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姜曲海猪瘦肉型品系(零世代)仔猪背最长肌肌内脂肪酸组成及含量的研究 被引量:42
1
作者 李庆岗 经荣斌 +4 位作者 杨元清 王宵燕 宋成义 张金存 陈华才 《扬州大学学报(农业与生命科学版)》 CAS CSCD 2004年第2期48-51,共4页
选取姜曲海猪瘦肉型品系(零世代)仔猪24头,按初生及15、30、45、60、75日龄分成6个阶段,每日龄段4头,分别屠宰后取3~5 g背最长肌,经甲酯化后用气相色谱法测定各日龄段的肌内脂肪酸含量。结果表明:饱和脂肪酸含量随着日龄的增长(初生~6... 选取姜曲海猪瘦肉型品系(零世代)仔猪24头,按初生及15、30、45、60、75日龄分成6个阶段,每日龄段4头,分别屠宰后取3~5 g背最长肌,经甲酯化后用气相色谱法测定各日龄段的肌内脂肪酸含量。结果表明:饱和脂肪酸含量随着日龄的增长(初生~60日龄)而逐渐减少,60~75日龄又有所升高。不饱和脂肪酸含量在断奶前较稳定(600 mg·g-1左右),断奶~60日龄降至505.1 mg·g-1,此后又升高至75日龄的620.0 mg·g-1;不饱和脂肪酸(主要为单不饱和脂肪酸)含量较高,这是该品系猪肉质优良的种质特性指标之一。 展开更多
关键词 曲海 瘦肉型品系 背最长肌 肌内脂肪酸
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姜曲海猪肉营养成分组成及风味物质的研究 被引量:13
2
作者 朱淑斌 赵旭庭 +3 位作者 周春宝 韩大勇 倪黎纲 李碧春 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2013年第15期16-19,共4页
选取姜曲海猪56头、苏姜猪40头和杜×长×大杂种猪30头,屠宰后取背最长肌分析常规肉质、营养成分及风味物质。结果表明:姜曲海猪肉质优良,肌内脂肪含量高,剪切力低,与其他品种间差异显著(P<0.05);姜曲海猪、苏姜猪和杜×... 选取姜曲海猪56头、苏姜猪40头和杜×长×大杂种猪30头,屠宰后取背最长肌分析常规肉质、营养成分及风味物质。结果表明:姜曲海猪肉质优良,肌内脂肪含量高,剪切力低,与其他品种间差异显著(P<0.05);姜曲海猪、苏姜猪和杜×长×大杂种猪不饱和脂肪酸的质量分数占总脂肪酸分别为56.27%、55.28%和55.32%(P>0.05),姜曲海猪肌肉中亚麻酸含量分别比苏姜猪和杜×长×大杂种猪高84.47%和88.12%,差异显著(P<0.05);姜曲海猪背最长肌中肌苷酸含量显著高于杜×长×大杂种猪(P<0.05),与苏姜猪相比差异不显著(P>0.05);姜曲海猪肌肉蛋白质中含8种必需氨基酸,风味氨基酸谷氨酸和脯氨酸含量显著高于杜×长×大杂种猪(P<0.05),但与苏姜猪差异不显著(P>0.05)。综上表明,姜曲海猪肌内脂肪沉积以及部分风味物质含量较为丰富,营养及食用品质特性优良,具有较高的研究与开发价值。 展开更多
关键词 营养成分 风味物质 曲海
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姜曲海猪FSHβ-亚基基因PCR-SSCP分析 被引量:6
3
作者 朱猛进 钱云 +3 位作者 周银松 丁家桐 姜勋平 刘红林 《动物科学与动物医学》 2000年第1期22-23,共2页
用 PCR- SSCP方法对 15 2头姜曲海猪的 FSHβ-亚基基因进行了分型。结果表明 ,FSHβ-亚基基因在姜曲海猪中有 AA、AB、BB三种基因型 ,其频率分别为 0 .2 89、0 .493和 0 .2 17;A基因频率为 0 .5 36 ,B基因频率为 0 .46 4。A、B基因频率... 用 PCR- SSCP方法对 15 2头姜曲海猪的 FSHβ-亚基基因进行了分型。结果表明 ,FSHβ-亚基基因在姜曲海猪中有 AA、AB、BB三种基因型 ,其频率分别为 0 .2 89、0 .493和 0 .2 17;A基因频率为 0 .5 36 ,B基因频率为 0 .46 4。A、B基因频率方差及两基因频率协方差分别为 0 .0 0 1、0 .0 0 1和 - 0 .0 0 1。A基因频率的群体估计值的 95 %置信区间为 [0 .473,0 .5 99],B基因频率对应为 [0 .40 1,0 .5 2 7];基因杂合度为 0 .498。经检验 ,该座位处于哈迪 -温伯格平衡状态。 展开更多
关键词 曲海 FSH β-亚基基因 PCR-SSCP 基因
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姜曲海猪瘦肉品系的培育Ⅰ.基础亲本(母)筛选试验 被引量:7
4
作者 经荣斌 陈华才 +2 位作者 张金存 胡在朝 黄富林 《江苏农业研究》 CSCD 1999年第1期52-56,共5页
以姜曲海猪为基础,导入枫泾猪、里岔黑猪血缘成分,产生枫姜猪、里姜猪,与姜曲海猪的繁殖性能进行比较。结果表明,枫姜母猪繁殖性能较高。对长枫姜猪、长里姜猪和长姜猪的肥育效果进行比较,长枫姜猪的肥育性能和经济效益优于长里姜... 以姜曲海猪为基础,导入枫泾猪、里岔黑猪血缘成分,产生枫姜猪、里姜猪,与姜曲海猪的繁殖性能进行比较。结果表明,枫姜母猪繁殖性能较高。对长枫姜猪、长里姜猪和长姜猪的肥育效果进行比较,长枫姜猪的肥育性能和经济效益优于长里姜猪,仅胴体品质后者好于前者。综合试验结果,确定了以枫姜母猪作为培育姜曲海瘦肉品系的杂交亲本。 展开更多
关键词 瘦肉品系 杂交亲本 培育 曲海
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姜曲海猪瘦肉型品系早期血液生化指标的研究 被引量:10
5
作者 王宵燕 经荣斌 +4 位作者 宋成义 袁书林 杨元青 张金存 陈华才 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2005年第1期18-20,共3页
 以姜曲海猪瘦肉型品系零世代为试验素材,选择仔猪24头,分别于初生和15,30,45,60,75日龄早晨空腹采血,离心取血清以测定血液生化指标的含量。结果表明,初生仔猪血清碱性磷酸酶(AKP)、总蛋白(TP)和尿素氮(UN)显著高于其他日龄,而淀粉酶(...  以姜曲海猪瘦肉型品系零世代为试验素材,选择仔猪24头,分别于初生和15,30,45,60,75日龄早晨空腹采血,离心取血清以测定血液生化指标的含量。结果表明,初生仔猪血清碱性磷酸酶(AKP)、总蛋白(TP)和尿素氮(UN)显著高于其他日龄,而淀粉酶(Amy)、白蛋白(A)则随日龄增长显著上升,谷丙转氨酶(GPT)和谷草转氨酶(GOT)的活性峰值出现在30日龄。仔猪出生时三碘甲状原氨酸(T3)含量较高,随后有下降趋势。T3含量与某些血液生化指标显著相关。 展开更多
关键词 曲海 瘦肉型品系 血液生化指标 三碘甲状原氨酸
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姜曲海猪肌肉组织学特性与肉质性状的相关性 被引量:8
6
作者 朱淑斌 赵旭庭 +3 位作者 周春宝 许琴瑟 陶勇 李碧春 《江苏农业科学》 北大核心 2013年第4期205-207,共3页
对姜曲海猪背最长肌组织学特性和肉质性状进行调查与鉴定,并分析了二者相关性。结果表明:姜曲海猪背肉质优良,其最长肌的肉色、大理石纹、剪切力和肌内脂肪指标与对照组杜长大杂种猪相比,均差异显著(P<0.05);姜曲海猪肌纤维直径和肌... 对姜曲海猪背最长肌组织学特性和肉质性状进行调查与鉴定,并分析了二者相关性。结果表明:姜曲海猪背肉质优良,其最长肌的肉色、大理石纹、剪切力和肌内脂肪指标与对照组杜长大杂种猪相比,均差异显著(P<0.05);姜曲海猪肌纤维直径和肌纤维面积分别是55.4μm和2 330.7μm2,均远远小于杜长大杂种猪,统计显示差异显著(P<0.05)。相关分析表明,肌纤维直径与剪切力的相关系数最大(P<0.05),肌纤维直径越粗肌肉嫩度越差;肌纤维密度随肌纤维直径而变化,肌纤维直径越粗,单位面积肌纤维密度越低,且与肌肉嫩度呈显著性相关(P<0.05),肌纤维密度越大肌肉嫩度越好;肌纤维直径与肌内脂肪和大理石纹存在显著相关关系(P<0.05)。结果显示了姜曲海猪肌纤维直径、肌纤维面积和密度与肉质性状存在显著相关关系。 展开更多
关键词 曲海 组织学特性 肉质性状
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猪的品种介绍——别具特色的地方猪品种(三) 被引量:5
7
作者 杨国威 张微 康伟 《黑龙江畜牧兽医(下半月)》 CAS 2011年第4期61-64,共4页
由于我国地域辽阔,各地自然气候、饲料资源膳食习惯和社会经济背景等千差万别,人们选种的要求不一样,经过长期的自然选择与人工选择形成了许多别具特色的地方猪种。根据猪的起源、生产性能、外貌特点和生活环境等,将地方猪种分为六大类... 由于我国地域辽阔,各地自然气候、饲料资源膳食习惯和社会经济背景等千差万别,人们选种的要求不一样,经过长期的自然选择与人工选择形成了许多别具特色的地方猪种。根据猪的起源、生产性能、外貌特点和生活环境等,将地方猪种分为六大类型,即华北型、华中型、华南型、江海型、西南型和高原型。为了了解和很好地利用我国优良的地方猪品种资源,继续将部分优良地方猪品种介绍如下。 展开更多
关键词 品种 瘦肉率 胴体 产肉性能 屠体 太湖 曲海 内江 荣昌
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姜曲海猪瘦肉型品系基础亲本的肥育性能胴体品质和血液生化指标比较 被引量:2
8
作者 陈华才 经荣斌 +2 位作者 张金存 黄富林 胡在朝 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2000年第4期61-63,共3页
利用枫泾猪、杜洛克猪与姜曲海猪杂交 ,形成姜曲海猪瘦肉型品系基础亲本杜枫姜猪。对杜枫姜猪、杜姜猪、枫姜猪和姜曲海猪的肥育性能、胴体品质及血液生化指标进行比较 ,结果表明 ,杜枫姜猪的平均日增重、饲料转化率、屠宰率、后腿比例... 利用枫泾猪、杜洛克猪与姜曲海猪杂交 ,形成姜曲海猪瘦肉型品系基础亲本杜枫姜猪。对杜枫姜猪、杜姜猪、枫姜猪和姜曲海猪的肥育性能、胴体品质及血液生化指标进行比较 ,结果表明 ,杜枫姜猪的平均日增重、饲料转化率、屠宰率、后腿比例均高于枫姜猪和姜曲海猪 ,而胴体瘦肉率显著高于杜姜猪、枫姜猪、姜曲海猪 ,且板油比例较低 ,揭示杜枫姜猪肥育性能和产瘦肉性能较好。 4个组合猪血液甘油三脂。 展开更多
关键词 曲海 瘦肉型品系 肥育性能 胴体品质 选育
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基于RNA-Seq技术筛选姜曲海猪子宫和卵巢发育相关基因
9
作者 朱淑斌 徐盼 +2 位作者 周春宝 许琴瑟 吴嘉韵 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2024年第1期130-140,共11页
母猪的子宫和卵巢组织发育情况直接影响母猪的繁殖性能,进而对养猪业的经济效益造成重大影响。为探究姜曲海猪子宫和卵巢发育的分子机理,本研究选取1月龄和8月龄姜曲海猪各3头,利用转录组测序技术(RNA-Seq)对子宫和卵巢组织进行测序,通... 母猪的子宫和卵巢组织发育情况直接影响母猪的繁殖性能,进而对养猪业的经济效益造成重大影响。为探究姜曲海猪子宫和卵巢发育的分子机理,本研究选取1月龄和8月龄姜曲海猪各3头,利用转录组测序技术(RNA-Seq)对子宫和卵巢组织进行测序,通过生物信息学手段筛选差异表达基因并进行基因本体(Gene ontology,GO)和京都基因和基因组百科全书(Kyoto ncyclopedia of genes and genomes,KEGG)富集分析,再与猪数量性状基因座(Quantitative trait locus,QTL)数据库比对后鉴定出重要的候选基因。结果显示,1月龄和8月龄姜曲海猪子宫组织中有1688个差异表达基因,表达上调和下调的基因各844个;卵巢组织中存在3833个差异表达基因,其中2831个表达上调,1002个表达下调。富集分析结果显示这些差异表达基因主要显著富集于动物器官发育、组织发育和细胞分化等生物学过程。本研究在子宫和卵巢组织中分别筛选出11个和31个与发育性状有关的候选基因,其中共有的候选基因有6个,分别为LHFPL1、MTUS2、LIF、RBP4、EPHB2和TESC。本研究结果为姜曲海猪子宫和卵巢发育分子层面的研究提供了参考,也为今后姜曲海猪繁殖性状的分子改良提供了新的研究方向。 展开更多
关键词 曲海 子宫 卵巢 转录组测序
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苏姜猪与其母本姜曲海猪肌肉品质的比较分析 被引量:5
10
作者 陶勇 任善茂 +4 位作者 郭韦敏 倪黎纲 张君胜 周春宝 赵旭庭 《黑龙江畜牧兽医(下半月)》 北大核心 2017年第10期106-107,共2页
为了比较苏姜猪与其母本姜曲海猪的肌肉品质,试验测定了苏姜猪、姜曲海猪常规肉质指标、营养指标和肌苷酸含量。结果表明:苏姜猪背最长肌的剪切力显著高于姜曲海猪(P<0.05);苏姜猪腿肌、背最长肌的失水率均高于姜曲海猪,但差异不显著... 为了比较苏姜猪与其母本姜曲海猪的肌肉品质,试验测定了苏姜猪、姜曲海猪常规肉质指标、营养指标和肌苷酸含量。结果表明:苏姜猪背最长肌的剪切力显著高于姜曲海猪(P<0.05);苏姜猪腿肌、背最长肌的失水率均高于姜曲海猪,但差异不显著(P>0.05);苏姜猪背最长肌肌内脂肪含量显著低于姜曲海猪(P<0.05);姜曲海猪腿肌、背最长肌中肌苷酸含量均显著高于苏姜猪(P<0.05)。说明苏姜猪遗传了其母本姜曲海猪肉质优良的特性。 展开更多
关键词 曲海 肉质指标 营养指标 肌苷酸
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姜曲海猪瘦肉型品系基础亲本若干经济性状比较 被引量:2
11
作者 经荣斌 张金存 +5 位作者 陈华才 黄富林 杨元清 胡在朝 霍永久 宋成义 《江苏农业研究》 CSCD 2001年第1期43-47,共5页
姜曲海猪瘦肉型品系的选育以杜枫姜猪 (杜洛克猪、太湖猪与姜曲海猪杂交而成 )为基础亲本。试验结果表明 :杜枫姜猪与杜姜猪、枫姜猪、姜曲海猪相比 ,平均日增重、饲料转化率、后腿比例和胴体瘦肉率均有所提高 ,而胴体平均背膘厚、骨皮... 姜曲海猪瘦肉型品系的选育以杜枫姜猪 (杜洛克猪、太湖猪与姜曲海猪杂交而成 )为基础亲本。试验结果表明 :杜枫姜猪与杜姜猪、枫姜猪、姜曲海猪相比 ,平均日增重、饲料转化率、后腿比例和胴体瘦肉率均有所提高 ,而胴体平均背膘厚、骨皮比例和脂肪比例均有所下降 ,肌纤维直径变粗 ,肌内脂肪含量适宜 。 展开更多
关键词 曲海 瘦肉型品系 基础亲本 杜枫 肥育性能 胴体品质 血液生化指标
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藏猪与姜曲海猪杂交对其后代生产性能的影响研究 被引量:3
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作者 张伟 王利红 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2022年第18期42-47,共6页
为了更好地利用高原藏猪肉质鲜嫩、风味独特的优点发展江苏地区特色养猪业,试验将藏猪分别进行纯繁(藏猪公猪与藏猪母猪选配,记为T♂×T♀组)和杂交(姜曲海猪公猪与藏猪母猪选配,记为J♂×T♀组;藏猪公猪与姜曲海猪母猪选配,记... 为了更好地利用高原藏猪肉质鲜嫩、风味独特的优点发展江苏地区特色养猪业,试验将藏猪分别进行纯繁(藏猪公猪与藏猪母猪选配,记为T♂×T♀组)和杂交(姜曲海猪公猪与藏猪母猪选配,记为J♂×T♀组;藏猪公猪与姜曲海猪母猪选配,记为T♂×J♀组),测定各组繁殖性能指标(窝总产仔数、窝产活仔数、出生窝重、出生个体重及45日龄断奶窝重、断奶个体重、窝断奶头数和窝断奶成活率)和F1代哺乳、保育阶段的日增重、日耗料量及育肥阶段的日增重、日耗料量及料重比,并从各组中选取6头猪进行屠宰,测定屠宰性能指标(胴体重、屠宰率、背膘厚、瘦肉重、脂肪重、瘦肉率、胴体直长和斜长)和肉品质指标(眼肌面积、肉色、大理石纹、pH_(1 h)值、系水力、剪切力)。结果表明:T♂×J♀组窝总产仔数、窝产活仔数、45日龄窝断奶头数极显著高于J♂×T♀组和T♂×T♀组(P<0.01);T♂×T♀组45日龄断奶窝重和窝断奶个体重极显著低于T♂×J♀组和J♂×T♀组的(P<0.01);三组的出生窝重、出生个体重和窝断奶成活率均差异不显著(P>0.05)。在哺乳阶段,J♂×T♀组和T♂×J♀组日增重和日耗料量均显著高于T♂×T♀组(P<0.05);在保育阶段,T♂×J♀组的日增重极显著高于J♂×T♀组和T♂×T♀组(P<0.01),J♂×T♀组的日耗料量显著高于T♂×T♀组(P<0.05),但与T♂×J♀组差异不显著(P>0.05);在育肥阶段,J♂×T♀组和T♂×J♀组日增重均显著高于T♂×T♀组(P<0.05);T♂×J♀组的日耗料量和料重比极显著低于T♂×T♀组和J♂×T♀组(P<0.01),J♂×T♀组的料重比显著低于T♂×T♀(P<0.05)。J♂×T♀组屠宰率高于T♂×T♀组(P<0.05)和T♂×J♀组(P>0.05),瘦肉率极显著高于T♂×T♀组和T♂×J♀组(P<0.01);T♂×J♀组脂肪重高于J♂×T♀组(P<0.05)和T♂×T♀组(P>0.05);3组背膘厚差异不显著(P>0.05)。T♂×T♀组和J♂×T♀组肉色极显著高 展开更多
关键词 曲海 繁殖性能 生长性能 屠宰性能 肉品质 杂交
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姜曲海猪ATP2B1基因克隆、生物信息学及组织表达分析
13
作者 徐盼 赵为民 +4 位作者 倪黎纲 张君胜 闫伟 刘家兴 陶勇 《江苏农业科学》 北大核心 2023年第8期150-156,共7页
克隆姜曲海猪质膜钙转运ATP酶1(ATPase Plasma Membrane Ca2+Transporting 1,ATP2B1)基因CDS区序列,对其进行生物信息学分析,并探究ATP2B1基因在不同日龄姜曲海猪子宫组织的表达水平,以期为研究ATP2B1基因在姜曲海猪繁殖性能方面的作用... 克隆姜曲海猪质膜钙转运ATP酶1(ATPase Plasma Membrane Ca2+Transporting 1,ATP2B1)基因CDS区序列,对其进行生物信息学分析,并探究ATP2B1基因在不同日龄姜曲海猪子宫组织的表达水平,以期为研究ATP2B1基因在姜曲海猪繁殖性能方面的作用提供参考依据,采用RT-PCR技术扩增姜曲海猪子宫ATP2B1基因CDS区序列,利用生物信息学软件对其进行分析,利用实时荧光定量PCR检测ATP2B1基因在1月龄和8月龄姜曲海猪子宫组织中的表达量。结果显示,姜曲海猪ATP2B1基因CDS区全长3 663 bp,编码1 220个氨基酸,与野猪同源性最高、亲缘关系最近。姜曲海猪ATP2B1蛋白分子质量约为134 737.94 u,原子总数为19 102个,理论等电点(pI)为5.63,带正电荷、负电荷的氨基酸数分别为141、161个。该蛋白最可能位于细胞膜上,为跨膜、非分泌型疏水蛋白质,有159个磷酸化位点和5个N-糖基化位点,无规则卷曲在预测的二级结构中占比最大。实时荧光定量PCR结果显示,ATP2B1基因在8月龄姜曲海猪子宫组织中的表达量显著低于1月龄姜曲海猪子宫组织(P<0.05)。本试验为探明ATP2B1基因对猪繁殖性状的影响提供了分子理论依据。 展开更多
关键词 曲海 ATP2B1基因 克隆 生物信息学 组织表达
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姜曲海猪优质瘦肉型新品系生长和胴体品质测定 被引量:4
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作者 周春宝 赵旭庭 +1 位作者 韩大勇 倪黎纲 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2010年第5期294-295,共2页
对姜曲海猪优质瘦肉型新品系3~5世代生长和胴体品质进行测定,结果表明,姜曲海猪优质瘦肉型新品系第5世代在25~90 kg阶段,平均日增重652.02 g,胴体瘦肉率55.82%,眼肌面积33.39 cm2,各个指标均达到预期育种目标,已达到一个优质瘦肉型猪品... 对姜曲海猪优质瘦肉型新品系3~5世代生长和胴体品质进行测定,结果表明,姜曲海猪优质瘦肉型新品系第5世代在25~90 kg阶段,平均日增重652.02 g,胴体瘦肉率55.82%,眼肌面积33.39 cm2,各个指标均达到预期育种目标,已达到一个优质瘦肉型猪品系的标准。 展开更多
关键词 曲海 瘦肉型品系 生长性能 胴体品质
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基于高通量测序分析肺炎支原体感染姜曲海猪肺组织miRNA表达谱 被引量:3
15
作者 倪黎纲 赵旭庭 +3 位作者 王宵燕 宋成义 吴信生 甘源 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2019年第12期1979-1986,共8页
为探明姜曲海猪感染肺炎支原体后肺组织miRNA(microRNA)表达谱和分子机制,选取50日龄姜曲海猪为实验猪,随机分成感染组和对照组,人工感染肺炎支原体28 d后,采集肺部组织,进行高通量miRNA测序,采用生物信息学软件进行miRNA鉴定和靶基因... 为探明姜曲海猪感染肺炎支原体后肺组织miRNA(microRNA)表达谱和分子机制,选取50日龄姜曲海猪为实验猪,随机分成感染组和对照组,人工感染肺炎支原体28 d后,采集肺部组织,进行高通量miRNA测序,采用生物信息学软件进行miRNA鉴定和靶基因预测。结果显示:感染组和对照组的肺组织分别筛选到14265786条和14000588条小RNA纯净序列(clean reads)。与对照组相比,感染组中筛选到73个显著差异表达的miRNAs,其中39个表达上调,34个表达下调,从中随机选取4个miRNAs进行定量PCR(quantitative real time PCR,qRT-PCR)验证,感染组和对照组的表达水平与测序结果基本一致。73个差异表达miRNAs预测到1685个靶基因和4220个靶位点,靶基因预测筛选到8个与免疫调控相关的miRNAs。靶基因GO(gene ontology)分析显示,miRNA广泛参与生物过程、细胞组成和分子功能的调控。靶基因KEGG(Kyoto encyclopedia of genes and genomes)分析显示,miRNA参与调控细胞凋亡、ECM受体相互作用、粘附斑通路等信号通路。本研究通过高通量测序获得姜曲海猪感染肺炎支原体后肺组织miRNA表达谱,通过生物信息学分析筛选到与免疫调控相关的miRNAs和信号通路,为进一步阐明姜曲海猪的肺炎支原体感染机制奠定了基础。 展开更多
关键词 曲海 肺炎支原体 高通量测序 miRNA表达谱
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生长肥育阶段姜曲海猪饲粮中适宜粗纤维水平的研究 被引量:3
16
作者 周根来 倪黎纲 +5 位作者 张伟 殷洁鑫 任善茂 许琴瑟 陈章言 赵旭庭 《家畜生态学报》 北大核心 2020年第5期23-29,共7页
研究旨在评价饲粮不同粗纤维(CF)水平对姜曲海猪生长性能、胴体性状、肉品质以及血清生化指标的影响以探究其适宜的粗纤维需要量。选取96头体重为(27.61±2.15)kg健康姜曲海猪,随机分为4个处理,每处理4个重复,每个重复6头猪(公母各... 研究旨在评价饲粮不同粗纤维(CF)水平对姜曲海猪生长性能、胴体性状、肉品质以及血清生化指标的影响以探究其适宜的粗纤维需要量。选取96头体重为(27.61±2.15)kg健康姜曲海猪,随机分为4个处理,每处理4个重复,每个重复6头猪(公母各半),分别饲喂4种饲粮,粗纤维水平分别为4%(对照组)、7%、10%和13%。预饲期7 d,正试期120 d。结果表明:(1)与对照组相比,13%CF组的平均日增重和平均日采食量显著降低(P<0.05)。10%CF组的料重比与对照组没有显著差异,但结果最低,且显著低于13%CF组(P<0.05)。(2)7%CF组、10%CF组和13%CF组的板油比例均显著低于对照组(P<0.05),10%CF组和13%CF组的平均背膘厚显著低于对照组(P<0.05)。(3)与对照组相比,10%CF组显著降低了背最长肌剪切力(P<0.05),13%CF组显著降低了大理石评分(P<0.05),7%CF组、10%CF组和13%CF组背最长肌粗脂肪含量显著降低(P<0.05)。(4)10%CF组的谷草转氨酶活性显著低于对照组(P<0.05),3个试验组的乳酸脱氢酶活性均显著低于对照组(P<0.05)。与对照组相比,10%CF组和13%CF组显著降低了血清甘油三酯水平(P<0.05)、显著提高了血清肌酐和葡萄糖水平(P<0.05),7%CF组显著降低了血清胆固醇水平(P<0.05),13%CF组显著降低了血清高密度脂蛋白水平(P<0.05),3个试验组均显著降低了血清低密度脂蛋白水平(P<0.05)。研究结果显示,姜曲海猪具有较强的耐粗饲能力,其生长育肥期饲粮粗纤维水平以10%为宜。 展开更多
关键词 曲海 粗纤维 肉品质 生长性能 胴体性状 血清生化指标
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姜曲海猪mtDNA D-loop序列遗传多样性研究 被引量:2
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作者 韩大勇 赵旭庭 +2 位作者 周春宝 陈章言 倪黎刚 《天津农业科学》 CAS 2022年第1期20-22,34,共4页
为研究姜曲海猪保种群线粒体DNA遗传多样性及种质特性,选取姜曲海猪保种群中58个体进行mtDNA D-loop高变区序列扩增测序,获得的长度为427 bp有效序列基因片段,然后对有效序列遗传多样性进行了分析。结果表明:(1)姜曲海猪的mtDNA D-loop... 为研究姜曲海猪保种群线粒体DNA遗传多样性及种质特性,选取姜曲海猪保种群中58个体进行mtDNA D-loop高变区序列扩增测序,获得的长度为427 bp有效序列基因片段,然后对有效序列遗传多样性进行了分析。结果表明:(1)姜曲海猪的mtDNA D-loop高变区扩增测序的有效序列基因片段中,碱基A+T含量为63.2%,G+C含量为36.8%,碱基A+T含量明显高于G+C含量;(2)在58个序列中共有15个变异位点,其中T/C转换10次、G/A转换3次、A/T颠换1次、C/A颠换1次;(3)检测出单倍型3个,总的单倍型多样性和核苷酸多样性指数分别为0.686和0.0052,表明姜曲海猪种群遗传多样性偏低,姜曲海猪保种群母系来源单一;(4)单倍型间遗传距离计算结果表明,种群内3个单倍型之间的平均遗传距离在0.003~0.005之间,单倍体间的遗传距离较近,表明保种群近交的情况比较严重。 展开更多
关键词 线粒体DNA控制区 遗传多样性 种质资源保护 曲海
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猪Leptin基因多态性及其与产仔性状的相关性分析 被引量:2
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作者 朱爱文 周春宝 +1 位作者 倪黎纲 韩大勇 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2017年第4期1122-1127,共6页
试验旨在探究Leptin基因对猪产仔性状的影响,为其新品种持续选育提供遗传学依据。参考GenBank发布的猪Leptin基因DNA序列(登录号:U66254、AF026976)设计3对引物,采用PCR-SSCP技术分析Leptin基因在苏姜猪和姜曲海猪中的单核苷酸多态性(SN... 试验旨在探究Leptin基因对猪产仔性状的影响,为其新品种持续选育提供遗传学依据。参考GenBank发布的猪Leptin基因DNA序列(登录号:U66254、AF026976)设计3对引物,采用PCR-SSCP技术分析Leptin基因在苏姜猪和姜曲海猪中的单核苷酸多态性(SNP),并用统计学方法分析基因座多态性与产仔性状的相关性。结果发现,Leptin基因在苏姜猪、姜曲海猪群体中均具有多态性,检测到3种基因型:AA、AB和BB;测序结果发现,编码区第3 469位碱基处发生单碱基突变(T3469C),为同义突变。χ2适合性检验显示,2个猪种Leptin基因型分布处于Hardy-Weinberg平衡(P>0.05)。多态信息含量(PIC)分析显示,苏姜猪为中度多态,姜曲海猪为低度多态。Leptin基因型与产仔性状关联分析显示,不同基因型间产仔性状差异不显著(P>0.05),但T3469C位点AB基因型平均产仔数较AA和BB基因型高,初步推断Leptin基因T3469C位点可能是影响猪产仔性状潜在的遗传标记,建议做进一步的研究。 展开更多
关键词 曲海 LEPTIN基因 PCR-SSCP 产仔性状
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感染肺炎支原体姜曲海猪肺组织差异表达circRNAs的筛选与分析 被引量:2
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作者 倪黎纲 赵旭庭 +3 位作者 王宵燕 徐盼 甘源 金文 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2021年第6期2212-2220,共9页
为探明姜曲海猪感染猪肺炎支原体(Mycoplasma hyopneumoniae,Mhp)后肺组织环状RNA(circular RNA,circRNA)差异性表达谱及其在抗Mhp感染中的作用,试验以姜曲海猪为研究对象,分为感染组和对照组,人工感染Mhp 28 d后,解剖采集肺组织,采用... 为探明姜曲海猪感染猪肺炎支原体(Mycoplasma hyopneumoniae,Mhp)后肺组织环状RNA(circular RNA,circRNA)差异性表达谱及其在抗Mhp感染中的作用,试验以姜曲海猪为研究对象,分为感染组和对照组,人工感染Mhp 28 d后,解剖采集肺组织,采用高通量测序和生物信息学软件分析circRNA的表达情况。测序数据比对参考猪基因组序列,共鉴定到23632个circRNAs,差异表达circRNAs为213个,其中97个上调,116个下调。随机选择4个差异表达circRNAs进行实时荧光定量PCR验证,检测结果与测序结果基本一致。差异表达circRNA来源基因可注释到包括抗原加工递呈、溶酶体、白细胞跨内皮迁移等免疫应答信号通路。circRNA-miRNA-mRNA靶标关系分析显示,筛选到海绵结合miRNA数量最多的3个差异表达circRNAs,分别为:circRNA-17284(21个)、circRNA-04848(19个)和circRNA-17270(19个);预测到6个与免疫调控相关的靶向miRNAs,分别为:ssc-miR-4331、ssc-miR-370、ssc-miR-328、ssc-miR-30c-3p、ssc-miR-122和ssc-miR-125b。本研究测定了感染Mhp的猪肺组织circRNA表达谱,筛选到与免疫调控相关的差异表达circRNA,这有助于阐明姜曲海猪对Mhp的易感机制,为抗病育种研究提供了参考依据。 展开更多
关键词 曲海 肺炎支原体 环状RNA 高通量测序
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冻融前后姜曲海猪精子差异蛋白质组分析 被引量:2
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作者 张斌 蒋春茂 +5 位作者 武彩红 邱树磊 陈晓兰 姚静 李玲 刘莉 《上海农业学报》 2019年第6期77-81,共5页
采用双向电泳技术(Two-dimensional gel electrophoresis,2-DE)将冻融前后姜曲海猪的精子蛋白进行分离,采用MALDI Tof/Tof质谱鉴定技术对相关差异蛋白进行分析,并采用blast2 go软件对精子差异蛋白质进行GO(gene ontology)功能注释。结... 采用双向电泳技术(Two-dimensional gel electrophoresis,2-DE)将冻融前后姜曲海猪的精子蛋白进行分离,采用MALDI Tof/Tof质谱鉴定技术对相关差异蛋白进行分析,并采用blast2 go软件对精子差异蛋白质进行GO(gene ontology)功能注释。结果表明:精子冻融前后的42个差异蛋白点发挥7个生物学功能,分别为装配、催化、结构分子活性、调节分子功能、抗氧化、转录和转运等。综合分析NCBInr蛋白数据库和GO功能注释,获得有意义差异蛋白7个,均下调表达(P<0.05);其中,能量代谢相关蛋白3个、结构相关蛋白2个、受精相关蛋白1个和酶相关蛋白1个。表明冻融影响姜曲海猪精子能量代谢、细胞骨架、受精和抗氧化能力。 展开更多
关键词 冻融 曲海 精子 差异表达蛋白 蛋白功能
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