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酵母及其培养物在奶牛生产中的应用 被引量:23
1
作者 张连忠 《中国奶牛》 2009年第2期19-21,共3页
酵母培养物是指酵母菌在严格控制条件下的液体、固体二级发酵或者直接在固体培养基发酵后连同培养基一起加工制得的产品,属于一种微生态饲料添加剂。
关键词 酵母培养物 奶牛泌乳 乳蛋白率 乳脂率 乳成分 体细胞数 抗热应激 奶牛日粮 干物质采食量 饲料添加剂
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Wood模型和多元线性回归对奶牛个体泌乳曲线的拟合、预测及分析 被引量:10
2
作者 储明星 张卫东 +4 位作者 阚远征 师守堃 孙玉萍 邵西敏 刘忠贤 《中国奶牛》 1991年第2期29-31,共3页
本文利用Wood模型对北京黑白花奶牛的427个泌乳期逐个进行了拟合。拟合过程中采用最小二乘法估计了参数a、b、c,并进行了均方差RMS和拟合度R^2的计算。
关键词 Wood 奶牛个体 黑白花奶牛 多元线性回归 最小二乘法估计 平均产奶量 奶牛泌乳 胎次 种子母牛 育种值
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牛奶成分和产奶量的营养调控 被引量:12
3
作者 王加启 《中国奶牛》 1993年第3期15-17,共3页
牛奶已经成为人类重要的营养食品之一,它可为人类提供丰富的蛋白质、镁、维生素、磷和钙等。因此提高牛奶产量和根据市场需求改善牛奶成分,已经成为各国营养学家研究的热点。在基因组成确定以后,营养就成为影响牛奶产量和成分的决定因... 牛奶已经成为人类重要的营养食品之一,它可为人类提供丰富的蛋白质、镁、维生素、磷和钙等。因此提高牛奶产量和根据市场需求改善牛奶成分,已经成为各国营养学家研究的热点。在基因组成确定以后,营养就成为影响牛奶产量和成分的决定因素。营养因素主要包括:(1)日粮内粗饲料、精料、蛋白质和脂肪的比例;(2)乙酸、葡萄糖、氨基酸和长链脂肪酸的正效应;(3)乙酸盐、丁酸盐和长链脂肪酸提高乳脂率的机理以及丙酸和葡萄糖的反作用。 展开更多
关键词 牛奶成分 营养调控 牛奶产量 乳脂率 长链脂肪酸 乳蛋白质 奶牛泌乳 乙酸盐 营养食品 补饲
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奶牛乳房炎的病因、诊断与防治措施 被引量:2
4
作者 岳向辉 《中国畜牧业》 2024年第7期107-108,共2页
奶牛乳房炎是威胁奶牛养殖业健康发展最为常见的疾病,通常是由于外界物理、化学、病原微生物等因素引起,导致奶牛泌乳量减少、奶品质下降、奶牛淘汰。该病具有较强的传染性,多发生于饲养条件较差、饲养管理不当的养殖场。为此,养殖户需... 奶牛乳房炎是威胁奶牛养殖业健康发展最为常见的疾病,通常是由于外界物理、化学、病原微生物等因素引起,导致奶牛泌乳量减少、奶品质下降、奶牛淘汰。该病具有较强的传染性,多发生于饲养条件较差、饲养管理不当的养殖场。为此,养殖户需制定防控措施,加强饲养管理,掌握正确的治疗防控措施,以保障奶牛的健康养殖。 展开更多
关键词 奶牛乳房炎 病原微生物 奶牛泌乳 健康养殖 防控措施 奶牛养殖业 诊断与防治 饲养管理
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奶牛泌乳曲线在牧场中的应用分析 被引量:1
5
作者 李健 邓永强 +3 位作者 庞权 曾伟 唐都 杨彪 《四川畜牧兽医》 2023年第4期39-40,43,共3页
母牛产犊后开始进入泌乳周期,一般可将奶牛的泌乳周期分为泌乳初期、泌乳高峰期和泌乳中后期。泌乳初期为日产奶量逐渐上升的阶段,泌乳高峰期为整个泌乳阶段日产奶量最高的时期,泌乳中后期为日产奶量逐渐下降的阶段。通过记录牧场泌乳... 母牛产犊后开始进入泌乳周期,一般可将奶牛的泌乳周期分为泌乳初期、泌乳高峰期和泌乳中后期。泌乳初期为日产奶量逐渐上升的阶段,泌乳高峰期为整个泌乳阶段日产奶量最高的时期,泌乳中后期为日产奶量逐渐下降的阶段。通过记录牧场泌乳牛群的日产乳量,绘制出实际泌乳曲线,然后与标准泌乳曲线相比较,可以反映出泌乳牛群的泌乳性能是否存在异常,进而分析出牧场存在的饲养、管理、繁殖等问题。本文通过介绍奶牛标准泌乳曲线、奶牛泌乳曲线的绘制以及如何运用泌乳曲线指导生产管理,以期为牧场管理者提供参考。 展开更多
关键词 泌乳高峰期 日产奶量 泌乳初期 奶牛泌乳 泌乳 泌乳性能 泌乳曲线 泌乳阶段
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引进澳大利亚荷斯坦奶牛与本地荷斯坦奶牛生产性能比较 被引量:5
6
作者 赵新宇 冯登侦 《黑龙江畜牧兽医(下半月)》 北大核心 2016年第2期68-70,共3页
近年来,宁夏自治区从国外引进了大量的荷斯坦奶牛,已经成为宁夏自治区的重点项目,该项目引进优秀的荷斯坦奶牛基因,为宁夏自治区奶牛育种改良提供优秀的基因库。据报道,澳大利亚荷斯坦奶牛平均305 d产奶量约7.27.5 t,乳脂率4.05%,乳蛋白... 近年来,宁夏自治区从国外引进了大量的荷斯坦奶牛,已经成为宁夏自治区的重点项目,该项目引进优秀的荷斯坦奶牛基因,为宁夏自治区奶牛育种改良提供优秀的基因库。据报道,澳大利亚荷斯坦奶牛平均305 d产奶量约7.27.5 t,乳脂率4.05%,乳蛋白率3.34%[1],而中国荷斯坦奶牛305 d产奶量仅5.05.2 t,乳脂率和乳蛋白率也不理想。为此,笔者通过对贺兰山奶业公司引进的澳大利亚荷斯坦奶牛产奶性能调查, 展开更多
关键词 奶牛泌乳 宁夏自治区 斯坦 乳蛋白率 泌乳性能 乳脂率 中国荷斯坦奶牛 奶牛生产性能 日产奶量 体细胞数
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线性鉴定技术对奶牛提质增效的作用 被引量:5
7
作者 杨海涛 贾永宏 张剑锋 《畜牧兽医杂志》 2015年第2期61-63,共3页
1线性鉴定技术在现代奶牛产业发展中的意义1.1奶牛产业现代化、规模化发展需要奶牛线性鉴定技术支撑奶牛是一个生命体,有其特殊性,要适应现代畜牧业规模化发展需要,就必须具有良好的体群结构、乳房形态、标准的乳头长度,较快的排乳速度... 1线性鉴定技术在现代奶牛产业发展中的意义1.1奶牛产业现代化、规模化发展需要奶牛线性鉴定技术支撑奶牛是一个生命体,有其特殊性,要适应现代畜牧业规模化发展需要,就必须具有良好的体群结构、乳房形态、标准的乳头长度,较快的排乳速度,才能有利于机械化挤奶和高效率生产管理。1.2奶牛遗传品质提升、改良方向的选择需要线性鉴定技术指导现代奶牛育种主要重视生产性能和体型两方面。 展开更多
关键词 鉴定技术 奶牛泌乳 乳房形态 畜牧业规模化 排乳速度 奶牛育种 遗传品质 高效率生产 体躯 泌乳能力
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苹果酸对奶牛生产性能的影响
8
作者 林玉才 《今日畜牧兽医(奶牛)》 2023年第6期64-65,共2页
苹果酸对奶牛生产及生长过程中有若不同程度的影响,近年来诸多学者对其进行研究,研究结果各不相同。很多研究领域集中在对奶牛瘤胃发酵方面的研究,多数研究表明了苹果酸对瘤胃发酵的积极促进作用和效果,然而在奶牛生产性能方面的研究则... 苹果酸对奶牛生产及生长过程中有若不同程度的影响,近年来诸多学者对其进行研究,研究结果各不相同。很多研究领域集中在对奶牛瘤胃发酵方面的研究,多数研究表明了苹果酸对瘤胃发酵的积极促进作用和效果,然而在奶牛生产性能方面的研究则少有发生。有学者在奶牛日粮中以紫花苜蓿、玉米青贮、大麦为基本日粮的基础上供给早期泌乳奶牛分别饲喂一定数量的苹果酸,致使奶牛产奶量增高、泌乳量、乳脂率、饲料转化率均有增高。在奶牛基本日粮基础上添加苹果酸105g及以上,实验结果显示没有增加奶牛产奶量和增进饲喂效率。另有研究学者表明,饲喂荷斯坦奶牛,以高梁、苏丹草和玉米为基本日粮中,添加苹果酸可增加奶牛产奶量。也有实验表明,以苜蓿干草和高梁青贮以及其他禾本科牧草为基础日粮中补饲苹果酸,研究后得出,奶牛泌乳量提高,产奶中乳脂率得到显著提高。 展开更多
关键词 禾本科牧草 饲料转化率 乳脂率 玉米青贮 奶牛泌乳 苜蓿干草 泌乳奶牛 荷斯坦奶牛
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奶牛主要亚临床疾病的科学防治 被引量:6
9
作者 张凡建 刘辉 +2 位作者 王炎 侯引绪 王九峰 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2015年第10期99-100,共2页
近年来,随着我国奶牛养殖规模化程度的不断提高,奶牛场兽医的工作重点也需做出改变。当前许多奶牛疾病大多以亚临床形式出现,其发病率是临床型病例的几倍甚至几十倍。亚临床疾病无清晰可觉察的临床症状,是疾病演化过程的早期阶段,给临... 近年来,随着我国奶牛养殖规模化程度的不断提高,奶牛场兽医的工作重点也需做出改变。当前许多奶牛疾病大多以亚临床形式出现,其发病率是临床型病例的几倍甚至几十倍。亚临床疾病无清晰可觉察的临床症状,是疾病演化过程的早期阶段,给临床诊断工作带来很大困难,导致临床型疾病的发病风险加大,奶牛产奶量和繁殖性能降低等。 展开更多
关键词 奶牛泌乳 亚临床型 酮病 养殖规模化 低钙血症 子宫内膜炎 临床症状 临床诊断 发病风险 繁殖性能
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乳蛋白多态性的研究及其在养牛生产中的应用 被引量:6
10
作者 王永军 田秀娥 《中国牛业科学》 1990年第4期63-66,共4页
一、牛乳蛋白质多态性的研究概况蛋白质多态性或多态现象是生物界比较普遍的现象,有其深刻的生物学意义和应用价值。关于牛乳中蛋白质多态性的研究,自Smithies(1955)发表淀粉凝胶电泳法为开端,以后逐步盛行。Aschaffenburg和Drewry(1955... 一、牛乳蛋白质多态性的研究概况蛋白质多态性或多态现象是生物界比较普遍的现象,有其深刻的生物学意义和应用价值。关于牛乳中蛋白质多态性的研究,自Smithies(1955)发表淀粉凝胶电泳法为开端,以后逐步盛行。Aschaffenburg和Drewry(1955)首先用淀粉凝胶电泳法对β—乳球蛋白(β—Lg)进行了分析,发现了β—乳球蛋白两种不同的变异型。 展开更多
关键词 乳蛋白 养牛生产 淀粉凝胶电泳 乳球蛋白 草原红牛 多态性研究 荷斯坦牛 多态现象 奶牛泌乳 分子群体遗传学
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基于网络药理学分析女贞子促进奶牛泌乳的作用机理 被引量:6
11
作者 武超 吕观新 武瑞 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2021年第8期249-255,共7页
为探究女贞子促进奶牛泌乳的作用机理,本试验通过BATMAN数据库检索女贞子中化学成分与作用靶点,利用NCBI数据库、STRING 11.0数据库和Cytoscape 3.7.2软件构建了活性化合物-靶点网络、蛋白质相互作用(PPI)网络和靶点-通路网络。结果表明... 为探究女贞子促进奶牛泌乳的作用机理,本试验通过BATMAN数据库检索女贞子中化学成分与作用靶点,利用NCBI数据库、STRING 11.0数据库和Cytoscape 3.7.2软件构建了活性化合物-靶点网络、蛋白质相互作用(PPI)网络和靶点-通路网络。结果表明:从女贞子中共筛选出7个活性成分,181个相关靶点;PPI网络中包含201个蛋白靶点,其中包括IGF1、ALB、PRLR、ESR1、AR等关键靶点;共35个GO(gene ontology)条目,其中包括9条细胞组成条目,12条生物过程条目以及14条分子功能条目;此外还有13条KEGG通路,包括PI3K-Akt信号通路、cGMP-PKG信号通路、MAPK信号通路、催乳素信号通路、雌激素信号通路、脂肪细胞因子信号通路等。可见,女贞子可通过熊果酸、齐墩果酸等化学成分直接作用于ALB、ESR1、AR、PTGER和PTGS2等靶点,调控机体激素分泌、蛋白质合成、能量代谢及细胞增殖,并通过多种信号转导通路、生物合成、激素调节以及神经调节等生物过程来调控奶牛泌乳。 展开更多
关键词 女贞子 奶牛泌乳 网络药理学 作用机理
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影响奶牛泌乳性能的因素分析
12
作者 林玉才 《今日畜牧兽医(奶牛)》 2023年第10期60-62,共3页
奶牛的产奶性能是生产者最为关注的经济指标,影响泌乳性能及泌乳量的原因众多且复杂,经常给生产者带来困扰。笔者通过概括影响此性能通过对内在因素和外在因素的主要因素并进行分析,为奶牛生产者提供理论依据和生产参考。
关键词 泌乳性能 奶牛泌乳 产奶性能 泌乳 内在因素 外在因素 理论依据 经济指标
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牛繁殖类疾病的发生原因与防治 被引量:1
13
作者 甄希元 《农业知识》 2023年第8期34-35,共2页
牛繁殖类疾病比较常见,对养牛业危害严重。研究数据表明,奶牛泌乳曲线受胎次影响显著,从奶牛场运营效益分析,2~3胎才能使奶牛场回本,然而,我国大部分省份的养牛场由于受到疾病因素、营养因素、环境因素以及饲养管理等的影响,使得牛繁育... 牛繁殖类疾病比较常见,对养牛业危害严重。研究数据表明,奶牛泌乳曲线受胎次影响显著,从奶牛场运营效益分析,2~3胎才能使奶牛场回本,然而,我国大部分省份的养牛场由于受到疾病因素、营养因素、环境因素以及饲养管理等的影响,使得牛繁育过程中发生阴道脱出。 展开更多
关键词 阴道脱出 奶牛泌乳 营养因素 繁育过程 疾病因素 奶牛 危害严重 环境因素
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奶牛乳房炎的防治与治疗 被引量:1
14
作者 钟红梅 冯永庆 张玉柱 《吉林畜牧兽医》 2023年第10期123-124,共2页
1引发乳房炎的致病因素1.1年龄随着奶牛泌乳年龄的增长,奶牛长期产乳,消耗掉自体积累的大量营养物质,身体大部分时间处于营养负平衡状态,致使乳牛身体机能减弱,免疫力下降。乳房长期负重、膨胀,乳房韧带拉长而变得松弛,起卧容易受到剐蹭... 1引发乳房炎的致病因素1.1年龄随着奶牛泌乳年龄的增长,奶牛长期产乳,消耗掉自体积累的大量营养物质,身体大部分时间处于营养负平衡状态,致使乳牛身体机能减弱,免疫力下降。乳房长期负重、膨胀,乳房韧带拉长而变得松弛,起卧容易受到剐蹭,乳头长期产乳受到压挤,难免造成乳头括约肌的疲劳和损伤,闭合不严,致病细菌容易侵入,因此产乳年龄越大乳房炎的感染率就越高。 展开更多
关键词 乳房炎 致病细菌 奶牛泌乳 产乳 营养物质 乳头括约肌 乳牛 身体机能
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南海黄鸡产蛋曲线数学模型研究 被引量:5
15
作者 何兰花 邓炳真 +2 位作者 黎家杰 温丽华 林树茂 《黑龙江畜牧兽医(下半月)》 北大核心 2017年第4期78-80,共3页
产蛋曲线数学模型的研究始于1971年,表示产蛋数量与时间的函数关系,是国内外家禽遗传育种研究的热点。常用的模型有McMillan提出的描述果蝇产卵过程的分室模型(McMillan),描述奶牛泌乳曲线的不完全函数及其修正形式的伍德模型(Wood... 产蛋曲线数学模型的研究始于1971年,表示产蛋数量与时间的函数关系,是国内外家禽遗传育种研究的热点。常用的模型有McMillan提出的描述果蝇产卵过程的分室模型(McMillan),描述奶牛泌乳曲线的不完全函数及其修正形式的伍德模型(Wood)和杨宁等在McMillan模型的基础上提出的杨宁模型(Yang)。 展开更多
关键词 数学模型研究 奶牛泌乳 产蛋数 参数估计值 遗传育种研究 离差 评价指标 生产状况 产蛋性能 回归方程
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国产期奶牛脂肪肝的研究进展 被引量:5
16
作者 周建平 田文儒 郑昌乐 《中国奶牛》 1993年第3期41-42,共2页
正常肝脏中含脂肪约5%(按湿重计算),由于某种原因或多种原因而影响肝内脂肪代谢过程,使脂肪在肝中积存超过肝脏的正常含量时,称为脂肪肝。它是肝细胞发生脂肪变性的一种脂类代谢紊乱性疾病,组织学表现为肝细胞胞浆内充满脂肪滴(三酰甘... 正常肝脏中含脂肪约5%(按湿重计算),由于某种原因或多种原因而影响肝内脂肪代谢过程,使脂肪在肝中积存超过肝脏的正常含量时,称为脂肪肝。它是肝细胞发生脂肪变性的一种脂类代谢紊乱性疾病,组织学表现为肝细胞胞浆内充满脂肪滴(三酰甘油)。该病曾被称做分娩综合症(Sommer,1975)和胖牛综合症(Morrow等 , 展开更多
关键词 脂肪变性 奶牛泌乳 细胞胞浆 肝细胞 紊乱性 湿重 三酞甘油 血液生物化学 肝脂 脂类代谢
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生长激素轴的组成及其对奶牛泌乳的调控 被引量:5
17
作者 潘龙 卜登攀 +1 位作者 孙鹏 周凌云 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2013年第1期125-130,共6页
奶牛泌乳主要受到以生长激素为核心的生长激素轴的调控,其调控原理错综复杂,鉴于此,在前人研究的基础上结合生长激素轴的组成及特点对其调控机制进行简单综述,以期対生长激素的泌乳调控有较深入的了解。
关键词 生长激素 奶牛泌乳 调控机制
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泌乳曲线数学模型的研究进展 被引量:2
18
作者 王治华 《中国奶牛》 1993年第4期44-46,共3页
泌乳曲线的波型对于乳品生产具有重要的经济意义。人们宁愿在整个泌乳期中使奶牛一直保持在中等水平,而不希望它在产生短暂的泌乳高峰后迅速地下降。以数学模型描述泌乳曲线可以直接用来指导生产和育种实践,例如预测总产奶量和特定阶段... 泌乳曲线的波型对于乳品生产具有重要的经济意义。人们宁愿在整个泌乳期中使奶牛一直保持在中等水平,而不希望它在产生短暂的泌乳高峰后迅速地下降。以数学模型描述泌乳曲线可以直接用来指导生产和育种实践,例如预测总产奶量和特定阶段的乳泌量、探索乳成分的分泌规律、预测不同泌乳阶段的营养需要量以及帮助制定旨在改善泌乳曲线波型的育种方案等。本文以时间顺序回顾国内外本研究领域的进展概况。 展开更多
关键词 泌乳 育种方案 乳成分 营养需要量 数学模型描述 奶牛泌乳 特定阶段 波型 乳品生产 泌乳天数
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烟酸与奶牛营养 被引量:2
19
作者 金立志 陆治年 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 1989年第5期31-32,共2页
烟酸,1867年在实验室内由氧化菸碱而制成。但直到1937年才由Elvehjen等人将其归类为维生素。烟酸是吡啶的衍生物。熔点为235.5~236.5℃。可溶于水和乙醇中,性质极其稳定,不易受酸、碱和热的破坏。在体内烟酸能转变为烟酰胺。烟酰胺与... 烟酸,1867年在实验室内由氧化菸碱而制成。但直到1937年才由Elvehjen等人将其归类为维生素。烟酸是吡啶的衍生物。熔点为235.5~236.5℃。可溶于水和乙醇中,性质极其稳定,不易受酸、碱和热的破坏。在体内烟酸能转变为烟酰胺。烟酰胺与核糖、磷酸及腺嘌呤组成脱氢酶的辅酶,主要有辅酶Ⅰ(CoⅠ或NAD)和辅酶Ⅱ(CoⅡ或NADP),均系烟酰胺腺嘌呤二核苷酸,但NADP比NAD多一个磷酸基团。在生物体内,上述两种辅酶分子中的烟酰胺部分具有可逆的加氢和脱氢特性,所以在生物氧化过程中作为脱氢酶的辅酶,起着传递氢原子的作用。 展开更多
关键词 烟酰胺 奶牛泌乳 生物氧化过程 氢原子 瘤胃微生物 奶牛酮病 酮体 磷酸基团 辅酶Ⅰ 辅酶Ⅱ
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奶牛DHI一次采样与多次采样之间的关系
20
作者 范雪 宋阳 李春蕾 《中国畜牧业》 2023年第1期35-36,共2页
奶牛生产性能测定体系是对奶牛泌乳性能及乳成分的测定,也叫做奶牛群体改良。DHI测定在国外已形成一套较为成熟完整的体系。我国一些奶业发展较快地区的实践也证明了这一技术的先进性。利用DHI报告分析奶牛场奶牛的生产性能,对奶户及整... 奶牛生产性能测定体系是对奶牛泌乳性能及乳成分的测定,也叫做奶牛群体改良。DHI测定在国外已形成一套较为成熟完整的体系。我国一些奶业发展较快地区的实践也证明了这一技术的先进性。利用DHI报告分析奶牛场奶牛的生产性能,对奶户及整个乳品行业都有至关重要的意义。 展开更多
关键词 奶牛泌乳 奶牛生产性能测定 乳成分 DHI测定 多次采样 奶业发展 一次采样 乳品行业
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