林下养殖城口山地鸡关键技术 被引量：8

1

作者 王晓 《中国畜牧兽医文摘》 2011年第1期59-60,共2页

城口县地处重庆市东北边缘,位于重庆、四川、陕西3省市交汇处,素有"九山半水半分田"之称,境内有丰富的自然资源和"城口山地鸡"这一国家畜禽品种。城口山地鸡种质特征特性明显,具有适应性强、耐粗饲、抗病力强、遗... 城口县地处重庆市东北边缘,位于重庆、四川、陕西3省市交汇处,素有"九山半水半分田"之称,境内有丰富的自然资源和"城口山地鸡"这一国家畜禽品种。城口山地鸡种质特征特性明显,具有适应性强、耐粗饲、抗病力强、遗传性能稳定、产蛋性能高和蛋品品质好等优良特性,适宜野外放牧散养。肉质细嫩,肉味鲜美,汤汁醇厚,营养丰富,具有高蛋白、低脂肪、滋补性强等特点,深受人们喜爱。 展开更多

关键词 城口山地鸡 养殖

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不同饲养方式对城口山地鸡生长和肉质性状的影响 被引量：7

2

作者 王海威 李静 +1 位作者 粟剑 王启贵 《中国家禽》 北大核心 2014年第24期46-48,51,共4页

为探讨不同饲养方式对重庆市城口山地鸡生长和肉质性状的影响,试验选用60日龄城口山地鸡200只,随机分为两组,每组5个重复各20只(公母各半),分别采用舍内笼养和舍外散养方式饲养。150日龄从每个重复随机抽取4只、每组共20只鸡进行屠宰、... 为探讨不同饲养方式对重庆市城口山地鸡生长和肉质性状的影响,试验选用60日龄城口山地鸡200只,随机分为两组,每组5个重复各20只(公母各半),分别采用舍内笼养和舍外散养方式饲养。150日龄从每个重复随机抽取4只、每组共20只鸡进行屠宰、取肉样,测定并比较生长、体尺和肉质等指标。结果显示:在不同饲养方式下,笼养方式城口山地鸡生长速度显著高于散养方式(P<0.05);体尺性状除胫长差异显著(P<0.05),其他性状差异不显著(P>0.05);不同饲养方式下城口山地鸡公鸡肉质性状除必需脂肪酸差异显著外(P<0.05),其他性状差异不显著(P>0.05),母鸡肉质性状差异显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)。 展开更多

关键词 城口山地鸡 饲养方式 生长 肉质

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重庆三个地方品种鸡生长发育和肉用性能的比较研究 被引量：7

3

作者 王阳铭 黄勇富 +1 位作者 张昌莲 左福元 《中国家禽》 北大核心 2008年第19期18-20,共3页

对重庆的南川鸡、城口山地鸡、大宁河鸡3个地方品种的体斜长、胸宽、胸深、龙骨长、盆骨宽、胫长、胫围、胸角、初生重、4、8、13、18、24周龄重等生长发育性能和屠宰率、半净膛重、全净膛重、腹脂重、腿肌重、胸肌重等肉用性能进行了... 对重庆的南川鸡、城口山地鸡、大宁河鸡3个地方品种的体斜长、胸宽、胸深、龙骨长、盆骨宽、胫长、胫围、胸角、初生重、4、8、13、18、24周龄重等生长发育性能和屠宰率、半净膛重、全净膛重、腹脂重、腿肌重、胸肌重等肉用性能进行了比较研究,利用SAS程序进行数据分析,结果发现城口山地鸡的后期生长发育和产肉性能优于大宁河鸡和南川鸡,大宁河鸡和南川鸡的前期生长发育较快,3个品种的屠宰率差异不显著(P>0.05)。 展开更多

关键词 南川鸡 城口山地鸡 大宁河鸡 生长发育 肉用性能

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饲养方式对城口山地鸡生长及部分肉质指标的影响 被引量：6

4

作者 刘安芳 敖晓峰 +6 位作者 马兴宇 王武 王晓 吕小华 乔冰珂 李帅军 向博 《西南大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2018年第8期1-7,共7页

探讨饲养方式对城口山地鸡生长性能及部分肉质指标的影响,以期为选取城口山地鸡适宜的饲养方式提供理论依据.将600只体况相近的1日龄健康城口山地鸡(公母各半)作为试验鸡,随机分成两组,一组采用放养的饲养方式,另一组采用舍饲的饲养方式... 探讨饲养方式对城口山地鸡生长性能及部分肉质指标的影响,以期为选取城口山地鸡适宜的饲养方式提供理论依据.将600只体况相近的1日龄健康城口山地鸡(公母各半)作为试验鸡,随机分成两组,一组采用放养的饲养方式,另一组采用舍饲的饲养方式,每组设5个重复,各60只.饲喂至4月龄时,分别从每个重复中随机抽取6只(公母各半),每组共30只鸡(公母各半)进行屠宰,取肉样,测定并比较生长性能、物理性状和肉质营养成分等指标.结果表明:饲养方式对4月龄城口山地鸡生长性能和肌肉营养成分的影响无统计学意义(p>0.05);物理性状方面,饲养方式对4月龄城口山地鸡公鸡胸肌pH值影响差异有统计学意义(p<0.05),对公鸡胸、腿肌的L*值,a*值影响差异有统计学意义(p<0.05),对其他性状影响差异无统计学意义(p>0.05).饲养方式对4月龄城口山地鸡生长性能和肌肉营养成分的影响均无统计学意义,而根据舍饲效率更高、成本较低、便于管理的特点,笔者认为饲养城口山地鸡至4月龄时使用舍饲方式较适宜. 展开更多

关键词 城口山地鸡 饲养方式 生长性能 肉质

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转录组和蛋白组筛选就巢鸡卵巢发育候选基因及其调控网络构建

5

作者 蒋婷 李文东 +5 位作者 李兴起 黄雨 王启贵 王海威 杨朝武 刘凌斌 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第11期4950-4967,共18页

为了研究蛋鸡就巢性的潜在调控机制,本研究选用300日龄体况良好、体重一致的城口山地鸡12只,其中3只个体处于正常产蛋期,其余9只个体分别处于就巢期10、20和30天。采集各组蛋鸡卵巢组织进行组织解剖学形态观察,然后利用转录组(RNA-seq)... 为了研究蛋鸡就巢性的潜在调控机制,本研究选用300日龄体况良好、体重一致的城口山地鸡12只,其中3只个体处于正常产蛋期,其余9只个体分别处于就巢期10、20和30天。采集各组蛋鸡卵巢组织进行组织解剖学形态观察,然后利用转录组(RNA-seq)和蛋白组(iTRAQ)测序技术分别对产蛋组正常卵巢(normal ovary,NO)和就巢组萎缩卵巢(atrophic ovary,AO)进行测序分析。筛选差异表达基因(DEGs)和差异表达蛋白(DEPs)并进行功能富集分析,鉴定与家禽就巢性相关的候选基因。结果表明:就巢导致蛋鸡卵巢发生萎缩,卵泡大量闭锁。在卵巢组织中鉴定出930个DEGs,其中430个基因上调,500个基因下调;同时鉴定出546个DEPs,其中178个蛋白上调,368个蛋白下调。通过功能注释和富集分析发现,这些DEGs和DEPs显著富集在细胞外基质(extracellular matrix,ECM)受体相互作用、黏着和PI3K-Akt等信号通路。最后通过转录组和蛋白组联合分析,筛选出7个蛋鸡就巢性的候选基因:COMP、FN1、ITGA8、THBS1、COL4A2、COL4A1和COL1A1。综上所述,本研究通过分析转录组测序和蛋白组测序结果筛选了蛋鸡就巢性关键候选基因,并构建了家禽就巢状态下卵巢发育的调控网络。本研究为深入解析就巢期卵巢萎缩的分子调控机制提供了理论参考,丰富了调控家禽就巢性状的候选基因,为蛋鸡的遗传改良和分子育种研究提供理论依据。 展开更多

关键词 就巢 卵巢 转录组学 蛋白组学 城口山地鸡

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浅析城口山地鸡林下放养的问题及措施 被引量：4

6

作者 冉丰林 《中国畜禽种业》 2011年第4期5-6,共2页

当前,鸡的生态放养正在逐步兴起,较好的市场前景刺激着越来越多的人参与其中,因此,如何促进该产业的健康发展十分重要。笔者通过长期在城口县生产一线从事林下养殖城口山地鸡技术服务工作,了解到目前生产中出现的一些问题,本文提出相应... 当前,鸡的生态放养正在逐步兴起,较好的市场前景刺激着越来越多的人参与其中,因此,如何促进该产业的健康发展十分重要。笔者通过长期在城口县生产一线从事林下养殖城口山地鸡技术服务工作,了解到目前生产中出现的一些问题,本文提出相应的措施。 展开更多

关键词 城口山地鸡 林下放养 问题 措施

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城口山地鸡两个品系主要性状选育效果分析 被引量：3

7

作者 王海威 李静 +3 位作者 王武 吕小华 谢友慧 王启贵 《中国家禽》 北大核心 2020年第4期20-23,共4页

试验采用家系选择与个体选择法,对组建的城口山地鸡基础群分别进行生长性能和产蛋性能的选择,并结合体型外貌羽色和胫色的选择,建立城口山地鸡CR1和CK1两个品系。结果显示:经过5个世代的选育,CR1系L5世代17周龄和43周龄公、母鸡体重较L... 试验采用家系选择与个体选择法,对组建的城口山地鸡基础群分别进行生长性能和产蛋性能的选择,并结合体型外貌羽色和胫色的选择,建立城口山地鸡CR1和CK1两个品系。结果显示:经过5个世代的选育,CR1系L5世代17周龄和43周龄公、母鸡体重较L1世代分别提高了166.5 g、193.3 g、182.4 g和127.3 g,且体重性状差异均显著(P<0.05);而CK1系L5世代各阶段体重较L1世代均有所提高(P>0.05)。CR1系和CK1系L5世代开产日龄较L1世代分别提前了13.5 d(P<0.05)和13.1 d(P<0.05),L5世代43周龄产蛋量较L1世代分别提高了3.9个(P<0.05)和9.8个(P<0.01)。同时,两个品系L5世代黑羽率、青胫率、受精率和受精蛋孵化率较L1世代均有不同程度的提高。研究表明:城口山地鸡两个品系主要性状选育效果突出,生长性能和产蛋性能明显改善提高,该品系的培育可为地方鸡品种内的品系培育提供参考。 展开更多

关键词 城口山地鸡 品系 选育 生产性能

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放养和舍饲对4月龄城口山地鸡内脏器官指数和屠宰性能的影响 被引量：1

8

作者 王武 王晓 +3 位作者 吕小华 夏钦 马兴宇 刘安芳 《四川畜牧兽医》 2018年第7期25-27,30,共4页

本试验旨在研究放养和舍饲两种饲养方式对4月龄城口山地鸡内脏器官指数和屠宰性能的影响。将试验鸡分为放养和网上平养(即舍饲)两组,饲喂至4月龄,每组随机抽6只鸡屠宰(公母各半),测定相关指标。结果表明,放养和舍饲对4月龄城口山地鸡的... 本试验旨在研究放养和舍饲两种饲养方式对4月龄城口山地鸡内脏器官指数和屠宰性能的影响。将试验鸡分为放养和网上平养(即舍饲)两组,饲喂至4月龄,每组随机抽6只鸡屠宰(公母各半),测定相关指标。结果表明,放养和舍饲对4月龄城口山地鸡的屠宰性能无显著影响,而舍饲的效率更高、成本较低且便于管理,故饲养城口山地鸡至4月龄以网上平养较好。 展开更多

关键词 饲养方式 城口山地鸡 内脏器官指数 屠宰性能

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十年“养育”一只鸡——城口山地鸡遗传资源与时间的赛跑

9

作者 杨涛 《当代党员》 2023年第5期61-63,共3页

初春的大巴山,万物复苏。在城口县河鱼乡河鱼村,养殖大户王乐爽正忙着为孵化小鸡作准备。他饲养的鸡是重庆赫赫有名的城口山地鸡,但和纯种山地鸡不同,这种鸡出自“渝城黑鸡1号配套系”,是个“混血鸡”。“渝城黑鸡1号配套系”的诞生,背... 初春的大巴山,万物复苏。在城口县河鱼乡河鱼村,养殖大户王乐爽正忙着为孵化小鸡作准备。他饲养的鸡是重庆赫赫有名的城口山地鸡,但和纯种山地鸡不同,这种鸡出自“渝城黑鸡1号配套系”,是个“混血鸡”。“渝城黑鸡1号配套系”的诞生,背靠的是重庆市畜牧科学院家禽育种科研团队。从城口山地鸡遗传资源挖掘评价到品种选育,再到中试推广,该团队足足花了10年时间。 展开更多

关键词 畜牧科学院 家禽育种 科研团队 遗传资源 配套系 城口山地鸡 资源挖掘 品种选育

原文传递

城口山地鸡产业的调研与思考 被引量：1

10

作者 孟莉 《中国畜禽种业》 2015年第8期136-137,共2页

城口山地鸡是城口县级骨干特色产业,对促进农民增收致富具有重要作用。通过实地走访调查、采访产业负责人等方式对城口山地鸡进行了现状调研,并从产业规模、运营理念、产品创新、品牌优势方面进行了论述。基于现状调研结果对城口山地鸡... 城口山地鸡是城口县级骨干特色产业,对促进农民增收致富具有重要作用。通过实地走访调查、采访产业负责人等方式对城口山地鸡进行了现状调研,并从产业规模、运营理念、产品创新、品牌优势方面进行了论述。基于现状调研结果对城口山地鸡的产业发展提出建议,以期对城口山地鸡产业的发展提供有益的探讨。 展开更多

关键词 城口山地鸡 调研 产业 存在问题 建议

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重庆城口山地鸡产业现状及发展建议

11

作者 罗帮永 罗朝梅 《中国禽业导刊》 2022年第5期28-29,共2页

重庆城口山地鸡产业已经成为重庆市畜牧业不可缺少的特色效益产业,在农民增收、农业增效、乡村振兴、产业脱贫等方面发挥了积极作用。为进一步摸清城口山地鸡产业发展状况,找准目前存在的困难和问题,促进城口山地鸡产业加快转型和高质... 重庆城口山地鸡产业已经成为重庆市畜牧业不可缺少的特色效益产业,在农民增收、农业增效、乡村振兴、产业脱贫等方面发挥了积极作用。为进一步摸清城口山地鸡产业发展状况,找准目前存在的困难和问题,促进城口山地鸡产业加快转型和高质量发展,本文从城口山地鸡发展现状、产品特点、主要问题和发展建议四个方面来进行阐述,供同行参考。 展开更多

关键词 乡村振兴 产业脱贫 产业发展状况 农民增收 农业增效 加快转型 存在的困难 城口山地鸡

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城口山地鸡与新疆拜城油鸡外貌特征及体尺、体重比较

12

作者 王君岩 《畜牧与饲料科学》 2017年第5期94-95,共2页

对重庆城口山地鸡与新疆拜城油鸡2个地方品种的外貌特征及150日龄胫长、胸宽、胸骨长、体斜长、体重等指标进行比较。结果显示,城口山地鸡羽毛通体为黑色,多红色单冠,喙青色,皮肤多为白色;拜城油鸡羽毛多为杂色,公鸡多大单冠,母鸡多毛冠... 对重庆城口山地鸡与新疆拜城油鸡2个地方品种的外貌特征及150日龄胫长、胸宽、胸骨长、体斜长、体重等指标进行比较。结果显示,城口山地鸡羽毛通体为黑色,多红色单冠,喙青色,皮肤多为白色;拜城油鸡羽毛多为杂色,公鸡多大单冠,母鸡多毛冠,喙灰色或黑色,皮肤多为白色或灰白色。150日龄城口山地鸡胫长和鸡胸骨长大于150日龄拜城油鸡,150日龄拜城油鸡胸宽和鸡体斜长大于150日龄城口山地鸡,但差异均不显著(P>0.05);150日龄城口山地鸡体重为(1 926.6±95.3)g,150日龄拜城油鸡为(1 679.7±56.6)g,差异极显著(P<0.01)。 展开更多

关键词 城口山地鸡 拜城油鸡 外貌特征 体尺 体重

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自配料和全价料对4月龄城口山地鸡屠宰性能的影响

13

作者 王武 王晓 +3 位作者 吕小华 马兴宇 乔冰珂 刘安芳 《四川畜牧兽医》 2018年第6期23-25,共3页

为探讨自配料和全价料对城口山地鸡屠宰性能的影响,将1日龄城口山地鸡在相同条件下育雏至60日龄,随机分成A、B两组,分别饲喂自配饲料和全价饲料。饲喂至4月龄屠宰,测定其屠宰性能及内脏器官指数。结果显示:自配料组公母鸡的部分屠宰性... 为探讨自配料和全价料对城口山地鸡屠宰性能的影响,将1日龄城口山地鸡在相同条件下育雏至60日龄,随机分成A、B两组,分别饲喂自配饲料和全价饲料。饲喂至4月龄屠宰,测定其屠宰性能及内脏器官指数。结果显示:自配料组公母鸡的部分屠宰性能显著或极显著地高于全价料组,表明在城口山地鸡养殖中可以用自配饲料替代全价饲料。 展开更多

关键词 城口山地鸡 自配料 全价料 屠宰性能

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不同营养水平对城口山地鸡生长发育效果的影响

14

作者 王德江 钟银祥 《兽医导刊》 2016年第14期222-223,共2页

选用生长发育良好、刚出壳、健康无病的城口山地鸡1500只，随机分成3组，其中A组为对照组，B组和C组为试验组，分别在同一阶段、不同营养水平的日粮配方组合下，对城口山地鸡不同生长日龄体重和154d时的屠宰测定。结果表明，在为期5个... 选用生长发育良好、刚出壳、健康无病的城口山地鸡1500只，随机分成3组，其中A组为对照组，B组和C组为试验组，分别在同一阶段、不同营养水平的日粮配方组合下，对城口山地鸡不同生长日龄体重和154d时的屠宰测定。结果表明，在为期5个月的试验中，试验组的增重效果显著（P〈0．05），试验B、c组分别比A组平均多增重，公鸡为310g和427g，母鸡为241g和351g。生长发育、屠宰率、胸肌率、腿肌率，试验组差异不显著（P〉0．05）。净收益高6．O元和8．5元。 展开更多

关键词 营养水平 城口山地鸡 增重 经济效益

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培育一人带动一片 高素质农民培训见成效——重庆市农业广播电视学校城口分校

15

作者 曾艳 《农家科技》 2024年第4期F0003-F0003,共1页

重庆市农业广播电视学校城口县分校成立于1981年,现有职工8人,其中高级职称专职教师2人,中级职称专职教师1人。2013年以来,累计开展高素质农民培训6000余人次,认定农村致富带头人120余人。培养对象涵盖粮食、生猪、蔬菜等保供产业以及... 重庆市农业广播电视学校城口县分校成立于1981年,现有职工8人,其中高级职称专职教师2人,中级职称专职教师1人。2013年以来,累计开展高素质农民培训6000余人次,认定农村致富带头人120余人。培养对象涵盖粮食、生猪、蔬菜等保供产业以及城口山地鸡、城口老腊肉、食用菌、中药材等地域特色产业,共带动3000余户脱贫户增收。 展开更多

关键词 中级职称 农村致富带头人 脱贫户 专职教师 农民培训 培养对象 城口县 城口山地鸡

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城口山地鸡产业发展的现状及对策 被引量：2

16

作者 邓发平 钟银祥 《农业与技术》 2013年第6期166-166,共1页

城口山地鸡是国家级地方优良品种,近年来已成为全县农民致富增收的主渠道。本文介绍城口山地鸡的产业发展现状、存在的问题以及做大做强城口山地鸡产业的对策。

关键词 城口山地鸡 产业模式 对策 品牌

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浅析城口山地鸡疫病防控措施

17

作者 邓发平 《中国畜禽种业》 2013年第8期146-146,共1页

城口山地鸡是国家级优良鸡种。本文从鸡场选址、硬件建设、消毒、防疫技术四个方面介绍城口山地鸡疫病防控的措施。

关键词 城口山地鸡 疫病防控 措施

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城口山地鸡产业发展的现状及对策

18

作者 邓发平 钟银祥 《农业与技术》 2013年第9期173-173,共1页

城口山地鸡是国家级地方优良品种,近年来已成为全县农民致富增收的主渠道。本文介绍城口山地鸡的产业发展现状、存在的问题以及做大做强城口山地鸡产业的对策。

关键词 城口山地鸡 产业模式 对策 品牌

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山地鸡林下养殖现状与发展趋势

19

作者 杨发辉 《畜牧兽医科技信息》 2016年第12期99-99,共1页

城口县优越的先天自然条件,造就了一个良好的山地鸡养殖基地。通过对城口山地鸡品牌价值的完美体现与产品知名度的急速提升,城口山地鸡未来有着良好的发展态势。本文通过对城口县地理位置与城口山地鸡养殖现状的了解,剖析未来发展趋势。... 城口县优越的先天自然条件,造就了一个良好的山地鸡养殖基地。通过对城口山地鸡品牌价值的完美体现与产品知名度的急速提升,城口山地鸡未来有着良好的发展态势。本文通过对城口县地理位置与城口山地鸡养殖现状的了解,剖析未来发展趋势。1城口县地理环境在黄棕壤地带有常绿与落叶的混交阔叶林,大多数为漆树木种,还有一些樟科植物。 展开更多

关键词 城口山地鸡 养殖 发展前景

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