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婴幼儿配方奶粉基粉营养素衰减研究 被引量:2
1
作者 李琳瑶 华家才 +3 位作者 康巧娟 高超 熊丽娜 储小军 《食品工业》 CAS 2023年第3期343-346,共4页
参照《婴幼儿配方乳粉产品配方注册稳定性研究技术指导原则(试行)》中的相关要求与方法,考察婴幼儿配方奶粉基粉在长期试验过程中营养素指标变化。结果表明,婴幼儿配方奶粉基粉的宏量营养素在贮存期内相对稳定,维生素中维生素B12、叶酸... 参照《婴幼儿配方乳粉产品配方注册稳定性研究技术指导原则(试行)》中的相关要求与方法,考察婴幼儿配方奶粉基粉在长期试验过程中营养素指标变化。结果表明,婴幼儿配方奶粉基粉的宏量营养素在贮存期内相对稳定,维生素中维生素B12、叶酸和维生素C在贮存期间发生明显衰减,矿物质在贮存期内相对稳定,其他营养素胆碱、肌醇、牛磺酸和左旋肉碱在贮存期内未发生明显衰减。通过研究婴幼儿配方奶粉基粉营养素的衰减情况,为以婴幼儿配方奶粉基粉作为主要原料通过干法工艺生产的婴幼儿配方奶粉产品的配方设计提供参考,并为更合理地控制产品质量提供科学依据。 展开更多
关键词 配方奶 营养素衰减
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益生菌动物双歧杆菌Bb-12在婴幼儿配方奶粉中添加工艺的研究 被引量:4
2
作者 廖长保 《中外食品工业(下)》 2014年第4期10-11,共2页
通过对益生菌动物双歧杆菌Bb-12在婴幼儿配方奶粉中添加工艺中的混料间温度、相对湿度、混料时间、奶粉基粉水分活度进行比对研究,最终确定婴幼儿配方奶粉中益生菌动物双歧杆菌Bb-12的最佳添加工艺及参数。
关键词 益生菌Bb-12 添加工艺 婴幼儿配方奶 活菌数
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激光焊接超细基胎体金刚石薄壁钻 被引量:3
3
作者 姚建华 孙东跃 +1 位作者 熊缨 陈智君 《激光与光电子学进展》 CSCD 2002年第6期51-54,共4页
采用激光焊接超细预合金粉胎体,开发了新的薄壁钻产品,通过对与现有的产品工艺、性能测试以及实际使用分析对比,结果表明:激光焊接与普通钎焊相比结合强度提高2-3倍,克服了胎体脱落问题,胎体耐磨性提高了50%-120%,其中轴向... 采用激光焊接超细预合金粉胎体,开发了新的薄壁钻产品,通过对与现有的产品工艺、性能测试以及实际使用分析对比,结果表明:激光焊接与普通钎焊相比结合强度提高2-3倍,克服了胎体脱落问题,胎体耐磨性提高了50%-120%,其中轴向磨损速率提高1.2倍;钻削速度提高30.4%,工矿适应性增加,使用寿命提高25%-108%。 展开更多
关键词 激光焊接 金刚石 薄壁钻 超细胎体 钎焊
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FeCrBSiC电弧喷涂层磨损及热腐蚀性能研究 被引量:5
4
作者 周正 王佳音 +3 位作者 贺定勇 李冉 赵秋颖 蒋建敏 《热喷涂技术》 2013年第4期6-11,共6页
设计开发了一种FeCrBSiC粉芯丝材,采用电弧喷涂技术在Q235钢基体上制备相应涂层,通过XRD、SEM、磨粒磨损试验机及高温箱式电阻炉等对其微观组织结构、磨粒磨损及热腐蚀行为进行表征,同时与工程中广泛应用的NiCrTi涂层进行了对比研究。... 设计开发了一种FeCrBSiC粉芯丝材,采用电弧喷涂技术在Q235钢基体上制备相应涂层,通过XRD、SEM、磨粒磨损试验机及高温箱式电阻炉等对其微观组织结构、磨粒磨损及热腐蚀行为进行表征,同时与工程中广泛应用的NiCrTi涂层进行了对比研究。结果表明,涂层均具有热喷涂典型的层状结构,且较为致密,孔隙率低于3%;Fe基涂层组织更为均匀,其氧化物含量显著低于Ni基涂层。所设计Fe基涂层平均显微硬度约为1107.3HV0.1,其耐磨性也更为优异,达到Ni基涂层4倍以上。两种涂层在650℃时的热腐蚀动力学曲线均呈抛物线形式,表面生成连续致密的氧化膜阻止了腐蚀介质向涂层内部的渗透,能够对基体起到有效的防护作用。 展开更多
关键词 Fe芯丝材 电弧喷涂 微观组织结构 磨损 热腐蚀
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厚镍基激光熔覆层的研究 被引量:2
5
作者 姚秀军 边秀房 宋金子 《特种铸造及有色合金》 CAS CSCD 北大核心 2009年第8期776-778,共3页
通过对激光熔覆表面处理技术所需粉末材料的分析,成功配制了能够熔覆厚度达10mm以上且表面光滑无气孔和裂纹的镍基粉末材料。分析测试表明,镍基熔覆层的热膨胀系数小于基体45号钢,凝固时受压应力作用不会产生裂纹。合金粉末中的Fe、Co... 通过对激光熔覆表面处理技术所需粉末材料的分析,成功配制了能够熔覆厚度达10mm以上且表面光滑无气孔和裂纹的镍基粉末材料。分析测试表明,镍基熔覆层的热膨胀系数小于基体45号钢,凝固时受压应力作用不会产生裂纹。合金粉末中的Fe、Co等元素有利于提高熔覆层的性能,降低裂纹敏感性。在镍基熔覆层中得到大块不完全非晶,其优越的力学性能有利于提高熔覆层的抗裂性。 展开更多
关键词 激光熔覆 裂纹 热膨胀系数 非晶
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用于锅炉四管保护的耐高温腐蚀铝基合金粉芯线材 被引量:2
6
作者 刘炜 《世界有色金属》 2002年第2期20-22,共3页
在燃煤锅炉的生产运行中,锅炉四管因高温腐蚀导致的管壁减薄甚至爆管的现象是影响电站锅炉正常生产的重要问题,本文根据锅炉四管的工作状况,设计出一种新型的铝基粉芯线材,利用电弧喷涂技术。
关键词 锅炉四管 芯线材 高温腐蚀 电站锅炉 燃煤锅炉
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超细基粉金刚石薄壁套筒钻胎体的组织性能研究 被引量:1
7
作者 姚建华 《新技术新工艺》 北大核心 2002年第6期36-38,共3页
分析比较了超细基粉与普通粗粉基体金刚石薄壁钻胎体的组织性能 ,分析了超细颗粒基粉对致密度、金刚石颗粒的包镶强度、热压工艺、金刚石性能以及胎体使用性能的影响 ,实际测试结果表明 ,超细基体胎体扭力矩和抗弯强度提高了 1 .9倍 ,... 分析比较了超细基粉与普通粗粉基体金刚石薄壁钻胎体的组织性能 ,分析了超细颗粒基粉对致密度、金刚石颗粒的包镶强度、热压工艺、金刚石性能以及胎体使用性能的影响 ,实际测试结果表明 ,超细基体胎体扭力矩和抗弯强度提高了 1 .9倍 ,其中轴向磨损率降低了 5 8% ,钻削速度提高 3 0 .4%。 展开更多
关键词 超细 胎体 金刚石薄壁钻 组织 性能
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离乳食品营养基粉的蛋白质利用率评价 被引量:1
8
作者 许兰文 黄灵红 杨幼明 《上海实验动物科学》 1996年第2期92-93,114,共3页
为评价上海医科大学儿科医院所研制的婴幼儿离乳食品营养基粉的蛋白质营养价值,将雄性离乳SD大鼠20只,随机均分为试验组和对照组,2组的饲料中分别加营养基粉和酪蛋白,饲料的蛋白质含量都为10%,大鼠单笼饲养28d;以蛋白... 为评价上海医科大学儿科医院所研制的婴幼儿离乳食品营养基粉的蛋白质营养价值,将雄性离乳SD大鼠20只,随机均分为试验组和对照组,2组的饲料中分别加营养基粉和酪蛋白,饲料的蛋白质含量都为10%,大鼠单笼饲养28d;以蛋白质功效比值(PER)为评价指标,并测定有关生化参数。结果,试验组的PER值为2.3,与酪蛋白对照组(2.5)接近。肝氮含量、血红蛋白、血清总蛋白与白蛋白等测定值,2组之间也无显著差异(P>0.05)。说明营养基粉的蛋白质营养价值较高。 展开更多
关键词 离乳食品 营养 蛋白质利用率
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碳及碳化钨含量对掘进机刀具耐磨层性能的影响
9
作者 尚勇 姜海峰 +3 位作者 韩伟锋 李英发 曾婧 杜孟超 《山西冶金》 CAS 2022年第7期34-36,43,共4页
以Fe基粉为主体成分,通过增加Fe基粉中碳含量以及向Fe基粉中添加颗粒状碳化钨,研究不同的碳含量和增加WC颗粒对掘进机滚刀耐磨层性能的影响。研究结果表明:在Fe基粉中加入30%的WC颗粒使得耐磨层抗磨粒磨损性能较纯Fe基粉提高3倍;当将Fe... 以Fe基粉为主体成分,通过增加Fe基粉中碳含量以及向Fe基粉中添加颗粒状碳化钨,研究不同的碳含量和增加WC颗粒对掘进机滚刀耐磨层性能的影响。研究结果表明:在Fe基粉中加入30%的WC颗粒使得耐磨层抗磨粒磨损性能较纯Fe基粉提高3倍;当将Fe基粉中w(C)由0.15%提高到0.45%时,耐磨层耐磨性能提高约2倍;在w(C)为0.45%的Fe基粉中添加WC,其耐磨性能变化较小,且其剪切强度下降30%。 展开更多
关键词 碳化钨 耐磨层 Fe 耐磨性能 剪切强度
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婴儿豆基粉的发展与存在的问题 被引量:1
10
作者 范玲慧 郭顺堂 《大豆科技》 2015年第3期8-13,共6页
介婴儿豆基粉是以营养价值较高的大豆蛋白为原料,按婴儿的营养需求调制的粉体类食物,主要是作为奶粉的补充解决母乳喂养的不足,以及牛奶和婴儿配方奶粉的价格较高、部分婴儿有过敏性等一系列问题。婴儿豆基粉的开发已有80多年的历史,在... 介婴儿豆基粉是以营养价值较高的大豆蛋白为原料,按婴儿的营养需求调制的粉体类食物,主要是作为奶粉的补充解决母乳喂养的不足,以及牛奶和婴儿配方奶粉的价格较高、部分婴儿有过敏性等一系列问题。婴儿豆基粉的开发已有80多年的历史,在一些国家和地区对豆基婴儿粉的选择人群逐渐增多,其开发逐渐受到重视,工艺不断完善改变。但是大豆蛋白本身含有抗营养因子以及溶解性不好等问题,严重影响了婴儿豆基粉营养和安全性。本文主要围绕婴儿豆基粉的发展和存在的营养和安全问题阐述了婴儿豆基粉加工技术的研究进展。 展开更多
关键词 婴儿豆 发展历史 抗营养因子
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婴儿豆基粉的发展与存在的问题 被引量:1
11
作者 范玲慧 郭顺堂 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第3期365-369,374,共6页
婴儿豆基粉是以营养价值较高的大豆蛋白为原料,按婴儿的营养需求调制的粉体类食物,主要是作为奶粉的补充解决母乳喂养的不足,以及牛奶和婴儿配方奶粉的价格较高、部分婴儿有过敏性等一系列问题。婴儿豆基粉的开发已有80多年的历史,在一... 婴儿豆基粉是以营养价值较高的大豆蛋白为原料,按婴儿的营养需求调制的粉体类食物,主要是作为奶粉的补充解决母乳喂养的不足,以及牛奶和婴儿配方奶粉的价格较高、部分婴儿有过敏性等一系列问题。婴儿豆基粉的开发已有80多年的历史,在一些国家和地区对豆基婴儿粉的选择人群逐渐增多,其开发逐渐受到重视,工艺不断完善改变。但是大豆蛋白本身含有抗营养因子以及溶解性不好等问题,严重影响了婴儿豆基粉营养和安全性。本文主要围绕婴儿豆基粉的发展和存在的营养和安全问题阐述了婴儿豆基粉加工技术的研究进展。 展开更多
关键词 婴儿豆 发展历史 抗营养因子
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Fe基电弧喷涂层的热导率与耐磨性 被引量:1
12
作者 魏建勋 贺定勇 +2 位作者 周正 姚海华 蒋建敏 《材料热处理学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第S1期226-229,233,共5页
设计了FeCrAl、FeCrB两种Fe基粉芯丝材,采用XRD、OM、SEM、TEM、激光脉冲热常数测试仪、磨粒磨损试验机等对高速电弧喷涂层的微观组织结构、热导率、耐磨性进行表征,并与工程中常用的3Cr13喷涂层进行对比研究。结果表明,制备的喷涂层较... 设计了FeCrAl、FeCrB两种Fe基粉芯丝材,采用XRD、OM、SEM、TEM、激光脉冲热常数测试仪、磨粒磨损试验机等对高速电弧喷涂层的微观组织结构、热导率、耐磨性进行表征,并与工程中常用的3Cr13喷涂层进行对比研究。结果表明,制备的喷涂层较致密,孔隙率低于3.3%。丝材中加入Al、B元素可有效减少涂层中氧化物的生成,而B元素具有更强的除氧效果。氧化物含量低的涂层具有较高的热导率,其中氧化物含量最低的FeCrB涂层室温热导率达8.99 W·m-1·K-1。所设计的FeCrB涂层的显微硬度达到828.3 HV0.1,相对耐磨性为3Cr13涂层的3.7倍。 展开更多
关键词 Fe芯丝材 高速电弧喷涂 热导率 耐磨性
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铝基粉芯线材电弧喷涂工艺参数优化研究 被引量:1
13
作者 魏琪 李辉 +2 位作者 张林伟 冯艳玲 栗卓新 《材料科学与工艺》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第4期578-581,共4页
为了使铝基粉芯线材电弧喷涂涂层获得优良的涂层性能,选择涂层孔隙率为判据,通过正交试验和OLYC IA m3金相图像分析系统对铝基粉芯线材电弧喷涂工艺进行了优化,同时采用SprayW atch热喷涂监控系统对喷涂过程中粒子的飞行速度和温度进行... 为了使铝基粉芯线材电弧喷涂涂层获得优良的涂层性能,选择涂层孔隙率为判据,通过正交试验和OLYC IA m3金相图像分析系统对铝基粉芯线材电弧喷涂工艺进行了优化,同时采用SprayW atch热喷涂监控系统对喷涂过程中粒子的飞行速度和温度进行了测定.经研究得到了铝基粉芯丝材电弧喷涂的最佳工艺参数.结果表明,影响铝基涂层致密性的工艺因素按主次顺序分别为喷涂气压、喷涂电压和喷涂距离;在所选试验范围内,随气体压力和喷涂电压的增大、喷涂距离的减小,涂层的孔隙率降低;在优化的喷涂工艺参数条件下,铝基涂层最小孔隙率可达1.3%. 展开更多
关键词 芯丝材 涂层孔隙率 OLYCIAm3金相图像分析系统 热喷涂在线监控系统
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营养基粉对幼儿喂养的近期效果观察
14
作者 胡淑珍 钱绍中 成玲 《江西医学院学报》 CAS 2002年第4期85-86,共2页
关键词 营养 幼儿 喂养 近期效果观察 对比研究
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钴基粉等离子喷涂涂层组织结构的研究
15
作者 于荣莉 吴满川 陈赤囡 《物理测试》 CAS 1998年第3期12-14,共3页
研究了GH864合金钻基粉等离子喷涂涂层的显微组织结构及特性。结果表明:该涂层组织具有较为理想的片层状特征,涂层材料与基体浸润良好,经高温冷热循环试验后,涂层的成分、结构均稳定,涂层交界处结合良好。
关键词 涂层 显微组织结构 等离子喷涂
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基于快检法新型乳基粉的配制
16
作者 丁泽人 杨志 +2 位作者 王锡波 卫新璞 蔡东苹 《草食家畜》 2021年第6期38-47,共10页
本文旨在基于新疆乳质特性,开发一种降低酪蛋白含量且感官良好的乳基粉以满足后续开发新型功能乳粉的需要;以新鲜干制乳粉、乳清蛋白粉、牛奶球蛋白粉等为原料,采用乳成分快检仪对乳基品成份进行检测,以脂肪、蛋白、乳糖、低聚乳糖和半... 本文旨在基于新疆乳质特性,开发一种降低酪蛋白含量且感官良好的乳基粉以满足后续开发新型功能乳粉的需要;以新鲜干制乳粉、乳清蛋白粉、牛奶球蛋白粉等为原料,采用乳成分快检仪对乳基品成份进行检测,以脂肪、蛋白、乳糖、低聚乳糖和半乳糖含量等结合外观、色泽、口感、硬度等感官等指标进行综合评价,筛选适宜的乳基粉配方;结果显示具备低脂肪、低游离糖和高蛋白特征的新型乳基粉配方即西域春自产原料乳粉10.597、乳清蛋白粉1.615、牛奶蛋白600A 0.288;结论为基于各种原料的成份快检,结合感官评价,线性方程组规制,能配制满足要求的乳基粉。 展开更多
关键词 乳成分快检 配制 感官评价
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柴油机曲柄连杆机构动力学分析
17
作者 王吉忠 刘福平 杨俊杰 《机械工程师》 2013年第11期72-73,共2页
应用ADAMS软件建立了采用铝基粉锻连杆的某柴油机曲柄连杆机构动力学模型,进行了典型工况的机构运动仿真,得到了活塞运动以及连杆受力等参数的变化规律,为研究采用铝基粉锻连杆对系统性能的影响和对连杆进行优化设计提供了依据。
关键词 柴油机 锻连杆 曲柄连杆机构 动力学分析
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水泥基粉土泡沫轻质土干湿循环特性试验研究
18
作者 周鹏飞 王喆 +2 位作者 苏聚卿 杨强 张宏博 《材料科学》 CAS 2021年第4期334-340,共7页
为了揭示水泥基粉土泡沫轻质土耐久性能,通过调整轻质土湿密度、粉土掺量等指标,研究了50次干湿循环过程中泡沫轻质土无侧限抗压强度的变化规律。结果表明,随着干湿循环次数的增多,泡沫轻质土的基本力学性能仅略有衰减,对于整体强度未... 为了揭示水泥基粉土泡沫轻质土耐久性能,通过调整轻质土湿密度、粉土掺量等指标,研究了50次干湿循环过程中泡沫轻质土无侧限抗压强度的变化规律。结果表明,随着干湿循环次数的增多,泡沫轻质土的基本力学性能仅略有衰减,对于整体强度未产生显著影响,显示了良好的抗干湿循环特性。依据试验结果,建立了适用于不同配比的水泥基粉土泡沫轻质土无侧限抗压强度随干湿循环次数的数学预测公式。研究成果可为该材料的工程应用提供科学依据。 展开更多
关键词 水泥土泡沫轻质土 干湿循环 无侧限抗压强度 预测公式
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赤泥基沥青粉固化粉土的适用性分析及性能试验 被引量:2
19
作者 李夏 孙兆云 +2 位作者 韦金城 王林 张正超 《公路交通科技》 CSCD 北大核心 2023年第8期16-21,28,共7页
针对粉土材料在道路工程中的应用问题,系统研究了赤泥基沥青粉柔性固化剂的固化机理、配置方法、储存稳定性以及固化粉土材料的物理力学性能和路用性能,设计了赤泥基沥青粉柔性固化剂材料配比试验、固化粉土材料性能室内试验和现场应用... 针对粉土材料在道路工程中的应用问题,系统研究了赤泥基沥青粉柔性固化剂的固化机理、配置方法、储存稳定性以及固化粉土材料的物理力学性能和路用性能,设计了赤泥基沥青粉柔性固化剂材料配比试验、固化粉土材料性能室内试验和现场应用试验,确定了赤泥基沥青粉柔性固化剂及固化粉土材料的最优材料配比。针对齐河某农村公路工程,根据室内试验研究成果,进行了赤泥基沥青粉固化粉土基层现场试验。结果表明:沸石粉能够提高沥青的流动度与分散均匀性,随着柔性固化剂中赤泥掺量的增加,赤泥基沥青粉的细度和储存稳定性能逐渐提高,在赤泥掺量达到22份时赤泥基沥青粉柔性固化剂的各项性能达到最优,可以在密封条件下常温储存3个月;固化粉土的强度随着柔性固化剂掺量的增加而增加,在固化剂掺量达到7%时达到最优,浸水后强度损失较小,高温循环加热后强度提高,冻融循环后抗压强度损失较小,表明赤泥基沥青粉固化粉土材料具有良好的高低温稳定性、抗裂性能和抗水损害性能;赤泥基沥青粉固化粉土基层现场试验的压实度、7 d无侧限抗压强度、CBR值和弯沉值检测结果达到二级及二级以下公路中、轻交通基层设计要求,应用效果良好,可在低等级、轻交通道路基层中推广应用。 展开更多
关键词 道路工程 赤泥沥青 配比试验 固化 路用性能
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低植酸豆基配方粉的制备及消化特性 被引量:6
20
作者 徐婧婷 赵忠良 +2 位作者 朱宏 王世杰 郭顺堂 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第12期275-282,共8页
为提高婴儿豆基配方粉产品的营养性,本研究从降低植酸和提高消化性角度出发,开展低植酸豆基配方粉制备技术研究。将浸泡大豆进行热烫处理(质量分数3‰ NaHCO3溶液、(85±2)℃、10 min)后打浆除渣、酸沉处理去除乳清获得的蛋白提取物... 为提高婴儿豆基配方粉产品的营养性,本研究从降低植酸和提高消化性角度出发,开展低植酸豆基配方粉制备技术研究。将浸泡大豆进行热烫处理(质量分数3‰ NaHCO3溶液、(85±2)℃、10 min)后打浆除渣、酸沉处理去除乳清获得的蛋白提取物,采用植酸酶酶解(加酶量1%、pH 5.15、温度50 ℃、酶解60 min),使植酸去除率接近90%,采用中性蛋白酶实现了7S特异性酶解(加酶量0.5%、pH 7、温度45 ℃、酶解10 min),由此获得的蛋白基料与脂肪、糖等复配成豆基粉。与豆乳粉、市售乳粉进行体外模拟消化性比较后发现,豆基配方粉在体外模拟的婴儿胃环境内几乎不形成凝块,有利于婴儿对大豆蛋白质的消化,提高婴儿食用后的舒适性;而且在小肠消化30 min后即可实现完全消化,具有良好的消化食用性。 展开更多
关键词 配方 低植酸 低致敏性 消化特性
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