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1997～2006年湖北省学校食物中毒分析 被引量：9
1
作者 翁利胜 宋彩凤 《中国卫生监督杂志》 2007年第4期259-260,共2页
作者对湖北省近10年来学校食物中毒事件的流行特点进行分析,为决策部门制订预防和控制学校食物中毒措施提供参考。
关键词 学校食物中毒 特点与规律 对策建议
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2006—2014年全国学校食物中毒及2009年大幅下降状况分析 被引量：5
2
作者 梁月 郭青艳 +3 位作者 董聪聪 黄昌红 陆寒 王玓 《职业与健康》 CAS 2017年第18期2497-2501,共5页
目的分析2006—2014年全国学校食物中毒状况,了解流行病学变化特征,为采取措施有效控制学校食物中毒的发生提供依据。方法用统计学均数、发病率、病死率、构成比、χ2检验、Fisher确切概率法等描述2006—2014年间学校食物中毒总体情况,... 目的分析2006—2014年全国学校食物中毒状况,了解流行病学变化特征,为采取措施有效控制学校食物中毒的发生提供依据。方法用统计学均数、发病率、病死率、构成比、χ2检验、Fisher确切概率法等描述2006—2014年间学校食物中毒总体情况,分析不同致病因素对学校食物中毒的影响,对比全国中毒情况,描述其流行病学特征。结果 2006—2014年全国学校共发生食物中毒655起、中毒28 134人、死亡25人,死亡率0.11/1 000万、病死率0.89‰;微生物中毒人占56.58%;死亡因素化学中毒占80%。学校中毒起数、例数、死亡数占全国食物中毒的13.65~33.87%、20.54~41.15%、0.51~3.64%。2009年后平均每年中毒起数、人数分别下降了77.96%、58.06%,平均每起中毒人数上升了47.46%,不明原因死亡构成比上升了16.67%。结论微生物中毒、化学中毒均是以后防控的重点;2009年《中华人民共和国食品安全法》颁布实施对学校食物中毒产生一定影响,2009年及以后历年学校食物中毒大幅下降原因有待进一步调查研究。 展开更多
关键词 学校食物中毒 流行特征 防控措施
原文传递
中国去年发生学校食物中毒事件一百零八起
3
《青少年犯罪问题》 2005年第3期77-77,共1页
中国教育部今天召开新闻发布会，通报学校食品卫生安全方面的有关情况。教育部体育卫生与艺术教育司司长杨贵仁透露，去年共发生学校食物中毒事件一百零八起，导致四千九百多人中毒，六人死亡。
关键词 中国 学校食物中毒事件 食品安全 食堂卫生设施
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