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大豆油脂肪酸生产工艺及设备探讨
被引量：
3
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作者
傅茂良
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第7期51-53,共3页
利用大豆油油脚生产大豆油脂肪酸 ,在国内已形成一定的规模。在通常情况下生产工艺采用油脚酸化获得酸化油 ,然后进行间歇加压水解 ,再经过两次蒸馏 ,获得精制脂肪酸。生产均采用较好的不锈钢设备 。
关键词
大豆油
油脚
酸化油
大豆油
脂肪酸
水解
蒸馏
生产工艺
设备
下载PDF
职称材料
大豆油油脚提取大豆甾醇研究
被引量：
1
2
作者
陈星
陈滴
刘蕾
《粮食与油脂》
2007年第9期18-21,共4页
大豆油油脚经皂化、酸解、甲酯化、冷析沉淀、醇洗、结晶后可得到含量为94.8%大豆总甾醇,气质联机分析表明,其中β-谷甾醇44.1%、豆甾醇28.0%、菜油甾醇21.7%。
关键词
大豆油
油脚
大豆
甾醇
植物甾醇
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职称材料
题名
大豆油脂肪酸生产工艺及设备探讨
被引量：
3
1
作者
傅茂良
机构
山东胜利股份有限公司
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第7期51-53,共3页
文摘
利用大豆油油脚生产大豆油脂肪酸 ,在国内已形成一定的规模。在通常情况下生产工艺采用油脚酸化获得酸化油 ,然后进行间歇加压水解 ,再经过两次蒸馏 ,获得精制脂肪酸。生产均采用较好的不锈钢设备 。
关键词
大豆油
油脚
酸化油
大豆油
脂肪酸
水解
蒸馏
生产工艺
设备
分类号
TQ645.6 [化学工程—精细化工]
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职称材料
题名
大豆油油脚提取大豆甾醇研究
被引量：
1
2
作者
陈星
陈滴
刘蕾
机构
长春大学国家大豆深加工技术研究推广中心
吉林大学药学院
出处
《粮食与油脂》
2007年第9期18-21,共4页
基金
吉林省科技发展计划(重大重点)项目(20020209)
文摘
大豆油油脚经皂化、酸解、甲酯化、冷析沉淀、醇洗、结晶后可得到含量为94.8%大豆总甾醇,气质联机分析表明,其中β-谷甾醇44.1%、豆甾醇28.0%、菜油甾醇21.7%。
关键词
大豆油
油脚
大豆
甾醇
植物甾醇
Keywords
soybean oil foot
soybean steroid
phytosterol
分类号
TQ645.98 [化学工程—精细化工]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
大豆油脂肪酸生产工艺及设备探讨
傅茂良
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2004
3
下载PDF
职称材料
2
大豆油油脚提取大豆甾醇研究
陈星
陈滴
刘蕾
《粮食与油脂》
2007
1
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