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消费者对农产品质量安全的关注度及管理策略 被引量:5
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作者 张锐 《财经论丛》 CSSCI 北大核心 2015年第7期100-104,共5页
本文在疏理国内外相关理论研究文献的基础上,通过调查获得的数据,分析不同特征的消费者对农产品安全质量的关注状况,并提出了相应的管理策略,为加强农产品的质量安全管理及市场管理提供重要的依据,也利于进一步规范农产品的生产和流通,... 本文在疏理国内外相关理论研究文献的基础上,通过调查获得的数据,分析不同特征的消费者对农产品安全质量的关注状况,并提出了相应的管理策略,为加强农产品的质量安全管理及市场管理提供重要的依据,也利于进一步规范农产品的生产和流通,增强国内农产品的竞争力。 展开更多
关键词 消费者特征 农产品质量 安全关注度
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我国洞穴旅游从业者安全认知研究 被引量:1
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作者 杨晓霞 蒙歆媛 向旭 《中国岩溶》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期139-147,共9页
安全是洞穴旅游的生命线,是洞穴旅游活动正常开展的前提和保障。国内外多数洞穴旅游安全事故多起因于旅游从业者和游客自身安全认知欠缺。由于洞穴旅游从业者直接面对游客,是洞穴旅游安全事故的"第一道防火墙",因此,从洞穴旅... 安全是洞穴旅游的生命线,是洞穴旅游活动正常开展的前提和保障。国内外多数洞穴旅游安全事故多起因于旅游从业者和游客自身安全认知欠缺。由于洞穴旅游从业者直接面对游客,是洞穴旅游安全事故的"第一道防火墙",因此,从洞穴旅游从业者的角度对洞穴旅游安全认知进行研究就显得尤为重要。本文对我国17个旅游洞穴从业者的旅游安全认知开展问卷调查,运用统计分析和灰色关联分析对洞穴旅游从业者的安全认知及其差异进行分析,得到以下结论:(1)我国洞穴旅游从业者的总体安全认知度较高;(2)我国洞穴旅游从业者安全管理认知存在一定差异;(3)不同属性的洞穴旅游从业者安全认知度存在一定差异;(4)不同洞穴旅游从业者的安全认知度存在一定差异。基于洞穴旅游从业者的安全认知,可采取如下措施提高洞穴旅游安全管理水平:加强对洞穴旅游从业者的安全教育培训,提高安全意识;提升洞穴旅游景区(点)的安全管理水平,增强执行力度;建立健全洞穴旅游安全控制、预警和救援制度,切实保障旅游。 展开更多
关键词 洞穴旅游 旅游安全 安全认知 洞穴旅游从业者 安全关注度
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数字技能对农业生态产品供给的影响及其机制研究
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作者 徐茂伟 《电子商务评论》 2024年第3期6192-6202,共11页
促进农业生态产品供给,是保护生态环境、促进作物增产、农民长期增收和实现农业高质量发展的必由之路。基于CRRS2020数据,在实证分析基础上探究数字技能对农业生态产品供给的影响及作用机制。结果表明:数字技能对农业生态产品供给具有... 促进农业生态产品供给,是保护生态环境、促进作物增产、农民长期增收和实现农业高质量发展的必由之路。基于CRRS2020数据,在实证分析基础上探究数字技能对农业生态产品供给的影响及作用机制。结果表明:数字技能对农业生态产品供给具有显著的促进作用;通过替换被解释变量、引入工具变量、倾向得分匹配法进行稳健性检验后,结论依然成立。机制检验表明,农户非农就业和食品安全关注度发挥了部分中介作用。Promoting the supply of agricultural ecological products is essential for protecting the environment, increasing crop yields, securing long-term farmer income, and achieving high-quality agricultural development. Based on CRRS2020 data, this study empirically investigates the impact and mechanisms of digital skills on the supply of agricultural ecological products. The results show that digital skills significantly promote the supply of agricultural ecological products. This conclusion remains robust after replacing the explained variable, introducing instrumental variables, and performing propensity score matching tests. Mechanism tests reveal that non-agricultural employment of farmers and food safety awareness play a partial mediating role. 展开更多
关键词 农业生态产品 数字技能 非农就业 食品安全关注度
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消费者食品安全关注度对进口食品消费的影响 被引量:2
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作者 彭振东 谢清心 《食品工业》 CAS 2022年第3期313-317,共5页
食品安全事件频发引发消费者对日常食品安全问题的担忧,消费者对安全食品的需求日益递增。相较于农村居民而言,城镇居民因不具备食物生产的条件,从而需要寻找其他相对安全的食品来替代涉事食品,进口食品成为一种可能的替代品。结合2019... 食品安全事件频发引发消费者对日常食品安全问题的担忧,消费者对安全食品的需求日益递增。相较于农村居民而言,城镇居民因不具备食物生产的条件,从而需要寻找其他相对安全的食品来替代涉事食品,进口食品成为一种可能的替代品。结合2019年的消费者调研数据,以消费者对国内10项重大食品安全事件的了解程度表示食品安全关注度,采用Logit模型探究其对消费者进口食品消费的影响。结果发现,食品安全关注度对消费者购买进口食品的行为存在一定影响,食品安全关注度越高的消费者过去1个月中购买过进口食品的概率越大,过去1年平均每月花费在进口食品上的费用也越高,但这种影响在城镇居民和农村居民之间呈现差异性。 展开更多
关键词 食品安全关注度 进口食品 消费 食品安全事件 LOGIT模型
原文传递
大学生食品安全关注度及相关知识认知调查 被引量:2
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作者 刘晴 水欣兰 +1 位作者 刘玲 孙建勋 《食品安全导刊》 2021年第26期7-8,共2页
目的:分析大学生对食品安全问题的关注度、食品安全知识的掌握程度,了解大学生在此方面的情况,提出相关对策建议。方法:随机抽取230名在校大学生进行问卷调查。结果:食品类专业的关注程度比其他专业高(p<0.05);大学生认为商家利欲熏... 目的:分析大学生对食品安全问题的关注度、食品安全知识的掌握程度,了解大学生在此方面的情况,提出相关对策建议。方法:随机抽取230名在校大学生进行问卷调查。结果:食品类专业的关注程度比其他专业高(p<0.05);大学生认为商家利欲熏心及相关部门监管不力是食品安全问题频发的主要原因;大学生对食品安全常识性的知识有较好的掌握;食品类专业学生对食物中毒相关知识了解强于医学类专业(p<0.05)。结论:大学生对食品安全问题的关注度尚可但主动性不高,食品安全认知的深度有待提高。应加强大学生食品安全教育,使其获取正确的食品安全知识,提升其食品安全意识和维权意识。 展开更多
关键词 大学生 食品安全关注度 认知
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