-
题名富锶肉驴产业化开发前景分析
被引量：1
- 1
-
-
作者
彭闯
-
机构
辽宁省沈阳市法库县种畜禽监督管理站
-
出处
《现代畜牧科技》
2018年第10期26-27,共2页
-
文摘
近几年来,人们生活水平逐步提高,饮食观念也逐渐转变,更需要饮食结果的多样化。我国畜禽产品的种类也日趋丰富起来,继猪、禽、牛、羊产业后,肉驴产业逐渐成为了新兴的畜产业。驴皮是加工中成药"阿胶"的主要原料;锶在预防和治疗心血管病、老年痴呆、癌症、骨质疏松以及神经系统疾病方面有着潜在的、重要的应用价值。因此富锶驴肉不仅肉质细嫩鲜美,营养丰富,可以作为人类很好的动物脂肪来源,而且是预防冠心病和心脑血管疾病的保健食品,我国的肉驴产业具有非常广泛的发展前景。在法库地区开展富锶驴肉的研究,具有独特的地理优势资源,还有东北最大的驴马骡牲畜交易市场。此外,辽宁东阿黑毛驴牧业科技有限公司、沈阳阿凡提肉驴养殖有限公司、天龙驴业公司等大型企业落户法库。生产特色法库毛驴具有一定的历史背景和坚实的发展基础。
-
关键词
富锶驴肉
产业化开发
前景分析
-
分类号
S822.4
[农业科学—畜牧学]
-
