱼 空地

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油条小贩的餐饮大亨之路

14

《生意通》 2011年第7期34-37,共4页

历经了23年的风风雨雨．小蓝鲸从当年只有7张桌子的“小南京”变身成拥有23家连锁店的“小蓝鲸”．员工4560名。从2004年至今．每年营业额超2亿元．是连续多年武汉餐饮连锁店最多的企业．累计纳税已超过1亿元．

关键词 餐饮 小蓝鲸 连锁店 营业额 纳税 企业

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员工培训的五个误区新解

15

作者 赵艳丰 严学明 《烹调知识》 2010年第5Z期50-53,共4页

松下幸之助先生曾经有这样一句名言:在制造产品之前先制造人。某位卓越的首席执行官也曾经说过:大凡从培训上省下来的钱,肯定还会从废品流出去。由此可见,员工的培训在企业的发展经营中是多么的重要。

关键词 松下幸之助 制造产品 快餐连锁 基层管理者 海底捞 上省 人力资源成本 对客服务 饭店集团 小蓝鲸

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过坎

16

作者 牧羊 《优越生活》 2005年第12期26-27,共2页

遭遇风浪是成长必须面对的,穿越风浪不回头却不是一个人或一个团队的本能,这需要实力和胆略。“小蓝鲸”,这个曾经是武汉规模最大的餐饮企业正在风浪里穿行。作为“小蓝鲸”的总经理,刘国梁这个到武汉20年来一直顺利风光的黄陂人,正在... 遭遇风浪是成长必须面对的,穿越风浪不回头却不是一个人或一个团队的本能,这需要实力和胆略。“小蓝鲸”,这个曾经是武汉规模最大的餐饮企业正在风浪里穿行。作为“小蓝鲸”的总经理,刘国梁这个到武汉20年来一直顺利风光的黄陂人,正在经历他人生中最紧张的一段时期。 展开更多

关键词 刘国梁 小蓝鲸 人员流动性 战略布局 次比 资金流动 归零 论剑 提拔重用 八一路

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甘泉:明星大厨的“餐谋”之路

17

作者 京华 MJ 《烹调知识》 2011年第3Z期56-59,共4页

2007年7月,湖南长沙,一家名叫"餐谋天下"的餐厅开张营业,凭借"食之道,得于餐谋"的经营思路,在三年多的时间里,创造了中国餐饮业发展的一个小小的奇迹。而亲手缔造奇迹的就是中国烹饪协会名厨专业委员会新星俱乐部... 2007年7月,湖南长沙,一家名叫"餐谋天下"的餐厅开张营业,凭借"食之道,得于餐谋"的经营思路,在三年多的时间里,创造了中国餐饮业发展的一个小小的奇迹。而亲手缔造奇迹的就是中国烹饪协会名厨专业委员会新星俱乐部湖北区负责人——甘泉。 展开更多

关键词 中国烹饪协会 餐饮业发展 谋天下 餐饮经营 小蓝鲸 餐饮品牌 创业团队 创业经历 行政总厨 餐饮行业

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从“微笑服务”到“知识服务”

18

作者 李肃东 《中国商贸》 1999年第10期59-60,共2页

在很长一段时间,一提到服务业的“服务”,就是“微笑服务”,即笑脸相迎、笑脸相送客户,用温情服务接待每一位客户,使其感到亲切、友好、自然、温馨。在知识经济浪潮扑面而来时,又提出了“知识服务”,比如“星级特色服务”。每位营业员... 在很长一段时间,一提到服务业的“服务”,就是“微笑服务”,即笑脸相迎、笑脸相送客户,用温情服务接待每一位客户,使其感到亲切、友好、自然、温馨。在知识经济浪潮扑面而来时,又提出了“知识服务”,比如“星级特色服务”。每位营业员胸前的证章都标出与其服务水平相当的星号等级。 展开更多

关键词 知识服务 微笑服务 小蓝鲸 知识经济时代 消费者 餐饮企业 服务员 服务业 经营技术 技术手段

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网闻乐荐

19

《网络与信息》 2006年第1期32-33,共2页

关键词 张怡宁 小蓝鲸 大连市区 郭焱 奶瓶 莲藕 水生蔬菜 网络流行语 吉娃娃 鼷鹿 世界杯 新浪网 积雪深度

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小蓝鲸：十八年锻造的中国健康餐饮名牌

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作者 陈晓明 《中国工商》 2004年第12期114-117,共4页

中国的餐饮业源远流长。武汉这片神奇的土地孕育了中国当代餐饮史上一道迷人的风景线——健康餐饮美食，而后便有了中国健康餐饮连锁第一品牌、全国餐饮百强企业、全国十佳餐饮连锁企业、国家一级酒家、国家十佳酒家、中华餐饮名店勤劳... 中国的餐饮业源远流长。武汉这片神奇的土地孕育了中国当代餐饮史上一道迷人的风景线——健康餐饮美食，而后便有了中国健康餐饮连锁第一品牌、全国餐饮百强企业、全国十佳餐饮连锁企业、国家一级酒家、国家十佳酒家、中华餐饮名店勤劳、汗水和智慧终于浇开了一朵绚丽多彩、蜚声中国的餐饮之花——小蓝鲸。 展开更多

关键词 小蓝鲸 餐饮名牌 健康 锻造 餐饮百强企业 餐饮连锁企业 中国当代 餐饮业 风景线 酒家 国家 土地 品牌 勤劳

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