食品营养标签存在的问题及对策 被引量：4

1

作者 陈展恒 《食品安全导刊》 2017年第05X期61-62,共2页

随着社会的不断发展,食品也逐渐变得多样化,但在多样化的同时,也存在食品的安全问题。如何衡量一个食品是否安全营养日益受到重视,而食品营养标签成为了衡量一个食品是否营养的标准。本文主要分析和阐述食品营养标签存在的问题,并提出... 随着社会的不断发展,食品也逐渐变得多样化,但在多样化的同时,也存在食品的安全问题。如何衡量一个食品是否安全营养日益受到重视,而食品营养标签成为了衡量一个食品是否营养的标准。本文主要分析和阐述食品营养标签存在的问题,并提出解决措施,以供参考。 展开更多

关键词 食品营养标签 营养强化剂 食品营养成分 预包装食品 对食 食品召回制度 膳食纤维 部门监管 公众营养 国内食品

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加热过程中食品风味的形成途径 被引量：3

2

作者 鲁红军 张燕婉 《肉类研究》 1993年第4期8-13,共6页

食品风味主要指人体各器官对食品色、香、味的具体感受.风味物质一般可以分为两大类:即气味物质和滋味物质.气味是指食品中部分脂溶性和水溶性挥发物刺激鼻粘膜后而引起的综合反应.而滋味是指食品中水溶性呈味物质刺激味蕾而产主的各种... 食品风味主要指人体各器官对食品色、香、味的具体感受.风味物质一般可以分为两大类:即气味物质和滋味物质.气味是指食品中部分脂溶性和水溶性挥发物刺激鼻粘膜后而引起的综合反应.而滋味是指食品中水溶性呈味物质刺激味蕾而产主的各种味觉. 展开更多

关键词 食品风味 品色 对食 综合反应 物质刺激 脂溶性 酶促 褐变反应 植物性食品 蒜氨酸

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牛羊食毛症的诱发原因及防治措施 被引量：2

3

作者 张淑珍 李新云 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2016年第3期56-57,共2页

随着草食动物养殖量的增加,在标准化圈舍中养殖,由于矿物质、维生素及微量元素等的供给不足,或其他疾病,导致机体新陈代谢障碍与消化机能紊乱,出现的牛羊异嗜现象增多,其中舍饲牛羊的食毛症越来越多,对食毛症进行原因分析,预防和治疗,... 随着草食动物养殖量的增加,在标准化圈舍中养殖,由于矿物质、维生素及微量元素等的供给不足,或其他疾病,导致机体新陈代谢障碍与消化机能紊乱,出现的牛羊异嗜现象增多,其中舍饲牛羊的食毛症越来越多,对食毛症进行原因分析,预防和治疗,效果良好。1临床表现牛羊食毛症一般慢性经过、 展开更多

关键词 机能紊乱 养殖量 机体新陈代谢 诱发原因 对食 维生素缺乏 异食癖 消食剂 骨软病 丙硫苯咪唑

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谈谈中国药膳食品及其营养性

4

作者 殷丽君 焦翔 李里特 《营养健康新观察》 2006年第2期41-44,共4页

我国药食同源食品源远流长,明代医学家李时珍曾写道:"轩辕氏出,教以烹饪,制为方剂,而后民始得遂养生之道。"说明至少在6000年前,从人们传说的"神农尝百草"开始,中国人就已经在努力探索食物与保健的关系。目前,"... 我国药食同源食品源远流长,明代医学家李时珍曾写道:"轩辕氏出,教以烹饪,制为方剂,而后民始得遂养生之道。"说明至少在6000年前,从人们传说的"神农尝百草"开始,中国人就已经在努力探索食物与保健的关系。目前,"食医同源"、"药膳同功"已经成为中国人对食生活的一种哲学思想, 展开更多

关键词 食医 药食同源 医学家李时珍 对食 轩辕氏 神农尝百草 同功 鸭汁粥 不饱和脂肪酸 养肝明目

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中国古代的花馔

5

作者 王赛时 《四川烹饪》 1994年第6期25-26,共2页

在中国古代的饮食生活中,鲜艳的花朵受到人们的特殊青睐,许多美食家都力图把自然界的各种花卉采撷到食肴之内,借以增添食品的色、味、香、形。由此,经过历代努力,构成了我国古代独有的食花方式。 古人最早食用的鲜花要算是菊花了。菊花... 在中国古代的饮食生活中,鲜艳的花朵受到人们的特殊青睐,许多美食家都力图把自然界的各种花卉采撷到食肴之内,借以增添食品的色、味、香、形。由此,经过历代努力,构成了我国古代独有的食花方式。 古人最早食用的鲜花要算是菊花了。菊花性微寒,味甘苦,能够明目清火,古人列此为补益品,而食用者也大有人在。早在春秋战国时代,已见食用迹象。屈原《离骚》有云:“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英。”汉王逸注:“英,华也。……暮食芳菊之落花,吞正阴之精蕊。”汉人应劭、魏文帝曹丕,以及晋代高士葛洪都对食菊有过精辟见解,可见历代均以菊花为食物。 展开更多

关键词 花馔 饮食生活 山家清供 调鼎集 对食 春秋战国时代 曹丕 梅粥 食宪鸿秘 食用者

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建立食品卫生业务档案 提高食品卫生监督水平

6

作者 黄蓓 《华南预防医学》 1993年第2期67-69,共3页

随着食品行业的发展,对食品卫生监督的要求更加严格,监督的水平及手段更需相应提高,达到科学化、规范化、档案化。

关键词 食品卫生监督 业务档案 食监 食源性疾病 机构内部 营养卫生 对食 科研资料 生产经营单位 业务性

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去赤水河谷看杪椤

7

作者 唐传兵 《初中生辅导》 2016年第7期10-11,共2页

盛夏时节慕名去赤水河谷看桫椤。赤水河谷两岸青山,郁郁葱葱,真没有想到,这不起眼的大山,竟然是世界珍稀植物桫椤的藏身地,而且是成片接壤的。桫椤又名树蕨,是一种起源古老的大型树蕨,其种群在近两亿年前与恐龙同生共荣,宜生环境是中生... 盛夏时节慕名去赤水河谷看桫椤。赤水河谷两岸青山,郁郁葱葱,真没有想到,这不起眼的大山,竟然是世界珍稀植物桫椤的藏身地,而且是成片接壤的。桫椤又名树蕨,是一种起源古老的大型树蕨,其种群在近两亿年前与恐龙同生共荣,宜生环境是中生代侏罗纪时期"避难所", 展开更多

关键词 树蕨 侏罗纪公园 世界博览 未来化 美国电影 地质变迁 濒临灭绝 活着 对食 中干

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鸽子的占有本能

8

作者 J.P.史托斯高夫 刘正光 《环球宠物科技》 2004年第6期15-16,共2页

众所周知,任何一羽在占有本能方面得不到满足的鸽子都不适合赛鸽运动。那么,涉足鸽事,如何利用鸽子的诸多本能就成了大家关注的问题。顺从还是激励?看来都不容忽视。

关键词 赛鸽 巢箱 繁殖期 归巢 青春期前 激励方法 育幼 天后 性别特征 对食

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皇家玺印选

9

《中国书法》 CSSCI 北大核心 2009年第5期42-43,共2页

关键词 玺印 爲言 御书 方大 里名 今次 王斗 玉斗 对食 七十

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明星的另类走光

10

作者 宁小刚 《中外食品（酒尚）》 2008年第2X期164-165,共2页

什么叫走光?按照网络上的说法,走光就是走露了风光:走露了衣下风光,裙下风光。谁谁暴露了隐私部位,不该你看的部位"不幸"被你看见了,这叫走光。在我看来,走光其实就是露出了破绽。小学二年级的时候,我看小人书,看到"破绽... 什么叫走光?按照网络上的说法,走光就是走露了风光:走露了衣下风光,裙下风光。谁谁暴露了隐私部位,不该你看的部位"不幸"被你看见了,这叫走光。在我看来,走光其实就是露出了破绽。小学二年级的时候,我看小人书,看到"破绽"两个字,不知道该怎么念。破坏的"破"我认识。 展开更多

关键词 隐私部位 公众场合 不知道 负面新闻 高贵典雅 拍摄角度 行为举止 就这样 动作幅度 对食

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独到的私家心意——私房菜

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作者 高优坤 孙宇 《宁夏画报（生活版）》 2010年第1期84-85,共2页

私房菜源于清末,又称私家菜,是官府菜式的一种延伸。官府菜的烹制那叫一个精致,而民间的大户人家吃饭也同样讲求个气派,尤其是那些拥有官府里出来的家厨的人家,那是他们财富与身份的象征。为了满足自己的口腹之欲,也为了显示自己很有面... 私房菜源于清末,又称私家菜,是官府菜式的一种延伸。官府菜的烹制那叫一个精致,而民间的大户人家吃饭也同样讲求个气派,尤其是那些拥有官府里出来的家厨的人家,那是他们财富与身份的象征。为了满足自己的口腹之欲,也为了显示自己很有面子,他们会请名厨到自己家做菜,这甚至成为名厨间的互相切磋,久而久之就演变出了私家菜。 展开更多

关键词 私房菜 官府菜 口腹之欲 就餐环境 茶酒 家庭温暖 对食 轻声细语 投身其中 郭德纲

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家禽健康养殖探讨

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作者 吴文明 《北方牧业》 2016年第13期22-22,23,共2页

1何谓健康养殖？健康养殖应该分为两个方面的内容：第一：家禽自身的健康（不得病、少得病）;第二：禽产品的健康（无污染,无残留）。2关于家禽自身的健康随着养殖规模的改变,养殖观念也在改变。无论养的是什么,只有在整个饲养过程中不... 1何谓健康养殖？健康养殖应该分为两个方面的内容：第一：家禽自身的健康（不得病、少得病）;第二：禽产品的健康（无污染,无残留）。2关于家禽自身的健康随着养殖规模的改变,养殖观念也在改变。无论养的是什么,只有在整个饲养过程中不得病,少得病,（最终养好）才能立于不败之地。＂治病＂,已经不是我们重点要讨论的事情了。3关于禽产品的健康各种各样的社会舆论, 展开更多

关键词 禽产品 养殖观念 社会舆论 对食 燥性干涩 肺主肃降 造血功能 水湿停聚 病理性损伤 气候骤变

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绘本创作如何设计“惊喜”——绘本编辑、创作人陈璐专访

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作者 秦艳琼 《东方宝宝（保育与教育）》 2014年第10期38-40,共3页

《东方宝宝》绘本版2013年第9期咕噜噜……是谁的肚子饿了呀?饥肠辘辘的小动物们脑洞大开,为孩子们带来一个充满了各种夸张想象力的"好吃"的绘本故事。保育与教育:《咕噜噜》的节奏很有趣,小动物独自在看书或者玩耍,"咕... 《东方宝宝》绘本版2013年第9期咕噜噜……是谁的肚子饿了呀?饥肠辘辘的小动物们脑洞大开,为孩子们带来一个充满了各种夸张想象力的"好吃"的绘本故事。保育与教育:《咕噜噜》的节奏很有趣,小动物独自在看书或者玩耍,"咕噜噜"肚子叫了,它饿了,一翻页——哇,是一个大大的惊喜!你是如何设计的?陈璐:首先,我想每个人都深有体会,在饿的时候。 展开更多

关键词 对食 就是你 小狮子 一本 螺旋环 文中

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擦亮眼睛辨真假加强监管保安康——食品添加剂醋酸和食醋存在的问题和监管对策

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作者 王志强 何璞 《食品安全导刊》 2016年第8X期61-63,共3页

食醋是人们在日常生活中广泛食用的调味品,为满足人们对食醋日益增长的需要,国家于2000年发布实施了配制食醋国家标准,食醋行业对醋酸的需求量和使用量也大大增加,由于利润丰厚,一些醋酸生产厂家蜂拥而上,造成醋酸生产经营企业数量众多... 食醋是人们在日常生活中广泛食用的调味品,为满足人们对食醋日益增长的需要,国家于2000年发布实施了配制食醋国家标准,食醋行业对醋酸的需求量和使用量也大大增加,由于利润丰厚,一些醋酸生产厂家蜂拥而上,造成醋酸生产经营企业数量众多、优劣不一、鱼龙混杂,市场上的'醋酸大战'越演越烈。 展开更多

关键词 醋酸生产 食品添加剂 监管对策 食醋生产 对食 生产许可证 产品标准 食用醋 制醋 冰乙酸

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好志气!

15

作者 石思平 《前线》 1961年第2期13-14,共2页

在社会主义建设的伟大行列中,在你追我赶,个个力争上游的群众运动中,我们常常受到这样一种革命的坚持不懈的精神所鼓舞:落后了,不甘心,不气馁,赶到前边了,不自满,不松劲;把成绩和缺点,顺利和困难一律看作对自己的鞭策,

关键词 三大敌人 九六 标准贯彻 无年 一往直前 种麦 革命派 对食 京西 中第

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趣解即、既、卿

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作者 张敬义 《七彩语文（初中）》 2013年第5期50-52,共3页

"即""既""卿"三字在古文字大家族里,无论在形体,还是在意义方面彼此均有着密切的联系,它们反映了古代人们宴饮时的不同情景。

关键词 偏旁部首 人正 中国汉字 右部 左小右大 对食 弯钩

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吃货的学问 盆盆大比拼！

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作者 蛋蛋 小溪 《宠物世界（猫迷）》 2013年第1期95-97,共3页

你家猫咪用的食盆是什么样的?它已经服役几年了?千万别说食盆并不重要,给猫咪吃好喝好就成了。身为高级吃货的喵星人一族,对食盆的要求也是相当高的。别偷懒哟,为了伺候好猫主子,赶快按照我们列出的食盆健康标准为它们奉上最好的食盆吧!

关键词 食物变质 橡胶垫 清洁布 自由落体 对食 碗座 易碎品 六开 附加功能 磨砂

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用地莫闯"双实线"

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作者 张小琳 《农村天地》 2004年第8期4-5,共2页

征地需依法。 粗放用地,滥占耕地,对一个人多地少的国家来说是一种奢侈。然而,"非法占地","搭车占地"、"借地生财"等,全国此类事甚多。对农业生产、农民增收带来了外显的、潜在的危害和危机。措词严厉的&... 征地需依法。 粗放用地,滥占耕地,对一个人多地少的国家来说是一种奢侈。然而,"非法占地","搭车占地"、"借地生财"等,全国此类事甚多。对农业生产、农民增收带来了外显的、潜在的危害和危机。措词严厉的"三个暂停"和地方政府追逐利益的强劲冲动的碰撞,何者会占上锋,毋庸质疑:滥占土地将自食其果。 展开更多

关键词 滥占耕地 农业生产 毋庸质疑 对食 占年

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充分发挥贫、下中农组织的作用

19

作者 王彦峰 《前线》 1964年第11期19-20,共2页

在农村经常的革命和建设工作中,充分发挥贫、下中农组织的作用,是贯彻执行党在农村中阶级路线的一个重大问题。我们党在农村中的阶级路线是,依靠贫农和下中农,巩固地团结中农。依靠贫农和下中农是有具体内容的。

关键词 执行党 残余势力 重大方针政策 革命成果 政策法令 对食 阶级教育 主要劳动力 中发 工作汇报

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环球动物趣闻

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《小哥白尼（野生动物）》 2015年第12期16-17,共2页

狗狗变"狗熊"还记得第10期的文章《当狗遇到熊,谁是狗熊》吗?智利有一只汪星人对某些小编的看法很不满意,于是它决定用实力证明自己,向一头抢走自己食物的海狮发起了挑战。然而,事情的结局有点令它尴尬。本来理亏的海狮被汪... 狗狗变"狗熊"还记得第10期的文章《当狗遇到熊,谁是狗熊》吗?智利有一只汪星人对某些小编的看法很不满意,于是它决定用实力证明自己,向一头抢走自己食物的海狮发起了挑战。然而,事情的结局有点令它尴尬。本来理亏的海狮被汪星人呲牙咧嘴的狂吠激怒,随即亮出一口更加尖利的牙齿,然后——汪星人就撤了…… 展开更多

关键词 小编 克鲁格国家公园 独自一人 艾丽娅 袋鼹 美国弗吉尼亚州 高大威猛 塔纳 大群 对食

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