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泰和鸡生长发育、屠宰性能及肉品质的研究
被引量:
18
1
作者
张保生
庞云龙
《黑龙江畜牧兽医》
CAS
北大核心
1998年第6期5-6,共2页
以泰和鸡为实验材料,以本地地方黄鸡为对照,研究了泰和鸡生产发育、屠宰性能及肉品质,结果表明,泰和鸡生长速度显著慢于地方黄鸡,屠宰率偏低,而在肉品质(肉色、嫩度等)方面却明显的优于地方黄鸡。
关键词
泰和
鸡
地方
黄
鸡
生长发育
屠宰性能
肉品质
下载PDF
职称材料
吉林地方黄鸡种鸡各品系选育进展
被引量:
3
2
作者
刘革新
金香淑
+2 位作者
刘臣
闫秋良
赵卓
《农业与技术》
2008年第4期68-69,共2页
本文以地方黄鸡各品系鸡为材料,在同等饲养管理条件下,观察吉林地方黄鸡各品系之间、同一品系世代间的增重。受精率、孵化率及成活率对比情况。结果表明:Ⅴ系鸡的增重速度较快,经检验差异极显著(p<0.01);其次是Ⅳ、Ⅰ系鸡;受精率各...
本文以地方黄鸡各品系鸡为材料,在同等饲养管理条件下,观察吉林地方黄鸡各品系之间、同一品系世代间的增重。受精率、孵化率及成活率对比情况。结果表明:Ⅴ系鸡的增重速度较快,经检验差异极显著(p<0.01);其次是Ⅳ、Ⅰ系鸡;受精率各世代中以Ⅰ系鸡的受精率最高。
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关键词
吉林
地方
黄
鸡
品系选育
成活率
增重
下载PDF
职称材料
题名
泰和鸡生长发育、屠宰性能及肉品质的研究
被引量:
18
1
作者
张保生
庞云龙
机构
丹阳市多管局
出处
《黑龙江畜牧兽医》
CAS
北大核心
1998年第6期5-6,共2页
文摘
以泰和鸡为实验材料,以本地地方黄鸡为对照,研究了泰和鸡生产发育、屠宰性能及肉品质,结果表明,泰和鸡生长速度显著慢于地方黄鸡,屠宰率偏低,而在肉品质(肉色、嫩度等)方面却明显的优于地方黄鸡。
关键词
泰和
鸡
地方
黄
鸡
生长发育
屠宰性能
肉品质
Keywords
Taihe silkies,Local yellow chickens,Growth development,Slaughter traits,Muscle quality
分类号
S831.1 [农业科学—畜牧学]
下载PDF
职称材料
题名
吉林地方黄鸡种鸡各品系选育进展
被引量:
3
2
作者
刘革新
金香淑
刘臣
闫秋良
赵卓
机构
吉林省农业科学院畜牧分院
出处
《农业与技术》
2008年第4期68-69,共2页
文摘
本文以地方黄鸡各品系鸡为材料,在同等饲养管理条件下,观察吉林地方黄鸡各品系之间、同一品系世代间的增重。受精率、孵化率及成活率对比情况。结果表明:Ⅴ系鸡的增重速度较快,经检验差异极显著(p<0.01);其次是Ⅳ、Ⅰ系鸡;受精率各世代中以Ⅰ系鸡的受精率最高。
关键词
吉林
地方
黄
鸡
品系选育
成活率
增重
分类号
S831 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
泰和鸡生长发育、屠宰性能及肉品质的研究
张保生
庞云龙
《黑龙江畜牧兽医》
CAS
北大核心
1998
18
下载PDF
职称材料
2
吉林地方黄鸡种鸡各品系选育进展
刘革新
金香淑
刘臣
闫秋良
赵卓
《农业与技术》
2008
3
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职称材料
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