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GC和GC-MS法测定注射用大豆油中脂肪酸组成及含量 被引量：5
1
作者 高艺恬 赵丽梅 +2 位作者 盛明 王淼 赵春杰 《沈阳药科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第9期704-708,共5页
目的分析注射用大豆油中主要脂肪酸组成，并建立同时测定大豆油中棕榈酸、硬脂酸、油酸和亚油酸4种成分含量的方法。方法采用GC—MS法确定大豆油中4种主要脂肪酸组成，采用毛细管气相色谱法测定甲酯化后大豆油中棕榈酸、硬脂酸、油酸和... 目的分析注射用大豆油中主要脂肪酸组成，并建立同时测定大豆油中棕榈酸、硬脂酸、油酸和亚油酸4种成分含量的方法。方法采用GC—MS法确定大豆油中4种主要脂肪酸组成，采用毛细管气相色谱法测定甲酯化后大豆油中棕榈酸、硬脂酸、油酸和亚油酸的含量。结果棕榈酸甲酯、硬脂酸甲酯、油酸甲酯和亚油酸甲酯的线性范围分别为0．5080—8．128g·L-1（r=0．9990）、0．1260-2．016g·L-1（r=0．9994）、1．007～16．11g·L-1（r=0．9994）和2．522～40．34g·L-1（，=0．9994）；各成分的平均回收率分别为（100．8±0．64）％、（101．6±0．89）％、（100．5±0．31）％和（99．4±0．84）％，RSD分别为1．36％、0．68％、1．11％和1．03％（n=9）。结论确定了4种主要脂肪酸组成，建立了采用内标法对注射用大豆油中4种脂肪酸进行含量测定，该方法准确可靠，可为注射用大豆油的质量评价提供依据。 展开更多
关键词 大豆油（供注射用） GC—MS GC 脂肪酸 含量测定
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微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定大豆油(供注射用)中14种金属元素 被引量：1
2
作者 陈秋玲 李咏华 +7 位作者 王小妹 许文东 林元亨 祝芷琦 梁北梅 温恺嘉 许一靖 唐顺之 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2023年第3期95-101,共7页
旨在为大豆油(供注射用)的质量控制及安全评价提供参考,建立了微波消解-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定大豆油(供注射用)中金属元素含量。将0.5 g大豆油(供注射用)加硝酸溶解后,先在100℃预消解1 h,再采用微波消解仪进行前处理,通... 旨在为大豆油(供注射用)的质量控制及安全评价提供参考,建立了微波消解-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定大豆油(供注射用)中金属元素含量。将0.5 g大豆油(供注射用)加硝酸溶解后,先在100℃预消解1 h,再采用微波消解仪进行前处理,通过ICP-MS法在射频功率1550 W、载气(高纯氩气)流速1.03 L/min、等离子气体流速15.0 L/min、蠕动泵转速0.1 r/s、采样深度10 mm条件下测定14种金属元素含量。应用四极杆碰撞/反应池技术消除多原子离子对待测元素的干扰,以钪(Sc)、锗(Ge)、铟(In)、铼(Re)元素为内标校正基体干扰和漂移。结果表明:该方法14种金属元素的检出限在0.004~0.283 ng/mL之间,定量限在0.012~0.945 ng/mL之间,线性关系良好,相关系数均大于0.999;仪器精密度良好,相对标准偏差(RSD)在0.38%~5.03%之间,重复性RSD在1.02%~4.62%之间,中间精密度RSD在1.40%~16.21%之间,样品溶液在2~8℃条件下保存3 d,稳定性良好,储存期间RSD在0.54%~9.61%之间;低、中、高3个水平的加标回收率在78.87%~112.07%之间,RSD在1.37%~7.08%之间。综上,该方法快速、准确、灵敏度高,可用于大豆油(供注射用)中14种金属元素的同时检测。 展开更多
关键词 大豆油(供注射用) 电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法 微波消解 金属元素
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