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题名基因改良食品:事实、担忧、政策和公众的信心
被引量：18
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出处
《生物技术通报》
CAS
CSCD
1999年第3期31-35,共5页
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文摘
作者：英国政府首席科学顾问罗伯特·梅爵士编译：朱迪路希本文仅为个人观点。作者的观点并不是黑白分明，而是介乎二者之间的灰色。现在很多关于基因改良食品和农业的争论的特点是过于黑白分明。人类对生命的原理了解得越深，就更有机会创造更加美好的世界，作者相信人类...
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关键词
食品安全
基因改良食品
安全性
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分类号
TS201.6
[轻工技术与工程—食品科学]
S188
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
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题名当基因改良食品遭遇后现代
被引量：1
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作者
张晓荣
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机构
北京师范大学哲学与社会学学院
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出处
《广西社会科学》
2007年第4期165-167,共3页
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文摘
随着科技的发展,科学家可以在实验室内利用基因工程的方法进行食品相关工业的改良,由此引发了人们关于基因改良食品的一系列争论。把基因改良食品放到后现代语境中进行解读,凸显了其哲学内涵,即重新建构一个多重、差异、多元的主体概念。既然作为自然的人类主体已经在逐步异化,那么作为主体的产物——基因改良食品的产生就是可能又必然的了。
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关键词
基因改良食品
哈拉维
后现代
异化
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分类号
C913
[经济管理]
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题名基因改良食品敢吃吗?
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作者
黄盛明
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机构
四川
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出处
《四川烹饪高等专科学校学报》
2000年第3期44-45,共2页
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文摘
自70年代美国科学家开始对作为食品的动植物进行基因改良研究,基因改良食品便引起了媒体和世人的广泛关注,并获得了较快的发展。90年代初,该项工作获得突破性的进展,使世界科学界为之欢呼雀跃,基因改良技术由此被认为是人类生物科学史上划时代的革命。
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关键词
基因改良食品
食品安全
食品管制
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分类号
TS201.6
[轻工技术与工程—食品科学]
D922.16
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
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题名基因改良食品好不好
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作者
李达滨
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出处
《绿色大世界》
2000年第3期56-57,共2页
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文摘
你想过没有,为什么'种瓜得瓜,种豆得豆'?科学家告诉我们:'这是遗传基因'使然。原来包括我们人类在内的所有动物、植物个体,都有自己的遗传基因,就是这个'遗传基因'决定'龙生龙,凤生凤,老鼠生的会打洞'。由于科学家已经破译了遗传基国的'密码',所以现在完全可以通过人工方法改变遗传基因,使动物、植物'生'的下一代。
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关键词
基因改良食品
食品包装
食品安全
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分类号
TS201.6
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名基因改良植物食品与饲料全球化趋势
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机构
美国大豆协会(ASA)
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出处
《中国家禽》
北大核心
2001年第10期30-31,共2页
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关键词
基因改良植物食品
饲料全球化
饲料原料
高植酸酶大豆
低植酸玉米
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分类号
S816
[农业科学—饲料科学]
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题名改善作物品系的基因技术
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作者
易家康
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出处
《世界科学》
2001年第4期47-47,共1页
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关键词
作物
品系改善
疫苗
营养品质
基因改良食品
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分类号
Q78
[生物学—分子生物学]
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