蓝靛果椰子复合酵素发酵工艺优化 被引量：33

1

作者 战伟伟 魏晓宇 +1 位作者 高本杰 李敬龙 《中国酿造》 CAS 北大核心 2017年第1期191-195,共5页

以蓝靛果和椰子为主要原料,研究复合酵素原液的发酵工艺。经单因素试验分析了发酵温度、原料配比、菌种比例3个主要因素对复合酵素的影响,以花色苷含量、超氧化物歧化酶(SOD)酶活力、残糖量、总黄酮含量为考察指标,通过设计正交试验确... 以蓝靛果和椰子为主要原料,研究复合酵素原液的发酵工艺。经单因素试验分析了发酵温度、原料配比、菌种比例3个主要因素对复合酵素的影响,以花色苷含量、超氧化物歧化酶(SOD)酶活力、残糖量、总黄酮含量为考察指标,通过设计正交试验确定蓝靛果椰子复合酵素最佳工艺。结果表明,在发酵温度为33℃,发酵时间为70 d,酵母菌与双歧杆菌配比为2:1,蓝靛果果浆与椰子果浆质量比为5:1的发酵条件下,得到的蓝靛果椰子复合酵素中花色苷含量为12.17 mg/g,总黄酮含量20.31 mg/g、SOD酶活力为56.74 U/m L、残糖量为4.22 mg/m L,产品酸度适宜,香味突出,口味独特。 展开更多

关键词 蓝靛果 椰子 复合酵素 发酵工艺

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牛蒡山药复合酵素的研制 被引量：6

2

作者 张艳明 胡传银 《食品工业》 CAS 北大核心 2018年第12期108-111,共4页

以气调糖化后的牛蒡、山药、紫皮葡萄为原料,研制牛蒡山药复合酵素的发酵工艺。试验结果表明:牛蒡、山药、紫皮葡萄质量比为50︰45︰5,白糖加入量为20%,发酵温度为25℃,发酵时间为50 d。在此条件下,所得产品口感柔和、爽口,清香又具有... 以气调糖化后的牛蒡、山药、紫皮葡萄为原料,研制牛蒡山药复合酵素的发酵工艺。试验结果表明:牛蒡、山药、紫皮葡萄质量比为50︰45︰5,白糖加入量为20%,发酵温度为25℃,发酵时间为50 d。在此条件下,所得产品口感柔和、爽口,清香又具有葡萄酒的特色。 展开更多

关键词 牛蒡 山药 紫皮葡萄 复合酵素

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复合酵素和生物质炭配施对番茄生长发育和产量、品质的影响 被引量：6

3

作者 沈奕 赏莹莹 《江苏农业科学》 2019年第5期133-135,共3页

以星宇201番茄为材料,通过田间试验,研究复合酵素和生物质炭配施对番茄生长及产量、品质的影响。结果表明,施用复合酵素、生物质炭可明显提高番茄植株的株高、茎粗、叶绿素相对含量、果实产量,番茄果实品质得到改善,与常规土壤栽培(CK)... 以星宇201番茄为材料,通过田间试验,研究复合酵素和生物质炭配施对番茄生长及产量、品质的影响。结果表明,施用复合酵素、生物质炭可明显提高番茄植株的株高、茎粗、叶绿素相对含量、果实产量,番茄果实品质得到改善,与常规土壤栽培(CK)相比,生物质炭处理的番茄植株株高、茎粗有明显提高,复合酵素处理的番茄植株叶绿素相对含量有明显提高、果实品质有明显改善;复合酵素和生物质炭配施既有利于番茄生长发育,又能增加产量并改善果实品质,处理效果优于复合酵素、生物质炭单独施用。 展开更多

关键词 复合酵素 生物质炭 番茄 生长发育 产量 品质

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黄精山楂复合酵素发酵工艺优化及品质变化 被引量：5

4

作者 王印壮 费鹏 +4 位作者 马艳莉 牟建楼 马艳 范成伟 董格格 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2022年第19期124-133,共10页

该文以黄精、山楂为原料,优化乳酸菌发酵黄精山楂复合酵素工艺条件,并分析发酵前后复合酵素品质的变化。通过探究5种不同乳酸菌的生长性能和耐酸特性,筛选出具有良好发酵性能的植物乳杆菌AS 1.2437和类干酪乳杆菌CICC 21019作为发酵菌株... 该文以黄精、山楂为原料,优化乳酸菌发酵黄精山楂复合酵素工艺条件,并分析发酵前后复合酵素品质的变化。通过探究5种不同乳酸菌的生长性能和耐酸特性,筛选出具有良好发酵性能的植物乳杆菌AS 1.2437和类干酪乳杆菌CICC 21019作为发酵菌株,以总黄酮含量及感官评分为综合评价指标,研究菌种体积比、黄精与山楂质量比、接种量、发酵温度和发酵时间对复合酵素品质的影响,在单因素试验基础上采用响应面试验对发酵工艺进行优化,并分析复合酵素发酵前后感官品质、基本理化指标和功能性成分的变化。结果表明,复合酵素的最佳发酵工艺参数为菌种体积比2∶1、黄精与山楂质量比5∶1、接种量4%、发酵温度34℃、发酵时间52 h。与未发酵的对照组相比,采用此工艺制备的复合酵素感官评分、总酸含量、总黄酮含量及超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活力显著升高(P<0.05),pH值、可溶性固形物及还原糖含量显著降低(P<0.05),乳酸菌活菌数达到3.42×109 CFU/mL。 展开更多

关键词 黄精 山楂 乳酸菌 复合酵素 工艺优化 品质

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李子薏苡仁复合酵素中营养成分及香气成分研究 被引量：4

5

作者 周美 王瑜 +3 位作者 李青 安巧 张明 王道平 《食品科技》 CAS 北大核心 2020年第7期309-316,共8页

以李子和薏苡仁为主要原料,添加陈皮、小黄姜、白砂糖、复合酶发酵制成复合酵素。为探究该复合酵素中各营养成分及香气成分的含量,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质联用技术分析样品中的香气成分,全自动氨基酸分析仪测定游离氨基酸的含量... 以李子和薏苡仁为主要原料,添加陈皮、小黄姜、白砂糖、复合酶发酵制成复合酵素。为探究该复合酵素中各营养成分及香气成分的含量,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质联用技术分析样品中的香气成分,全自动氨基酸分析仪测定游离氨基酸的含量,福林酚法测定总酚含量。结果显示:李子薏苡仁复合酵素中含有香气成分70个;游离氨基酸22种,总量为2.662 mg/mL,其中人体必需氨基酸6种,总量为0.87 mg/mL;必需氨基酸占总氨基酸的比例为32.7%;总酚含量为0.63 mg/mL。 展开更多

关键词 李子 薏苡仁 复合酵素 营养成分 香气成分

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黑果腺肋花楸红树莓酵素发酵工艺及活性研究 被引量：4

6

作者 尹俊涛 刘艳怀 +2 位作者 雷勇 代绍娟 张雪梅 《食品工业》 CAS 2022年第9期46-50,共5页

为丰富酵素产品口感多样化,以新鲜黑果腺肋花楸、红树莓为原料,酵素综合评分为指标,通过单因素试验及正交试验,考察原料质量比、白砂糖用量、发酵时间及发酵温度对产品发酵工艺的影响。结果表明,最佳发酵工艺为黑果腺肋花楸与红树莓质量... 为丰富酵素产品口感多样化,以新鲜黑果腺肋花楸、红树莓为原料,酵素综合评分为指标,通过单因素试验及正交试验,考察原料质量比、白砂糖用量、发酵时间及发酵温度对产品发酵工艺的影响。结果表明,最佳发酵工艺为黑果腺肋花楸与红树莓质量比1︰1、白砂糖用量10%、发酵温度22℃、发酵时间28 d。在此工艺条件下制备的黑果腺肋花楸红树莓复合酵素的SOD酶活力达3 876 U/g,色泽明亮呈紫红色,口感较好,具有2种水果特有的果香,具有一定的抗氧化活性。 展开更多

关键词 黑果腺肋花楸 红树莓 复合酵素 正交试验 抗氧化活性

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复合酵素的贮藏稳定性及货架期研究

7

作者 刘恒 范柳萍 +1 位作者 张涛 潘牧 《食品与发酵工业》 CSCD 北大核心 2024年第1期59-66,共8页

该研究采用克鲁弗毕赤酵母菌(Pichia kluyveri)和植物乳植杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)共发酵制备复合酵素,旨在研究其产品经巴氏杀菌处理后的贮藏稳定性,并建立一个可靠的货架期预测模型。该实验将杀菌后的复合酵素分别放置在4... 该研究采用克鲁弗毕赤酵母菌(Pichia kluyveri)和植物乳植杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)共发酵制备复合酵素,旨在研究其产品经巴氏杀菌处理后的贮藏稳定性,并建立一个可靠的货架期预测模型。该实验将杀菌后的复合酵素分别放置在4、25、37℃恒温贮藏,测定了复合酵素的感官品质、理化性质和活性成分在贮藏期间的变化。此外,根据Arrhenius方程和零级动力学反应建立了该复合酵素的货架期模型,通过此模型对复合酵素的货架期进行预测并通过实验进行验证。实验结果表明,4℃贮藏的复合酵素pH和总酸变化幅度最小,表现出最高的稳定性,且贮藏56 d后pH值为3.41。抗坏血酸在贮藏过程中分别降低了33.10%、52.11%和77.93%,超氧化物歧化酶活力也呈现不同程度的下降趋势,且抗坏血酸对其具有一定的保护作用。色差ΔE和感官评分在4℃劣变速度最慢。根据建立的货架期模型,预测该复合酵素在常温下的货架期为184 d。在不同温度下(10、20、25℃)对该货架期模型进行验证,相对误差均在5%以下。因此,此货架期模型较为可靠。 展开更多

关键词 复合酵素 贮藏 感官品质 理化性质 活性成分 货架期模型

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复合酵素净化城镇污水的机理研究 被引量：3

8

作者 孟睿 何连生 +3 位作者 胡春明 王宏亮 张丹荣 王宫廷 《环境生态学》 2019年第2期77-79,84,共4页

通过介绍复合酵素的主要成分、作用机理及其对环境健康的影响,综述了复合酵素技术净化城镇污水的作用机理、技术特点和用途,分析与其他城镇污水处理技术相比,复合酵素技术的特点,提出了复合酵素技术用于城镇污水处理中的未来研究方向。

关键词 复合酵素 城镇污水 作用机理 环境健康

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生物质炭配施复合酵素对玉米生长、产量及品质的影响 被引量：3

9

作者 钱秋华 张梦昀 《江苏农业科学》 2019年第9期152-155,共4页

以新粘二号玉米为试验材料,通过大田试验研究生物质炭和复合酵素对玉米生长、产量以及品质的影响。结果表明,施用生物质炭和复合酵素均明显提高了玉米植株株高、茎粗、生物量和玉米产量,并改善了玉米果实品质,与CK(常规土壤栽培)相比,... 以新粘二号玉米为试验材料,通过大田试验研究生物质炭和复合酵素对玉米生长、产量以及品质的影响。结果表明,施用生物质炭和复合酵素均明显提高了玉米植株株高、茎粗、生物量和玉米产量,并改善了玉米果实品质,与CK(常规土壤栽培)相比,生物质炭处理后玉米植株株高、茎粗、地上生物量、地下生物量有明显提高效果,分别提高10.37%~11.02%、0.01~0.03cm、10.14%~32.30%、18.41%~51.66%,施加复合酵素对玉米果实发育和品质有较好的提高效果;而生物质炭和复合酵素配施既有利于玉米生长发育,又能增加玉米产量并改善玉米果实品质,且处理效果均优于生物质炭和复合酵素单独处理。 展开更多

关键词 生物质炭 复合酵素 玉米 生长发育 产量 品质

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应用复合酵素发酵饲料喂育肥猪试验报告 被引量：3

10

作者 闫世亮 《现代畜牧兽医》 2013年第5期27-29,共3页

本试验旨在研究养猪业中如何提高饲料利用率和转化率,以提高日增重、降低饲养成本、减少环境污染及增加养猪经济效益为目的。将体重12～12.5kg的无病、发育正常的仔猪选出32头,随机分成4组,日粮中以25%、50%、100%添加发酵饲料对育肥猪... 本试验旨在研究养猪业中如何提高饲料利用率和转化率,以提高日增重、降低饲养成本、减少环境污染及增加养猪经济效益为目的。将体重12～12.5kg的无病、发育正常的仔猪选出32头,随机分成4组,日粮中以25%、50%、100%添加发酵饲料对育肥猪增重的影响。对试验结果进行分析检验,试验结果表明,50%添加发酵饲料对育肥猪增重效果明显,100%添加发酵饲料对育肥猪增重效果最佳,平均个体增加收入185.1元,可见,应用发酵饲料喂育肥猪经济效益较好,方法可行。 展开更多

关键词 复合酵素 发酵饲料 育肥猪 增重

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酵素在肉鸡养殖中的应用

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作者 樊冰 《今日畜牧兽医》 2022年第8期53-54,共2页

酵素在养殖行业因其较好的饲料转化率被广泛应用,上个世纪80年代,有学者开始研究酵素在肉鸡养殖中的实际应用,认为其对于改善肉鸡的肉质、提高肉鸡抵抗力有积极作用。本文以吉林市地区作为研究对象,探讨该地区酵素的实际应用情况,将常... 酵素在养殖行业因其较好的饲料转化率被广泛应用,上个世纪80年代,有学者开始研究酵素在肉鸡养殖中的实际应用,认为其对于改善肉鸡的肉质、提高肉鸡抵抗力有积极作用。本文以吉林市地区作为研究对象,探讨该地区酵素的实际应用情况,将常规饲料、单品酵素、复合酵素作为对照组和试验组,判断应用饲料后肉鸡的生长情况。 展开更多

关键词 酵素 单品酵素 复合酵素 肉鸡养殖

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复合酵素和麦饭石在黑臭水体处理中的应用研究 被引量：2

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作者 许海 《中国资源综合利用》 2018年第4期17-19,共3页

本文重点介绍用复合酵素和改性麦饭石对黑臭水体进行修复试验的方法以及原理,利用复合酵素和改性麦饭石的协同作用,对黑臭水体中的NH_3、COD、BOD5、S^(2-)及Fe、Mn等重金属有较高的去除率。试验表明,当水体中复合酶的浓度达5.5 mg/L、... 本文重点介绍用复合酵素和改性麦饭石对黑臭水体进行修复试验的方法以及原理,利用复合酵素和改性麦饭石的协同作用,对黑臭水体中的NH_3、COD、BOD5、S^(2-)及Fe、Mn等重金属有较高的去除率。试验表明,当水体中复合酶的浓度达5.5 mg/L、改性麦饭石的浓度达到0.4 mg/L时,COD、BOD_5、NH_3、S^(2-)及Fe、Mn降低率分别为84.7%、84.8%、65.3%、95.5%、63.8%、66.3%,处理效果最佳。 展开更多

关键词 复合酵素 改性麦饭石 黑臭水体 黑臭指数

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牛蒡根果蔬复合酵素的研发 被引量：1

13

作者 韩欣悦 胡晓晴 +3 位作者 刘强 樊宇 江思雨 陈红玲 《农产品加工》 2023年第21期8-11,共4页

牛蒡为菊科草本两年生植物,有解毒、散风、清咽利喉的功效。牛蒡根中主要含有硫炔类、多酚类、挥发油、牛蒡酸、菊糖及氨基酸等化学成分,药理活性主要有抑菌、抗氧化、抗突变、免疫调节等。酵素作为一种特殊的发酵产品,具有丰富的酶、... 牛蒡为菊科草本两年生植物,有解毒、散风、清咽利喉的功效。牛蒡根中主要含有硫炔类、多酚类、挥发油、牛蒡酸、菊糖及氨基酸等化学成分,药理活性主要有抑菌、抗氧化、抗突变、免疫调节等。酵素作为一种特殊的发酵产品,具有丰富的酶、维生素、矿物质和次生代谢产物。针对牛蒡根果蔬复合酵素的研发作一综述,阐述果蔬复合酵素最佳工艺发酵条件。 展开更多

关键词 牛蒡根 复合酵素 发酵

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牛大力-诺丽复合酵素面膜的制备及性能评价

14

作者 郭飞燕 纪明慧 +1 位作者 陈光英 田也 《广东化工》 CAS 2021年第15期14-17,共4页

采用自然发酵法制备牛大力诺丽复合酵素,并添加到面膜基质中研制酵素面膜,以DPPH自由基(DPPH·)抑制率考察酵素面膜的抗氧化活性,通过体外保湿法测定酵素面膜的保湿率。结果表明,牛大力-诺丽复合酵素面膜对DPPH·的半数抑制浓度... 采用自然发酵法制备牛大力诺丽复合酵素,并添加到面膜基质中研制酵素面膜,以DPPH自由基(DPPH·)抑制率考察酵素面膜的抗氧化活性,通过体外保湿法测定酵素面膜的保湿率。结果表明,牛大力-诺丽复合酵素面膜对DPPH·的半数抑制浓度为18.07 mg/mL,优于两款对照面膜。在室温25℃、相对湿度RH=43%条件下放置180 min时,牛大力-诺丽酵素面膜保湿率为39.46%、保湿率大小顺序为:市售对照面膜1>牛大力-诺丽复合酵素面膜>市售对照面膜2>面膜基质。因此,牛大力-诺丽复合酵素面膜具有良好的抗氧化活性和保湿性,面膜稳定性较好。 展开更多

关键词 牛大力 诺丽 复合酵素 面膜 性能

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山药茯苓复合酵素的发酵工艺优化及其发酵前后 总多糖含量对比分析 被引量：7

15

作者 刘斌 饶智 +2 位作者 李俊明 吴钰 谢梦洲 《农产品加工》 2021年第9期51-55,共5页

以总多糖含量和干浸膏得率为评价指标、植物乳酸杆菌为发酵菌种,通过正交设计试验优化水提取工艺及发酵工艺,采用紫外-可见分光光度法(苯酚-硫酸法)测定水提取工艺及发酵工艺各样品中总多糖的含量。结果表明,山药、茯苓等5味药食同源中... 以总多糖含量和干浸膏得率为评价指标、植物乳酸杆菌为发酵菌种,通过正交设计试验优化水提取工艺及发酵工艺,采用紫外-可见分光光度法(苯酚-硫酸法)测定水提取工艺及发酵工艺各样品中总多糖的含量。结果表明,山药、茯苓等5味药食同源中药水提液的最佳提取工艺为水提温度95℃;加水量为药材量的12,10倍;提取时间为2.0,1.5 h;超声浸泡时间为0.5 h;山药茯苓复合酵素的最优发酵工艺为接种量为发酵液总量的10%,发酵温度为31℃,发酵时间为72 h,在此优化的发酵工艺条件下,山药茯苓复合酵素的总多糖含量高达23.97%,是发酵前水提物总多糖含量(8.796%)的2.725倍。通过植物乳酸杆菌发酵制作的山药茯苓复合酵素中降血脂活性成分总多糖含量比发酵前含量显著增加(p=0.0001),该产品有望开发成降血脂的保健食品。 展开更多

关键词 山药茯苓复合酵素 总多糖含量 干浸膏得率 植物乳酸杆菌 苯酚-硫酸法

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微生物复合酵素在猪场生产中的应用试验 被引量：4

16

作者 黄建军 《现代畜牧兽医》 2014年第2期29-32,共4页

为了探讨丰力旺酵素在猪场生产中的应用实际效果,本试验选40日龄健康仔猪40头,随机分为2组,每组20头,试验组饲喂添加0.1%丰力旺酵素的常规饲料,对照组饲喂常规饲料。结果表明,丰力旺酵素可以提高生猪生长性能,减少疾病,降低粪便臭味,有... 为了探讨丰力旺酵素在猪场生产中的应用实际效果,本试验选40日龄健康仔猪40头,随机分为2组,每组20头,试验组饲喂添加0.1%丰力旺酵素的常规饲料,对照组饲喂常规饲料。结果表明,丰力旺酵素可以提高生猪生长性能,减少疾病,降低粪便臭味,有利于提高经济效益。 展开更多

关键词 微生物复合酵素 猪 应用

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山荷复合酵素发酵工艺优化 被引量：1

17

作者 陈芳 瞿昊宇 +3 位作者 陈俣祯 蒋星 田慧 谢梦洲 《中国食物与营养》 2022年第12期54-60,共7页

目的:对山荷复合酵素(山楂、山药、茯苓、荷叶、甘草)的发酵工艺进行优化,以期提高复合酵素中降血脂活性成分含量。方法:以双歧杆菌为发酵菌种,以复合酵素中降血脂成分(荷叶碱、熊果酸、金丝桃苷)含量为评价指标,通过正交试验优化发酵... 目的:对山荷复合酵素(山楂、山药、茯苓、荷叶、甘草)的发酵工艺进行优化,以期提高复合酵素中降血脂活性成分含量。方法:以双歧杆菌为发酵菌种,以复合酵素中降血脂成分(荷叶碱、熊果酸、金丝桃苷)含量为评价指标,通过正交试验优化发酵工艺参数;采用高效液相色谱法测定复合酵素发酵前后降血脂成分含量,采用95%可信区间重叠法统计分析。结果:复合酵素的最佳发酵工艺:接种量为发酵液体积的5%、发酵温度为31℃、发酵时间72 h。在此工艺参数条件下发酵得到的复合酵素中荷叶碱含量为0.0451%,是发酵前含量(0.0222%)的2.032倍,熊果酸含量为3.631%,是发酵前含量(1.157%)的3.137倍,金丝桃苷含量为0.0423%,是发酵前含量(0.0210%)的2.014倍。结论:在此发酵条件下复合酵素中降血脂成分(荷叶碱、熊果酸、金丝桃苷)含量显著增加。 展开更多

关键词 山荷复合酵素 双歧杆菌 发酵工艺

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玉米沙棘复合酵素酿造工艺的研究 被引量：1

18

作者 张莉莉 张军 +4 位作者 马骁 张哲 王明洁 梁文卫 高扬 《农产品加工》 2021年第24期28-31,38,共5页

研究了玉米沙棘复合酵素的发酵工艺对其品质的影响,以蛋白酶活性和SOD活力为主要指标,将蛋白酶活性和SOD活力的数据进行标准化处理,再给出各指标的权重系数,最后通过计算综合分数进行品质评价。采用响应曲面法中的Box-behnken模式,得出... 研究了玉米沙棘复合酵素的发酵工艺对其品质的影响,以蛋白酶活性和SOD活力为主要指标,将蛋白酶活性和SOD活力的数据进行标准化处理,再给出各指标的权重系数,最后通过计算综合分数进行品质评价。采用响应曲面法中的Box-behnken模式,得出各因素对综合分的影响程度的主次关系为接种量>发酵时间>pH值>发酵温度,通过二次回归设计优化玉米沙棘复合酵素发酵工艺的最佳条件为发酵温度26℃,pH值5.0,发酵时间15 d,接种量0.275%。 展开更多

关键词 玉米沙棘复合酵素 发酵工艺 蛋白酶活性 SOD酶活性

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酵素剂SS-200在菠菜和黄瓜上的施用效果研究 被引量：1

19

作者 张天山 高强 +1 位作者 王志刚 冯国忠 《北方园艺》 CAS 北大核心 2009年第8期92-94,共3页

在保护地栽培,高肥力土壤条件下,研究施用天然复合酵素剂SS-200对菠菜、黄瓜生长发育、产量和品质的影响。结果表明:与常规施用化学肥料相比,施用天然复合酵素剂SS-200,有利于菠菜、黄瓜上的生长发育,其叶片数,茎粗,株高都有显著增加;... 在保护地栽培,高肥力土壤条件下,研究施用天然复合酵素剂SS-200对菠菜、黄瓜生长发育、产量和品质的影响。结果表明:与常规施用化学肥料相比,施用天然复合酵素剂SS-200,有利于菠菜、黄瓜上的生长发育,其叶片数,茎粗,株高都有显著增加;施用天然复合酵素剂SS-200增加了菠菜产量,增产达到24.5%,也提高黄瓜的果实产量,平均1 hm2可以增产13.9%;同时施用SS-200菠菜叶柄中的硝酸盐含量降低了700 mg/L,达到9.2%,而SS-200对黄瓜的可溶性糖和Vc含量影响不大;由于肥料投入的降低及产量的增加,1 hm2菠菜的利润达到55 284元/hm2,黄瓜的利润也达到了67 082元/hm2。 展开更多

关键词 天然复合酵素剂SS-200 无机肥 菠菜 黄瓜 产量品质

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浓缩型环保复合酵素对牛场环保除臭效果的影响

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作者 高家瑞 《当代畜牧》 2019年第4期45-48,共4页

为了验证浓缩型环保复合酵素分解腐败和恶臭有机物的能力,检验其对氨、硫化氢、苯酚、甲硫醇、胺等各种臭味成分的清除效果,笔者选择了养殖现代化程度较低的一个老牛场进行了试验。

关键词 浓缩型环保复合酵素 牛场 除臭 影响

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