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不同品种小麦籽粒发芽深度对其加工品质的影响 被引量：28
1
作者 董召荣 柯建国 马传喜 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第2期9-12,共4页
选用面筋强度不同的 7个小麦品种 (系 )为材料 ,对不同发芽深度小麦的籽粒品质性状进行系统分析。结果表明 :随发芽时间延长 ,加工品质逐渐降低 ,面筋强度不同的小麦品种间差异不大。随发芽程度加深 ,千粒重、出粉率、蛋白质含量、湿面... 选用面筋强度不同的 7个小麦品种 (系 )为材料 ,对不同发芽深度小麦的籽粒品质性状进行系统分析。结果表明 :随发芽时间延长 ,加工品质逐渐降低 ,面筋强度不同的小麦品种间差异不大。随发芽程度加深 ,千粒重、出粉率、蛋白质含量、湿面筋含量呈降低趋势。发芽小麦的角质率和硬度明显下降 ,但深度发芽时 。 展开更多
关键词 小麦 发芽深度 加工品质 面筋强度 品种
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穗发芽深度对早稻米品质和RVA谱特征值的影响研究 被引量：8
2
作者 黄艳玲 申广勒 +4 位作者 石扬娟 王维刚 张志转 石英尧 陈多璞 《中国农学通报》 CSCD 2008年第7期119-122,共4页
以3个早稻品种(组合)为材料,采用发芽箱人工诱导模拟穗发芽的方法,研究了不同穗发芽深度对水稻稻米品质和RVA谱特征值的影响。结果表明:穗发芽严重影响稻米品质,发芽引起糙米率、精米率和整精米率下降,垩白粒率增多和垩白大小增大,碱消... 以3个早稻品种(组合)为材料,采用发芽箱人工诱导模拟穗发芽的方法,研究了不同穗发芽深度对水稻稻米品质和RVA谱特征值的影响。结果表明:穗发芽严重影响稻米品质,发芽引起糙米率、精米率和整精米率下降,垩白粒率增多和垩白大小增大,碱消值降低,糊化温度升高,胶稠度减小,粗蛋白含量降低,其中整精米率下降幅度最大,最大降幅达50%以上,其次是垩白大小。因此发芽严重影响了稻米的加工品质、外观品质和蒸煮品质,营养品质;发芽还使RVA谱的特征值最高黏度和崩解值度减小,降低稻米的食味品质。 展开更多
关键词 穗发芽深度 稻米品质 RVA谱特征值 影响
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鸭跖草及防除技术 被引量：1
3
作者 纪明山 《新农业》 1999年第9期26-26,共1页
关键词 鸭跖草 防除技术 莠去津 玉农乐 玉米田 沈阳化工研究院 辽宁省 禾本科杂草 发芽深度 种子繁植
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新型水稻直播机
4
《河南农业》 1998年第6期30-30,共1页
新型水稻直播机日本九洲农业试验场开发了一种能在耙地的同时将种子播入土中的新型水稻直播机，该机可由拖拉机牵引，作业幅度为２８０ｃｍ，每次播种９行。该机采用了锯齿圆盘式投入器。作业时，当种子（氧化处理过的材料制成的包衣种... 新型水稻直播机日本九洲农业试验场开发了一种能在耙地的同时将种子播入土中的新型水稻直播机，该机可由拖拉机牵引，作业幅度为２８０ｃｍ，每次播种９行。该机采用了锯齿圆盘式投入器。作业时，当种子（氧化处理过的材料制成的包衣种子）自种斗中流出后，圆盘式投种器即... 展开更多
关键词 水稻直播机 包衣种子 锯齿圆盘 发芽深度 拖拉机牵引 氧化处理 农业试验 节省劳力 分散度 降低生产成本
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