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肾素-血管紧张素-醛固酮系统在咸味觉功能及摄钠调控中的作用 被引量:5
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作者 吕波 闫剑群 《生理科学进展》 CAS CSCD 北大核心 2011年第1期43-46,共4页
咸味觉感受功能对摄钠行为的引导和调控至关重要,体钠平衡失调将引起一系列神经内分泌变化以产生钠欲,并伴有咸味觉感受功能的变化。肾素-血管紧张素-醛固酮系统(renin-angioten-sin-aldosterone system,RAAS)的多个成分在体钠平衡失调... 咸味觉感受功能对摄钠行为的引导和调控至关重要,体钠平衡失调将引起一系列神经内分泌变化以产生钠欲,并伴有咸味觉感受功能的变化。肾素-血管紧张素-醛固酮系统(renin-angioten-sin-aldosterone system,RAAS)的多个成分在体钠平衡失调对咸味觉功能的调控中扮演重要角色。外周及脑源性血管紧张素Ⅱ(angiotensin Ⅱ,ANG Ⅱ)和醛固酮(aldosterone,ALD)可协同作用于中枢相应敏感神经元,调控动物咸味觉喜好及敏感性,进而调控摄钠行为,并帮助机体维持体钠平衡。 展开更多
关键词 咸味 血管紧张素Ⅱ 醛固酮
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咸味觉信息的感受、转递机制及其影响因素 被引量:1
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作者 贾雨鑫 张文博 +2 位作者 覃凯华 李飞 李云庆 《神经解剖学杂志》 CSCD 2021年第4期465-469,共5页
咸味觉是一种基本的味觉。钠盐是主要的咸味觉物质,通过刺激咸味觉感受器将咸味觉信息通过特殊的传导通路传递至中枢,从而产生咸味觉并诱发相应的行为。咸味觉及其诱发的行为在调控机体摄食钠盐的欲望以及避免摄入钠盐含量过高的食物中... 咸味觉是一种基本的味觉。钠盐是主要的咸味觉物质,通过刺激咸味觉感受器将咸味觉信息通过特殊的传导通路传递至中枢,从而产生咸味觉并诱发相应的行为。咸味觉及其诱发的行为在调控机体摄食钠盐的欲望以及避免摄入钠盐含量过高的食物中发挥着重要作用,对维持机体内环境稳态有重要意义。本文综述了咸味觉受体对咸味觉物质的感受机制、咸味觉信息在外周和中枢的传导通路以及中枢对咸味觉物质摄入的调控机制等,并对未来有关咸味觉的研究进行了展望,以期为咸味觉信息传导通路的研究提供理论依据。 展开更多
关键词 咸味 鼓索 孤束核 杏仁中央核 穹隆下器
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低钠饮食性缺钠对大鼠咸味觉敏感性的影响 被引量:1
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作者 吕波 闫剑群 +1 位作者 陈坷 李金容 《西安交通大学学报(医学版)》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期695-700,共6页
目的采用条件性厌味(conditioned taste aversion,CTA)——双瓶选择方法检测低钠饮食性缺钠对咸味觉感受功能的影响。方法正常饮食大鼠及低钠饮食大鼠均分为条件组和非条件组,每组10只。建立实验大鼠对0.1mol/L NaCl溶液CTA后,给予系列... 目的采用条件性厌味(conditioned taste aversion,CTA)——双瓶选择方法检测低钠饮食性缺钠对咸味觉感受功能的影响。方法正常饮食大鼠及低钠饮食大鼠均分为条件组和非条件组,每组10只。建立实验大鼠对0.1mol/L NaCl溶液CTA后,给予系列浓度的NaCl和蒸馏水30min的双瓶选择测试,计算各溶液的味觉喜好值。根据条件组大鼠喜好值显著低于非条件组喜好值的最低味觉溶液浓度,确定咸味觉检测阈值。结果正常大鼠咸味觉检测阈值为0.003~0.005mol/L NaCl,而低钠饮食14d后该阈值降至0.001~0.003mol/L。结论慢性脱钠可下调咸味觉检测阈值,使大鼠对咸味刺激更加敏感。 展开更多
关键词 咸味 低钠饮食 条件性厌味 阈值 大鼠
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