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蔬菜含锗(Ge)量的初探 被引量：2
1
作者 欧阳柬 《重庆环境科学》 1997年第4期36-38,共3页
研究发现，在普通蔬菜中亦不乏锗的存在。本文报导了１８个蔬菜品种可食部分的含锗量平均值为１．０３±０．４９ｍｇ／ｋｇ（以干物质计）。其含量因品种而异，也受土壤的影响。蔬菜含锗量相当于人参含锗量的４０％；蔬菜对土壤锗... 研究发现，在普通蔬菜中亦不乏锗的存在。本文报导了１８个蔬菜品种可食部分的含锗量平均值为１．０３±０．４９ｍｇ／ｋｇ（以干物质计）。其含量因品种而异，也受土壤的影响。蔬菜含锗量相当于人参含锗量的４０％；蔬菜对土壤锗的富集系数在０．０５４０～１．１２之间；蔬菜中锗与其它１２种元素间无显著相关性。 展开更多
关键词 富集系数 蔬菜 含锗量 土壤
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