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桦剥管孔菌液体发酵环境条件的研究 被引量：2
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作者 王丽华 田雪梅 +3 位作者 毕旺华 梁大勇 王银平 宋爱荣 《食用菌学报》 北大核心 2011年第4期37-39,共3页
以发酵液的多糖含量为考核指标,通过单因素试验和正交试验,对桦剥管孔菌(Piptoporus betulinus)液体发酵的接种量、培养基装量及培养基初始pH进行优化。结果表明,优化的桦剥管孔菌培养条件为:接种量2.5%、500mL三角瓶装200mL液体发酵培... 以发酵液的多糖含量为考核指标,通过单因素试验和正交试验,对桦剥管孔菌(Piptoporus betulinus)液体发酵的接种量、培养基装量及培养基初始pH进行优化。结果表明,优化的桦剥管孔菌培养条件为:接种量2.5%、500mL三角瓶装200mL液体发酵培养基、培养基初始pH自然条件下,发酵6d时,发酵液中多糖含量最高(28.75%)。 展开更多
关键词 桦剥管孔菌 液体培养 培养基装量 接种量 培养基初始pH
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