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我国现代农产品供应链体系构建研究 被引量:127
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作者 赵晓飞 《农业经济问题》 CSSCI 北大核心 2012年第1期15-22,共8页
本文针对我国传统农产品供应链模式的弊端,提出构建现代农产品供应链体系的构想:以信息化为基础,以渠道体系为核心,以组织体系为支撑,以服务体系和安全体系为保障促进农产品供应链系统的高效运作。其中,渠道体系强调渠道关系的联盟化与... 本文针对我国传统农产品供应链模式的弊端,提出构建现代农产品供应链体系的构想:以信息化为基础,以渠道体系为核心,以组织体系为支撑,以服务体系和安全体系为保障促进农产品供应链系统的高效运作。其中,渠道体系强调渠道关系的联盟化与一体化、渠道管理的信息化、渠道运作的终端化;组织体系强调参与主体的组织化、规模化、集团化、品牌化;服务体系强调服务手段、服务平台、运行机制建设;安全体系强调打造基于质量安全的农产品供应链管理模式。为了保证现代农产品供应链体系有效运作,应该理顺供应链管理体制,积极培育供应链核心企业,加强供应链各环节信息化建设,因地制宜选择供应链模式,完善利益分配机制。 展开更多
关键词 农产品 供应链 体系构建 安全农产品
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消费者对安全农产品的认知能力及其影响因素--基于北京市城镇消费者有机农产品消费行为的实证分析 被引量:107
2
作者 马骥 秦富 《中国农村经济》 CSSCI 北大核心 2009年第5期26-34,共9页
国际市场对安全农产品的需求日趋增加,中国安全农产品供给在不断增长,但中国安全农产品的市场需求却增长缓慢。本文在总结制约中国消费者对安全农产品消费原因的基础上,评价了北京市城镇消费者对安全农产品的认知能力,并分析了影响消费... 国际市场对安全农产品的需求日趋增加,中国安全农产品供给在不断增长,但中国安全农产品的市场需求却增长缓慢。本文在总结制约中国消费者对安全农产品消费原因的基础上,评价了北京市城镇消费者对安全农产品的认知能力,并分析了影响消费者对安全农产品认知能力的因素。研究表明,消费者信息不对称要先于收入约束而影响到消费者对安全农产品消费的决策;消费者对安全农产品认知能力水平的高低,不仅决定着消费者的决策态度和行为,而且也是引起信息不对称的原因之一;而影响消费者对安全农产品认知能力的因素,主要是消费者的购买经历、安全农产品与常规农产品价差的大小以及消费者的学历、家庭中是否有儿童和消费者对农产品安全性担心程度的高低。 展开更多
关键词 安全农产品 消费者决策 认知能力
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农户安全农产品生产决策影响因素分析 被引量:45
3
作者 赵建欣 张忠根 《统计研究》 CSSCI 北大核心 2007年第11期90-92,共3页
关键词 安全农产品 生产决策 农户 质量安全问题 农产品质量安全 生产主体 学术界
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化学信息素在蔬菜害虫综合防治中的应用 被引量:44
4
作者 杜永均 《中国蔬菜》 北大核心 2007年第1期35-39,共5页
介绍了化学信息素,特别是性信息素,在蔬菜害虫综合防治中的应用及其意义,并分析了影响性信息素技术防治效果的各种环境因素,以及使用中存在的问题和注意要点。
关键词 化学信息素 性信息素 蔬菜害虫 综合防治 安全农产品
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安全农产品消费动机、消费意愿与消费行为研究——基于南京市消费者的调查数据 被引量:39
5
作者 唐学玉 李世平 姜志德 《软科学》 CSSCI 北大核心 2010年第11期53-59,共7页
以南京市场消费者为样本,研究了安全农产品的消费动机对消费行为的影响。Logistic回归分析结果显示:营养健康与环保支持两类动机影响安全农产品的消费意愿,自然安全、营养健康、时尚潮流、环保支持与品质保证五类动机均对安全农产品消... 以南京市场消费者为样本,研究了安全农产品的消费动机对消费行为的影响。Logistic回归分析结果显示:营养健康与环保支持两类动机影响安全农产品的消费意愿,自然安全、营养健康、时尚潮流、环保支持与品质保证五类动机均对安全农产品消费行为产生影响;消费意愿与安全农产品消费行为存在高度一致性,有消费意愿者的安全农产品消费比例是没有消费意愿者的27.276倍;安全农产品的感知质量越高,消费越积极。针对研究结论提出了相应的策略建议。 展开更多
关键词 安全农产品 消费动机 消费意愿 消费行为
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共生视角下农户安全农产品生产行为选择——基于407个农户的实证分析 被引量:28
6
作者 彭建仿 杨爽 《中国农村经济》 CSSCI 北大核心 2011年第12期68-78,91,共12页
本文运用中国东部、中部、西部6个省(市)407个农户的调查数据,采用二元Logistic回归模型对安全农产品生产中农户共生合作行为选择的影响因素进行了实证分析。研究结果表明,互动程度与依赖程度、安全农产品生产能力、利益分配方式和安全... 本文运用中国东部、中部、西部6个省(市)407个农户的调查数据,采用二元Logistic回归模型对安全农产品生产中农户共生合作行为选择的影响因素进行了实证分析。研究结果表明,互动程度与依赖程度、安全农产品生产能力、利益分配方式和安全农产品生产意识对农户与企业共生合作的行为选择有显著的促进作用;安全农产品生产环境中农户对企业质检监督的评价以及农户特征中的家庭收入对农户与企业共生合作的行为选择也有显著的促进作用。 展开更多
关键词 安全农产品 供应链协同 农户行为 共生合作
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政府规制对安全农产品生产影响的实证分析——以蔬菜种植户为例 被引量:25
7
作者 和丽芬 赵建欣 《农业技术经济》 CSSCI 北大核心 2010年第7期91-97,共7页
农产品的安全状况关系到人们的健康和生命安全,政府需要从公共利益出发,通过一定的规制措施保障农产品质量安全。实践中,政府规制的效果如何,对安全农产品生产是否起到了应有的作用?本文在对510户蔬菜种植农户调研的基础上,运用实证分... 农产品的安全状况关系到人们的健康和生命安全,政府需要从公共利益出发,通过一定的规制措施保障农产品质量安全。实践中,政府规制的效果如何,对安全农产品生产是否起到了应有的作用?本文在对510户蔬菜种植农户调研的基础上,运用实证分析方法考察政府规制对安全农产品生产的影响。研究结果表明,农产品质量安全的法律法规对农户安全农产品供给作用不明显,而操作层面的具体制度安排对农户安全农产品供给有着直接的影响。因此,发挥政府操作层面的监管职能,有利于促进安全农产品的生产与供给。 展开更多
关键词 政府规制 安全农产品 生产
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农户行为与“邻里效应”的影响机制 被引量:25
8
作者 姚瑞卿 姜太碧 《农村经济》 CSSCI 北大核心 2015年第4期40-44,共5页
在现有市场体系下,"有限理性"和"邻里效应"使农户倾向于生产不安全农产品。要改变这种行为取向,需要政府树立安全农产品生产的农户行为"榜样",并使生产安全农产品农户与同期生产不安全农产品农户比较时,... 在现有市场体系下,"有限理性"和"邻里效应"使农户倾向于生产不安全农产品。要改变这种行为取向,需要政府树立安全农产品生产的农户行为"榜样",并使生产安全农产品农户与同期生产不安全农产品农户比较时,生产安全农产品农户能获得正的相对收益,而毋须考虑生产安全农产品农户绝对收入的变化,即可通过农户"邻里效应"引导农户由非安全生产行为向安全生产行为转变。 展开更多
关键词 安全农产品 农户行为 “邻里效应”
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认知视角下农户安全农产品生产意愿的形成机理及实证检验——基于计划行为理论的分析框架 被引量:25
9
作者 赵向豪 陈彤 姚娟 《农村经济》 CSSCI 北大核心 2018年第11期23-29,共7页
农户是预防食品安全问题的第一道防线,研究生产源头的农户生产行为成为破解食品安全问题的关键。基于计划行为理论和新疆403份农户样本数据,以农户对相关法律政策、耕地质量保护和农业投入品应用的认知为重要支撑,构建农户安全农产品生... 农户是预防食品安全问题的第一道防线,研究生产源头的农户生产行为成为破解食品安全问题的关键。基于计划行为理论和新疆403份农户样本数据,以农户对相关法律政策、耕地质量保护和农业投入品应用的认知为重要支撑,构建农户安全农产品生产意愿的形成机理及分析框架,并采用二元Logistic模型对其进行实证检验。结果表明,政府是否推广过绿色生产模式、是否知道种粮补贴变为耕地地力保护补贴、耕地地力保护补贴偏好、是否使用过劣质农药与化肥、药肥减施偏好对农户安全农产品生产意愿产生显著的影响,而民族身份、收入结构、耕地细碎化程度以及人均实际耕地面积也表现出良好的显著水平。因此,加强农户对农业生产的制度环境、产地环境、生产要素等客观因素的认知,加快推进土地流转与土地整理工作提升土地规模化生产、加大引导农户向非农产业转移、创新组织机制实现广大小农户与安全农业发展的有机衔接,有助于调动农户参与安全农产品生产的积极性,进而实现其安全农产品生产意愿向生产行动的转化。 展开更多
关键词 安全农产品 生产意愿 形成机理 农户认知
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城镇居民购买安全农产品的选择行为研究 被引量:13
10
作者 杨万江 李剑锋 《中国食物与营养》 2005年第10期30-33,共4页
通过浙江省城镇居民的安全农产品消费选择调查发现,不同的消费者特征对安全农产品的购买选择行为影响有较大差异,笔者通过进一步的逻辑回归模型分析,从数量上提示了这种影响关系及影响程度。
关键词 安全农产品 购买行为 城镇居民 安全农产品 城镇居民 行为研究 购买 产品消费 选择行为 模型分析 影响程度 影响关系
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生鲜农产品安全供给几个关键问题及对策 被引量:14
11
作者 韩美贵 周应堂 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2007年第12期3686-3689,3696,共5页
生鲜农产品从生产到销售,整个供应链都存在导致污染和不安全的因素。建立在家庭承包制基础上的以小农户为生产经营主体的小规模生鲜农产品生产和流通模式,从根本上难以保证生鲜农产品的安全供给。目前在生产过程中存在着经营方式分散、... 生鲜农产品从生产到销售,整个供应链都存在导致污染和不安全的因素。建立在家庭承包制基础上的以小农户为生产经营主体的小规模生鲜农产品生产和流通模式,从根本上难以保证生鲜农产品的安全供给。目前在生产过程中存在着经营方式分散、技术支持缺乏、测控制度难以实施等问题;在流通过程中存在着流通方式难以提供安全品质保证和形成追溯制度,监控体系不完善等问题。通过生鲜农产品安全产供销一体化制度的建设,逐步形成以龙头企业+农民专业经济合作组织为主体,以生产基地为载体组织生产,以生鲜超市和综合超市为销售载体,实现生产经营组织化、生产形式基地化、技术支持持续化、上市准入制度化和流通渠道创新化,是解决生鲜农产品安全供给困境的重要出路。 展开更多
关键词 生鲜农产品 安全农产品 安全供给 生产 流通
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安全农产品市场中的信息不对称及政府行为研究 被引量:11
12
作者 任国元 李勇 程利仲 《嘉兴学院学报》 2004年第2期35-39,共5页
该文分析了我国安全农产品市场中的信息不对称类型及产生根源 ,结合信息经济学的相关理论 ,指出信息不对称对安全农产品市场可能造成的危害 ,探讨了政府目前在培育和发展安全农产品市场中所应扮演的角色——逐步使信息对称化。
关键词 安全农产品 信息不对称 政府行为
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供应链环境下龙头企业共生合作行为选择的影响因素分析--基于105个龙头企业安全农产品生产的实证研究 被引量:16
13
作者 彭建仿 孙在国 杨爽 《复旦学报(社会科学版)》 CSSCI 北大核心 2012年第3期128-140,共13页
本文运用我国东、中、西部6个省(市)105个企业的调查数据,对供应链环境下企业共生合作行为选择的影响因素进行了计量经济分析。研究结果表明,企业与农户的互动程度与依赖程度、利益分配方式、安全农产品生产能力、安全农产品生产意识、... 本文运用我国东、中、西部6个省(市)105个企业的调查数据,对供应链环境下企业共生合作行为选择的影响因素进行了计量经济分析。研究结果表明,企业与农户的互动程度与依赖程度、利益分配方式、安全农产品生产能力、安全农产品生产意识、企业实力、合作伙伴特质、安全农产品生产环境等七大因素对企业的共生合作行为有显著的正面影响,安全农产品经济效益对企业的共生合作行为有一定的正面影响,但不显著。最后,从企业、政府角度提出相关政策建议。 展开更多
关键词 供应链 龙头企业 共生合作 安全农产品
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农户安全农产品供给的影响因素分析 被引量:15
14
作者 张晓凤 赵建欣 +1 位作者 朱璐华 韩彩欣 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第14期7591-7594,共4页
对农户安全农产品供给行为的影响因素进行了分析研究,结果表明:安全农产品供给是农户以利润最大风险最小为经济目标农户的理性行为,它既受到农产品价格、农产品成本、风险等经济因素的影响,又受到政策法规、中介组织、社会舆论等社会因... 对农户安全农产品供给行为的影响因素进行了分析研究,结果表明:安全农产品供给是农户以利润最大风险最小为经济目标农户的理性行为,它既受到农产品价格、农产品成本、风险等经济因素的影响,又受到政策法规、中介组织、社会舆论等社会因素的制约。 展开更多
关键词 农户行为 安全农产品 供给
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我国安全农产品有效供给的长效机制分析 被引量:13
15
作者 张利国 《农业经济问题》 CSSCI 北大核心 2010年第12期71-75,共5页
近年来我国安全农产品得到很大发展,但安全农产品有效供给存在生态环境恶化、农户意识不强、全程质量控制机制不健全、质量安全体系不完善、消费者信任程度不高等制约因素,应从生态环境、农户意识、质量控制机制、管理体系及消费者等方... 近年来我国安全农产品得到很大发展,但安全农产品有效供给存在生态环境恶化、农户意识不强、全程质量控制机制不健全、质量安全体系不完善、消费者信任程度不高等制约因素,应从生态环境、农户意识、质量控制机制、管理体系及消费者等方面入手促进我国安全农产品有效供给的长效机制。 展开更多
关键词 安全农产品 有效供给 制约因素 长效机制
原文传递
天津市农产品质量安全管理保障体系建设研究 被引量:9
16
作者 贾宝红 陆文龙 +2 位作者 宋广平 齐成喜 孙立华 《天津农业科学》 CAS 2005年第2期58-61,共4页
从揭示农产品安全生产及安全农产品内涵出发,在分析天津市农产品质量安全监管问题的基础上,提出天津市农产品质量安全管理保障体系建设对策。
关键词 农产品 质量安全 安全农产品 管理保障体系
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发展安全农产品的对策思考 被引量:7
17
作者 季昆森 《中国生态农业学报》 CAS CSCD 2002年第3期119-122,共4页
安全农产品是高效生态农业的产物,主要包括无公害农产品、绿色食品和有机食品。安全食品产业化是适应市场经济发展要求的一种生产经营方式,是实现现代化大农业同现代化食品工业协调发展的有效途径。提出建立八大体系,实现从“农田到餐... 安全农产品是高效生态农业的产物,主要包括无公害农产品、绿色食品和有机食品。安全食品产业化是适应市场经济发展要求的一种生产经营方式,是实现现代化大农业同现代化食品工业协调发展的有效途径。提出建立八大体系,实现从“农田到餐桌”全程控制,加强安全农产品销售策略的研究,并结合中国国情采用适宜替代营销的销售模式等对策。 展开更多
关键词 发展 安全农产品 对策 产业化
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规模化羊场疫病综合防控技术 被引量:11
18
作者 韩惠瑛 杨亮珍 郭晓红 《中国畜牧业》 2016年第7期48-50,共3页
2014年中央一号文件强调构建新型农业经营体系,以满足吃得好吃得安全为导向,大力发展优质安全农产品。同时,国家中长期动物疫病防治规划中提出规模化养殖场主要疫病净化是今后动物疫病防控的一项长期、重要的任务。根据我国目前动物... 2014年中央一号文件强调构建新型农业经营体系,以满足吃得好吃得安全为导向,大力发展优质安全农产品。同时,国家中长期动物疫病防治规划中提出规模化养殖场主要疫病净化是今后动物疫病防控的一项长期、重要的任务。根据我国目前动物疫病病种多、病原复杂、流行范围广、外来动物疫病传人风险持续存在及全球动物疫情日趋复杂的情况,山西省忻州市提出了实施规模羊场疫病综合防控技术承包项目。 展开更多
关键词 综合防控技术 疫病防控 规模化羊场 安全农产品 动物疫病 规模化养殖场 经营体系 疫病净化
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质量安全问题影响我国农产品出口的现状考察 被引量:7
19
作者 赵建欣 谭立群 田新霞 《对外经贸实务》 北大核心 2014年第1期20-23,共4页
当前,安全无污染农产品已成为各国消费者追求的目标,这促使进口国不断提高农产品质量安全标准来满足国内消费者对安全农产品的需求,使得一些未达到标准的产品不能在国际市场上自由贸易。日本、美国等一些发达国家对进入本国市场的农产... 当前,安全无污染农产品已成为各国消费者追求的目标,这促使进口国不断提高农产品质量安全标准来满足国内消费者对安全农产品的需求,使得一些未达到标准的产品不能在国际市场上自由贸易。日本、美国等一些发达国家对进入本国市场的农产品做出了更加严格的规定。 展开更多
关键词 农产品出口 农产品生产 农产品质量安全 安全问题 安全农产品 出口农产品 重金属 进口国 安全标准 国际市场
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消费者安全农产品购买行为品种间差异:事实与解释 被引量:10
20
作者 孙小燕 付文秀 《农村经济》 CSSCI 北大核心 2018年第4期58-64,共7页
本文利用564位消费者的调查数据,以绿色蔬菜和有机黑猪肉为例分析消费者安全农产品购买行为在品种间存在的差异,并采用多元有序Logistic模型实证研究造成差异的原因。研究表明:消费者对绿色蔬菜和有机黑猪肉的关注程度、购买意愿存在一... 本文利用564位消费者的调查数据,以绿色蔬菜和有机黑猪肉为例分析消费者安全农产品购买行为在品种间存在的差异,并采用多元有序Logistic模型实证研究造成差异的原因。研究表明:消费者对绿色蔬菜和有机黑猪肉的关注程度、购买意愿存在一定不同,同时购买时间、购买场所、购买频率以及购买支出占比等购买行为特征也存在一定差异。产生这种差异的原因是影响消费者绿色蔬菜和有机黑猪肉购买行为的因素有所不同。 展开更多
关键词 安全农产品 购买行为 品种间差异 LOGISTIC模型
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