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题名产菊粉酶菌株的筛选及发酵条件研究
被引量：6
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作者
赵洁
朱启忠
耿松
王晓磊
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机构
山东大学威海分校海洋学院
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出处
《中国酿造》
CAS
2012年第9期107-110,共4页
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基金
国家科技支撑计划(2011BAC02B04)
山东大学(威海)科研训练计划重点项目基金(A11004)
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文摘
自山东威海沿海滩涂菊芋生长根际土壤中,筛选得到具有菊粉酶能力的菌株25株,通过复筛得到1株具有高产菊粉酶活力的真菌,通过形态学观察、18S rDNA全序列分析,初步鉴定该菌为囊状青霉(Eladia saccula SA1201)。对其发酵产酶条件的研究结果表明,最适产酶发酵条件为菊粉30.0g/L,蛋白胨7.0g/L,NaCl 5.0g/L,K2HPO4.3H2O 3.0g/L,初始pH值6.0,250mL发酵三角瓶装液量为50mL,30℃、160r/min振荡培养3d。
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关键词
囊状青霉
菊粉酶
筛选
发酵条件
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Keywords
Eladia saccula
inulinase
screening
fermentation conditions
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分类号
TQ925
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名囊状青霉菊粉酶的分离纯化
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作者
王兴娜
赵洁
朱启忠
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机构
山东大学(威海)海洋学院
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出处
《资源开发与市场》
CAS
CSSCI
2014年第7期769-770,774,共3页
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基金
国家科技支撑计划项目(编号:2011BAC02B04)
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文摘
利用盐析、分子筛和阴离子交换层析处理囊状青霉发酵液,得到菊粉酶Ⅰ、菊粉酶Ⅱ和菊粉酶Ⅲ。经纯化,菊粉酶Ⅰ纯化倍数达4.47倍,酶比活力179.15U/mg;菊粉酶Ⅱ纯化倍数达9.63倍,酶比活力385.45U/mg;菊粉酶Ⅲ纯化倍数达3.72倍,酶比活力149.10U/mg。纯化后的菊粉酶经SDS-PAGE检测,显示均为单一条带,相对分子质量确定为菊粉酶Ⅰ4.08×104、菊粉酶Ⅱ6.08×104、菊粉酶Ⅲ4.13×104,表明囊状青霉产胞外菊粉酶具有三种同工酶成分。
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关键词
囊状青霉
菊粉酶
分离纯化
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Keywords
Eladia saccula
Inulinase
purification
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分类号
Q556.2
[生物学—生物化学]
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