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长治小米饮食文化及其产业研究 被引量：1
1
作者 李宁 《中共太原市委党校学报》 2018年第4期67-69,共3页
习近平总书记在调研山西省时鼓励发展特色农业,这既鼓励了过去山西农业发展的成就,也为山西小米特色农业发展指明了新道路。长治地处山西省东南地区,是全国知名的小米种植主产区。历经多年发展,在长治小米种植和饮食文化的基础之上,长... 习近平总书记在调研山西省时鼓励发展特色农业,这既鼓励了过去山西农业发展的成就,也为山西小米特色农业发展指明了新道路。长治地处山西省东南地区,是全国知名的小米种植主产区。历经多年发展,在长治小米种植和饮食文化的基础之上,长治逐步发展起来了小米产业全产业链,从种植、研发、销售到保护的各个环节。在乡村振兴和精准扶贫的大趋势下,长治小米种植农户、小店主和企业家积极融入产业扶贫的大潮之中,实现了小米产业与农民脱贫相结合的发展路径,体现了具有长治地方特色的农业发展模式。 展开更多
关键词 长治小米 小米产业 小米文化
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台湾高山族小米文化初探 被引量：2
2
作者 袁辰霞 《莆田学院学报》 2009年第4期24-28,31,共6页
小米对于台湾高山族而言不仅是食物,更是"圣物",在社会生活、宗教祭仪、文化传承等各个层面中扮演着举足轻重的角色,小米文化进而发展成为台湾高山族传统文化的核心。运用文化人类学的方法,分析了台湾高山族小米文化形成和发... 小米对于台湾高山族而言不仅是食物,更是"圣物",在社会生活、宗教祭仪、文化传承等各个层面中扮演着举足轻重的角色,小米文化进而发展成为台湾高山族传统文化的核心。运用文化人类学的方法,分析了台湾高山族小米文化形成和发展的原因、主要表现形式、文化内涵及其具有的社会功能,对台湾高山族小米文化进行了初步探讨。 展开更多
关键词 台湾地区 高山族 小米文化
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台湾阿美族洪水神话——兼论其中的木臼意象 被引量：2
3
作者 鹿忆鹿 《广西民族大学学报（哲学社会科学版）》 CSSCI 北大核心 2012年第1期107-113,共7页
中国台湾原住民各族几乎都有洪水神话,而阿美族洪水神话与台湾其他族群有些不同,因为阿美族以洪水后兄妹婚神话母题为主。更值得讨论的关键是,阿美族洪水神话中,幸存的兄妹通常搭乘舂捣小米的船形木臼逃生,而木臼不只在外形上如同独木舟... 中国台湾原住民各族几乎都有洪水神话,而阿美族洪水神话与台湾其他族群有些不同,因为阿美族以洪水后兄妹婚神话母题为主。更值得讨论的关键是,阿美族洪水神话中,幸存的兄妹通常搭乘舂捣小米的船形木臼逃生,而木臼不只在外形上如同独木舟,更代表原住民的小米文化。換句话说,阿美族的洪水神话常与粟种起源相结合。 展开更多
关键词 阿美族 洪水神话 兄妹婚 木臼 小米文化
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