学校食堂卫生存在的问题及其管理对策 被引量：16

1

作者 周红霞 余德宏 《公共卫生与预防医学》 2007年第5期90-92,共3页

学校食堂卫生直接关系到广大师生的卫生安全和身体健康，学校食品安全已成为全社会关注的热点问题。近年来，全国各地卫生监督部门都把学校食堂卫生监督管理工作列为食品卫生监督管理的重中之重，各地学校食堂自身管理也得到加强，学校... 学校食堂卫生直接关系到广大师生的卫生安全和身体健康，学校食品安全已成为全社会关注的热点问题。近年来，全国各地卫生监督部门都把学校食堂卫生监督管理工作列为食品卫生监督管理的重中之重，各地学校食堂自身管理也得到加强，学校食堂卫生面貌有了明显改善。但是，从学校食堂卫生监督管理的实际来看，学校食堂还存在不少卫生问题和卫生安全隐患，需要进一步采取管理对策来解决和消除，这是对卫生监督管理工作提出的更高要求。 展开更多

关键词 食品卫生监督管理 学校食堂卫生 卫生监督管理工作 学校食品安全 卫生监督部门 身体健康 卫生安全 自身管理

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学校食堂卫生存在的问题及其管理对策 被引量：4

2

作者 张占存 《医学动物防制》 2009年第4期294-294,296,共2页

关键词 食品卫生监督管理 学校食堂卫生 卫生监督管理工作 学校食品安全 食物中毒事件 卫生监督部门 卫生安全 身体健康

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HACCP在学校食堂卫生监督中的应用 被引量：2

3

作者 陈建新 《江苏卫生保健（今日保健）》 2004年第6X期27-28,共2页

关键词 学校食堂卫生 餐具消毒合格率 学校食品卫生 备餐间 卫生管理 食源性疾病 食源性传染病 卫生监督机构 致病菌污染 培训合格证

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射阳县学校食堂卫生存在问题及对策探讨 被引量：2

4

作者 陈群 《江苏卫生保健（今日保健）》 2005年第4X期30-31,共2页

关键词 学校食堂卫生 卫生监督部门 餐饮具 食品卫生许可证 卫生管理 餐具消毒效果 抢抓机遇 撤销职务 备餐间 食品安全信息

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泰兴市中小学校食堂卫生状况调查

5

作者 顾吉坤 盛坤林 李伯泉 《江苏预防医学》 CAS 1997年第3期41-42,共2页

泰兴市中小学校食堂卫生状况调查泰兴市卫生防疫站顾吉坤盛坤林李伯泉江苏省无锡市某学校发生集体性副溶血性弧菌食物中毒事件，国务院有关领导对此十分重视，省政府也发了明传电报，要求各地认真对待学生集体生活的卫生和安全问题。为... 泰兴市中小学校食堂卫生状况调查泰兴市卫生防疫站顾吉坤盛坤林李伯泉江苏省无锡市某学校发生集体性副溶血性弧菌食物中毒事件，国务院有关领导对此十分重视，省政府也发了明传电报，要求各地认真对待学生集体生活的卫生和安全问题。为此我站在去年１１月上旬对全市中、小... 展开更多

关键词 学校食堂 卫生状况调查 泰兴市 卫生设施 卫生知识 健康检查 卫生许可证 中华人民共和国食品卫生法 就餐场所 学校食堂卫生

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学校食堂推行食品卫生监督量化分级管理初探 被引量：2

6

作者 齐昌琍 袁三喜 +2 位作者 谭铁强 秦文静 卢继 《中国公共卫生管理》 2004年第6期525-527,共3页

关键词 量化分级管理制度 学校食堂卫生 食品卫生监督 卫生监督所 食物中毒 爆发 食源性疾患 推行 经营者 监管

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加强安全与营养 全力保障学生健康 被引量：1

7

作者 张卫 《中国食品》 2021年第18期10-15,共6页

近期,教育部、发展改革委、财政部、卫生健康委、市场监管总局等五部门联合印发了《关于全面加强和改进新时代学校卫生与健康教育工作的意见》;紧接着,教育部又联合市场监管总局、国家卫生健康委印发了《关于加强学校食堂卫生安全与营... 近期,教育部、发展改革委、财政部、卫生健康委、市场监管总局等五部门联合印发了《关于全面加强和改进新时代学校卫生与健康教育工作的意见》;紧接着,教育部又联合市场监管总局、国家卫生健康委印发了《关于加强学校食堂卫生安全与营养健康管理工作的通知》,两个文件在改进学校卫生、提升学生健康素养、保障学生食品安全和营养健康方面提出了明确的要求。 展开更多

关键词 健康素养 学校食堂卫生 营养健康 食品安全 监管总局 卫生健康 卫生与健康教育

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港南区学校食堂工作三效益“齐步走”

8

作者 林衍湘 姚寿明 《广西教育》 2001年第18期24-25,共2页

关键词 学校食堂 港南区 中小学食堂 学生食堂 食堂工 建设管理 服务质量 学校食堂卫生 校园建设 卫生标准

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江门市区学校食堂卫生状况调查 被引量：1

9

作者 吴川 《广东卫生防疫》 1997年第4期52-54,共3页

关键词 学校食堂卫生 江门市区 状况调查 食源性传染病 食物中毒 食品卫生监督管理 防止 幼儿园 中小学校

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从一起校内伤寒食物型暴发谈学校食堂卫生管理

10

作者 王鹏翔 佟丽 《江苏预防医学》 CAS 1995年第1期43-44,共2页

1993年10月中旬高邮市一所农村中学的教职工发生一起食物型伤寒暴发流行,在近10天短时间内63名教职工中连续发生伤寒8例,罹患率为12.69％。经现场流行病学调查。

关键词 食物型暴发 学校食堂卫生 高邮市 农村学校 《食品卫生法》 食品卫生监督 教职工 食品卫生知识 食物型伤寒 食品卫生管理

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姜堰市学校食堂卫生应用HACCP管理的体会

11

作者 唐军 杨艳梅 缪祥林 《中华临床医学杂志》 2005年第5期136-137,共2页

为进一步规范对学校食堂的食品卫生监督管理，提高学校食品卫生管理水平，防止学校食品卫生安全事故的发生，保障师生身体健康，落实长效管理机制，维护正常教育秩序以及社会安定。我所应用WHO认可和推广的危害分析关键控制点技术(Hazar... 为进一步规范对学校食堂的食品卫生监督管理，提高学校食品卫生管理水平，防止学校食品卫生安全事故的发生，保障师生身体健康，落实长效管理机制，维护正常教育秩序以及社会安定。我所应用WHO认可和推广的危害分析关键控制点技术(Hazard Analysis and Critical Control Points，HACCP)，结合学校食堂食品卫生监督量化分级管理，加强学校食堂卫生监督管理，实施以来效果明显。具体方法与体会如下。 展开更多

关键词 HACCP管理 学校食堂卫生 食品卫生监督量化分级管理 危害分析关键控制点技术 姜堰市 食品卫生监督管理 Analysis 学校食品卫生 长效管理机制 管理水平 安全事故 身体健康 社会安定 具体方法 WHO and

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为学生提供干净的餐桌——卫生部门着力探索学校食品卫生长效监管机制

12

作者 靳闻 《中国药品监管》 2003年第3期8-9,共2页

今年下半年以来,围绕国务院加强食品安全,保护人民健康的统一部署,卫生部积极落实《食品安全计划》。今年在实施食品药品放心工程中,卫生部门突出重点,加强对学校食堂建设和管理的监督检查力度,使全国学校食品卫生工作向前大大迈进一步。

关键词 学校食品卫生 学校食堂卫生 监管机制 卫生部门 食物中毒事件 无卫生许可证 食品安全 食物中毒事故 不合格食品 监督检查

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南京市下关区学校食堂卫生状况调查

13

作者 夏莉荔 《江苏卫生保健（今日保健）》 2007年第2X期20-21,共2页

关键词 学校食堂卫生 下关区 量化分级 食品索证 食品采购 食品卫生 餐饮业卫生 托幼机构 冷藏设施 公共卫生

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金乡县87所学校食堂卫生状况调查

14

作者 李剑 王宪龙 孙宝贵 《医学动物防制》 2004年第9期535-536,共2页

为加强学校食堂的卫生监督管理 ,保护好师生的身体健康 ,防止食物中毒事故的发生 ,2 0 0 4年上半年我们对我县 87处学校食堂的卫生状况进行了调查。

关键词 学校食堂卫生 金乡县 状况调查 卫生监督管理 身体健康 食物中毒事故 卫生状况 师生 上半年

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在广州市学校食品卫生工作会议上的讲话

15

作者 徐志彪 《广州市人民政府公报》 2008年第6期59-60,62,共3页

(2008年1月4日)根据录音整理同志们:新年伊始,我们在这里召开全市学校食品卫生工作会议,这对我市教育卫生工作来说是一次重要的会议。刚才,白云区、海珠区政府的负责同志和教育、卫生、工商、食安办等部门的负责同志分别就学校食品卫生... (2008年1月4日)根据录音整理同志们:新年伊始,我们在这里召开全市学校食品卫生工作会议,这对我市教育卫生工作来说是一次重要的会议。刚才,白云区、海珠区政府的负责同志和教育、卫生、工商、食安办等部门的负责同志分别就学校食品卫生工作作了发言,总结回顾了我市学校食品卫生工作情况,提出下一阶段工作任务,讲得很好,希望各单位抓紧落实,承担好监管责任。总体来说。 展开更多

关键词 学校食品卫生 录音整理 卫生工作 食品采购 许可工作 消费环节 学校食堂卫生 技监 监督管理力度 长

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学校食堂卫生量化分级评定结果分析

16

作者 王笏俊 陈敏 苏珠莲 《浙江预防医学》 2006年第1期29-29,33,共2页

关键词 学校食堂卫生 量化分级 评定结果分析 卫生监督管理 集体用餐 食物中毒 身体健康 卫生安全 分级评定 结果报告

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内部明电 关于加强技工学校传染病预防与控制工作的紧急通知

17

《优越生活》 2003年第6期5-6,共2页

各地级以上市劳动保障局(劳动局),省部属技工学校:春季是呼吸道和消化道传染病多发的季节,各地、各技工学校要认真贯彻胡锦涛总书记、温家宝总理以及省领导同志关于预防和控制非典型肺炎的重要指示,切实做好传染病的预防和控制工作。

关键词 传染病预防 技工学校 传染病患者 消化道传染病 肠道传染病 疫情处理 防病意识 卫生宣传 学校食堂卫生 个人卫生习惯

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两起中专学校学生食物中毒分析及对策

18

作者 金建萍 张卫兵 《邯郸医学高等专科学校学报》 2000年第4期292-293,共2页

关键词 中专学校 中毒分析 小白菜 食物中毒 学校食堂卫生 江苏省南通市 卫生意识 食堂从业人员 分析与对策 中等专业

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民以食为天 食以安为先

19

作者 刘斯 《新疆人大》 2017年第7期23-24,共2页

民以食为天,食以安为先。食品安全问题和每个居民的生活息息相关,频繁爆发的食品安全案件会影响居民对于经济社会未来发展的预期,从而影响社会的长期稳定。托克逊县的广大人民群众多次强烈呼吁关注食品卫生情况,托克逊县人大常委会高度... 民以食为天,食以安为先。食品安全问题和每个居民的生活息息相关,频繁爆发的食品安全案件会影响居民对于经济社会未来发展的预期,从而影响社会的长期稳定。托克逊县的广大人民群众多次强烈呼吁关注食品卫生情况,托克逊县人大常委会高度重视,将此作为2017年的监督重点,组织部分县人大常委会组成人员和代表,对全县贯彻落实食品安全法情况进行执法检查。本地食品企业振奋人心。 展开更多

关键词 以安 食品安全法 执法检查 社会未来发展 食品卫生 葡萄酒质量 食堂食品 食品安全意识 学校食堂卫生 人民群众

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“大参林”开拓者的民生情怀——记茂名市十届人大代表柯云峰

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作者 李坤 《人民之声》 2007年第10期33-34,共2页

广东"大参林"连锁药店有限公司拥有遍布广东、广西、福建三省300多间旗舰店,以价廉、质优、便民著称,被群众誉为"连心店"。

关键词 云峰 民生情怀 世界卫生日 国家领导人 献血活动 新闻人物 新坡镇 服务周到 学校食堂卫生 地势坤

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